Speciale #4 - Peperoncini in balcone
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- Опубліковано 12 вер 2024
- Niente di più salutare e semplice che avere un orto in balcone. Con Andrea Bultrini.
Per coltivare peperoncini o erbe aromatiche da usare in cucina, partiamo sempre dal seme e non dalla piantina già nata acquistata in vivaio. Partendo dal seme, possiamo seguire la coltivazione fin dal primo momento, sapendo che acqua forniamo alla pianta e quale concime.
Data di registrazione: marzo - agosto 2017
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grande proprio il video che cercavo, sei l'unico che lo fa vedere direttamente dai semi
Grazie Alessandro!
Andrea Bultrini una cosa volevo chiederti ogni quanto le innaffiavi le piante?
Tutti i giorni, o la sera o la mattina presto e comunque mai sotto al sole o quando sono accaldate. La quantità di acqua la vario in base alla giornata: quando fa molto caldo e le foglie si afflosciano parecchio, ne metto di più.
Comunque sia a differenza di altre piante il peperoncino non richiede così tanta acqua; anzi, i frutti vengono più piccanti e concentrati se di acqua ne fornisci poca specie nel periodo in cui stanno nascendo e crescendo.
Finalmente un video passo per passo! Mi ha aiutato molto grazie 🙏 😊
Ciao, Andrea. Spero ci sei ancora e stai bene! Ti voglio ringraziare per i preziosi consigli che mi hai dato con questo video. Io ho seminato diversi peperoncini verso la fine di maggio e proprio oggi, 22 novembre 2020, ne ho raccolto una doppia dozzina. Ora le piante sono in salotto, davanti alla finestra e grazie alle tue informazioni, so che sono sempre verdi e quindi continuano a fiorire e darmi altri peperoncini! Oggi, per pranzo, faccio gli spaghetti all'incazzata, alias molti piccanti, e farò un brindisi alla tua salute. Cin cin, salute a te! Cari saluti dalla Germania oggi intorno ai 4° gradi...
Davvero Gentile Angelo, sono contento della tua soddisfazione e soprattutto complimenti per averli coltivati in Germania ed essere riuscito a raccoglierli sani e belli a 4 gradi. Buona pastasciuttata allora e grazie per il brindisi!
Finalmente un video decente! Bravo
Il video che hai fatto è stupendo! Complimenti!
Ma grazie di cuore! Fa molto piacere 😊
Questo anno volevo portare la mia piantina di avvocado in Marocco tanto andavo in macchina con con il traghetto ma ho messo l’irrigazione goccia a goccia lo lasciata a Milano poverina al ritorno dopo un mese èera morta perché si è seccata e mi dispiace tanto era come un bimbo x me era così bella e x una volta che sono riuscita a farla ed è venuta anche bene😢
in sicilia li lasciamo stare le piante cosi per farle fruttificare nuovamente...e vero che il clima e diverso, fa molto caldo da noi, e in inverno nn fa cosi tanto freddo quindi la pianta si conserva x il prossimo raccolto. cmq bravo.
Ciao Achille, certo, le temperature in Sicilia sono diverse. La cosa preoccupante è che lo scorso inverno (2020-2021) una pianta per la prima volta è sopravvissuta anche a me qui a Roma. Prova tangibile della velocità dei cambiamenti climatici
@@andreabultrini certo, gli sbalzi di temperatura li uccidono le piante...devi stare attento!
grazie mille, ho capito dove ho cannato l'anno precedente :)
Complementi, grazie per la spiegazione, molto chiaro.
Grazie a te!
Bello emozionante e buono grazie per compartire.io gli ho piantate adesso aspettaro .
Grazie, in estate potrai raccoglierli 🙂
Complimenti per il video, sei davvero un grande :)
Grazie mille 😊
Bellissimo video. Complimenti
Grazie Giuseppe, spero possa essere utile anche per te 😊
Che bravo ma come fai sei un grande !!!
Metti video ti seguirò sempreee👍
Tante grazie Pietro 😀👍
Appena iscritta! Ciao Andrea sono un'amante del peperoncino ..... in tutte le salse , seguirò i tuoi consigli per coltivarli.... facci sapere i tuoi preziosi consigli per tutto quello che concerne al riguardo grazie !
Grazie Lucia, mi fa molto piacere. A presto allora!
Ottimo sei stato bravissimo 💪 posso piantare anche i semi di peperoncino secchi quelli che si comprano al supermercato?
Ciao, grazie mille. Sì puoi usarli ma a parer mio ha poco senso: innanzitutto li paghi (e paghi per avere solo il seme che trovi dentro ogni peperoncino); in secondo luogo, pianti qualcosa che non hai precedentemente assaggiato e non sai se poi ti piacerà. L’ideale è partire dal seme di un peperoncino che hai assaggiato e che ti è piaciuto. Hai tempo per cercarlo, siamo a inizio dicembre il periodo di semina è tra più di 3 mesi
Bel video... Continua così
Grazie!
Non ho disucia dei swmi fia pronti io avevo dei peperoncini e ho estratto i semi e ho fatto delle piantine e gia stanmo fiorendo ne aono 5 titte perfette ❤❤❤❤
6 simpaticissimo complimenti anchd x il video
😀 grazie!
Che bello i peperoncini
Io ho il balcone a sud,ma le foglie si bruciano e i fiori cadono....troppo sole?
Ciao! Complimenti :) che concimi mi consigli? Altra domanda , quando sono appena spuntati i germogli dal terreno , la pianta dev'essere già al sole durante il giorno?
Ciao, ti ringrazio!
1- Leggi gli altri commenti, ho già risposto a questa domanda e può esseri utile anche per altri dubbi 😊 In generale consiglio concimi più naturali possibili, altrimenti se usiamo i fertilizzanti chimici, tanto vale acquistare i peperoncini nei supermercati
2- Sì. In primavera il sole non brucia come in estate quindi vai tranquillo. L’ideale è lasciare la pianta dove sta, senza stressarla con troppi spostamenti.
Ieri ho tolto i primi 2 peperoncini (piantati l'8 maggio)
Mi sono fatto una piccola aglio, olio e peperoncino per testarli.
Ottima 😊
Ora li faccio essiccare così faccio l'olio piccante.
Gli altri li congelo o li regalo, non credevo che 4 piante ne facessero così tanti 😂😂
Grande, sono contento!!!! Vai così!
@@andreabultrini grazie 😃
*LA MIA PIANTA DI PEPERONCINO ROSSO PICCANTISSIMO, HA FRUTTIFICATO MOLTO. PURTROPPO, DA UN PO DI GIORNI PRESENTA DEI BUCHINI SULLE FOGLIE, SA DIRMI DI COSA SI TRATTA E COME CURARLA? MOLTE GRAZIE*
È normale: sono invertebrati o insetti che giustamente fanno il loro lavoro.
Piuttosto dovremmo domandarci come mai una pianta di peperoncino continui a produrre frutti a fine Ottobre.
Non so da quale parte del mondo Lei mi scriva, ma da me a Roma i peperoncini si sono sempre piantati a inizio primavera per farli morire a fine estate. Nelle Americhe, loro luogo di origine, sono trattati invece come piante perenni.
@@andreabultrini *SCRIVO DA MILANO, LE PIANTE LE HO IN IN TERRAZZO MOLTO SOLEGGIATO FINO A SERA. DAI SEMI DI PEPERONCINI MESSICANI, PICCANTISSIMI, LE 2 PIANTE SONO ESPLOSE, CRESCIUTE CIRCA 140 CENTIMETRI CON CENTINAIA DI PEPERONCINI ANCORA SULLA PIANTA E CHE CRESCONO, E CONTINUA A FARE FIORI. ALCUNI QUELLI ROSSI, LI ABBIAMO RACCOLTI. SEMBRA STRANO MA PER LA GIOIA DI MIO FIGLIO, NE AVRÀ PER MESI 😋. UNICO PROBLEMA È LA COMPARSA DI BUCHINI SULLE FOGLIE E NON VORREI VEDERE MORIRE LA PIANTA PER CHISSÀ QUALE PARASSITA*
ciao andrea io ho dei cayenna in un vasone, 2 sono già rossi (anzi hanno già parti rosso scuro) eccetto che per la punta che è ancora verde. li posso già raccogliere x essiccarli?
Ciao, sì puoi farlo. I peperoncini si essiccano comunque. L’unica cosa, controlla che quelli che decidi di essiccare siano integri e non presentino parti rovinate: in quel caso è preferibile consumarli da freschi
@@andreabultrini ho una piantina di red scorpion che però ha perso tutti i fiori e ora non ne fa. mi dai qualche consiglio? grazie
Ciao sono un appassionato del peperoncino ho cercato di seguire il video ma il volume è troppo debole . Spero sia migliore il prossimo . Mi sono iscritto. Ciao
Ciao, mi dispiace. Comunque ho notato che il volume dei video cambia molto in base al dispositivo. Prova a rivederlo. Ad esempio a me questo video si sente bene sia da pc che da smartphone. Grazie del commento e alla prossima!
Buoni!
Ciao dato che li sto coltivando anche io sono di cayenna come li devo cucinare ?
Ciao, che intendi per “cucinare”? Se intendi per usarlo come spezia, usalo come faresti col peperoncino secco: ne tagli un pezzetto e lo fai soffriggere
Ma alla fine sto peperoncino di cayenna brucia? Complimenti...bellissimo video
Grazie mille Leonardo! Sono peperoncini di piccantezza media e quindi adatti ad essere anche mangiati. Profumo e sapore molto intensi. Amo molto il peperoncino non eccessivamente piccante proprio per poterlo mangiare crudo. Questi sono anche molto polposi - sembrano quasi peperoni - e un modo in cui mi piace prepararli è: lasciarli interi, svuotarli dai semi e riempirli con alici sotto sale; a quel punto conservarli in un barattolo riempito di un buon olio extravergine. Fatti così si conservano a lungo e i singoli peperoncini diventano un ottimo antipasto da mangiare con forchetta e coltello. Inoltre l’olio piccante e col sapore di alice è perfetto da usare nei soffritti per verdure e pastasciutte.
Ciao e alla prossima!
@@andreabultrini mmh molto invitante...li proverò sicuramente in questo modo...grazie!!
Grande, grazie! Mi permetto qualche quesito visto che in materia sono un esordiente totale; mi avevano regalato dei peperoncini che in frigorifero si sono seccati; posso utilizzare quelli o devo prendere solo i semi??
Posso metterli in un vaso e mettere terra e fondi di caffè?
Ogni quanto annaffiare??
Grazie e scusa per le domande, sicuramente banali...
Ciao ciao
Ciao, ma figurati, domande più che legittime... anche perchè il momento della semina non l’ho inserito nel video: ho deciso di iniziare a registrare solo quando le piantine stavano già spuntando.
Ti rispondo per punti e spero possa esserti utile.
1- Non devi interrare il peperoncino intero ma solo i semi: apri il peperoncino, prendi i semi e spargili sul vaso; fa’ una leggera pressione col dito in modo che vadano appena sotto terra (anche meno di 1cm). Tuttavia se i peperoncini si sono essiccati in frigo, potrebbero essersi marciti e non essere fertili: l’essiccazione ideale dovrebbe avvenire in un cesto o in un piatto, a temperatura ambiente o sotto il sole. Inoltre, se i peperoncini che avevi in frigo fossero stati colti ancora acerbi, il seme non si è sviluppato e quindi non dà la pianta... Tu comunque prova: male che vada non nascono.
2- Senza scervellarti troppo, piantali nel vaso e nella terra che hai: il discorso che ho fatto nel video si riferiva alla concimazione che avevo fatto alla terra durante l’inverno... se cerchi tra i commenti degli altri utenti, trovi la mia risposta sulla concimazione.
3- L’annaffiatura è progressiva: finchè le piante sono piccole, è sufficiente lasciare appena umida la terra; con la crescita delle piante e con l’aumento delle temperature - andando verso l’estate - serve più acqua. Osserva la pianta, impara a conoscerla: sarà lei a dirti quando ha sete. In generale, a luglio e ad agosto avrà bisogno di acqua una volta al giorno e, in casi estremi con giornate di 40 gradi, chiederà una doppia razione di acqua - una prima che gli arrivi il sole e una dopo il tramonto. Nel periodo finale in cui i peperoncini stanno maturando, dagli invece poca acqua... in questo modo otterrai un prodotto più concentrato, più saporito e più piccante 🌶.
Aggiornami ! 💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻
Ciao grazie grazie a questo video ho visto quali errori ho fatto per le mie piantine .. vorrei solo sapere se hai usato del concime e quale?grazie
Ciao, grazie a te! Ho usato una terra fertile ma non ho concimato durante la crescita delle piante. Generalmente tengo la terra in un grosso vaso e periodicamente la alimento con fondi di caffè, bucce di mela o di altra frutta (se lo trovo in campagna, anche letame di cavallo). Periodicamente gli aggiungo la terra da qualche vaso che ho sfruttato per diversi anni in modo da rifertilizzarla. Quindi uso questa terra mettendola in vasi più piccoli dove coltivo; questi ultimi vasi li tengo con la stessa terra per due o tre anni - prima di rimischiarla con quella del vaso principale - facendo la rotazione delle culture: ad esempio, se in un vaso pianto peperoncini, l’anno successivo semino una pianta diversa.
Ciao e alla prossima!
Beh l mi pare corretto dire, o si parte dai semi (anche essi da fonte certificata), o da piante certificate e di qualità, nell ‘ agricola dove vado hanno tutte piante bio.
ma quando abbiamo tutte le piante che sono cresciute, i peperoncini li possiamo togliere mano a mano che ci servono anche nell' arco di mesi? o dobbiamo raccoglierli tutti entro....???
Ciao, come per le altre piante, quando il frutto è maturo cade da sè; per cui conviene raccogliere i singoli peperoncini quando vediamo che hanno raggiunto il giusto grado di maturazione. Se ti piacciono freschi, ti consiglio allora di metterli in un sacchetto per alimenti e congelarli: quando nei giorni successivi raccoglierai nuovi peperoncini li aggiungi a quelli che hai già in freezer. In questo modo mantengono le proprietà come se fossero appena colti e, quando vuoi utilizzarne uno, ti basterà tenerlo sotto l’acqua corrente e si scongela in pochi secondi.
@@andreabultrini Ho naltra curiosita, manno regalato un Cornetto di peperoncino e rosso, volevo seminarlo, nel 2024. Volevo sapere se devo farlo seccare e utilizzare i semini dentro, o se posso tenerlo cosi come e, ovvero resterebbe morbido credo, csa devo fare con sto cornetto?? dove e come devo tenerlo x 1 anno, grazie
Fallo seccare all’aria. Poi una volta secco o lo tieni così o, se vuoi utilizzarlo, tieni da parte i semi in una tazzina in credenza. Non usare sacchetti di plastica, i semi potrebbero ammuffirsi
A grande
Ciao, io ho preso una piantina di carolina reaper, ma sul fondo ho sentito che bisogna mettere dei ciottoli e mischiare la terra con la sabbia. Serve per forza questa operazione?
Ciao, i ciottoli sul fondo aiutano a drenare in caso dovesse finire nel vaso troppa acqua; se li metti è un’accortezza in più che male non fa
Alla fine nel vaso di 40 cm quante piante di peperoncini si possono piantare?
Dipende dal tipo di peperoncino ma se soffrono te ne accorgi ad occhio e quindi ti conviene diradarle. Peperoncini come questi del video dalle 2 alle 4 piante per un vaso da 40cm
dove sei itoooooooooo???
Io ho piantato il peperoncino abanero lo messo in sul balcone e fino ad oggi fanno solo fiori che poi cadono.. Ma al posto del peperoncino escono foglie, e normale x la stagione? E i peperoncini quando usciranno?
Tutto normale, è presto per avere i frutti. In base a quanto fa caldo i peperoncini saranno pronti tra luglio e agosto. Prima nasce il fiore e dal fiore nasce il frutto. È normale che alcuni fiori cadano senza dare frutto, è una selezione naturale. Aspetta e vedrai che avrai tanti peperoncini
Una curiosità I semi di peperoncino che giorno li semini
Ciao, mi baso sul clima più che sul giorno del calendario. Ogni anno è diverso. Se fa ancora freddo aspetto un altro po’
Ma poi la terra la ricicli o la cambi?
Ciao, la terra è sempre buona: riceve e rilascia minerali. Se un anno pianti una specie, l’hanno dopo coltivane una differente e la terra si rinnova da sè
@@andreabultrini buono a sapersi speriamo bene 👍🏻
Ma come vanno potati?
Tagliando le foglie basse. Se metti al minuto 11:20 do una sfoltita
Io pure ho tolto una decina di foglie nella parte bassa affinché cresca. Ho fatto bene?
Ciao, sì. La potatura fa sempre bene, rinforza le piante e le rinnova
@@andreabultrini l'avessi fatto prima. Grazie
Ciao quante piante puoi lasciare in un vaso cosi
Ciao Marco, come vedi nel video, ne ho lasciate 4. Di più non ne metterei. Considera che meno ne metti, meglio crescono. Potresti tenerne anche 3 o 2, ma se non hai troppo spazio e troppi vasi, fino a 4 crescono discretamente in un vaso come quello che hai visto.
@@andreabultrini grazie mille terrò presente
Sapete dirmi del perché la mia pianta di peperoncini cresce in altezza e non fa fiori?
Ciao Giovanna, se scrivi qualche informazione in più, forse qualcuno può aiutarti. Ad esempio, quando hai seminato, in che regione ti trovi, dove è esposta la pianta, quanto sole riceve e quanta acqua gli dai...
Sono in vaso o nel terreno?
Ciao, a me stanno crescendo, sono alte circa 20cm. Ma tu non hai messo nessun supporto per reggerle in altezza?
Ciao, certo, quando serve lego le piante a un bastone. il supporto serve quando tendono a non reggersi (alte, fusto fino, esposte a vento forte ecc.). Non era questo il caso: ad esempio con i pomodori serve quasi sempre. In pratica, ti regoli da te e se capisci che serve le aiuti con un supporto!
@@andreabultrini ah OK perfetto. Grazie mille 😊
@@andreabultrini è caduto il fiorellino e sta spuntando il peperoncino, sarà tipo 5millimetri ora.
Volevo solo dirtelo hahhaah 😊
Ahahahah e hai fatto bene! Dai che ci siamo quasi!
@@andreabultrini sisi 😊😊😊
Ciao per piantare i semi di che terreno ho bisogno?
Ciao, intendi terreno o terra? Se coltivi in vaso, la terra genuina di campagna è perfetta: in generale, usa una terra naturale e non trattata chimicamente (per i fiori passi, ma i peperoncini te li mangi).
Se invece vuoi seminare in terreno, puoi ottenere più prodotto distanziando le piante: se hai lo spazio per seminare in filari, potresti distanziarle 1 metro l’una dall’altra e vedrai quanto crescono e quanti peperoncini ti daranno!
Andrea Bultrini Si intendevo terra scusa,ok perfetto grazie.
👍
Ciao 👋 ti seguo dall'ucraina, secondo te, è possibile seminare adesso che siamo a fine ottobre in casa ?
Ciao Antonio, accidenti dall’Ucraina: è un onore 😊 Certamente puoi creare una situazione artificiale che riproponga la situazione climatica dell’estate mediterranea. Non mi sento tuttavia di darti suggerimenti specifici perchè non ho mai fatto coltivazioni del genere. In generale posso dirti che dovresti ottenere una temperatura sui 30 gradi in media (un po’ più alta di giorno e un po’ più bassa di notte), alternando luce e buio (ad agosto in italia ci sono circa 16 ore di giorno e 8 di notte) e trovare il modo di fargli arrivare raggi ultravioletti con delle lampade adatte.
Dovresti peró chiedere a chi è più esperto di me per andare sul sicuro.
Grazie per la fiducia, tienimi aggiornato e fammi sapere che ti inventi perchè sono curioso 😁
Andrea Bultrini Ok, visto che sei Romano, di sicuro avrai piatti tradizionali, comunque un ciao 👋 sono Pugliese e vivo con mia moglie in ucraina, ciao amico, Antonio Trincucci
Grande Antonio!!! Sì, se fai un giro sul mio canale trovi diversi piatti! In bocca al lupo e a presto allora 😊✌️
Andrea Bultrini Grazie Andrea
Ma il basilico si può piantare in inverno ??
Ciao Davide, il basilico ha bisogno di caldo per cui quello che trovi in inverno o è coltivato in serra oppure viene dall’estero.
@@andreabultrini grazie, poi il mio volevo sapere come mai non ha profumo
Potrebbe dipendere da diversi fattori quindi non saprei risponderti con certezza. Se ha fatto i fiori, la pianta dà più energia ai semi e meno alle foglie e questo potrebbe essere un motivo. O forse la terra ha pochi nutrienti e andrebbe concimata. Al momento mi viene in mente questo.
Ciao sai che varietà era ?
No mi dispiace. Erano peperoncini di campagna che mi erano stati regalati già secchi; ho conservato i semi perchè mi erano piaciuti
@@andreabultriniok grazie comunque
Bel video anche io tratto peperoncino nei miei video in maniera un po' diversa...tipo se non son matti non li vogliamo..🤣
Ahahah grande, fai bene! Bel canale continua così 😊
@@andreabultrini grazie grande
Sembrano delle bombe nucleari
😂😂😂
Quando mi conviene seminare?Dove devo acquistare i semi?
Questo è il periodo migliore, puoi seminare anche oggi. Se hai in casa qualche peperoncino secco che ti piace, usa quello: sbriciolalo sul vaso e spargi i semi. Attenzione però: il peperoncino deve essere stato essiccato naturalmente e non al forno altrimenti i semi sono morti (spesso i peperoncini secchi che vendono i supermercati sono essiccati col forno per fare prima). Ciao
Se semino oggi fra quanto inizio a vedere un cenno di pianta?
Dipende da quanto fa caldo ma considera almeno una decina di giorni. E i peperoncini saranno pronti tra almeno 3 mesi (fine luglio/inizio agosto).
Io li ho piantati un mese fa adesso sembra che vedo due foglioline
Vai tranquillo, fanno il loro corso!
mi ha detto un mio Carrissimo Amico agricoltore che i semi di peperoncino il peperone la melanzana si seminano il 20 marzo dopo il 19 di San Giuseppe prossimo anno semino diversi semi di peperoncino a gennaio prendo dei vasetti da yogurt da 500gr ci metto la terra 5 ho 6 semi metto la terra di sopra ai semi e lo bagno con lo spruzzino e li tengo dentro casa dietro a una finestra alle 7 di mattina apro la persiana fino al pomeriggio poi quanto diventa buio chiudo la finestra e alcuni vasetti li ho messi dentro a una vaschetta di gelato accanto al termosifone ho voluto fare una prova I semi di peperoncini diversi pene dell inferno si semina a maggio altre tipologie si seminano non dello stesso periodo ognuno ha il suo periodo dentro un vasetto da yougurt sono spuntate 6 ho 7 piantine di peperoncino poi li devo prendere ognuno e li devo mettere ogni piantina dentro un vaso
Ciao, il tuo amico ti ha raccontato una tradizione del calendario agrario solare: le festività religiose scandiscono infatti i vari momenti dell’anno. Con il giorno di San Giuseppe (19 marzo) finisce l’inverno e inizia la primavera, quindi si semina. Ciao
del peperoncino ne sai poco troppi errori
Ciao Ivano, possibilissimo! Scrivimi pure i tuoi consigli se ti va, li terrò in considerazione per i prossimi peperoncini. Grazie!
@@andreabultriniesistono tantissimi peperoncini è ogni uno ha una caratteristica diversa è difficile in poche frasi spigarti tutto quello che hai coltivato tu è il peperoncino classico calabrese tipo cayenna finche coltivi questo allora potrai vedere sempre i peperoncini sulla tua pianta è metterne anche 5 in un vaso ma se coltivi il genere boccatum, chinense li tutto cambia devi usare terreno buono ricco di elementi nutritivi distanziare le piante di almeno 30 centimetri è non mettere 5 in un vaso ma una sola è per forza usare del concime ho sintetico n,p,k oppure se vai per il biologico il letame ,guano organico se non rispetti queste piccole regole i peperoncini non li vedrai dopo il primo anno ma ce ne vorranno 2 sempre se la pianta non brucia con il freddo se coltivi sempre le tipologie capsicum annium allora ti andra sempre bene ma la differenza è tantissima quando coltivi anche gli annium con le regole che ti ho descritto una pianta che ti faceva 15 peperoncini ne farà 150 è oltre ,te ne sei accorto perché i peperoncini tuoi cadevano prima della maturazione è diventavano gialli gli steli è perché non anno nutrimento è stentano a crescere il prodotto finale ovviamente non viene al 100/100 coltivo peperoncini da 16 anni .
Grazie Ivano per questo lungo commento, sei un professionista! Come vedi, coltivo peperoncini calabresi o altre qualità che si adattano bene al nostro clima: io sono uomo di strada e le specie chinense non mi sognerei mai di coltivarle. L’obiettivo dei miei video è incoraggiare gli amici che credono sia impossibile cucinare e coltivare. Invece basta poco e, se sono capace io, sono capaci tutti. Non condivido gli eccessi della vita contemporanea: sono cresciuto a Trastevere e ad Anzio per cui mi piace continuare a trasmettere certi valori per cui: per cucinare il pesce basta aglio, olio e peperoncino e per coltivare peperoncino basta letame di cavallo 😉
@@ivanodelgiudice2192 Grazie anche da parte mia. Quest'anno sto avendo un sacco di peperoncini sulla mia pianta. È una bella soddisfazione.
@@ivanodelgiudice2192 Salve Ivano, io e mia moglie abbiamo impiegato tutto l'anno scorso a capire come coltivare con successo in vaso il basilico... abbiamo fatto molti errori ma adesso produciamo piante enormi e bellissime sia da seme che con talea... adesso da una settimana abbiamo iniziato una nuova avventura con i peperoncini. Ho piantato dei semi di cayenna e qualcuno di peperoncino ornamentale che adoro consumare con gli spaghetti classici, aglio, olio... premetto che viviamo in Florida a Miami e quindi a parte i maledetti uragani abbiamo sole e caldo tutto l'anno... non abbiamo giardino quindi pianto tutto in vaso dentro casa i primi tempi e poi sposto i vasi fuori all'entrata dove ho circa 2 metri quadrati di spazio riparati dal sole diretto. Ho piantato un seme per vasetto e dovrebbero spuntare le piantine tra poco, in casa è vero che manteniamo perennemente accesa l'aria condizionata ma ad una temperatura di circa 23, 24 gradi quindi non dovrebbero esserci problemi (spero)... ho messo nei vasi un fondo di argilla espansa e poi torba mischiata con terra e poi dei nutrienti a palline verdi che secondo il mio vivaista di fiducia dovrebbero bastare per un anno. Alla fine di tutto questo racconto la domanda è.. và bene il nutriente a palline o meglio il letame di cavallo che ho in garage ma non l'ho ancora mai usato e se devo usare il letame come lo uso, lo metto un pò nel vaso o lo disciolgo in acqua??? E che qualtitativi ma sopratutto ogni quando???? Grazie in anticipo per tutti i consigli da parte tua di Andrea e di quanti altri risponderanno alle mie perplessità... 😊😊😊