La poire de terre !

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  • Опубліковано 20 лис 2020
  • Comme expliqué en détail dans le Potager d’un frimeur, en Novembre au potager, on récolte la poire de terre (polymnia sonchifolia), une très belle asteracée, cousine des dahlias, facile à cultiver, facile à multiplier soi-même qui ne connaît pas de maladie ou ravageurs spécifiques sous nos climats : pas de mildiou, pas de doryphores et autres tracasseries ! La cultiver, c’est l’assurance de la récolter. Et quelle récolte !
    Pour acheter le livre : boutique.terrevivante.org/lib...

КОМЕНТАРІ • 56

  • @laurencecommergnat6787
    @laurencecommergnat6787 Місяць тому +2

    j'adore votre vidéo qui me permet de comprendre comment multiplier la plante!! merci à vous

  • @ljsteelanddesign8570
    @ljsteelanddesign8570 2 роки тому +7

    Guillain et Mathias, vous devriez être déclarés "de salubrité publique"... Quel plaisir de vous suivre dans vos pérénigrations potagères !!! Instructives, divertissantes, décalées... Je pense que tout le monde y trouve son compte ! Bravo à vous deux !

  • @nosaventures1508
    @nosaventures1508 Рік тому +5

    Wouah !!! Superbe vidéo ! J’en ai mis cette année pour tester ! Cette vidéo m’a donné les infos dont j’avais besoin ! Quand récolter et comment replanter ! Génial ! Un grand merci

  • @rolandpiretgmail56
    @rolandpiretgmail56 10 місяців тому +1

    Merci beaucoup pour cette vidéo ….qui me remplit d’informations….👨‍🌾🙏

  • @lejardindesam
    @lejardindesam 2 роки тому +4

    Super vidéo très bien expliquée, merci !
    J'en ai goûté il y a peu (merci ma voisine) et effectivement, le goût n'est pas très prononcé (mais celui que j'ai goûté venait d'être récolté).
    Mais côté texture, le TOP !!! J'adore.
    J'en ai gardé 3 petits pour les replanter mais ta vidéo confirme ma crainte, ceux-là ne donneront rien...
    Heureusement, dans le doute, ma voisine a aussi gardé la partie supérieure et pourra la replanter l'année prochaine !
    Merci de ces infos précieuses

  • @AlainBarreau
    @AlainBarreau Рік тому +1

    👍 Super vidéo, merci a vous deux

  • @manuelcarrara7680
    @manuelcarrara7680 3 роки тому +2

    Arf!!! je viens d acheter votre livre un régal , j en ai d autres de vous ,merci pour votre travail et échange .

  • @marklesalle
    @marklesalle 11 місяців тому +1

    Bonjour Xavier, j’avais entreposé en loggia mes poires de terre à plat dans une caisse après les avoir arraché en novembre 2021 et elles se sont ratatinées en 15 jours. Celles que j’ai consommées immédiatement étaient déjà sucrées et excellentes au goût ! As-tu une explication stp ?
    Mark

  • @lodescouleurs7832
    @lodescouleurs7832 3 роки тому +1

    J'adore vos vidéos 😃🍁💚. Merci

  • @bichauko
    @bichauko 3 роки тому +2

    J adore les vidéos on apprend bcp de chose 👍

  • @isal6336
    @isal6336 3 роки тому +1

    Super livre!
    Merci

  • @jean-jacquesversaux913
    @jean-jacquesversaux913 2 роки тому +1

    Bonjour Xavier , très intéressant 👍😉

  • @jeromelolo7428
    @jeromelolo7428 3 роки тому +1

    Je decouvre ta chaîne YT. Merci pour tous ces partages !

  • @froggyaragon4347
    @froggyaragon4347 3 роки тому +2

    Je viens de découvrir votre chaine. Quel travail formidable ! Je crée actuellement un nouveau potager (de zéro, friche potagère depuis 35 ans), votre livre que je viens de commander sera pour moi une vraie source d'inspiration. Bravo !

  • @bernaut5890
    @bernaut5890 Рік тому +1

    Bonjour, ou trouver un plant ? Jardinerie ? Merci ....

  • @nicolchristophe2843
    @nicolchristophe2843 3 місяці тому

    Quelle taille doit faire la souche avant de penser à la diviser? Quelle distance de plantation entre 2 souches? La culture en pot est-elle possible pour le Yacon? Merci d'avance Xavier pour tes réponses 😊

  • @titidujardin1321
    @titidujardin1321 3 роки тому +1

    C'est effectivement un légume qui peut ètre intéressant .

  • @marisolbarathieu8438
    @marisolbarathieu8438 Рік тому

    Bonjour super vidéo ❤chez moi au Pérou 🇵🇪 ont l’appel Yacon effectivement ici en Europe ont l’appel poire de terre ! Quand j’ai étais enfant chez mes parents je manger beaucoup tout comme le concombre en petite tranche cru légèrement sucré et très bon 😋 après avoir vue vous video j’ai trouver dans un magasin schilliger où ont trouve des choses exotiques une plante très très chers et aujourd’hui je conserve la racine ont verra si je arrive à la garder 😅
    Très belle journée depuis la Suisse 🇨🇭 pour vous 💪🌸🍀🐞🦋🐛

    • @XavierMathiasOfficiel
      @XavierMathiasOfficiel  Рік тому

      Ouach, difficile par le tubercule. Vous trouverez des plants issus de division de souche chez Hortiflore (vidéo à venir).

  • @brunojarczyk8696
    @brunojarczyk8696 2 роки тому +1

    Excellente vidéo sur cette plante " mémère"😂👍...que je viens de récolter pour la première fois...effectivement la plante et majestueuse ,que je garde en serre pour la replanter en sac géotextile dans notre jardin une fois les gelées terminées. Nous la garderons pour son esthétique et pour confectionner des desserts au lait de coco, effectivement !😋
    Merci👍

  • @olivierlecomte7975
    @olivierlecomte7975 3 роки тому +1

    Bonjour ! Tout d'abord, je vous félicite pour cette vidéo, instructive, et votre magnifique livre, que j'ai commandé auprès de ma libraire habituelle, en décembre, et non chez Terre Vivante, (chacun doit pouvoir travailler...), puis, après avoir patienté pour cause de réimpression, découvert avec joie, fin janvier ! Bon courage pour le second, puis le troisième, etc...

  • @lucius77bis
    @lucius77bis 9 місяців тому

    J'ai dû louper un truc. J'en ai planté une en juin, elle mesure à peine 10 cm de haut début août.

  • @Sg-gg8dp
    @Sg-gg8dp 3 роки тому +1

    TOP

  • @jardinierdiatoniste9441
    @jardinierdiatoniste9441 3 роки тому +1

    Les légumes de frimeur ne sont pas terribles au goût, vive les topinambours ;) Merci pour cette vidéo au TOP

  • @nicolchristophe2843
    @nicolchristophe2843 3 місяці тому

    Faut-il butter comme pour les pommes de terre? A quelle profondeur descendent les "tubercules"? Merci

  • @mihome4985
    @mihome4985 2 роки тому

    Bonjour,
    J'ai acheté le livre récemment, super !
    Je voulais savoir quelle était les besoin en eau de cette plante ?

  • @Bidouille1floyd2
    @Bidouille1floyd2 Рік тому +1

    Bonjour, j’en cherche depuis plusieurs années, impossible d’en trouver! Question, vous dites que ce n’est pas la poire qu’il faut planter mais la souche? Pourtant, chez le dahlia, c’est la racine uniquement que l’on plante…. Merci de bien vouloir éclaircir ma question.

  • @permabricole961
    @permabricole961 3 роки тому +1

    Salut les gars, les poires de terre !? malgré mes cheveux blanc ( en pagaille) je ne connaissais pas . Une plante d'autonomie . . toujours bon à prendre. Ok pour ton bouquin Xavier , je me l offre pour Noel !!

    • @XavierMathiasOfficiel
      @XavierMathiasOfficiel  3 роки тому

      Vive la pagaille alors, au jardin, dans les cheveux et partout où elle est possible !

  • @batisteperret8219
    @batisteperret8219 3 роки тому

    Bonjour, dans quel coin êtes vous situez ? Je suis du coté de chinon (en
    touraine comme vous apparement ?) et je souhaitais savoir si vous aviez
    connaissance d'un endroit ou acheter des graines, plants et arbres
    locaux ?
    Un grand merci à vous pour ces vidéos très enrichissante et j'espère à bientôt !

    • @XavierMathiasOfficiel
      @XavierMathiasOfficiel  3 роки тому

      Bonjour Baptiste Je suis à Chédigny, en Touraine tu peu aller voir Herba jhumana pour les plants potagers,.

  • @murielmomo3753
    @murielmomo3753 2 роки тому

    c'est la première année que j'en fais et je dois dire merci pour ces renseignements précieux; par contre la T° est descendue à 3° avec vent du nord cette nuit et les feuilles sont devenues marron est il trop tôt pour récolter ou non ? Merci Xavier

    • @XavierMathiasOfficiel
      @XavierMathiasOfficiel  2 роки тому

      Vous pouvez atteindre que ça noircissent franchement mais gare aux rongeurs.

  • @ahessed1899
    @ahessed1899 Рік тому

    Où peut-on acheter un plant et à partir de quand le planter ? J'ai un petit jardin, est-ce qu'il peut venir après mes tomates qui emplisse mon jardin actuellement ?

  • @martinefleurisson9685
    @martinefleurisson9685 7 місяців тому +1

    Bonjour premier potager pour moi , j’en ai planté un pied car j’aimais le nom, vous venez de me fournir les renseignements dont j’avais besoin
    Merci

  • @charletteremy927
    @charletteremy927 2 роки тому

    Bonjour je vient de récolter mes poire de terre le 31/12/2021 elle on été au gel sont elles consommable ?? Elle non pas fait une seul fleurs .leurs couleurs intérieur est comme translucide es sa bonne couleurs

    • @XavierMathiasOfficiel
      @XavierMathiasOfficiel  2 роки тому +1

      Oui pas de soucis pour les consommer. Dîtes nous comment vous les préparerez et ce que vous en avez pensé.

  • @anniehunaut3365
    @anniehunaut3365 3 роки тому

    Bonjour. J’apprécie vos vidéos.Si j’ai bien compris je ne peux pas multiplier grace au tubercule comme la patate douce ?
    Vous dites que la poire de terre est exempte de parasite ! Les racines de mon plant étaient envahies de pucerons blancs et les tubercules croqués par des rongeurs. J’ai laissé mon plant dans la serre 2 saisons . Je n’aurais peut-être pas dû.?

    • @armelle5906
      @armelle5906 3 роки тому

      Oui, c'est une culture facile sans prédateurs et sans beaucoup d'efforts; mais il peut arriver que les campagnols y goutent un peu (plutôt en fin d'hiver)....Quant aux quelques pucerons parfois sur les racines, ce n'est pas très grave....
      La serre n'est pas utile en climat doux

    • @XavierMathiasOfficiel
      @XavierMathiasOfficiel  3 роки тому

      Il n'y a pas de ravageurs "spécifiques" comme le doryphore ou la mineuse du poireau. Je me renseigne pour les pucerons, cela me surprend.

    • @XavierMathiasOfficiel
      @XavierMathiasOfficiel  3 роки тому

      Ouach de misère de tonnerre de foutredjuuu de rhââââââ pas lovely. Renseignements pris, ces pucerons ne sont effectivement pas spécifiques aux poires de terre mais aux asteracées en général www.terrevivante.org/356-les-pucerons-des-racines.htm (manquait plus que ça...)

  • @oliviergiraud7298
    @oliviergiraud7298 11 місяців тому

    bonjour
    -peut on cultiver la poire de terre dans une lasagne!
    pour facilite le ramassage
    -peut on mètre des arbres dans une lasagne!
    🤔

    • @XavierMathiasOfficiel
      @XavierMathiasOfficiel  11 місяців тому +1

      Oui poire de terre en 1, arbre en 2 après la récolte des précédentes sur le substrat qui reste.

  • @yourbeautifuldove1877
    @yourbeautifuldove1877 2 роки тому +1

    un dictionnaire merci

  • @lecirquedememe
    @lecirquedememe 3 роки тому +1

    Bonjour Xavier
    C’est chouette de t’écouter et d’apprendre,de découvrir avec légèreté et plaisir
    Je t’avais rencontré,il y a un long moment quand tu t’installais
    C’est joli de voir ton parcours depuis
    Au plaisir de se croiser sur un chemin dans un potager
    Thomas
    Je te mets le lien d’un voyage en roulotte
    m.ua-cam.com/video/F0Ny04-6tSc/v-deo.html

    • @XavierMathiasOfficiel
      @XavierMathiasOfficiel  3 роки тому

      Ouach, quels souvenirs ! J'ai perdu Philippe de vue, et toi ?

    • @lecirquedememe
      @lecirquedememe 3 роки тому

      En pagaille veux-tu !
      Moi aussi
      Au plaisir de te rencontrer ,je vais lire ton livre

  • @galinettegalinette1367
    @galinettegalinette1367 2 роки тому

    et pour l'arrosage ?

    • @XavierMathiasOfficiel
      @XavierMathiasOfficiel  2 роки тому +1

      Un dahlia : si tu arroses beaucoup ça pousse beaucoup, sinon un peu moins, mais déjà pas mal quand même...

    • @galinettegalinette1367
      @galinettegalinette1367 2 роки тому

      @@XavierMathiasOfficiel merci

  • @fabricetyberghien8633
    @fabricetyberghien8633 2 роки тому

    comment je peux avoir une souche

    • @XavierMathiasOfficiel
      @XavierMathiasOfficiel  2 роки тому

      Les fêtes des plantes, Hortiflore-Bureau, les Jardins d'ollivier et les potes....

  • @arsenelupin6784
    @arsenelupin6784 2 роки тому +1

    Des pommes de terre......des poires de terre .....et ? des scoubidous bidouuuuuus