J'ai lu son bouquin la semaine dernière. Depuis cette semaine, j'ai appliqué les principes qui y sont énoncés. Aujourd'hui, à jeun le matin, je n'avais toujours pas faim à midi. J'ai mangé plus tard. Crudités d'abord. Protéines et gras en suite. Il est 17h30...je n'ai toujours pas faim. Avant, j'avais facilement un petit creux à 15h00 parfois même avant ! Oui, sa méthode fonctionne ! Je vous encourage à lire son bouquin attentivement !
Génial et si utile à quasi tout un chacun !!! Merci infiniment, Jessie Inchauspé, d’avoir mis de façon simple ces indications, explications et conseils précieux sur les diverses actions du glucose et comment se nourrir ! Profonde gratitude à vous, ainsi qu’à Agathe Lévêque et à Anne Ghesquière !!! J’enverrai le lien de cette émission à tous mes élèves de mes cours de français pour adultes à Helsinki.
Jessie est tellement positive lorsqu'elle explique la science. Peut-être peut-elle changer le monde et nous débarrasser des calories et des nutri-scores!
Après avoir écouté ce podcast, j’ai envie de parler d’alimentation intuitive, la chaîne d’Elyane C comporte beaucoup de vidéos sur le sujet. L’idée c’est de rétablir un rapport apaisé avec la nourriture. J’ai bien peur que la « glucose révolution » soit une manière de plus d’être dans le contrôle (le capteur glycemique alors qu’on ne souffre pas de diabète ?) et on sait maintenant comme ça peut favoriser les TCA. Apprendre à suivre sa faim ou son absence de faim, et ses envies qui peuvent être de bons indicateurs de nos besoins me semble essentiel. Tout le monde n’a pas le même corps ni le même fonctionnement
Merci pour ce podcast ! J'ai acheté son livre et applique ses conseils depuis 1 mois : ça change vraiment la vie ! Tout est expliqué simplement, clairement et tout le monde peut le faire ! J'ai hâte de lire son 2d ouvrage avec toutes les recettes 😊
Très intéressant, je prends l'astuce vinaigre, mais j'avais lu qu'au contraire il valait mieux manger les fruits en début de repas, car ils sont vite digérés, comme les crudités, alors que pris en fin de repas ils vont fermenter dans le bol alimentaire...
Je confirme pour ma part je suis ballone quand je mange le fruit en dessert je le consomme soit 1/heure avant ou longtemps après le repas en plus je suis guérie du sucre depuis que j'ai pratique le jeune intermittente
C'est super génial merci pour ce podcast merci Jessie pour tout ce travail effectué et partagé c'est génial ! je vous ai écouté hier hier et cet après-midi j'ai acheté le livre et bien sûr j'ai appliqué le conseil du vinaigre et de l'ordre des aliments et bien oui ça marche je me sens déjà beaucoup mieux à la fin de la première journée !! merci merci merci merci merci merci merci bisous😘💕👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
J ai lu son livre , source de plaisir pour commencer. J ai applique en meme temps.. effet immediat... j ai achete son livre de recette , pur plaisir numero deux , j ai deja fait pas mal de PDJ ,qq plats , des idees de recettes que j ai adapté et perdu qq kg... et surtout le ventre qui me genait pour lasser mes chaussures ou me baisser. Je peux rester toute la journée sans avoir faim et plus de grignotage. Vraiment une tres belle decouverte , merci pour ta vulgarisation Jessie. ❤
L'ordre des aliments il fallait y penser!!!! 💪💪💪🌞 Merci merci pour ce ood cast génial vous êtes des génies les scientifiques voilà pourquoi j'aime le sciences 😄😄😄
Moi j’ai trouvé une solution pour avoir vinaigre et légumes avant tout repas ou apéro : les cornichons! J’en croque trois ou quatre en préparant le repas ou avant de partir chez des amis ou au resto. J’essaye d’avoir toujours mon petit pot avec mes cornichons dans mon sac dès que je sais que je vais manger à l’extérieur.
Mais 3 cornichons...!!! Ça remplace 1cs de vinaigre ??? De mon côté pas problème pour le boire...sans connaître tt ça j'en prenais déjà qqfois.... qd je commençais à sentir les symptômes d'une petite infection urinaire...et ça fonctionne parfaitement bien.... en tous cas pour moi et les cornichons j'adore çà. Merci pour tous ces bons conseils à tous....meilleures pensées 🙏🙏👏🥒🥒🥒🍎🍏
@@veroniquekraemer6854 impressionnant 😎 ! Merci pour la réponse. Perso je les prenais en fin de repas pour couper l.envie de dessert mais je vais essayer ta méthode 🤙 Merci pour la réponse qui va en intéresser plus d’un-e 😂 En plus la baisse de poids est douce et progressive çà c.est le top ! Pour ceux qui ont envie de tester on pourrait faire part des résultats ici ? Pour info je rappelle que les cornichons ne se conservent pas au frigo, donc on peut en garder un bocal au bureau sans soucis 😂
Conclusion : une petite fiole de vinaigre dans son sac à main😄 blague à part , je prends du vinaigre car j avais entendu que c était bon pour la santé et ne savais pas pourquoi alors merci pour l explication 🙏🏽 et votre légèreté. J adore prendre soin de moi avec légèreté 🌸
Un grand merci pour ce précieux podcast!! Auriez-vous un avis sur les Açaï Bowls, j'en mange un par jour mais est-ce si bon pour la santé? Merci à vous tous pour vos réponses.
Je ne peux pas déjeuner le matin pas faim et ceci depuis mon enfance. On m'a forcé à manger le matin et j'étais sans énergie toute la journée et toujours fatiguée. Depuis que je ne dejeune plus et que je mange qu'une fois par jour à partir de 15h/16h quand j'ai faim et que mon corps me le réclame j'ai retrouvé ma vitalité, jamais malade et plus de maux de ventre. Il y a tant de dogmes qui sont faux et qui conduisent à la maladie, redevenons responsables et autonomes avec notre santé loin de tous ces dogmes délétères et surtout être à l'écoute de son corps, avoir du bon sens et vous trouverez la santé.
Je pratique la même chose depuis des années et je sais de quoi je parle, je suis boulangère, donc trop facile pour moi de prendre une chouquette ou un mini croissant à 7heures !
J'ai adoré ce podcast tellement drôle et intelligent 🧡 les filles vous êtes parfaites!À quand un autre moment grandiose, genre, "ma thyroïde me fait la misère "?Merci en tout cas 😊🧡🙏🏼
Merci pour ce partage, mesdames. J'écoute le podcast Métamorphose depuis plus d'un an. J'ai été ravie de pouvoir renseigner Graine de Métamorphose à ma fille qui a 24 ans. En fait, maintenant, j'écoute les deux podcasts 😄 J'ai écouté celui-ci au petit déj (rire en voyant ce que je mangeais). Je vais vraiment me remettre au potage le matin, ou au smoothie vert. Et expérimenter l'astuce du vinaigre.
Je confirme que commencer sa journee par du sucré ca te pourrit ta journee!!! Je me faisais des miam o fruits tous les midis avant d'enchainer sur du cuit (je suis en jeune intermittent) mais impossible de m sentir rassasiee. Du coup je mangeais comme 4 et sortie de table j'avais deja envie de grignoter... du coup je picorais sans arret jusqu'a ce que vienne 17h ou je m'imposais un arret alimentaire pour rester dans mon jeune. Mais c'est pas parce que je n'avais plus faim, loin de la... c'est juste ma discipline qui me permettait de tenir. En plus, en ne faisant qu'un seul repas par jour je deculpabilisais mes ecarts en me disant que ca ne valait pas un repas. Ajoute a ca la pratique reguliere de sport et la deculpabilisation etait totale. Sauf que ma bedaine me desesperait tout de meme (car c'est la que je stocke mon gras!). Par un concours de circonstance j'ai arrete de me faire mes miam o fruits et d'un coup d'un seul, plus de fringale, plus d'envie de grignotage...comme par magie. Maintenant je ressens la satiete ce qui m'etait completement etranger auparavant! Vos explications me permettent de mettre du sens sur ce que j'ai percu et experimente instinctivement.
Vinaigre ok, mais si on le boit dilué surtout prendre une paille (comme pour le citron 😉)ça évitera de bouffer l'émail des dents 😁💙🙏🏼sinon dans les légumes c'est bien aussi. Merci beaucoup en tout cas ☺
merci à vous de rendre les sciences à la portée de tous! Je suits un traitement ciblé, 3 jours avant le protocole je fais un jeun, sachant que les cellules malades se nourrissent du sucre. En dehors de cette période, je suis vigilante sur ma consommation de sucré, mais par moment j'ai une "crise" de sucre. Comment procéder pour limiter cette consommation.
L'ordre des aliments ... legumes, graisses et proteines, glucides .... c'est exactement le repas typique de crudités, plat principal et dessert ... si on sert un aperitif, faire des amuses-gueules a base de legumes, carottes en batonnets avec du hummous !
mise en place des conseils depuis hier ,perte de 1 kg et surtout aucun symptômes que j ai en général après manger,tous ceux que vous décrivez. je cours acheter votre livre un grand merci à vous Delphine
Pour moi, ma « glucose révolution » a été le jeûne intermittent. Exit les pics de glycémie… Émission tout de même intéressante avec l’ordre d’absorption des aliments.
@@eva-nl7ml Moi je fais du jeune intermittent sur 16 heures environ en dînant a 19h30 et en sautant le petit déjeuner. Ca repose mon organisme qui n’est pas occupé à digérer et peut s’occuper d’autre chose pendant ce temps (la fonction digestive prenant le pas sur le reste). Par contre ça n’empêche aucunement les pics de glucose si je mange plein de sucre par ailleurs. Les deux ne sont pas liés.
@@veroniquekraemer6854 merci pour ton partage 🙂 je pratique aussi le jeune intermittent et de la même manière que toi. Pour ma part c'est pas facile car j'adore le moment du petit déjeuner. Mais m'aider de la nuit prime car de journée je n'y arrive pas encore
@@eva-nl7ml Si vous sortez de table à 20 h et ne mangez plus rien jusqu'au lendemain 8 h, c'est déjà du jeûne intermittent (12 heures entre deux prises de nourriture). Il vous suffit de pousser un peu jusqu'à midi, par exemple. Rien n'empêche de faire des journées complètes : se lever et ne manger que le soir, une fois par semaine, mais il faut que ce soit supportable et que cela ait un sens. Quand on commence à jeûner, les bénéfices sont tels, même pour une personne mince, que l'on recommence volontiers. C'est un bien-être général, une vigueur physique et intellectuelle manifeste, très rapidement.
Idem. Je fais des jeûnes de 16 à 18h. Je saute également le petit déjeuner. Je précise pendant cette période je fais régulièrement du sport de force (musculation, HIIT). Le fait de s’entraîner à jeun booste l’hormone de croissance et la testostérone.
Je voudrais rajouter que la qualité des 'carbs' qu'on avale a aussi un rôle important sur les pics glycémiques. Les céréales complètes sont préférables à celles raffinées, et le pain au levain est aussi bien meilleur que le pain blanc. Mais le vrai 'sourdough' est un produit un peu rare que ce soit ici en Angleterre ou en France. Donc attention à la nature des hydrates de carbone qu'on consomme.
Merci pour ces explications ! Je recommande le film sugarland qui montre les effets du sucre sur l'organisme d'un gars qui expérimente sur lui-même une alimentation riche en sucres "cachés " (aucune malbouffe)... éloquent !
Toujours aussi pertinents ces podcasts, merci 💝 Une cuillère de légumes lacto-fermentés avant le repas devrait avoir les mêmes vertus que le vinaigre ?..
Bonjour ! Merci pour cette info, nous sommes si ignorant sur le fonctionnement du corps. Je vais chercher le bouquin de Jessie Inchauspé. Pourriez vous nous conseiller un capteur de glucose SVP car il y en a de toutes sortes, à tous les prix dont certains assez chers. Quel est celui de Jessie, merci !
Merci pour ce merveilleux podcast! Petite question sur le vinaigre à boire avant chaque repas . Est ce que ce n'est pas néfaste pour l'estomac à un moment ?
Merci pour ce podcast, vraiment très intéressant. Et que pensez-vous des birchers ( céréales d’avoine, fruits comme pommes râpées, yaourts vanilles pro biotiques) comme petit-déjeuner? Je fais cela chaque matin pour le petit-déjeuner. J’ai beaucoup de peine à me résoudre à manger salé le matin. Et si je mange un peu de concombre avant, j’imagine que ce serait mieux?
Avec plaisir ! 🙏🏻 Si c'est trop difficile pour vous de passer au salé le matin, ne vous forcez pas ! Comme le dit Jessie "on ne le fait que si c'est facile" ! Essayez peut-être le conseil du vinaigre ? Mais les birchers sont déjà une meilleure alternatives aux viennoiseries, céréales industrielles et autres ! 😉
Le bon ordre des repas est une technique que j'applique depuis six mois, ceci sans avoir lu le livre de Jessie. Cela dit, je pense qu'il ne faut pas prendre du vinaigre plus d'une fois par jour, et toujours terminer le repas par du yaourt nature au lait entier. Ne jamais conclure celui-ci par du sucré. Un petit déjeuner 'savoury' est en effet la clé pour éviter les pics glycémiques si néfastes à la santé.
Merci pour cette video. Ce livre parait vraiment interessant. Pour ma part, j'ai beaucoup beaucoup aimé lire le livre "je me libère du sucre" de Marion Thellier (très tres accessible, bien expliqué, et format agreable). Très bon weekend
J'ai appris que pour respecter les "combinaisons alimentaires" et favoriser la digestion, il ne faut pas combiner le vinaigre avec les amidons. Y a-t-il une contradiction?
Vous parlez de hoummos au petit-déjeuner, mais les pois chiches sont des féculents, donc potentiellement du sucre... Et quid des céréales lactofermentées, comme le porridge lacto-fermenté par exemple ?
Le vi aigre avant le repas c'est pas top si vous avez des problèmes d'acidité, d'acidose ou porosité intestinale !! par contre manger des légumes lactofermentés comme on faisait autrefois avant le repas, une petite tasse ça oui c'est excellent pour la santé car il y a des probiotiques excellents pour la flore intestinale et sans danger en cas d'acidose. Une fois de plus pas de dogmatisme, étudier tout cela par vous même en comprenant la physiologie et être à l'écoute de son corps. Nous ne sommes pas tous pareil et les dogmes peuvent conduire à la maladie. Savoir manger est un travail personnel de plusieurs années de formation, lectures et connaissances ; il n'y a pas la recette miracle qui fonctionnera pour toutes les personnes ! Cela n'existe pas. C'est à vous d' apprendre à connaître votre corps et prendre le temps d'apprendre et de comprendre. Cela m'a pris des années et cela en vaut la peine quand vous n'êtes plus jamais malade, le même poids qu'a 20 ans et aucune ride à 60 ans. Mais ce sont beaucoup d'efforts et savoir sortir de sa zone de confort. Mais le prix en vaut la peine quand vous vivez en santé et pleine d'énergie.
Si je mange un dessert après mon repas, même si je ommence avec des légumes, au petit matin j'ai un gros mal de tête qui peut virer en migraine. Pourquoi?
Bonjour, Super podcast. J'ai des coups de fatigue régulier ,je pensais que c'était un manque de Sommeil et je comprends mieux le pouvoir de l'alimentation, du coup. Par contre, Ou arrive t on a se procurer la pastille de mesure glycémique qui interagit avec une application ? S'il vous plaît Encore merci Frédéric
C'est la raison pour laquelle croyant bien faire en faisant des jus de fruits frais à l'extracteur le matin est aussi délétère que de boire du coca cola ! Oui oui...tout n'est pas simple, et cela demande des années de connaissances pour apprendre à bien manger en santé. La raison est qu'il vaut mieux manger le fruit entier avec les fibres qui vont minimiser la montée de glucose. Mais en général commencer la journée avec des fruits n'est pas une bonne idee non plus. Cela appuie ce qu'elle dit!
Bonjour ! Merci c'est top ! Pour l'ordre des aliments je le fais naturellement depuis le confinement. Par contre le sucré a la fin, ma naturo deconseille fortement ! Perso meme avec cet ordre je ne perd pas les qqes kilo en trop qui me gene pour ma pratique sportive (semi-pro). Des conseils ? Mis a part arreter le dessert ?
Bonjour Pauline , as tu essayer le jeûne intermittent le matin ?( après ton dîner, compte 16h sans rien manger , mais boire de l’eau , café et thé vert ou noir ( pas d’ajout de plante ou sucre naturellement !) ?
Le vinaigre de cidre bio non pasteurisé et non filtré. Au fond de la bouteille il y a comme un trouble, cela s'appelle la "mère", ce qui est signe de grande qualité. Tu trouveras en magasin bio sans problème. Merci
Je ne prends pas de petit déjeuner ; juste un citron dans de l’eau. Premier repas à 13h. Flocons d’avoine et fruits entiers. Je n’ai jamais de coups de pompe, ni de fringales.
Bonjour j'ai commandé le livre mais en attendant de le recevoir j'applique déjà vos conseils depuis qq jours. Pour l'instant je n'ai pas remarqué de changement mais ça va sûrement venir. Je m'intérroge sur le vinaigre de cidre qui me donne des brûlures d'estomac et des erructations. Que me conseillez vous pour mieux le supporter ? Ou peut être autre chose qui pourrait le remplacer ? Jus de citron peut-être ?
Il n'y a pas d'acide acétique dans le jus de citron, mais de l'acide citrique :) Pour éviter le sucre évitez viennoiseries, produits transformés et pain à la levure...
Je ne crois pas que le citron ait les mêmes vertus que le vinaigre, mais vous pouvez tester des vinaigres différents et trouver celui qui vous convient !
sachez que les tomates ne sont pas un légume mais un fruit, et en plus très acide ! donc pas dans un repas sinon enclenche des problèmes d'acidité et de digestion. C'est très complexe l'alimentation
Absolument, comme les fruits en fin de repas parce que c’est sucré (fructose). Ben oui mais ils se digèrent hyper vite et sont alors bloqués d’où fermentation, transformation en glucose et alcool, et donc hyperacidité et flatulence !!!! Au choix 😏!!!
@@kathdeslous5217oui mon naturopathe m a dit de toujours manger les fruits à jeun avant tout le reste Chaque jour mon premier aliment est une banane mais jessie dit tout l inverse je suis perdue
Très agréable à écouter , cependant chaque être humain fonctionne différemment et ici on a l’impression que l’on apporte la solution miraculeuse de pouvoir manger ce que l’on veut sans prendre de poids , ou encore mieux en perdre ! cela fonctionnera peut-être sur certaines personnes mais ne fonctionnera pas sur des personnes en surpoids atteindre d’une candidose ( prolifération du candida albican) ou sur des personnes déficientes en bactéries Akkermansia muciniphila , et là seule une analyse approfondie de l’état de votre microbiote pourra vous aider . Bref , le mois de mai est le moment idéal pour sortir un livre sur le nouveau régime miracle …😉
Merci beaucoup ! Podcast très intéressant, utile et pertinent comme toujours! J'aime beaucoup le ton enjoué, la dédramatisation et le pragmatisme de Jessie I. @ Métamorphose : un grand merci pour votre travail et vos émissions toujours pleines de bon sens et de bonnes ondes 🤩 qui nous font du bien. Prenons soin de notre corps et de notre santé, petits et grands😊
Dans son livre, Jessie explique que le si le glucose est indispensable au fonctionnement de notre corps, le fructose ne l'est pas, et est qui plus est plus sucré !
J'ai lu son bouquin la semaine dernière. Depuis cette semaine, j'ai appliqué les principes qui y sont énoncés. Aujourd'hui, à jeun le matin, je n'avais toujours pas faim à midi. J'ai mangé plus tard. Crudités d'abord. Protéines et gras en suite. Il est 17h30...je n'ai toujours pas faim. Avant, j'avais facilement un petit creux à 15h00 parfois même avant !
Oui, sa méthode fonctionne ! Je vous encourage à lire son bouquin attentivement !
Génial et si utile à quasi tout un chacun !!! Merci infiniment, Jessie Inchauspé, d’avoir mis de façon simple ces indications, explications et conseils précieux sur les diverses actions du glucose et comment se nourrir ! Profonde gratitude à vous, ainsi qu’à Agathe Lévêque et à Anne Ghesquière !!! J’enverrai le lien de cette émission à tous mes élèves de mes cours de français pour adultes à Helsinki.
Jessie est tellement positive lorsqu'elle explique la science. Peut-être peut-elle changer le monde et nous débarrasser des calories et des nutri-scores!
Après avoir écouté ce podcast, j’ai envie de parler d’alimentation intuitive, la chaîne d’Elyane C comporte beaucoup de vidéos sur le sujet. L’idée c’est de rétablir un rapport apaisé avec la nourriture. J’ai bien peur que la « glucose révolution » soit une manière de plus d’être dans le contrôle (le capteur glycemique alors qu’on ne souffre pas de diabète ?) et on sait maintenant comme ça peut favoriser les TCA. Apprendre à suivre sa faim ou son absence de faim, et ses envies qui peuvent être de bons indicateurs de nos besoins me semble essentiel. Tout le monde n’a pas le même corps ni le même fonctionnement
Merci pour ce podcast ! J'ai acheté son livre et applique ses conseils depuis 1 mois : ça change vraiment la vie ! Tout est expliqué simplement, clairement et tout le monde peut le faire ! J'ai hâte de lire son 2d ouvrage avec toutes les recettes 😊
🤩🤩🤩
Cool ! Quelle bonne humeur vous deux ! Ca donne envie de se faire du bien !
Très intéressant, je prends l'astuce vinaigre, mais j'avais lu qu'au contraire il valait mieux manger les fruits en début de repas, car ils sont vite digérés, comme les crudités, alors que pris en fin de repas ils vont fermenter dans le bol alimentaire...
je suis aussi cet ordre avec les fruits au debut, et j ai plus aucun probleme de transit
Non il faut manger les fruits tofalement en dehors et a distance des repas
Je confirme pour ma part je suis ballone quand je mange le fruit en dessert je le consomme soit 1/heure avant ou longtemps après le repas en plus je suis guérie du sucre depuis que j'ai pratique le jeune intermittente
Waaaa milles mercis vous êtes génial bravo pour tout votre travail et votre partage 🙏
C'est super génial merci pour ce podcast merci Jessie pour tout ce travail effectué et partagé c'est génial !
je vous ai écouté hier hier et cet après-midi j'ai acheté le livre et bien sûr j'ai appliqué le conseil du vinaigre et de l'ordre des aliments et bien oui ça marche je me sens déjà beaucoup mieux à la fin de la première journée !!
merci merci merci merci merci merci merci
bisous😘💕👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
J ai lu son livre , source de plaisir pour commencer. J ai applique en meme temps.. effet immediat... j ai achete son livre de recette , pur plaisir numero deux , j ai deja fait pas mal de PDJ ,qq plats , des idees de recettes que j ai adapté et perdu qq kg... et surtout le ventre qui me genait pour lasser mes chaussures ou me baisser. Je peux rester toute la journée sans avoir faim et plus de grignotage. Vraiment une tres belle decouverte , merci pour ta vulgarisation Jessie. ❤
Magnifique 🌸
L'ordre des aliments il fallait y penser!!!! 💪💪💪🌞 Merci merci pour ce ood cast génial vous êtes des génies les scientifiques voilà pourquoi j'aime le sciences 😄😄😄
Merci à vous 😊
J’adore… déjà sensibilisée par ce sujet … je découvre encore des nouvelles choses !
🙌
Bravo,clair,intelligent et vos conseils faciles à appliquer.
Merci à vous !
Moi j’ai trouvé une solution pour avoir vinaigre et légumes avant tout repas ou apéro : les cornichons! J’en croque trois ou quatre en préparant le repas ou avant de partir chez des amis ou au resto. J’essaye d’avoir toujours mon petit pot avec mes cornichons dans mon sac dès que je sais que je vais manger à l’extérieur.
Merci pour ce petit truc que je vais me précipiter d'expérimenter car j'adore les cornichons 🙂
Super astuce ! Merci pour le partage ! Perte de poids du coup ?
Mais 3 cornichons...!!! Ça remplace 1cs de vinaigre ???
De mon côté pas problème pour le boire...sans connaître tt ça j'en prenais déjà qqfois.... qd je commençais à sentir les symptômes d'une petite infection urinaire...et ça fonctionne parfaitement bien.... en tous cas pour moi et les cornichons j'adore çà. Merci pour tous ces bons conseils à tous....meilleures pensées 🙏🙏👏🥒🥒🥒🍎🍏
@@hilderoseevans5142 18 kilos en moins sur un an puis stable sans trop d’efforts depuis un an. 😄🌈
@@veroniquekraemer6854 impressionnant 😎 ! Merci pour la réponse. Perso je les prenais en fin de repas pour couper l.envie de dessert mais je vais essayer ta méthode 🤙
Merci pour la réponse qui va en intéresser plus d’un-e 😂
En plus la baisse de poids est douce et progressive çà c.est le top !
Pour ceux qui ont envie de tester on pourrait faire part des résultats ici ?
Pour info je rappelle que les cornichons ne se conservent pas au frigo, donc on peut en garder un bocal au bureau sans soucis 😂
Merci beaucoup les filles pour ce podcast passionnant !! 🙏😊
Le sujet est abordé de manière simple et compréhensive c'était super 💥
Oh merci beaucoup !
Formidable podcast ! Merci pour tous vos conseils ! Quelle bonne humeur dans vos voix à toutes les deux ☺️
Oh merci beaucoup !
Conclusion : une petite fiole de vinaigre dans son sac à main😄 blague à part , je prends du vinaigre car j avais entendu que c était bon pour la santé et ne savais pas pourquoi alors merci pour l explication 🙏🏽 et votre légèreté. J adore prendre soin de moi avec légèreté 🌸
Un grand merci pour ce précieux podcast!! Auriez-vous un avis sur les Açaï Bowls, j'en mange un par jour mais est-ce si bon pour la santé? Merci à vous tous pour vos réponses.
De précieux conseils et une belle énergie entre vous deux 🍀 j’ai adoré et j’ai aussi commandé le livres le sujet m’intéresse
Oh merci beaucoup !
Merci bcp pour ce super interview très intéressant ❤
Merci à vous 😊
Merci infiniment pour ce podcast hyper intéressant ! Je viens de commander le livre et je me réjouis de mettre tout ceci en pratique ! ♥
Oh merci beaucoup !
Merci Jessie Je viens d’acheter votre livre. Il est brillant et va me sauver 🙏🏼♥️
Merci c est génial que de révélations 👏 c est marrant de manière intuitive, j'applique déjà tout ces conseils 😅
Votre corps vous parle et vous savez l'écouter ! 😊
Très intéressant merci. Je confirme, la marche après le repas ça fonctionne 👍
Génial ! 🥰
Livre réservé, j'ai hate de tester, merci pour ce podcast de qualité, ... encore un :)
⁶
Merci pour tout ces conseils.👍
Merci à vous 😊
Je ne peux pas déjeuner le matin pas faim et ceci depuis mon enfance. On m'a forcé à manger le matin et j'étais sans énergie toute la journée et toujours fatiguée. Depuis que je ne dejeune plus et que je mange qu'une fois par jour à partir de 15h/16h quand j'ai faim et que mon corps me le réclame j'ai retrouvé ma vitalité, jamais malade et plus de maux de ventre. Il y a tant de dogmes qui sont faux et qui conduisent à la maladie, redevenons responsables et autonomes avec notre santé loin de tous ces dogmes délétères et surtout être à l'écoute de son corps, avoir du bon sens et vous trouverez la santé.
Je pratique la même chose depuis des années et je sais de quoi je parle, je suis boulangère, donc trop facile pour moi de prendre une chouquette ou un mini croissant à 7heures !
Je tout à fait d'accord avec vous je n'ai dejeune pas je n'ai pas fin jusqu'à 15 16h part contre il faut que je mange sinon grignotage plus plus
Très chouette ! Surtout le conseil de manger les fruits entiers !!!!moi aussi je savoure le vinaigre de cidre dans l’eau …..
Merci ! Vous êtes nombreux à avoir déjà la technique du vinaigre 💪🏻
Palpitant ......très intéressant , ! a appliquer sans modération ! Merci !
Merci à vous deux😍 pour les conseils et la bonne humeur,🤩 j'essaie dès aujourd'hui.✌🤞....à bientôt💙💫🧚♀
Merci à vous ! 🌈
******** bien très bien 👍 l alimentation notre carburant tout simplement bien équilibré et bouger !!!! Merci beaucoup 🙏
Je viens de finir son livre. J ai adoré. Je mets en.pratique depuis 4 jours. J avoue moins de fringale.
Merci infiniment pour vos précieux conseils.
J'ai adoré ce podcast tellement drôle et intelligent 🧡 les filles vous êtes parfaites!À quand un autre moment grandiose, genre, "ma thyroïde me fait la misère "?Merci en tout cas 😊🧡🙏🏼
Oh merci beaucoup !
Bonjour quand on a un taux d’insuline bas, est ce que ça veut dire qu’on est résistant à l’insuline ou c’est le contraire ? Merci
Merci pour ce partage, mesdames.
J'écoute le podcast Métamorphose depuis plus d'un an. J'ai été ravie de pouvoir renseigner Graine de Métamorphose à ma fille qui a 24 ans. En fait, maintenant, j'écoute les deux podcasts 😄
J'ai écouté celui-ci au petit déj (rire en voyant ce que je mangeais). Je vais vraiment me remettre au potage le matin, ou au smoothie vert. Et expérimenter l'astuce du vinaigre.
Un grand merci !
Moi aussi pendant mon petit déjeuner, en écoutant le podcast, j'ai supprimé le sucre de mon yaourt nature. Et je vais continuer😉.
Bonjour ,Doit on boire du vinaigre de cidre avant le petit déjeuner?
Merci pour cette bonne école j ai commencé le jeune jeune intermittent ça fait jai moins de pic Merci à vous deux
Passionnant! A appliquer right away! Merciiiii
Waouh merci pour tous ces conseils 🙏 j'ai découvert énormément de choses ...et votre sourire dans la voix m'a conquise 🥰
🤗
On retrouve les traditions , en commençant les repas par des crudités ;D Merci pour cet entretient :)
Merci à vous 😊
Le sujet est très intéressant, merci pour ce podcast 🙏💝🌹
Merci à vous ! 🙏🏻☀️
De chouettes infos et une belle interview , merci à vous deux !
Merci ! 🙏🏻
Je confirme que commencer sa journee par du sucré ca te pourrit ta journee!!! Je me faisais des miam o fruits tous les midis avant d'enchainer sur du cuit (je suis en jeune intermittent) mais impossible de m sentir rassasiee. Du coup je mangeais comme 4 et sortie de table j'avais deja envie de grignoter... du coup je picorais sans arret jusqu'a ce que vienne 17h ou je m'imposais un arret alimentaire pour rester dans mon jeune. Mais c'est pas parce que je n'avais plus faim, loin de la... c'est juste ma discipline qui me permettait de tenir. En plus, en ne faisant qu'un seul repas par jour je deculpabilisais mes ecarts en me disant que ca ne valait pas un repas. Ajoute a ca la pratique reguliere de sport et la deculpabilisation etait totale. Sauf que ma bedaine me desesperait tout de meme (car c'est la que je stocke mon gras!). Par un concours de circonstance j'ai arrete de me faire mes miam o fruits et d'un coup d'un seul, plus de fringale, plus d'envie de grignotage...comme par magie.
Maintenant je ressens la satiete ce qui m'etait completement etranger auparavant! Vos explications me permettent de mettre du sens sur ce que j'ai percu et experimente instinctivement.
Merci super podcast 👍
Merci beaucoup ! 🙏🏼
Vinaigre ok, mais si on le boit dilué surtout prendre une paille (comme pour le citron 😉)ça évitera de bouffer l'émail des dents 😁💙🙏🏼sinon dans les légumes c'est bien aussi. Merci beaucoup en tout cas ☺
SUPER intéressant! Wow merci beaucoup pour cette mine d'infos et de conseils! C'est clair que je vais me procurer votre livre!
Génial ! Merci à vous 😍😍
merci à vous de rendre les sciences à la portée de tous! Je suits un traitement ciblé, 3 jours avant le protocole je fais un jeun, sachant que les cellules malades se nourrissent du sucre. En dehors de cette période, je suis vigilante sur ma consommation de sucré, mais par moment j'ai une "crise" de sucre. Comment procéder pour limiter cette consommation.
L'ordre des aliments ... legumes, graisses et proteines, glucides .... c'est exactement le repas typique de crudités, plat principal et dessert ... si on sert un aperitif, faire des amuses-gueules a base de legumes, carottes en batonnets avec du hummous !
Oui mais apparemment ça marche pas tant que ça ???
Est-ce que c'est parce que c'est vraiment chaque aliment bien séparé ?
Génial quelle belle énergie..et le goûter? Merci c était top
mise en place des conseils depuis hier ,perte de 1 kg et surtout aucun symptômes que j ai en général après manger,tous ceux que vous décrivez.
je cours acheter votre livre
un grand merci à vous
Delphine
🤩 Bonne lecture !
Hyper interessant ! Merci 🙏 Du coup quoi donner aux enfants le matin ?
Pour moi, ma « glucose révolution » a été le jeûne intermittent.
Exit les pics de glycémie…
Émission tout de même intéressante avec l’ordre d’absorption des aliments.
Peux tu nous partager ton expérience du jeune intermittent : durée, à quel moment de la journée, les bienfaits ...
Merci 🙏
@@eva-nl7ml Moi je fais du jeune intermittent sur 16 heures environ en dînant a 19h30 et en sautant le petit déjeuner. Ca repose mon organisme qui n’est pas occupé à digérer et peut s’occuper d’autre chose pendant ce temps (la fonction digestive prenant le pas sur le reste). Par contre ça n’empêche aucunement les pics de glucose si je mange plein de sucre par ailleurs. Les deux ne sont pas liés.
@@veroniquekraemer6854 merci pour ton partage 🙂 je pratique aussi le jeune intermittent et de la même manière que toi. Pour ma part c'est pas facile car j'adore le moment du petit déjeuner. Mais m'aider de la nuit prime car de journée je n'y arrive pas encore
@@eva-nl7ml Si vous sortez de table à 20 h et ne mangez plus rien jusqu'au lendemain 8 h, c'est déjà du jeûne intermittent (12 heures entre deux prises de nourriture). Il vous suffit de pousser un peu jusqu'à midi, par exemple. Rien n'empêche de faire des journées complètes : se lever et ne manger que le soir, une fois par semaine, mais il faut que ce soit supportable et que cela ait un sens. Quand on commence à jeûner, les bénéfices sont tels, même pour une personne mince, que l'on recommence volontiers. C'est un bien-être général, une vigueur physique et intellectuelle manifeste, très rapidement.
Idem. Je fais des jeûnes de 16 à 18h.
Je saute également le petit déjeuner.
Je précise pendant cette période je fais régulièrement du sport de force (musculation, HIIT).
Le fait de s’entraîner à jeun booste l’hormone de croissance et la testostérone.
Très intéressant 💓💞🙏
Merci à vous !! ✨
Je voudrais rajouter que la qualité des 'carbs' qu'on avale a aussi un rôle important sur les pics glycémiques. Les céréales complètes sont préférables à celles raffinées, et le pain au levain est aussi bien meilleur que le pain blanc. Mais le vrai 'sourdough' est un produit un peu rare que ce soit ici en Angleterre ou en France. Donc attention à la nature des hydrates de carbone qu'on consomme.
Merci , très intéressant
J’applique dès demain
En espérant que cela vous fasse du bien !
Super podcast, vraiment très intéressant ! Merci ! 🤗
Merci à vous 😊
Wow j'adore merciiiiii ❤️❤️❤️
Merci pour ces explications ! Je recommande le film sugarland qui montre les effets du sucre sur l'organisme d'un gars qui expérimente sur lui-même une alimentation riche en sucres "cachés " (aucune malbouffe)... éloquent !
🙏🥰
Toujours aussi pertinents ces podcasts, merci 💝
Une cuillère de légumes lacto-fermentés avant le repas devrait avoir les mêmes vertus que le vinaigre ?..
Merci à vous !
Concernant de votre question, je vous conseille de vous renseigner auprès d'un professionnel qualifié dans ce domaine !
Je suis cuite 🤣🤣🤣 Merci pour cette bonne humeur et cet enseignement !!!
nous le sommes toutes et tous ! 😂 Avec plaisir !!
Bonjour ! Merci pour cette info, nous sommes si ignorant sur le fonctionnement du corps.
Je vais chercher le bouquin de Jessie Inchauspé.
Pourriez vous nous conseiller un capteur de glucose SVP car il y en a de toutes sortes, à tous les prix dont certains assez chers.
Quel est celui de Jessie, merci !
Merci 🙏 exceptionnel 👌
Milles mercis 😍😍🌸
Déjà perdu 3 livres en 10 jours! Vive les cornichons 😅 en tout cas c est une prise de conscience réelle, qui va changer mon rapport au sucre
Super ! 😍
Excellent !
Merci pour ce merveilleux podcast!
Petite question sur le vinaigre à boire avant chaque repas . Est ce que ce n'est pas néfaste pour l'estomac à un moment ?
Bonjour
J'ai un ami qui ne supporte plus le vinaigre, sinon c'est des brûlures
Pour l'estomac et les dents aussi ?
Oui je me demande aussi étant sujette aus gastrites
Merci pour ce podcast, vraiment très intéressant.
Et que pensez-vous des birchers ( céréales d’avoine, fruits comme pommes râpées, yaourts vanilles pro biotiques) comme petit-déjeuner? Je fais cela chaque matin pour le petit-déjeuner. J’ai beaucoup de peine à me résoudre à manger salé le matin. Et si je mange un peu de concombre avant, j’imagine que ce serait mieux?
Avec plaisir ! 🙏🏻
Si c'est trop difficile pour vous de passer au salé le matin, ne vous forcez pas ! Comme le dit Jessie "on ne le fait que si c'est facile" ! Essayez peut-être le conseil du vinaigre ? Mais les birchers sont déjà une meilleure alternatives aux viennoiseries, céréales industrielles et autres ! 😉
Le bon ordre des repas est une technique que j'applique depuis six mois, ceci sans avoir lu le livre de Jessie. Cela dit, je pense qu'il ne faut pas prendre du vinaigre plus d'une fois par jour, et toujours terminer le repas par du yaourt nature au lait entier. Ne jamais conclure celui-ci par du sucré. Un petit déjeuner 'savoury' est en effet la clé pour éviter les pics glycémiques si néfastes à la santé.
Passionnant
Livre réservé, hâte de le lire! Super podcast, merci!!
J'ai peur pour le vinaigre si j'ai de l'acide dans mon estomac. COMMENT FAIRE. MERCI.
Merci
Super interessant 👍🏻
Merci pour cette video. Ce livre parait vraiment interessant. Pour ma part, j'ai beaucoup beaucoup aimé lire le livre "je me libère du sucre" de Marion Thellier (très tres accessible, bien expliqué, et format agreable). Très bon weekend
Merci à vous 😊
Graines de métamorphose
Merci 😘
J'ai appris que pour respecter les "combinaisons alimentaires" et favoriser la digestion, il ne faut pas combiner le vinaigre avec les amidons.
Y a-t-il une contradiction?
Merci à vous.
🙏🏻
Dites moi, où peut on trouver ce capteur de glucose ?
Vous parlez de hoummos au petit-déjeuner, mais les pois chiches sont des féculents, donc potentiellement du sucre...
Et quid des céréales lactofermentées, comme le porridge lacto-fermenté par exemple ?
Est ce que commencer son repas par une soupe de légumes est une bonne idée ?
Que préconise jessie pour les sportifs pendant le sport ?
pOUVEZ VOUS NOUS DIRE où l on peut se procurer un capteur de glucose pour le mesurer d emanière certaine et fiable? merci
Bonjour ! Vous pouvez en trouver en pharmacie :)
Depuis que je respecte cet ordre,je n'ai plus de fringale(envie de sucré)dans la journée, c'est très net .J'ai acheté le livre😇
Le vi aigre avant le repas c'est pas top si vous avez des problèmes d'acidité, d'acidose ou porosité intestinale !! par contre manger des légumes lactofermentés comme on faisait autrefois avant le repas, une petite tasse ça oui c'est excellent pour la santé car il y a des probiotiques excellents pour la flore intestinale et sans danger en cas d'acidose.
Une fois de plus pas de dogmatisme, étudier tout cela par vous même en comprenant la physiologie et être à l'écoute de son corps. Nous ne sommes pas tous pareil et les dogmes peuvent conduire à la maladie.
Savoir manger est un travail personnel de plusieurs années de formation, lectures et connaissances ; il n'y a pas la recette miracle qui fonctionnera pour toutes les personnes ! Cela n'existe pas. C'est à vous d' apprendre à connaître votre corps et prendre le temps d'apprendre et de comprendre. Cela m'a pris des années et cela en vaut la peine quand vous n'êtes plus jamais malade, le même poids qu'a 20 ans et aucune ride à 60 ans. Mais ce sont beaucoup d'efforts et savoir sortir de sa zone de confort. Mais le prix en vaut la peine quand vous vivez en santé et pleine d'énergie.
Bonjour Bérénice
Du coup quelle est votre méthode et quelles sont vos lectures 🤔🙂
Merci pour tous ces conseils. Est ce que cela fonctionne lorsqu’on a une thyroïdite d’ashimoto?
Le mieux est de consulter votre médecin pour en discuter avec lui !
Si je mange un dessert après mon repas, même si je ommence avec des légumes, au petit matin j'ai un gros mal de tête qui peut virer en migraine. Pourquoi?
Bonjour, Super podcast.
J'ai des coups de fatigue régulier ,je pensais que c'était un manque de Sommeil et je comprends mieux le pouvoir de l'alimentation, du coup. Par contre, Ou arrive t on a se procurer la pastille de mesure glycémique qui interagit avec une application ? S'il vous plaît
Encore merci
Frédéric
Partout, taper sur le net : “capteur pour le contrôle du taux de glucose “ compter en moyenne 50€ , outil utilisé par les diabétiques .
C'est la raison pour laquelle croyant bien faire en faisant des jus de fruits frais à l'extracteur le matin est aussi délétère que de boire du coca cola ! Oui oui...tout n'est pas simple, et cela demande des années de connaissances pour apprendre à bien manger en santé. La raison est qu'il vaut mieux manger le fruit entier avec les fibres qui vont minimiser la montée de glucose. Mais en général commencer la journée avec des fruits n'est pas une bonne idee non plus. Cela appuie ce qu'elle dit!
Bonjour ! Merci c'est top !
Pour l'ordre des aliments je le fais naturellement depuis le confinement. Par contre le sucré a la fin, ma naturo deconseille fortement ! Perso meme avec cet ordre je ne perd pas les qqes kilo en trop qui me gene pour ma pratique sportive (semi-pro). Des conseils ? Mis a part arreter le dessert ?
Bonjour Pauline , as tu essayer le jeûne intermittent le matin ?( après ton dîner, compte 16h sans rien manger , mais boire de l’eau , café et thé vert ou noir ( pas d’ajout de plante ou sucre naturellement !) ?
@@catherinevaissiere8337 je mange uniquement le soir vers 17h/18h
Rien de nouveau : entrée (crudités) plat puis dessert (fruit)
Bonjour, pouvez vous dire quel vinaigre acheter svp ? Il yen a plein avec des spécificités (pasteurisé, non pasteurisé, bio, pas bio.. Etc)Merci bcp
Le vinaigre de cidre bio non pasteurisé et non filtré. Au fond de la bouteille il y a comme un trouble, cela s'appelle la "mère", ce qui est signe de grande qualité. Tu trouveras en magasin bio sans problème. Merci
Je ne prends pas de petit déjeuner ; juste un citron dans de l’eau. Premier repas à 13h. Flocons d’avoine et fruits entiers. Je n’ai jamais de coups de pompe, ni de fringales.
Attention mon estomac ne supporte pas du tout le vinaigre. J'ai remplacé par le citron, est-ce le même effet ?
Est ce que les jus de légumes frais peuvent remplacer les crudités? Merci pour votre réponse.
Le problème avec les jus c'est qu'ils détruisent les fibres que contiennent les légumes, vous n'aurez donc sûrement pas le même résultat !
@@metamorphosepodcast Merci beaucoup pour vos réponses.
Merci. Très intéressant. Et le miam ô fruits au p'tit dej ?
Bonjour j'ai commandé le livre mais en attendant de le recevoir j'applique déjà vos conseils depuis qq jours. Pour l'instant je n'ai pas remarqué de changement mais ça va sûrement venir. Je m'intérroge sur le vinaigre de cidre qui me donne des brûlures d'estomac et des erructations. Que me conseillez vous pour mieux le supporter ? Ou peut être autre chose qui pourrait le remplacer ? Jus de citron peut-être ?
Il n'y a pas d'acide acétique dans le jus de citron, mais de l'acide citrique :) Pour éviter le sucre évitez viennoiseries, produits transformés et pain à la levure...
Vinaigre de cidre bio non pasteurisé ?
Super, merci... je teste.... peut on remplacer le vinaigre par du citron ?
Je ne crois pas que le citron ait les mêmes vertus que le vinaigre, mais vous pouvez tester des vinaigres différents et trouver celui qui vous convient !
acide acétique du vinaigre différent de l acide citrique du citron, donc non, pas même effet du tout! 😊
sachez que les tomates ne sont pas un légume mais un fruit, et en plus très acide ! donc pas dans un repas sinon enclenche des problèmes d'acidité et de digestion.
C'est très complexe l'alimentation
Absolument, comme les fruits en fin de repas parce que c’est sucré (fructose). Ben oui mais ils se digèrent hyper vite et sont alors bloqués d’où fermentation, transformation en glucose et alcool, et donc hyperacidité et flatulence !!!! Au choix 😏!!!
@@kathdeslous5217oui mon naturopathe m a dit de toujours manger les fruits à jeun avant tout le reste
Chaque jour mon premier aliment est une banane mais jessie dit tout l inverse je suis perdue
Très agréable à écouter , cependant chaque être humain fonctionne différemment et ici on a l’impression que l’on apporte la solution miraculeuse de pouvoir manger ce que l’on veut sans prendre de poids , ou encore mieux en perdre ! cela fonctionnera peut-être sur certaines personnes mais ne fonctionnera pas sur des personnes en surpoids atteindre d’une candidose ( prolifération du candida albican) ou sur des personnes déficientes en bactéries Akkermansia muciniphila , et là seule une analyse approfondie de l’état de votre microbiote pourra vous aider . Bref , le mois de mai est le moment idéal pour sortir un livre sur le nouveau régime miracle …😉
🙏🏻
Merci beaucoup ! Podcast très intéressant, utile et pertinent comme toujours! J'aime beaucoup le ton enjoué, la dédramatisation et le pragmatisme de Jessie I.
@ Métamorphose : un grand merci pour votre travail et vos émissions toujours pleines de bon sens et de bonnes ondes 🤩 qui nous font du bien.
Prenons soin de notre corps et de notre santé, petits et grands😊
🙏🏻🙏🏻
Excellent le vinaigre ça marche, on s'habitue. Quid des omega 3?
36:50 oméga 3 = gras, donc après légumes et proteine
Le fructose est pire que le glucose?
Dans son livre, Jessie explique que le si le glucose est indispensable au fonctionnement de notre corps, le fructose ne l'est pas, et est qui plus est plus sucré !