Cómo Preparar Un Arroz Con Camarón, Jorge Velasco - Lucero Vílchez Cocina
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- Опубліковано 20 лис 2017
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Programa emitido el 03 de noviembre de 2017.
Hoy te enseñaré a preparar un arroz con camarones.
Encuentras más recetas de arroces aquí • Arroces
ARROZ CON CAMARÓN
Ingredientes:
🔹 1 cabeza de ajo
🔹 1 cebolla de huevo brunoise
🔹 1 pimentón escalibado
🔹 Tomillo
🔹 Laurel
🔹 2 cds de pasta de tomate
🔹 300 gr de camarón
🔹 500 gr de arroz
🔹 Leche de coco
🔹 Aceite neutro
🔹 Sal y pimienta
Preparación:
1. Nacarar el arroz en aceite removiendo hasta que empiece a dorar.
2. Agregar el agua caliente y la leche de coco, revolver y dejar al fuego a reducir.
3. Aparte asar los pimentones, pelarlos y remover las semillas.
4. En una olla aparte, activar el ajo picado, añadir la cebolla, los camarones frescos escurridos, el pimentón en trozos, pasta de tomate, sal, pimienta, tomillo y laurel.
5. Dejar cocinar por cinco minutos.
6. Para servir, mezclar el arroz con el guiso y los camarones y espolvorear el cilantro.
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Con lo que AMO la cocina me hacen saborear al ver lo que preparan .....Gracias Chef y Lucero.❤❤❤❤❤
Lucero usted es muy buena chet he aprendido mucho de ustedes gracias mi reinita marleny Carmona desde yumbo valle colombia
Q rica receta para este harros di vino
Que clase tan amena, tan clara y tan agradable!!!
Muchisimas gracias!! Acabo de preparar éste delicioso plato y me quedó estupendo, bueno eso dice mi familia.😅
Me encanta la cocina y aprender mas 😃
Muy complicado...me gusta la comida y la cocina mas práctica.... directo al grano como decimos en mi pais ❤
Hola compatriota, me encantan tus programas no me pierdo la sartén por el mango y algunas de tus recetas las he preparado Gracias Gracias gracias y nunca dejes de hacerlo 🇨🇴
Excelente me gustó mucho
Ummm deliii 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Excelente esplicacion Dios los bendiga
Jasmin Leon. Felicitaciones al distinguido Chef Jorge Velasco,, que rico arroz con camaron. Lo hare lo mas pronto posible, me dio hambre. Saludos a la Directora Lucero vilchez. Hasta pronto.
Hermosa la forma de realizar le enseñanza!!
Super ❤
Delicious
Lucero y Chef excelente receta, soy una fiel seguidora de sus programas
Ambos gran carisma, mil gracias.
Súper
En verdad una belleza, mañana mismo lo hago y como dicen ustedes con un buen vino.
Muchas gracias por enseñar las recetas tan buenas y son ustedes muy especiales Sra Lucero
gracias muchas gracias por la clase Dios los bendiga
Me encanta la clase gracias
❤
Que rico
Que delicia
Excelentes cocineros
Felicitaciones
Magnifica explicación me encanta el Chef Velasco
Felicito al chet Jorge Velasco el arroz le quedo de rechupete lo are desde yumbo valle colombia marleny Carmona de Pabón
Buenos día quisiera aser un curso de cocina estoy en cava como ago para ser el curso
Very good ...Yummy! 😋
🤗
Excelente explicación. Gracias.
Muchas gracias! lo hice y me quedo riquisimo!!! segui la receta al pie de la letra. Me quedo con esta ricura de receta! Busque muchas recetas y esta se queda conmigo
Arroz con chipilin
Ollita rugada?
Que clase de olla es?
Me gustaría que utilizará cuchara de Palo
La olla se pone así por la chispa del calor y aceite
hola una preguntiña cuanto tiempo la coccion del camaron?...gcs
Hola Juan, 5 minutos!!! 😊
Con otros mariscos este mismo arroz se llama: Arroz a la marinera
gracias una pregunta al arroz se le añade sal?
Hola Aurora, te invito a que veas el paso a paso que el Chef Jorge Velasco va haciendo, la sal se debe de agregar al gusto después de que se le mezcla la leche de coco.
Hola!! Que cantidad de leche de coco? Una lata? Que aceite es recomendable para freír y por cuánto tiempo se puede usar?
Hola Nena Zuluaga. Te recomendamos seguir el paso a paso que nos enseña el Chef Jorge Velasco. Primero debes de nacrar el arroz con el aceite (puede ser un aceite de girasol), luego verter agua caliente hasta que cubra el arroz y luego la leche de coco que puede ser más o menos 1 o dos tazas. En este enlace podrás ver más detalladamente los ingredientes: lucerovilchezcocina.com/portfolio/arroz-con-camaron/
Nacarar no nacrar
Hablan mucho
terrible la olla sucia o manchada
Gracias por tu comentario. Lo tendremos en cuenta.
Está tan enfadada la receta que están hable y hable y no dice nada en concreto
Ummm deliii 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻