டிபன் சாம்பார் பொடி செய்து இன்று வைத்தேன் சிஸ் ரொம்ப சூப்பர் சோம்பு வாடை தெரியலை நல்லா இருந்தது நன்றி மிளகு உப்பு கறி இப்படி தான் செய்வோம் டேஸ்ட் அருமையா இருக்கும் சிஸ் 👌👌👍👍😍😍
Yummy.We will also do like this.At the end ,you have added some cooked rice in the masala.Really, it will be tastier.When we do uppukkari, we will not make desperate gravy.The gravy in the uppukkari will be tastier than gravy..
Hello Aachi! Sooooper recipe. Can just give an Idea about, how long it takes for mutton to get cooked in cooker for uppu kari? And.. Aachi.. even my name is Meena.
உப்பு கறியின் சுவையே சின்ன வெங்காயம் போட்டு தாளித்து செய்வதில் தான், நீங்கள் ஒரு முறை வெங்காயம் இல்லாமல் செய்யலாம் என்று சொன்னீங்க, அப்படி செய்தால் அதன் சுவை உப்பு கறி போல வராது. நானாக கூறவில்லை. சில சமையல்கார நண்பர்களின் அறிவுரைப்படி. ஏனெனில் எங்கள் ஊரில் விருந்தின் முக்கிய அம்சமே இந்த உப்பு கறி தான், நன்றி.
பின்னூட்டத்திற்க்கு நன்றி! வெங்காயம் சேர்க்கமலும் செய்யலாம் ! அதான் உண்மை!.அது ரொம்ப நாளைக்கு கெடாமல் இருக்கும். அதை வரட்டு கறி என்றும் உப்பு கறி சொல்வார்கள். இதே பதிவில் கமண்டில் ஒருவர் கூறியிருப்பார் பாருங்கள் வெங்காயம் சேர்க்க கூடாது என்று! நானும் அதே பகுதிதான், நீங்கள் எந்த ஊர்?
No Aachi will cook like this no powder no curry leaves chill will not added before also no water will be added this is not uppu kari this is mutton masala 😂
You said chilli isnt added too thats why i asked that question.. That recipe is called uppu varattu curry. This is can be done in this way too.Thank you!,,
டிபன் சாம்பார் பொடி செய்து இன்று வைத்தேன் சிஸ் ரொம்ப சூப்பர் சோம்பு வாடை தெரியலை நல்லா இருந்தது நன்றி மிளகு உப்பு கறி இப்படி தான் செய்வோம் டேஸ்ட் அருமையா இருக்கும் சிஸ் 👌👌👍👍😍😍
மிக்க நன்றி சிஸ்!
Looks so nice akka its my one of the favourite dish
Thank you so much sis🙂
Semma..my favourite
Thank you !
Thanku you soooo much.it looks yummy.
Thank you too!
Yummy.We will also do like this.At the end ,you have added some cooked rice in the masala.Really, it will be tastier.When we do uppukkari, we will not make desperate gravy.The gravy in the uppukkari will be tastier than gravy..
Yes, you are right,Thank You So Much For Your Feedback!
Hello Aachi! Sooooper recipe. Can just give an Idea about, how long it takes for mutton to get cooked in cooker for uppu kari?
And.. Aachi.. even my name is Meena.
It will get cooked in 5-7 whistles but sometimes it will take more whistles.It depends on the mutton.Thank you so much sis!
Super Aachi
Nice 👍 explanation 😘
Thank you so much sis!
Very tasty recipe sissy...my fave song...Kasai rice sema...wts Ur name sissy
Thank you Sis! Yen Name Meena!veedil Kuppiduvathu vera name!
@@chettinadsamayal tq dear sisy for Ur reply ...Meena nice name ...
Mikka nantry sis!
Super chettinadu recipe ...😋😋😋👍👍👍👍
Thank you 😊
Never tasted this recipe but heard from grannies in my native place that they prepare this dish and keep it for a week
@@yeonjunchoi2925 Yes it is true! This is a mouth watering dish!
Garlic ginger paste missing
It should not be added in the authentic recipe
Super
Thank you!
தவறு
என்ன தவறு தெளிவாக கூறவும்! நன்றி சகோ
உப்பு கறியின் சுவையே சின்ன வெங்காயம் போட்டு தாளித்து செய்வதில் தான், நீங்கள் ஒரு முறை வெங்காயம் இல்லாமல் செய்யலாம் என்று சொன்னீங்க, அப்படி செய்தால் அதன் சுவை உப்பு கறி போல வராது. நானாக கூறவில்லை. சில சமையல்கார நண்பர்களின் அறிவுரைப்படி. ஏனெனில் எங்கள் ஊரில் விருந்தின் முக்கிய அம்சமே இந்த உப்பு கறி தான், நன்றி.
பின்னூட்டத்திற்க்கு நன்றி!
வெங்காயம் சேர்க்கமலும் செய்யலாம் ! அதான் உண்மை!.அது ரொம்ப நாளைக்கு கெடாமல் இருக்கும். அதை வரட்டு கறி என்றும் உப்பு கறி சொல்வார்கள். இதே பதிவில் கமண்டில் ஒருவர் கூறியிருப்பார் பாருங்கள் வெங்காயம் சேர்க்க கூடாது என்று! நானும் அதே பகுதிதான், நீங்கள் எந்த ஊர்?
Madurai melur
No Aachi will cook like this no powder no curry leaves chill will not added before also no water will be added this is not uppu kari this is mutton masala 😂
Will you atleast add mutton🤔😅
You said chilli isnt added too thats why i asked that question..
That recipe is called uppu varattu curry.
This is can be done in this way too.Thank you!,,