หมี่กรอบโบราณ Sweet & Sour Crispy Noodles | ยอดเชฟไทย (16-07-23)

[@teachapoomsu6028]

นี่สิหมี่กรอบไทยแท้ ไม่ใช่ไอที่ใส่น้ำตาลเหนี่ยวๆแหยะๆหวานเจี๊ยบ หยึยๆ

[@ไพรวัลย์ธาราพงษ์-ข2ฤ]

😊😊

[@ภัทราปิ่นแก้ว-ว2ป]

สุดยอดค่ะ

[@buathusbass3187]

​@@ไพรวัลย์ธาราพงษ์-ข2ฤ😊😊

[@thitiratkheawthanee9023]

​@@ไพรวัลย์ธาราพงษ์-ข2ฤ❤❤😂

[@aoiarcharika5111]

ดิฉันเคยกินตอนเด็ก และดูคุณย่าทำ …จะผสมน้ำตาลปีป น้ำส้ม เต้าเจี้ยวขาว ใส่ชามเตรียมไว้ ค่อยๆ ราดค่ะ
เวลาจัดแต่งจาน จะ หั่นกระเทียมดอง กับโรยส้มซ่า พริกชี้ฟ้าแดง ผักชีวางไว้ด้วยค่ะ แต่ทอดเส้นอย่างคุณเชฟ ก็ดีนะคะ ( เพราะแต่ก่อน เอาเส้นแช่น้ำ ให้สะเด็ด แล้วนำมาทอดให้กรอบ)
แล้วนำมาคลุกกับเครื่องทั้งหมดที่ทอดเตรียมไว้ ( หมู กุ้ง เต้าหู้ กระเทียม หอมแดง กุ้งแห้ง)
เวาคลุก ค่อยๆ เอาหมี่ที่ทอดกรอบค่อยเทลงคลุก ค่อยๆ ราดน้ำเต้าเจี้ยวที่ผสมไว้ จนจับกับเครื่องที่ทอด และเส้นค่ะ ….อร่อยเลยค่ะ
ขอบคุณนะคะ คุณเชฟ ที่สาธิตการทำให้ดู❤

[@nantasuapechra8663]

ช,

[@yingmin9968]

สูตรโบราณอย่างนี้หากินยากแล้ว..น่ากินมากก

[@สะเลเตกานพลู]

อื้อฮื้อน่าทานมากๆค่ะ

[@Tu_magician]

นึกถึงคุณย่าเลยค่ะ ทำทานบ่อยมาก แต่ใส่กระเทียมดองหั่นฝอยด้วย เดี๋ยวนี้หาทานยากมากสูตรโบราณจริงๆ พึงสั่งส้มซ่ามา โชคดีเจอคลิปนี้ เดี๋ยวจัดเลย ขอบคุณค่ะ

[@หนูนาโฟนคลับ]

สิ่งสำคัญของรายการสอนทำอาหารคือ การบอกรสชาติของอาหารชนิด
นั้น ๆ เท่าที่ติดตาม
ชมหลังการชิมจะพูดว่าอร่อยแล้ว

[@danaiwangsiri8314]

ผมว่าคนสอนต้องบอกว่า อะไรนำ รสอะไรตาม คนที่ชอบบอกว่าปรุงรสตาม นี่ใช้ไม่ได้

[@ออออ-จ3ง]

พึ่งเห็นคลิปดีๆแบบนี้ ขอบคุณนะคะเชพคนเก่ง วันหยุดนี้ต้องทำตามละค่ะ

[@บุศราโพธิสุข]

ขอขอบคุณมากคะที่สาธิตหมี่กรอบโบราณให้ชม.​น่าทานมากคะ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
.❤❤❤❤❤

[@yayongwisansuk5956]

ชอบมากค่ะ อย่างนี้แหละที่อยากทาน ของแท้

[@supatraviradecha3181]

เชื่อว่าอร่อยมากๆค่ะเชฟ

[@nedladaatichart8264]

คุณแม่ทำไม่เคยใส่ไข่ลงไปในเส้นหที่คะ ..ก็กรอบนานและอร่อยมาก

[@อริยาดอนชัย]

สุดยอดเชฟ

[@kanikarungsvanonda2279]

น่าทานมากมายค่ะ

[@tuktasunee7089]

หมี่กรอยร่าทานมากค่ะ

[@อริยาดอนชัย]

เคยทำแบบนี้ตอนเรียนอยุ่ ธานี

[@ชลธิชาจันทร์สกุล]

ดีน่าอร่อยน่าทานจังเลยค่ะชอบมากๆเลยต้องลองทำดูบ้างค่ะ

[@puangpaninphrom6651]

มืออาชีพจริงไปอันดับ1

[@ขอบฟ้าศุภรัตน์ภิญโญ]

น่าทานมากขอบคุณนะค่ะ.เคยทานช่วงวัยเด็ก.พี่สาวทําให้ทาน.ช่วงนี้วัยชราแล้วค่ะ.19/8/66.
🙏💞⚘️❤️⚘️👍

[@nedladaatichart8264]

คุณแม่จะซอยเป็นฝอยละเอียดยิบไม่สับ...ขอบคุณ เชฟนะคะ

[@nimnuan6887]

หมี่กรอบโบราณจริงๆน่ากินมาก

[@จริราภรณ์โพธิ์วันนา]

น่ากินมากค่ะ

[@paintiep828]

น่ากินมากค่ะ เชฟวิชอตคือที่สุด

[@nilrattachanvaivit2296]

ยอดเยี่ยมมากค่ะ
ชอบกุ้งค่ะ หวานหอม

[@อริยาดอนชัย]

น่ากินจ้าเชฟ

[@คุณนายน้ําว้าน้ําว้า]

สูตรนี้น่าเล่นมาก ^_____^

[@patinyapholpanak3771]

น่ากินมากๆต้องทําแล้ว

[@JittraLeelachai-bv8db]

นำ้ลายไหลจ้า

[@littlenans22]

ขอบคุณค่ะ

[@Oppo-tm6ib]

ขอบพระคุณเชฟมากค่ะ

[@CHANNEL-xn1cc]

ขอบคุณครับสูตรหมี่กรอบโบราณครับ

[@LamaiJuakram-um8sv]

เป็นความรู้ที่ดีมาก

[@jumploy1739]

น่าทานมากๆค่ะ

[@arayatheerawattanakul9450]

น่าทานมากค่ะเชฟ

[@rochellespray77]

น่ากินสุดๆค่ะ

[@kuntumvisestaksa4204]

ชอบมากๆค่ะ

[@จันทร์คําหดสืบวงศ์]

ขอบคุณค่

[@valaiphunbongkochmass4197]

❤❤❤❤❤❤❤❤😊

[@piyamasmoungkaew2955]

น่าทำจุงคะ

[@jumploy1739]

ส้มซ่าหายากค่ะ

[@Oppo-tm6ib]

ทำไมเชฟเก่งจังคะ

[@สยาม-ธ3ห]

น่าทานมากค่ะ
เชพอยํที่ไหนคะ อยากไปชิมค่ะ

[@janesudarat1690]

น่ากิน ๆ จริงขอรับ

[@thatsanarguenther4087]

ว้าว...น่ากินสุดๆ

[@nedladaatichart8264]

😊😊😊😊

[@พรพรรณเจริญปิติพร]

😊👍✨️💖น่ากินเหมือนเดิมเลยค่ะ👍

[@SuperAp2009]

ทำตามแล้ว อร่อยมากเลยครับเชฟ ขอบคุณมากครับ

[@สุภัตราธระเสนา]

❤❤❤

[@oudonerudolph7507]

Thank you for sharing that looks very good!

[@ศิริวรรณสมประสงค์-ฃ7ภ]

ส้มซ่าในตลาดหายากมาก

[@จิราพรเจียรประดิษฐ์]

ใช้อะไรแทนส้มซ่าได้บ้างคะ หาซื้อไม่ได้ค่ะ

[@chachawansungkorn1174]

อยากทานคะ มีจำหน่ายมั้ยคะ

[@khanhthalyphonphakdy8599]

❤❤ok

[@tasu5029]

ใช้มะกรูดแทนได้มั้ยคะ ลงน้ำส้มลงอีกนิดนะคะ

[@พวงเพชรรวิรุจิพันธุ์]

เชฟ อยากทราบว่าใช้หมี่ ยี่ห้ออะไรคะ ตู่วัดโพธิ์ เพื่อนเชฟค่ะ

[@สยาม-ธ3ห]

😀

[@yauwalaxbejruenthong8662]

ถ้าไม่ทำเองจะไปหาทานได้ที่ไหนคะ

[@บัวบูชา-ฮ7ฦ]

ทำขายไหมคะ

[@maegaaeshidaae3174]

เครื่องหมี่กรอบ ของ แม่ มี เนื้อสี่อย่าง เนื้อปู กุ้ง ไก่ และ หมู อร่อยมากกกกกกกกกก (แต่ไม่มีเต้าหู้ ) สรุป คนละสูตร

[@nuttanonpatoomsinsawad6739]

เชฟครับถ้าทำเตรียมไว้ก่อน เวลาจะกินค่อยอุ่นในไมโครเวฟแล้วมาคลุกได้มั้ยครับ?

[@nutnutcharlee3592]

ไมโครเวฟไม่น่าจะคืนชีพหมี่กรอบได้นะคะ ถ้าคลุกน้ำปรุงแล้วจะเอาไปอุ่นเราว่ายากค่ะ

[@999sathu]

ต้อง​ออกรสชาดไง​ค่ะ​

[@kanokpornpaitoonrangsarit5143]

น่าทานจังเล้ยยยย​แต่ส้มซ่า​(ไม่เคย​เห็น​จ๊ะ​

[@beautymoinunop9645]

ถ้าไม่มีส้มซ่าทำไงได้คะ

[@tawan2805]

หายากนะเดียวนี้ส้มซ่า

[@pahkwan3143]

อยากหม่ำจ๊ะ .. ..

[@อริยาดอนชัย]

ตอนเรียนอยุ่

[@sopanawongwijarn9079]

น่ากินมาก จะลองทำตาม ขอบคุณค่ะ

[@htfindb2309]

ทำยากมากกก😅 สำหรับ ฉันทำอาหารไม่เก่งเลย..
👍👍👍👍👍👍

[@komutthachiangthong4626]

ไม่ใช่หมี่กรอบโบราณ ของโบราณไม่ทำแบบนี้

[@อรนุชอมาตยกุล]

หาส้มซ่าไม่ได้ทำยังไงดีคะ

[@Tu_magician]

ใน shoppee มีค่ะ ลูกละ 8 บ.

[@pornsakpechmanee7759]

เห็นเครื่องละผมท้อเลย😅

[@อริยาดอนชัย]

สุดยอดเชฟ

[@BigBoss-nb5wh]

เห็นแล้วนึกถึงคุณยายผมเลยครับน่าทานมาก

[@mimo2979]

ดูเชฟทำน่ากินมากค่ะแถมดูเพลินดีขั้นตอนเยอะแต่ก็น่าลองทำดีค่ะ

[@นภาภรณ์จิตรจร]

น่ากินมากเลยค่ะหากินยากเพราะหาซื้อมีชื่อด็ไม่อร่อยขอขอบคุณที่แบ่งปันในการแชร์เพราะดูช่งอื่นก็ไม่เหมือนค่ะ😂😂😂

[@แดงใจสม]

ใใ

[@yauwalaxbejruenthong8662]

ส้มซ่าหายากมากเลยนะคะปลูกเองก็ยังไม่ยอมออกลูกเลยค่ะ

[@prapatsricheng4440]

จะทำไปถวายพระที่วัดค่ะเพราะว่าทางอิสานไม่ค่อยมีแต่ว่าส้มซ่าหายากค่ะไม่ใช้ได้ไหมค่ะ

[@wichaisae-tang7524]

ทำไม่บอกสัดส่วนช่วยบอกทุกรายการด้วยนะคะขอบคุณค่ะ