Upravo sam ih napravila. Ove bazlame su divne, bas onako kako su na videu prikazane. Od sad vise ne kupujem lepine, vec ih sama pravim. Hvala na receptu. Pozz.
Vrhunske su, recept je perfektan,. Deca obožavaju da ručka ju i sviđa im se magija kad ih pecemo i postanu balon lepinjice. Spremam ih jako cesto. 🔝🔝🔝😀
Jako, jako fino! Radim ih sad već četvrti put, jedva se stignu ohladiti, ovi moji to smažu, dok si reko "lepinja", nema više :-) Na početku mi se nisu dizale cijele, ostalo bi na jednom rubu stisnuto, ali sad se skroz napuhnu, ne znam zašto, sve isto radim. :-))) Uglavnom, krasan recept i odlično montiran video! Hvala!
Cao, prvi put da bilo sta pravim sa tjestom al izgled vasih lepinica me namamio da ih napravim . Zahvaljujuci vam osjecao sam se kao provesionalaccc 😀😀😀 a kad sam zenu posvo da udje u kuhinji i kad je vidijela balon 👀zaprepadtila se , hvalaa vamm recept je fenomenalaan
Alal vera majstore! SVAKA CAST-TO SU PRAVE LEPINJE ! Sutra ih odma pravim i pravim banjalucki cevap,pa cu da ocejifim bas,bas ! Bas,bas hvala za ove lepinje !!!!
Spremao sam ih već 5-6 puta do sada uz pomoć Vašeg recepta i uvek budu fantastične...nestanu sa stola pre roštilja 😁😁 Hvala puno i veliki pozdrav sa Švarcvalda ❤
Dok sam studirala u Sarajevu, uzivali smo jesti najbolje pilece sendvice na planeti :) Nikad mi nije bilo jasno kakvo je tijesto i sad sam ga prepoznaaalaaaa :))) Hvaaaalaaaa 💕💕💕💕
Bravo.. svaka čast na trudu i strpljenju s nama ljudima.. jer vidim s tijestom Vam ide lako... odgovorili ste na svaki komentar, pa čak i arapskom, a do sad ih ima 868.. to je za svaku pohvalu. Hvala na receptu i inspiraciji 😁
oduševljen sam receptom...nadam se da je potpun jer već imam loših iskustava da se neki sastojci izostave pa to ne bude tako...probat ću za svoje ukućane uz roštilj da im napravim ovo malo iznenađenje,puno vam hvala na ovakvom videu..pozdrav
Bez brige, vidite i u komentarima kako nam neki ''nabijaju na nos'' da su im ispale bolje nego ove moje :D Pretpostavljam da ste radili sa testom, tako da znate da različita brašna, različito upijaju vodu, ali to ne bi trebalo da pretstavlja neki problem. Hvala na komentaru
I tried to make bazlama breads. I loved the taste, the first three didn't inflate but the last one did :). Thank you for thé recipe and instructions. I especially appreciate when i can see how it's made. Greetings from Russia
Predobar recept i stvarno dobro objašnjeno čak i za nas mlađe, "amatere" ,koji pratimo kanal. Svaka čast, mora se isprobati ovo što prije. :D Veliki pozdrav
Odličan recept! Hvala na ideji! Ali imam malu primjedbu... pozadinska muzika izaziva aritmiju. Mnogi to ne primijete, ali sam ja naučila što škodi ne samo za mozak, nego i za srce. Treba nam prirodna muzika na zdravih 432 Hz inače ćemo svi vrlo rano postati nagluhi ili potpuno gluhi. Najbolja bi pozadina bila zvukovi iz prirode. Ja sam pobjegla na selo i tek sada osjećam potpuni spokoj i mir jer mi nijedan vanjski zvuk ne smeta. Prođe tu i tamo neki auto, ali oko mene je zemlja, oko mene je drveće i sve to apsorbira izvanjsku buku koje ustvari ni nema kao u centru grada. A dok sam stanovala u Osijeku, malo malo neke čudne strugotine izvana, paljenje raznoraznih automobila ili naglo kočenje, naderavanje djece ili djeca udaraju nekim čudnim igračkama koje siluju i mozak i uši, iznad susjedi stalno nekog vraga grebu, čuje se škripa vjerojatno nekih autića na daljinski... Sve su to neprirodni zvukovi koji su kod mene izazvali aritmiju i morala sam na operaciju. Prije par godina je i moj sin počeo osjećati aritmiju, ali sada je skoro potpuno iščezla. Da ne sluša glazbu sa kompjutora, vjerujem da bi zaboravio na pojam aritmije. Ali, dobro, na kompjutoru uglavnom radi, manje sluša glazbu i mislim da će u par godina aritmija potpuno nestati. Zato Vam preporučam neku laganu ozbiljnu glazbu ili neku flautu, nešto prirodno u pozadini. Svako dobro od Boga! Jelena
Yes it is similar to naan bread just not baked in a tandoor oven which gives higher temperature. There are Turkish breads baked in Turkish ovens (wood oven, similar pizza ovens but much larger) and that bread tastes different (better) than the bread baked on the stove. Thanks for the comment
Dobro jutro Bravo kraljica recept je fantazija hvala veliki poljubac stiže iz Podgorice ugodan vikend 👌👍👄💕👄🖐🙌Ako možeš da pišeš recept ispod videa unapred hvala pozdrav 💕👄💕🖐🖐🖐🙌🙌🙌
Dobar recept: 20 gr kvasca (pola paketića) izmrviti sitno i u to dadati nekoliko kaška mlake vode da bi se rastopio kvasac u toj mlakoj vodi. 500 gr brašna prosejati i odvaditi 4 kašike pune brašna i ostaviti sa strane. U posudu za mešenje u kojoj je veći deo brašna staviti 10 gr soli i 10 gr šećera (po jedna kašika) i izmešati to dobro kroz brašno. U sredinu sipati 170 gr vode, dodati 180 gr jogurta, dodati rastopljen kvasac, i sjediniti sastojke kružnim pokretima od sredine prema spolja. Dobro uraditi smesu, rukama, varjačom ili mikserom sa spiralnim nastavkom bez dodavanja brašna. Kad je formirano testo, postepeno dodavati prethodno odvojeno brašno. Dodavati od spolja i mesiti tako da se zidovi posude očiste od testa. I kad se sve potroši i umesi, sipati jednu kašiku ulja na testo i fromirati lepinju i i formirano testo, pokriti, i ostaviti da stoji sat vremena na sobnoj temperaturi. Posle toga posuti brašnom, postaviti na pobrašnjavljenu površinu, premesiti i podeliti na 4 dela oko 220 gr svaki deo, od svakog dela formirati loptice, pokriti ih i ostaviti 10 minuta da se odmori testo. Opet površinu posuti brašnom i svaki deo testa razvući u krug prečnika od 25 cm. Kad testo prestane da se lako razvlači ostaviti ga da se odmori, i razvlačiti preostale delove. Tako razvučeno testo ostaviti da odmori 2 minuta. Posle tog odmaranja, testo još malo razvući da ima debljinu od oko 0,5 cm. Pokriti ih i ostaviti. Uključiti ringlu na najjaču temperaturu i ugrejati tiganj na najjačoj temperaturi 5 minuta, u to staviti lepinju i peći po 30 sekundi sa jedne stane, i čim počnu da se stvaraju mehurići okrenuti lepinju i peći isto tako čim počnu da se stvaraju mehurići na oko 30 sekundi i sa druge strane. Potom okrenuti, još jednom i ostaviti da se stvori balon na prvoj strani, i ostaviti još malo da se zapeče ta strana, a zatim okrenuti i drugu stranu da se zapeče i druga strana.
Ispečenu lepinju staviti u tanjir i premazati obe strane maslacem.
@@pekarpekarica4931 Hvala Vama na poruci. Detaljan video je dobar za početnike, ali umešnima (u koje ne spadam) je jednostavnije da pročitaju recept. Još jednom hvala.
Lepinjedte ursdili super uradite i pidani transkript sve detaljno na srpskom i onda je to ĉista desetka kao ŝto.druhi svaki detajl lepo opiŝu . od srca pozdrav
Sad sam ga zamesila, ali gledajući moje testo i vaše a rekli ste 500g brašna moje testo je mnogo veće. 😳 A sve sam prema vašem receptu radila, samo još da vidim da li će uspeti.
@@maricalukac582 Hahahaha...Dešava se. Kod testa ima mnogo razloga što nešto ne štima. Inače, testo treba da bude, ne meko nego premekano. Vidite da ga ne vadim iz posude, i na kraju ga samo uljem malo oblikujem. Tek posle sat vremena stajanja mogu da ga izvadim iz posude i da radim sa njim. U svakom slučaju, digle se ili ne...moraju biti ukusne. Hvala na komentaru.
Samo da primetim, ako je testo bilo tvrdo, plašim se da onda nešto sa odnosom sirovina nije bilo ok. Jogurt treba da bude običan tečni, ostalo je sve standardno, samo je pitanje kako ste merili? Hvala na komentaru.
Ummmm, this IS going to be delightful, as it can be a dessert, also. These with butter, the squeeze of a fresh lemon, powdered sugar and/or finely granulated sugar is to DIE FOR in my not so humble opinion. THANK YOU for uploading this great vid - English equivalents, you show us how to... not to mention one delicious recipe ❣❣❣❣❣❣❣❣❣
Recept je savrsen,meni na zalost ispadne vise kao Grcki pita hleb jer mi je najveci tiganj 21 cm,ne znam da li to ima veze ili da probam da napravim 5 manjih ,ali sve u svemu i ovako su veoma ukusne.Recept je detaljan i veoma dobro objasnjen,od mene imate Suscribe i jedva cekam da probam da napravim i druge specijalitete,za sada je ovo omiljeno ukucanima i pravimo ih vec nekoliko dana za redom.
Mi se izvinjvamo što smo zaboravili da stavimo za suvi kvasac. Dovoljno je 10g suvog kvasca (kesica), i ne morate ga rastapati, nego ga pomešajte sa suvim sastojcima u brašno. Hvala na komentaru
We have similar bread in Moroccan kitchen. It's called batbout. It's prepared the exact same way. I love this bread when it's fresh and warm and than just to dip it in warmed honey and butter mixture.
@@gowri1289 பஸ்லாமா - துருக்கிய பிளாட்பிரெட் தேவையான பொருட்கள் மாவு - 500 கிராம் நீர் - 170 கிராம் தயிர் - 180 கிராம் ஈஸ்ட் - 20 கிராம் (அரை மூட்டை) உப்பு - 10 கிராம் (2 தேக்கரண்டி) சர்க்கரை - 10 கிராம் (1 டீஸ்பூன்) எண்ணெய் - 10 கிராம் (1 டீஸ்பூன்) வெண்ணெய் வழிமுறைகள் 1. ஈஸ்டை ஒரு சில ஸ்பூன்ஃபுல் தண்ணீரில் கரைக்கவும். மாவில் சலிக்கவும், அதில் 4 ஸ்பூன்ஃபுல்லை ஒதுக்கி வைக்கவும். சர்க்கரை, உப்பு, தண்ணீர், தயிர் சேர்த்து இறுதியாக கரைந்த ஈஸ்ட் சேர்க்கவும். பொருட்களை கையால் அல்லது ஒரு மர கரண்டியால் கலந்து பின்னர் கூடுதல் மாவு சேர்க்கும் முன் மாவை நன்றாக வேலை செய்யுங்கள். மாவை உருவாக்கியதும், படிப்படியாக மீதமுள்ள மாவு சேர்த்து மாவை ஒரு பந்தாக வேலை செய்யுங்கள். 2. மாவை எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்து அறை வெப்பநிலையில் ஒரு மணி நேரம் ஓய்வெடுக்க வைக்கவும். 3. மாவை தலா 220 கிராம் 4 துண்டுகளாக பிரிக்கவும். 4. பந்துகளை உருவாக்கி 10 நிமிடங்களுக்கு மூடி வைக்கவும் 5. ரோலிங் முள் பயன்படுத்தி மாவை 25cm விட்டம் கொண்ட வட்டில் பரப்பவும் 6. அதிக வெப்பநிலையில் 5 நிமிடம் பான் அமைக்கவும். 7. மாவை முன்கூட்டியே சூடான கடாயில் சுமார் 30 விநாடிகளுக்கு சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், குமிழ்கள் மேற்பரப்பில் உருவாகத் தொடங்கும் வரை, மறுபுறம் சுட ரொட்டியை புரட்டவும். 30 செக்கிற்குப் பிறகு அதை மீண்டும் புரட்டவும். ரொட்டியைப் பருகவும், மறுபுறம் மிருதுவாகவும் மாற்றவும். 8. இன்னும் சூடாக இருக்கும்போது, ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சிறிது வெண்ணெயுடன் ரொட்டியை கிரீஸ் செய்யவும். ஹ்வால நா கோமெந்தாரு
Pekar Pekarica I’ve been making them so many times now! I thought I should leave a feedback! And I only make home made ones as the shop bought in the UK are just wrong... thank you xxx
Kakva ljepota❤️. Volim ove turske i indijske balon lepinje i ustipke❤️. Tijesto obozavam, i ako sam debela🥰🥰
I ja😁
Aaa, kajmak i ćevapi unutra, ljutenica i roštilj, ili nadev, kako ko voli..🤩😉Bravo, majstori Pekar Pekarica!👌👏👏👏
Bila sam u prisustvo ljudi koji svakodnevno prave ovaj hleb...mirisala bi cijela zgrada od hleba 😊😍 hvala na receptu
Hvala na komenaru :)
Lea Lea
@@anitanayak8704anita anita
Upravo sam ih napravila. Ove bazlame su divne, bas onako kako su na videu prikazane. Od sad vise ne kupujem lepine, vec ih sama pravim. Hvala na receptu. Pozz.
Nadam se da smo lepo objasnili. Hvala na komentaru
Najbolji recept do sada koji sam videla,bravo!!!Pozdrav.
Hvala na komentaru
Vrhunske su, recept je perfektan,. Deca obožavaju da ručka ju i sviđa im se magija kad ih pecemo i postanu balon lepinjice. Spremam ih jako cesto. 🔝🔝🔝😀
Hvala na komentau :D
Ja ih odmah vidim pune ćevapima. Super izgledaju,isprobaću recept.
Samo napred! Hvala na komentaru
može i kajmak
@@nadababic2331 Hvala na komentaru
Jako, jako fino! Radim ih sad već četvrti put, jedva se stignu ohladiti, ovi moji to smažu, dok si reko "lepinja", nema više :-) Na početku mi se nisu dizale cijele, ostalo bi na jednom rubu stisnuto, ali sad se skroz napuhnu, ne znam zašto, sve isto radim. :-))) Uglavnom, krasan recept i odlično montiran video! Hvala!
Pa, čak i da se ne dignu isto su ukusne:D
Hvala na komentaru
Suuper.radila za večeru sa šiš ćevapima.ja ih pravila.radila lepinje sve kako je u receptu.nema greške!!!!😍😚
Hvala na komentaru
Cao, prvi put da bilo sta pravim sa tjestom al izgled vasih lepinica me namamio da ih napravim . Zahvaljujuci vam osjecao sam se kao provesionalaccc 😀😀😀 a kad sam zenu posvo da udje u kuhinji i kad je vidijela balon 👀zaprepadtila se , hvalaa vamm recept je fenomenalaan
Hvala, probajte i druge recepte!
Alal vera majstore!
SVAKA CAST-TO SU PRAVE LEPINJE !
Sutra ih odma pravim i pravim banjalucki cevap,pa cu da ocejifim bas,bas !
Bas,bas hvala za ove lepinje !!!!
Samo napred! Hvala na komentaru.
Oooooo odma idem praviti
Spremao sam ih već 5-6 puta do sada uz pomoć Vašeg recepta i uvek budu fantastične...nestanu sa stola pre roštilja 😁😁
Hvala puno i veliki pozdrav sa Švarcvalda ❤
Pozz👍👌👍👌
Dok sam studirala u Sarajevu, uzivali smo jesti najbolje pilece sendvice na planeti :) Nikad mi nije bilo jasno kakvo je tijesto i sad sam ga prepoznaaalaaaa :)))
Hvaaaalaaaa 💕💕💕💕
Hvala na komentaru
u montani na grbavici aa :P
@@kaga5511 Nee, u Dvoru 😊
NO Pranesh comedy Pranesh comedy Pranesh comedy Pranesh Pranesh comedy comedy Pranesh
Recepti za kuhanje stvarno su izvanredni.hvala vam Puno.
Hvala na komentaru
hummmmmmm mljac mljac sa cevapcicima i crvenim lukom bravo za recept i jasno objasnjene
Hvala na komentaru
Bravo.. svaka čast na trudu i strpljenju s nama ljudima.. jer vidim s tijestom Vam ide lako... odgovorili ste na svaki komentar, pa čak i arapskom, a do sad ih ima 868.. to je za svaku pohvalu. Hvala na receptu i inspiraciji 😁
Neke smo i obrisali... :D Npr. kad se nekulturno prepiru čije je nacionalnosti ovaj hleb...Hvala na komentaru
Već vidim sebe kako mi se lepina zalijepila za tavu, gori i neće da naraste. Ne bih se usudila probati ali tako super izgledaju!
January Snow Ma, šta ima veze...Samo hrabro...Hvala na komentaru
Izgledaju prelijepo i mislim da su i ukusne,obavezno cu isprobati Vas recept,neka Vam i ubuduce budu tako spretne ruke.
Hvala na komentaru
This is the best! Made this on Saturday for a barbecue, our friends loved it, Thank you from Australia
Thanks for the comment
what was the main ingredient REFINED wheat flour or just wheat flour ??
oduševljen sam receptom...nadam se da je potpun jer već imam loših iskustava da se neki sastojci izostave pa to ne bude tako...probat ću za svoje ukućane uz roštilj da im napravim ovo malo iznenađenje,puno vam hvala na ovakvom videu..pozdrav
Bez brige, vidite i u komentarima kako nam neki ''nabijaju na nos'' da su im ispale bolje nego ove moje :D Pretpostavljam da ste radili sa testom, tako da znate da različita brašna, različito upijaju vodu, ali to ne bi trebalo da pretstavlja neki problem. Hvala na komentaru
I'd just like to say thank you for this recipe - I've made them several times now, and they work beautifully.
My pleasure 😊
Ovo treba probati, super izgleda 👍🙋
Hvala na komentaru
Odlican recept,morat cu da probam da napravim.Inace,sve pedantno i jako lepo.Moje postovanje.
Hvala na komentaru
Jako lijepo , probala sam pozdraw iz Tuzle. Swaka cast carice.
Hvala na komentaru
7
I tried to make bazlama breads. I loved the taste, the first three didn't inflate but the last one did :). Thank you for thé recipe and instructions. I especially appreciate when i can see how it's made. Greetings from Russia
Ја ово морам да пробам.,супер изгледа.👍
Hvala na komentaru
BRAVO PRAVICU HVALA ZA RECEPT POLJUBAC ZA VAS.
Hvala na komentaru
Predobar recept i stvarno dobro objašnjeno čak i za nas mlađe, "amatere" ,koji pratimo kanal. Svaka čast, mora se isprobati ovo što prije. :D Veliki pozdrav
Hvala na kometaru
Just Me hey cute you like Kurdish food,
@@MiddleEast-4Ever I like food more than everything aahhaah
Muito bom , excelente receita . Forte abraço do Brazil.
Just Me well me too😆
Predobro obavezno cu praviti hvala na receptu
Hvala na komentaru
Oduvek sam zelela da naucim ovakve lepinje. Mogla bih dq probam po ovom receptu. Hvala. Lep pozdrav svima
Samo napred! Hvala na komentaru.
So nice...it look delicious .....pravila bezbroj puta po Vasem receptu
Hvala na komentaru
Love turkish bread💋
Simple straight forward receipe.
I will definately include this in our family menu.
Thanks a million.
Dr. syed Thanks for the comment
K
I
Svaka čast...moraću da probam da napravim deci 👍
This is definitely the best video on making bread,we called it naan here in South Africa
Well done ,I will definitely try this recipe
Thanks for the comment
@@pekarpekarica4931 prelepo
Ovakve lepinje sam ja prvi put video kad sam bio v Egipatu a sad ču i sam da jih napravim. Puno vam hvala na videu i još mnogo ljepih recepata.
Hvala na komentaru
Auuuuuu to je savrsena lepina...😀👏👌👍lp
Hvala na komentaru
Very good recipe my friend thank you so much 👍👍🔔🔔
Thanks for the comment
Vau, ovo baš dobro izgleda! Hvala na receptu! ❤️
Hvala na komentaru
Svidja mi se. Probacu da napravim.
Ccv
Extra je,bas mi se dopada kao pravi baloni su,vrh👌,pozdrav vama sa mog kanala 🙂🧡
Pozz
They look delicious! Thank you for the instructions and the English subtitles.
Thanks for the comment
Gosh ne ya kuma asutsu are na
I made them as soon as I saw them..perfect bread...perfect recipe!!!
Odlično izgleda. 👏👌👍Bravo!
Ja sam inače tudum za sva dizana tijesta, nikad mi ne uspije.
Ovo ću provat napravit.
Oduševilo me.
Hvala na komentaru
Hvala najljepsa......pravim duplu mjeru danas 😋😋😋😋😋😋😋😋
Samo napred! Hvala na komentaru
Odličan recept! Hvala na ideji! Ali imam malu primjedbu... pozadinska muzika izaziva aritmiju. Mnogi to ne primijete, ali sam ja naučila što škodi ne samo za mozak, nego i za srce. Treba nam prirodna muzika na zdravih 432 Hz inače ćemo svi vrlo rano postati nagluhi ili potpuno gluhi. Najbolja bi pozadina bila zvukovi iz prirode. Ja sam pobjegla na selo i tek sada osjećam potpuni spokoj i mir jer mi nijedan vanjski zvuk ne smeta. Prođe tu i tamo neki auto, ali oko mene je zemlja, oko mene je drveće i sve to apsorbira izvanjsku buku koje ustvari ni nema kao u centru grada. A dok sam stanovala u Osijeku, malo malo neke čudne strugotine izvana, paljenje raznoraznih automobila ili naglo kočenje, naderavanje djece ili djeca udaraju nekim čudnim igračkama koje siluju i mozak i uši, iznad susjedi stalno nekog vraga grebu, čuje se škripa vjerojatno nekih autića na daljinski... Sve su to neprirodni zvukovi koji su kod mene izazvali aritmiju i morala sam na operaciju. Prije par godina je i moj sin počeo osjećati aritmiju, ali sada je skoro potpuno iščezla. Da ne sluša glazbu sa kompjutora, vjerujem da bi zaboravio na pojam aritmije. Ali, dobro, na kompjutoru uglavnom radi, manje sluša glazbu i mislim da će u par godina aritmija potpuno nestati.
Zato Vam preporučam neku laganu ozbiljnu glazbu ili neku flautu, nešto prirodno u pozadini. Svako dobro od Boga!
Jelena
Thank you so much for sharing English recipe I will try 👍👍
Thanks for the comment
@@pekarpekarica4931 u
@@pekarpekarica4931ni Taylornizu jo u no kolko
Gledala sam na TV-u ove lepinje ima ih u Izraelu. Tako lepo izgledaju a i oni koji jedu uzivaju. Dodje mi da pruzim ruku u ekran i da probam .
Hvala na komentaru
It looks nice, thanks for yr video n recipe, I will cook it next time.
Thanks for the comment
You are welcome
Auuu, pa vi ste cudo od zene. Hvala vam puno ba ovom divnom receptu i na lepom objasnjenju. Veliki pozz od Slavice iz Bg!
Hvala na komentaru
In India we call this Nan although this is slightly different as Nan uses a tandoor and has the most incredible flavour EVER
Yes it is similar to naan bread just not baked in a tandoor oven which gives higher temperature. There are Turkish breads baked in Turkish ovens (wood oven, similar pizza ovens but much larger) and that bread tastes different (better) than the bread baked on the stove. Thanks for the comment
But you dont look Indian honestly just saying!
@@jelenav3336 मुझे कोई कम भारतीय नहीं बनाता है ;-)
Strahotna recepta! Blagodarim!
Hvala na komentaru
@@pekarpekarica4931 hi
Predivno izgleda 👍
Hvala na komentaru
Staro recept ali vas opet ima 😙😙😙
Dobro jutro Bravo kraljica recept je fantazija hvala veliki poljubac stiže iz Podgorice ugodan vikend 👌👍👄💕👄🖐🙌Ako možeš da pišeš recept ispod videa unapred hvala pozdrav 💕👄💕🖐🖐🖐🙌🙌🙌
Pozz za Podgoricu. Hvala na komentaru
Odlicno ,i ja cu napraviti.
Recept je odličan, mnogo puta sam ih pravila 😊🔝🔝
Lepinje su super najbolje do sada
Hvala na komentaru
Predivan recept,mirišu na moje djetinjstvo, njami...
E...Hvala na komentaru :D
Dobar recept:
20 gr kvasca (pola paketića) izmrviti sitno i u to dadati nekoliko kaška mlake vode da bi se rastopio kvasac u toj mlakoj vodi.
500 gr brašna prosejati i odvaditi 4 kašike pune brašna i ostaviti sa strane.
U posudu za mešenje u kojoj je veći deo brašna staviti 10 gr soli i 10 gr šećera (po jedna kašika) i izmešati to dobro kroz brašno.
U sredinu sipati 170 gr vode, dodati 180 gr jogurta, dodati rastopljen kvasac, i sjediniti sastojke kružnim pokretima od sredine prema spolja.
Dobro uraditi smesu, rukama, varjačom ili mikserom sa spiralnim nastavkom bez dodavanja brašna.
Kad je formirano testo, postepeno dodavati prethodno odvojeno brašno. Dodavati od spolja i mesiti tako da se zidovi posude očiste od testa. I kad se sve potroši i umesi, sipati jednu kašiku ulja na testo i fromirati lepinju i i formirano testo, pokriti, i ostaviti da stoji sat vremena na sobnoj temperaturi.
Posle toga posuti brašnom, postaviti na pobrašnjavljenu površinu, premesiti i podeliti na 4 dela oko 220 gr svaki deo, od svakog dela formirati loptice, pokriti ih i ostaviti 10 minuta da se odmori testo.
Opet površinu posuti brašnom i svaki deo testa razvući u krug prečnika od 25 cm.
Kad testo prestane da se lako razvlači ostaviti ga da se odmori, i razvlačiti preostale delove.
Tako razvučeno testo ostaviti da odmori 2 minuta.
Posle tog odmaranja, testo još malo razvući da ima debljinu od oko 0,5 cm.
Pokriti ih i ostaviti.
Uključiti ringlu na najjaču temperaturu i ugrejati tiganj na najjačoj temperaturi 5 minuta, u to staviti lepinju i peći po 30 sekundi sa jedne stane, i čim počnu da se stvaraju mehurići okrenuti lepinju i peći isto tako čim počnu da se stvaraju mehurići na oko 30 sekundi i sa druge strane. Potom okrenuti, još jednom i ostaviti da se stvori balon na prvoj strani, i ostaviti još malo da se zapeče ta strana, a zatim okrenuti i drugu stranu da se zapeče i druga strana.
Ispečenu lepinju staviti u tanjir i premazati obe strane maslacem.
Hvala Vam na komentaru i veoma cenimo Vaš trud. Hvala na prepisu recepta
@@pekarpekarica4931 Hvala Vama na poruci. Detaljan video je dobar za početnike, ali umešnima (u koje ne spadam) je jednostavnije da pročitaju recept. Još jednom hvala.
Lepinjedte ursdili super uradite i pidani transkript sve detaljno na srpskom i onda je to ĉista desetka kao ŝto.druhi svaki detajl lepo opiŝu . od srca pozdrav
Samo mogu da kažem fantasnično
Hvala na komentaru
Sad sam ga zamesila, ali gledajući moje testo i vaše a rekli ste 500g brašna moje testo je mnogo veće. 😳 A sve sam prema vašem receptu radila, samo još da vidim da li će uspeti.
Kako je prošlo?
@@pekarpekarica4931 Nisu kao vaše ne mogu tako da se "naduvaju" u tiganju i ako sam ih istanjila, ali ukućani kažu da su ukusne. 😀
OMG, you are the best , thank you for using english caption
Thanks for the comment
Pekare izbaci grame ,jednostavnije formulisi u soljama
@@milosandric699 koristi drugi recept ako ne znas da koristis vagu
Recept je super ruke vam se pozlatile😘😘😘
Hvala na komentaru
Ovo je super, bravo...
Hvala na komentaru
Nemogu biti ljepse! Svaka cast!
Hvala na komentaru
Excelente! Saludos desde Argentina!
Gracias por el comentario
Jutro 👍evo da ispijem kafu i pravim 😀💓👋
Samo napred. Hvala na komentaru
@@pekarpekarica4931 jao pravila duplu meru prvo mi testo bilo tvrdo muke zive ukusne bile ali ovakve ne😫samo se jedna naduvala i to cosak 🤔
@@maricalukac582 Hahahaha...Dešava se. Kod testa ima mnogo razloga što nešto ne štima. Inače, testo treba da bude, ne meko nego premekano. Vidite da ga ne vadim iz posude, i na kraju ga samo uljem malo oblikujem. Tek posle sat vremena stajanja mogu da ga izvadim iz posude i da radim sa njim. U svakom slučaju, digle se ili ne...moraju biti ukusne. Hvala na komentaru.
Samo da primetim, ako je testo bilo tvrdo, plašim se da onda nešto sa odnosom sirovina nije bilo ok. Jogurt treba da bude običan tečni, ostalo je sve standardno, samo je pitanje kako ste merili? Hvala na komentaru.
Ummmm, this IS going to be delightful, as it can be a dessert, also. These with butter, the squeeze of a fresh lemon, powdered sugar and/or finely granulated sugar is to DIE FOR in my not so humble opinion.
THANK YOU for uploading this great vid - English equivalents, you show us how to... not to mention one delicious recipe ❣❣❣❣❣❣❣❣❣
Thanks for the comment
Kako to lijepo izgleda 😍🤤
Ekstra. Predivne.
Hvala na komentaru
Recept je savrsen,meni na zalost ispadne vise kao Grcki pita hleb jer mi je najveci tiganj 21 cm,ne znam da li to ima veze ili da probam da napravim 5 manjih ,ali sve u svemu i ovako su veoma ukusne.Recept je detaljan i veoma dobro objasnjen,od mene imate Suscribe i jedva cekam da probam da napravim i druge specijalitete,za sada je ovo omiljeno ukucanima i pravimo ih vec nekoliko dana za redom.
U pravu ste, ovako Vam je za nijansu predebela lepinja, probajte na pet delova od po 170-180g, jer nevalja ni da su pretanke. Hvala na komentaru.
Thanks for sharing your recepies, they look delicious. I wish I could talk Turkish. I’ll appreciate English translation.😊
And we would also like to know the Turkish language.
Thanks for the comment
@@pekarpekarica4931 😂
svi vi muslimani odjebite iz europe, niste ovdje dobro dosli i NIKO vas nezeli
Svaka Vam cast....odlicne su ! 🔟👑😃
Hvala na komentaru
woow!!! Amazing and delicious!!!
Thanks for the comment
Odličan recept.
Fenomenalan rucak super👍👌👍pozdrav iz ubave Grcke sa mora🇬🇷🙋♀️❤
Lepo vreme Vam zelimo i hvala na komentaru.
Super su svaka pohvala
Hvala na komentaru
P R E D I V N E BALON LEPINJE, HVALA VAM ..POZDRAV IZ VOJVODINE ..
Hvala na komentaru i takodje pozdrav iz Vojvodine
Best Bread recipe 👍👍👍💜💜💜
Thanks for the comment
@Pekar Pekarica hvala na receptu iz Litvanije :)
Hvala na komentaru
@@pekarpekarica4931 7
6
✋BRAVO PRAVI SI GENIJEE👳👍
Same as fulkas or kulchas of India.. we are cooking this from wheat flour since thousands of years
Thanks for the comment
BRAVO Super ideja 👍👍
Hvala na komentaru
It's so soft yummy m from India👍👌💐
Thanks for the comment
Divne su i super su mi ispale 🤗
Bravo! Hvala na komentaru
Izgleda vrhunski,a vidim ima i "vrhunskih" komentara🙌😜...Nego ,jel može sa suhim kvascem i koji je onda omjer? Hvala,pozzz
Mi se izvinjvamo što smo zaboravili da stavimo za suvi kvasac. Dovoljno je 10g suvog kvasca (kesica), i ne morate ga rastapati, nego ga pomešajte sa suvim sastojcima u brašno. Hvala na komentaru
Odlicno, ne mogu da vjerujem ocima...probacu da napravim..😍
Hvala na komentaru
I wish i could eat from computer screen..it looks so yummy 😭😭
:D
kako se peku krofne u rerni
@@dragomitrovic1683 Nismo još postavljali takav recept.
Hvala na komentaru
Very nice recipe
Thanks for the comment
Savrseno!!!
💗💎💗
Hvala na komentaru
Looking so yummy 😲😲😲
Thanks for the comment
Ýwfed
Balon lepinja za balon stomak :)
Hvala na komentaru
@@pekarpekarica4931 Lepinja je zaista divna! Nadam se da Vas nije uvredio komentar (mala šala). Jos jednom, svaka cast! #Suvitalenat
Naprotiv, hvala na komentaru
These turned out amazing!! So soft and delicious everyone ate and loved the bread! Thank you 😊
Thanks for the comment
We have similar bread in Moroccan kitchen. It's called batbout. It's prepared the exact same way. I love this bread when it's fresh and warm and than just to dip it in warmed honey and butter mixture.
Thanks for the comment
Molto buone brava👍👏voglio provare a farle grazie
Grazie per il commento
I'm an Indian love for Turkey & Turkish foods
Thanks for the comment
This is Serbia, not Turkey.
Super su,evo bas sam ih sad pravila...ali pecene u sporetu su jos bolje
Hvala na komentaru :D
I really love it😍😍 I didn't know the recipe before but I'll try it now😋 it's not easy as it looks 🤤🤤
Thanks for the comment
Awesome I really like this dish very much
Thanks for the comment
Please ,Tamilil seimurai vilakkam sollavum
@@gowri1289
பஸ்லாமா - துருக்கிய பிளாட்பிரெட்
தேவையான பொருட்கள்
மாவு - 500 கிராம்
நீர் - 170 கிராம்
தயிர் - 180 கிராம்
ஈஸ்ட் - 20 கிராம் (அரை மூட்டை)
உப்பு - 10 கிராம் (2 தேக்கரண்டி)
சர்க்கரை - 10 கிராம் (1 டீஸ்பூன்)
எண்ணெய் - 10 கிராம் (1 டீஸ்பூன்)
வெண்ணெய்
வழிமுறைகள்
1. ஈஸ்டை ஒரு சில ஸ்பூன்ஃபுல் தண்ணீரில் கரைக்கவும். மாவில் சலிக்கவும், அதில் 4 ஸ்பூன்ஃபுல்லை ஒதுக்கி வைக்கவும். சர்க்கரை, உப்பு, தண்ணீர், தயிர் சேர்த்து இறுதியாக கரைந்த ஈஸ்ட் சேர்க்கவும். பொருட்களை கையால் அல்லது ஒரு மர கரண்டியால் கலந்து பின்னர் கூடுதல் மாவு சேர்க்கும் முன் மாவை நன்றாக வேலை செய்யுங்கள். மாவை உருவாக்கியதும், படிப்படியாக மீதமுள்ள மாவு சேர்த்து மாவை ஒரு பந்தாக வேலை செய்யுங்கள்.
2. மாவை எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்து அறை வெப்பநிலையில் ஒரு மணி நேரம் ஓய்வெடுக்க வைக்கவும்.
3. மாவை தலா 220 கிராம் 4 துண்டுகளாக பிரிக்கவும்.
4. பந்துகளை உருவாக்கி 10 நிமிடங்களுக்கு மூடி வைக்கவும்
5. ரோலிங் முள் பயன்படுத்தி மாவை 25cm விட்டம் கொண்ட வட்டில் பரப்பவும்
6. அதிக வெப்பநிலையில் 5 நிமிடம் பான் அமைக்கவும்.
7. மாவை முன்கூட்டியே சூடான கடாயில் சுமார் 30 விநாடிகளுக்கு சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், குமிழ்கள் மேற்பரப்பில் உருவாகத் தொடங்கும் வரை, மறுபுறம் சுட ரொட்டியை புரட்டவும். 30 செக்கிற்குப் பிறகு அதை மீண்டும் புரட்டவும். ரொட்டியைப் பருகவும், மறுபுறம் மிருதுவாகவும் மாற்றவும்.
8. இன்னும் சூடாக இருக்கும்போது, ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சிறிது வெண்ணெயுடன் ரொட்டியை கிரீஸ் செய்யவும்.
ஹ்வால நா கோமெந்தாரு
I love Turkish bread thanks
Thanks for the comment
By far it’s the best Pita recipe I ever seen!!!
Thanks for the comment
Pekar Pekarica I’ve been making them so many times now! I thought I should leave a feedback! And I only make home made ones as the shop bought in the UK are just wrong... thank you xxx