How to make 'LA+ ribs' that surpasses LA ribs.
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- Опубліковано 14 лис 2024
- L.A.+Galbi recipe is a recipe that makes the meat tender and the blood drain quickly with a sweet and salty seasoning.
Ingredients
1.2 kg of short ribs
1/2 apple
1/2 pear
1/2 onion
1 green onion
1 ginger
1.5L Sprite
130ml of soy sauce
1/3 cup refined rice wine (60ml)
2 tablespoons minced garlic
4 tablespoons plum juice
3 tablespoons sugar
2 tablespoons sesame oil
1/2 teaspoon pepper
1.5 tablespoons sesame
![[어남선생 레시피]오징어 볶음은 평생 이 레시피 하나면 끝!! 1년 반을 고민했다 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 230217 방송](http://i.ytimg.com/vi/sT5KsSpq8w4/mqdefault.jpg)
La갈비찜 해야해서
방문 드립니다.
손 부터 잡고
배워서 이번 설엔 실패없는 찜 해 볼게요 👍 👍 👍 👍
쉽고 간편하게 잘보여 주셨습니다
감사합니다.
새해 복 많이 받으세요 💞 🎉 💕
음식박사세요
감탄합니다 존경스럽습니다.
자주찾아뵐깨요~~
윤기가 좌르르~ 맛있어 보이네요. 잘 보고 갑니다.
정말맛있겠어요 우와 침넘어갑니다 소소황님요리최고
완전 쉬운데..완전?맛있음 대박~자주 해먹을래요.
언제나 맛있게 양념해주셔서 잘따라하고있어요 소소황님 감사합니다 ~👍~
저녁시간 아직멀었는데
군침돌게하는군요
눈요기지만 맛나게 꿀꺽~🥰🥰🥰👍
무조건 맛있어요
아이들도 잘먹네요
한수 배워갑니다
깔끔하고 맛있어 보입니다
잘 보고 갑니다
사이다,생강, 사과, 심지어 파도 없지만 급한대로 나머지 재료로 양념을 했어요.
그럼에도 이토록 멋진 맛이라니!!!!
나머지 재료들 채워서 다시 만들어야겠어요. 맛있는 레시피 정말 감사합니다 ~~
늦은 아침먹으면서 영상보았네요.ㅎ급갈비 땡김~~^^😆😍
정말 어쪔그렇게 쉽게 하는법을 알려주시는지 요리신이시네요.맛난요리들 보여주셔서 감사합니다.행복한 추석 보내세요
즐거운 추석 되세요🤗
@@sosocook 감사합니다
따라 만들었는데 진짜 맛있어요👍강추!!!👍가족들 모두 극찬했답니다☺덕분에 잘 만들어 먹었어요~감사합니다❤
핏물빼는법 과 과일 면보에 걸리는 정보 너~ 무 감사합니다.^^
맛이 정말 기대가되요👍
소소황 셰프님이 알려주시는 요리는 거의 실패가 없고 덤으로 자신감과 요리하는 재미까지 생겨서 얼마나 감사한지 몰라요... 멀리 미국에서 응원합니다~건강하세요~^^
너무 맛있겠네요^^ 깔끔하고 임팩트한 영상이예요👍
사이다에 핏물빼기, 과일즙에 양념하기 대박입니다~~ 쉽게 갈케주셔서 감사!
영상올려주셔서 감사합니다
LA갈비 집에서 실습해야겠어요~~^^
말 없고 깔끔하고 빠른 진행 너무 좋네요.
소소님 의 닭날개. 간장 요리 대박 맛나게 가족들 칭찬 받고 먹었는데 이젠 갈비로 도전 해볼게요 감사요^-^
2
LA갈비 레시피 10개본것중 최고네요.
쉽고 편하고 구워진 모양 예쁘고
좋아용^^
늘 감사합니다
정말요리잘하십니당~~♡
와우~~
사이다에 고기를 재우면 핏물도 잘 빠지고 부드럽다니..
꼭 한번 해서 먹어봐야겠어요
좋은 꿀팁 배워갑니다
감사합니다🤗🤗🤗
항상 고맙습니다 감사합니다
아~넘나 맛있겠다^^
꼭 해볼께요.
사이다가 핏물 빼주는거는 몰랐는데 좋은팁 감사해요^^
가족이 많이 모이는 명절에 만들면 좋을 요리이네요 저장해뒀다가 다음에 만들께요 친구한테 공유도 하고요 좋은하루되세요
행복한 일요일 되세요^^
요리황님 덕분에 추석 메뉴👍👍👍
감사해요
즐거운 추석 보내세요😄
소소황님 잘 지내셨지요? 저는 지난번에 소소황님 레시피 보고 시댁에 목살구이 해갔는데 완전 대 히트였답니다ㅎ이가 안 좋으신 시어머니 께서도 고기가 부드럽고 너무 맛있다고 하시면서 많이 드시더라구요 어찌나 뿌듯하던지 이게 다 소소황님 덕분입니다 ㅎㅎ 내일은 la갈비 하려고 양녕장 만들었는데 완전 꿀조합 찍어 먹어보니 너무 맛있네요^^요것도 어른들이 좋아하셨으면 좋겠네요 기대됩니다 기대를 저버리지 않는 소소황님 레시피 감동입니다 항상 건강하세요^^
감사합니다😊 오늘도 즐거운 하루 보내세요🙏
LA 갈비 ..... 사이다 로 피물 뻬뉸거 꿀팁 최고 마시게네요 갈비 촉촉 하게 비쥬얼 역시 쵝코 레시피 감사합니다 ㅎㅎ
수고하셌슴니다 !!!! 🙊✌
핏물 빼는것과 초벌 삶기,구이,튀김은 사이다 따위로 될리가 없죠.
차라리 모두 넎고 밀봉찜?? 흐르헉 민감한 사람은 못먹죠.
향신료를 왜?쓰게 되었는지 공부가 필요해 보입니다.
팔각이나 정향, 월계수잎 짠득??
사드세요.제발~
덕분에 맛나게 잘해먹었어요 감사합니다^^
어제 저녁으로 맛있게 먹었어요ㅎㅎ 항상 믿고 따라합니다 🙂
맛나보여요
LA갈비~ 비주얼 굿, 핏물빼는법부터양념장도 굿, 사소한한끗의차이가명품을만들죠.
양념갈비도 너무 쉽게 하시는데여~
제생일에 해먹어야겠어여~ㅋ
밤엔 이런거 보면 안되겠네여~배고파ㅠ
편안한 밤 보내시구 늘 건강 조심하세여~~😊
감사합니다 즐거운 생일 되시길🙏
갈비 양념장부터 직접 만드시다니....그 어려운걸 해내시는군요. 감탄하며 보고갑니다^^
양념 요리의 최강자이십니다 👍
아구찜도 영상부탁드려봅니다
늘 맛난영상 올려주셔서 감사합니다 꾸벅
요리똥손 17년차 주부가 살림꾼으로 거듭나는 요즘 나날이 요리하는시간이 즐거워집니다
늘 건강하시고 행복하시길 바랍니다
구독 꾸~~욱 좋아요 꾸~~욱
소소님 ~ ~
곧 추석도 다가오는데 올해는
그어느해보다도 힘든 일이 많아서
가족끼리라도 모여서 만들어 먹을
게요 레시피 감사드립니다 ᆢ🤗🥕🥦🌶🥬🍒
🤗🥤🍒
😊🙏
사이다로 핏불빼면서 연육을 할수 잇군요.ㅎㅎ 집에 배달음식 시켜먹고 남아도는 사이다사용하면 개꿀~ 사과~배가 들어가서 소스가 더 달콤할듯 하구만요~ 자글자글 뽁아진 LA 갈비~ 한개씩 들고 쪽쪽 뜯어서 발라먹으면 완전 맛있겠슴당~ 땟깔도 굿굿굿~
베리베리굿 ~~ 최고입니당
This is yummy
와 처음 유튜브보고 따라헀는데 대박입니다 배 대신 키위 매실청대신 오미자청 생강은 패스했는데도 엄청맛있네요 찐 맛있어요🙂🙂
좋은정보 감사합니다
한번 해 볼려고요~~♡
며칠전 갈비 처음 도전해봤는데 소소님 레시피 덕분에 성공요~! ㅎㅎ 넘 맛있네여~ 그리고 사이다 꿀팁 감사해여~^^
선생님 레시피로 LA갈비 맛있게 잘먹었습니다 감합니다~♡
그런데요 먹고남은 간장 활용법이 있을까요?
고기육즙이 빠져 다른 음식은 못하고
얇은 고기는 한번 더 재워서
사용가능합니다!
최고~~
It looks so~ Yummy! It's one of my favorite foods. 🤤😋
소소황님쵝오
You have to make it perfectly. It's looking so delicious and spicy .Good sharing ❤❤❤👌👌👌👌💜💜💜
빙금 양념 재어놓고 먹을때를 기다리고 있습니다 ㅎㅎㅎ 다른 양념구이용에도 이 양념레시피대로 사용해도 될까요?
넘맛있었어요~~ㅎ
등갈비요리도부탁해요 ㅎㅎ 😂
매콤등갈비&간장등갈비도
있던데요ㅎㅎ
진짜많이배웁니다
단연 소소황님 레시피가 최고네요!
정말 맛있습니다!!♡
호~오^^~ 맛있는 영상 감사합니다!도~오~~전^^♬
먼저ᆢ 후라이펜이 안타네요~
시판양념에 과일즙 추가해서 구울땐 엄청 타던데ᆢ
1.6키로로 했는데 양념 국물 전 딱 맞았어요
맛도 완전 맛있어요
단짠단짠 두번째 구워 먹을때는 물을 조금 추가해서 구웠어요
아싸 요번 추석때 해먹어볼께요
진짜 깔끔함네다 ...
잘 배웠습니다~~♡
후추 깨소금은. 구울때. 타지안을까요?
걱정되시면 마지막에 넣으셔도 됩니다!
superbe
j'adore
엇, 사이다로 핏물을 빼줍니다.
배, 사과, 양파 등 갈아줍니다. 즙만 쓸거래요.
즙으로 양념을 만들고 갈비를 재웁니다. 숙성이 필요합니다.
앞뒤 뒤집어가면 구우면서 졸여주어 양념에 베게합니다.
와 엄청난 고수입니다.
간이 제대로벤 LA갈비 완성이에요!
정말 대단해요~~!!
찜 레시피도 올려주세용
소소황님 레시피에 에이 뿌라스 드립니다❤️😍🥰
소소황님 꿀팁 넘나 감사해요🙏
LA갈비는 꿈도 못꿨었는데
영상보니 넘 맛있어 보이고 어렵지않군요🤷♀️
꼭 도전해 볼게요~😝👍👏
구독합니다~
오오오오옹오 제가 원하던 그런 엘레이 갈비 굳!!! 감삽니다!!
집냉장고에 닭똥집이랑 오징어가있는데. 음식을 뭐를만들어야될지 모르겠어요
꿀팁고맙습니다❤️
감사합니다
콜라로핏물빼도되나요?
많은 레시피들 중에 이 채널을 선택했어요^^ 오늘 오전부터 차근차근 영상보며 따라했는데 오ㅏ 가족들에게 찬사를 받았습니다!ㅋㅋㅋ너무너무 감사합니다 셰프님!
주말을 이용해서 과일이 들어간 양념으로 재워 후라이팬에 갈비를 구워 드시면 고소한 맛이 최고죠.!!
배없는데 파인애플 넣어도 괜찮을까요?
네 됩니다!
Yummy, I'm hungry 😊😊
후라이팬에 스팀ㆍㆍ 끓이듯이굽는것보다 바베큐 그릴 챂콜에 구운게 더 맛나요
바베큐 그릴이 진리지만 없으신 분들도 많아서 후라이팬에 했습니다🙏
@@sosocook 사이다핏물빼는거는 좋은정보네요 감사합니다
레시피 넘 좋아요 후라이팬은 어디서 구입한거죠?ㅎ갈비굽는데는 딱일것같네요
굿!♡
31년차 주부 또 한수 배우고갑니다^^
뭘~ 사이다? 에휴~ 넌 공부가 꽝머리에 꽝손!
아님 음식 잘하는 니 마누라 엿멕이기??
혹시 고기의 2배나 3배양이면
양념도 2배,3배로 하면 될까요?
요즘 님 구독해서 보고 많은 도움 받고 있습니다
감사합니다^^
네 그렇게 하시면 됩니다^^!
@@sosocook 감사합니다^^
사이다에 20분 이게 관건이군요~
돼지갈비찜도 알려주세요~^^
제 채널에 있는 매운갈비찜 영상 참고해보세요^^!
갈비 4키로 양조간장 200 설탕5 사과3 배0 사과주스1
와 정말 레시피 대박이네요. 혹시 하룻밤정도 양념에 숙성해놔도 괜찮나요? 그리고 갈비살로 해도 될까여? 갈비살도 핏물을 빼줘야하나요?
하루 숙성 가능하고
핏물빼지않고 한번 데친 후 씻어서
양념이 배도록 칼집을 넣어주시면 됩니다!
소소황 Cook & Eat 감사합니다!!!
좋은 영상 감사합니다~
추석전날해보고
지금고기숙성시키고있어요
즐거운 추석 되세요🤗
이 채널 요즘 뜨는 이유가 그냥 요리만 있고 편집도 깔끔함.. 3:14부터 나오는 bgm 제목이 뭔가요?
Beneath the Moonlight입니다🙂
저 오늘은 치팅데이하려구요 어디로가면되죠??
안녕하세요 새프님!! 매실청하고 매실액하고 같나요? 시카고인데 슈퍼에는 한가지 밝에 업어서요 😅
@@marilynlee7310 약간의 차이는 있지만 거의 비슷해서 사용하시면 됩니다!
LA갈비를 뛰어 넘은 토론토갈비네요!!! 류현진 화이팅!!
ㅋㅋㅋㅋ
제가 사는 나라에 배가 없는데, ,뭘 넣음 좋을까요?
키위나 파인애플 이런거는 안되나요?
가르쳐주세요!
아들 이번주 한국가서 가기전에 la갈비 먹여서 보내야하는데ㅜ
키위나 파인애플 가능합니다!
갈비찜이나 등뼈 핏물제거시 사이다로해도대나요
냉동인가요냉장인가요
소소향샘 다음에 탕수육좀
올려주세요. 소스랑요
잘보고있어요.
아까비 ~어제 마트에서 LA갈비 할인 많이해서 살까하다 말았는데...
이렇게 영상 올라올 줄 알았다면 사놓을걸 ㅜ.ㅜ
😂
사이다의 재발견 입니다~ ㅎ
갈비 어디서 구입하셨나요?좋아보이네요
코스트코 빅마켓갈비는 안좋던데
구입처좀 알려주세요~
특별한 곳은 아니고 집근처 축산물 아울릿에서 구입했습니다🙏
3.5키로는 이레시피에 몇배를해야되나요?
3배보다 약간 덜하면 됩니다!
와
핏물 빼는 팁 감사합니다
처음 알았어요
감사합니다
소소니임 배가 없으면 사과를 더많이 넣으면 될까요?!??!!
네 그렇게하시면 됩니다!^^
콜라를 써도 고9ㄴ찮을까요,그럼 물에 씻어내야 하는지요
콜라도 가능하고 씻지않습니다!
이 레시피대로 찜으로 해도 될까요?