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정말 대장정이네요~ 훌륭하십니당! 전 스타터 도전을 10번은 한 거 같은데 매번 실패했어요 ㅠㅠ 제시브레드님 영상 따라서 다시 도전해보겠습니다. 영상 감사합니당^^
사워도우 굽는분들중 젤깔끔 최고에요~~ㅎ
역시 기대를 저버리지 않는 제시님! 스타터 영상 기다렸는데 잘 봤습니다~
세상에나 스타터 정말 기다리고 있었습니다. 정말 최고입니다. 도전의식 막 생기네요 소중한 영상 감사합니다
호밀스타터 하시는 분들은 별로 못본거 같았는데 역시나 11일은 되어야 맛을 볼수 있다니^^; 그만큼 만들어내기 어려운 녀석이었네요. 색깔이나 모양으론 나 호밀이야! 그러는거 같아요ㅎ 글치만 기공만큼은 넘 끝내주구요. 고생 많으셨습니다.👏👏👏
에공, 항상 응원해 주시는 것 같아서 넘 감사해요❤
냉장보관하며 빵 굽는게 궁금했는데 피크때 넣는군요!! 잘 보여주셔서 감사합니다^^ 아침에 반죽에 쓰고나머지는 또 밥주고 냉장보관 하시는건가요? 이제르방이튼튼하게 잘 자랐는데.. 냉장보관도 잘 하면서 필요할때마다 꺼내서 반죽에도 잘 넣고싶어요 ㅠㅠ
혹시 오븐 온도 몇도에서 구웠는지 알려주실 수 있을까요???
아 그래서 초반에 잘 부풀다가 3일째부터 반응이 없던거구나ㅠㅠ 혹시 3일째에 찐한 에멘탈치즈+청국장+발냄새가 너무 역하게 나면 버려야 하나요...??
도전하고싶다...유리병은 몇ml쓰세요?그리고,가루섞던 나무손잡이 도구도 궁금해요😂
290ml 이요, 나무는 일반 젓가락입니다 ㅎ
@@JessiBread 감사합니다🥹 나무는..그..나중에 도우 반죽하실때 쓰시던..밑에둥그런 도구..여쭤본거여요🥹번거롭게해서 죄송합니다🤭
사워도우 첨 영상보는거라서 그러는데 그럼 밥주는게 1 2 4 8 16 이런식으로 갯수가 늘어나게 되는건가요?ㅜ 아님 밥을 주는 것을 제외하고 나머지는 다 버리나요...?
나머지는 다 버리는게 맞습니다가정에서는 평소에 10g 정도만 갖고 있으면서, 굽기 하루 이틀 전날 feeding으로 양 맞춰서 사용하시면 돼요 ^^
![초보님들을 위한 사워도우 스타터 관리법! Sourdough Starter for Beginners! [음성/자막/CC]](/img/n.gif)
정말 대장정이네요~ 훌륭하십니당!
전 스타터 도전을 10번은 한 거 같은데 매번 실패했어요 ㅠㅠ
제시브레드님 영상 따라서 다시 도전해보겠습니다. 영상 감사합니당^^
사워도우 굽는분들중 젤깔끔 최고에요~~ㅎ
역시 기대를 저버리지 않는 제시님! 스타터 영상 기다렸는데 잘 봤습니다~
세상에나 스타터 정말 기다리고 있었습니다. 정말 최고입니다. 도전의식 막 생기네요 소중한 영상 감사합니다
호밀스타터 하시는 분들은 별로 못본거 같았는데 역시나 11일은 되어야 맛을 볼수 있다니^^; 그만큼 만들어내기 어려운 녀석이었네요. 색깔이나 모양으론 나 호밀이야! 그러는거 같아요ㅎ 글치만 기공만큼은 넘 끝내주구요. 고생 많으셨습니다.👏👏👏
에공, 항상 응원해 주시는 것 같아서 넘 감사해요❤
냉장보관하며 빵 굽는게 궁금했는데
피크때 넣는군요!! 잘 보여주셔서 감사합니다^^
아침에 반죽에 쓰고
나머지는 또 밥주고
냉장보관 하시는건가요?
이제
르방이
튼튼하게 잘 자랐는데.. 냉장보관도 잘 하면서 필요할때마다 꺼내서 반죽에도 잘 넣고싶어요 ㅠㅠ
혹시 오븐 온도 몇도에서 구웠는지 알려주실 수 있을까요???
아 그래서 초반에 잘 부풀다가 3일째부터 반응이 없던거구나ㅠㅠ 혹시 3일째에 찐한 에멘탈치즈+청국장+발냄새가 너무 역하게 나면 버려야 하나요...??
도전하고싶다...유리병은 몇ml쓰세요?그리고,가루섞던 나무손잡이 도구도 궁금해요😂
290ml 이요, 나무는 일반 젓가락입니다 ㅎ
@@JessiBread 감사합니다🥹 나무는..그..나중에 도우 반죽하실때 쓰시던..밑에둥그런 도구..여쭤본거여요🥹번거롭게해서 죄송합니다🤭
사워도우 첨 영상보는거라서 그러는데 그럼 밥주는게 1 2 4 8 16 이런식으로 갯수가 늘어나게 되는건가요?ㅜ 아님 밥을 주는 것을 제외하고 나머지는 다 버리나요...?
나머지는 다 버리는게 맞습니다
가정에서는 평소에 10g 정도만 갖고 있으면서, 굽기 하루 이틀 전날 feeding으로 양 맞춰서 사용하시면 돼요 ^^