מתכון | דאל עדשים טעים ובריא | ד״ר גיל יוסף שחר (M.D)

את התבשיל הזה אנחנו מכינים בכל ימות השנה,
גם בימי הקיץ החמים 🤗
מרכיבים:
כוס עדשים כתומות לפני השריה
2 בצלים
2 שיני שום גדולות
3 עגבניות
חופן פטריות
צרור כוסברה
הוראות הכנה:
משרים ומנביטים עדשים כתומות.
קוצצים בצל,
דלעת או בטטה,
עגבניות, פטריות
וצרור כוסברה טרייה.
"מטגנים" במים את הבצל עד לריכוך,
ומוסיפים בהדרגה את יתר הירקות.
מוסיפים את העדשים.
מוסיפים מים רותחים עד לגובה המרכיבים.
מתבלים בתבלינים לפי הטעם (המלצה שלנו: מלח הימלאיה וחוואיג' למרק).
מוסיפים כרבע כוס קרם קוקוס טבעי ומערבבים.
ואת הירק מוסיפים רק בסוף הבישול!
מגישים עם כל הלב
לאנשים יקרים ואהובים ❤️
לבריאות 🍃

[@Royhoresh1977]

נראה פצצה

[@yehudiAmiti613]

לבדוק מתולעים

[@havibabi]

נראה מעולה, תודה!
רק יש דבר אחד שאינני מבין; הרמב"ם הרי החשיב את העדשים ובמיוחד טת הפטריות כמאכלים רעים. כיצד דבר זה מתיישב אתכם?

[@מרגליתאבאייב]

חייבים להנביט לפני את העדשים?

[@harambam]

לא

[@zoharclinic751]

בקשה תגיד לי כמה מותר לשתות מים. רופה שלי אמר שלא שוטים הרבה כי משפיע על מלחים בדם ואדם לא מרגיש טוב תמיד.תגיד בבקשה מה דעתיך על זה וכמה ואך מותר לשתות מים או תה

[@gilahalabi9799]

איך מטגנים במים את הבצל
לא הבנתי

[@יהודיתזלצמן]

פשוט במקום שמן שמים מיים עד לריכוך הבצל כשתעשה את זה כבר תדע בהצלחה. אגב מומלץ.❤

[@ASAFYY]

יש לכם טיפולים לנפש אני סובל מבעיות נפשיות מטופל כלום לא עוזר מאוד סובל.

[@adiabramovitz7902]

מה הכוונה ״הונבטו״ ?
איך מנביטים ?
כמה זמן משרים במים את העדשים ?
מה הכוונה ״מוסיפים בהדרגה״ ?

[@harambam]

ניתן לצוא מדריך להנבטה באתרנו המרכז לרפואת הרמב"ם