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【追記】マシュマロと牛乳をレンジで溶かす際、加熱しすぎると水っぽくなりフワフワ感が減ってしまうので、加熱しすぎに注意してください。ただ、動画内では撮影の為しばらく常温に出していた牛乳を使ってしまったので、冷えた牛乳を使う場合だともっと加熱時間が必要になってしまうのですが、熱々にはせずに余熱で溶かすのがおすすめです！最初にレシピ通り加熱した後少し置いて余熱で溶かし混ぜる→溶けなかったら数秒加熱して、少し置いて余熱で溶かし混ぜる→まだ溶けなかったらさらに数秒加熱して少し置いて余熱で溶かし混ぜる、、、という感じで、加熱は最小限にするとふんわりとしたバタークリームになります✨
自分用 マシュマロ65ｇ牛乳65ｇ バター200グラム粉砂糖 50グラムマシュマロを牛乳と一緒にいれ500wで30秒チン優しく混ぜて溶かす溶けなかった場合プラス5秒溶けたら常温で覚ますバターと粉砂糖をいれハンドミキサーでホイップ上になるまでまぜる
結論から言うと天才。今まで作ってきたバタークリームの中で1番いい。味はめちゃくちゃ美味しいしふわっふわでナッペめっちゃ綺麗にできるしとりあえず本当にふわふわで軽くて扱いやすい😭
混ぜるまでにバターが冷えすぎてしまったのが原因で１回失敗しました。バターを混ぜ続けても白っぽくならない人は、湯煎にかけながらやると成功すると思います😊美味しいレシピなので機会があったらまた作りたいです！
このレシピで初めて推しのセンイルケーキを作りました！！！！バタークリーム初めてで、怖かったんですが、大成功でした！軽い感じで、バターの油っぽさをなく、美味しかったです！ステキなレシピをありがとうございます👩🏻🍳❤️
私が使ったマシュマロは小さめでしたが、500Wで50〜60秒あたためました！（牛乳は常温）🍼レンジによってかなり変わるかもしれませんね！🧈
さまざまな方法で作っていましたが毎回上手くいかず悩んでいましたが、このような動画を出していただき本当にありがとうございます泣この動画重宝させていただきます🌷次のバターケーキから試してみようと思います！いつも素敵な動画やケーキありがとうございます🥰
作ったので個人的メモ・マシュマロはちぎった方が良さそう(溶け方をしっかり見る)泡立て器でやる際のポイント・バターはその後ちょっと(あ、少し溶けた😭ってくらいの量)溶かして30秒くらい冷蔵庫で冷ましてから全力で混ぜる。緩い方が多分空気が入りやすい・マシュマロと混ぜる時は最初混ざらなくて不安になるけどあきらめず混ぜ続けるともったりしてきてバタークリームになる泡立て器を使った時のポイントは今までのお菓子作りの経験から考えて実行し成功したものを書いてますが、個人的な意見なのでご了承ください🙏
バタークリームに卵白を使うのが少し抵抗があったのでありがたいです！
メレンゲの代わりにマシュマロ！盲点でした！😳次のデコレーション動画も楽しみにしてます！質問ですが、溶かしたマシュマロは何度くらいでバターに混ぜてますか？
正確な温度は測っていませんが、25度くらいになっていると思います！
初バタークリームケーキ、このレシピでナッペの動画を見ながら作ってみました！質問なのですが、このレシピで作ったバタークリームケーキって常温保存でいいのですか？
はじめまして！インスタでずっと見ていて、クリスマスにケーキを買いたかったのですが、争奪戦に間に合わずこちらの動画を参考にケーキを自作しました🎉とっても簡単なのに、すごく美味しく出来てびっくりしました！！ありがとうございました❤
前のレシピは失敗したけど、今回のは簡単で成功した🌼うれちい
誕生日ケーキ作りで使用させていただきました🎂はじめてバタークリームを作りましたが、時短で簡単にできて助かりました！
生クリームよりもバタークリームの方が時間が経っても見栄えが綺麗ですか？？
比較した事はないですが、消費期限内で冷蔵での保管でしたら時間の経過による見栄えの差は無いかと思います✨
初めまして！生卵を使えないので、他のバタークリームの作り方を探していました！安心してつくれそうです🍰ちなみにマシュマロが結構甘いと思うのですが、バターに入れる粉糖は省かない方が良いでしょうか？
いつも動画楽しみにしています🥰私も動画を参考にしてケーキを冷凍で送りたいと思ってるのですが、包装などをどうされてるのか動画にして頂きたいです😊
是非YUcakeのケーキを一度ご購入ください✨実際にどのように梱包しているか、1番分かりやすいと思いますので☺️
Twitterで告知を見て楽しみにしていました！ :*)❤️🔥自分でもトライしてみたいと思いますっ！🌟
ありがとうございます！是非作ってみてください❤️
質問失礼します。。！マカロンのクリームとして使うことはできますか？？？
デコレーションする場合だと、どのぐらいの量になりますか。？💧
以前も質問があったようなんですが…ハンドミキサーじゃないと厳しいですかね？😹
少し時間が掛かってしまうとは思いますが、手動でも可能です✨ただけっこう腕がキツいのではないかと思うので、、ハンドミキサーがオススメです！
土日に作って月曜もってくのは大丈夫でしょうか？
半分の量で作ってみようと思うんですが溶かしたチョコレートを混ぜるとしたら何gくらいが良いですか？
バタークリームって冷蔵庫に入れた状態で日にちが1、2日経ったら固くなりますか？
6回ともマシュマロを上手に加熱できませんでした😿ずっと溶け切らなく、余熱で溶けるまで待ってみたり、いろいろ試してみましたが、最終的には全部なぜか二層になってしまいます、、。これで正解なのでしょうか？？
作ってみたらガッチガチになってしまい、塗れませんでした😿😿😿原因がわかりません😿
原因がわかりました！今回は同じマシュマロ、同じ容器、牛乳も常温保存にしてやったり、やらなかったり色々試行錯誤しましたが、結果、500Wで３０秒という部分が、自分のレンジの場合１分くらい加熱してちょうどいいくらいでした！時間重視より、マシュマロがフワッと膨らむことを重視したらふわふわのクリームを作ることができました！
マーガリンで代用って大丈夫ですか⁇
子供の頃はホイップも生クリームも無くてバタークリームケーキしか無かったなぁバタークリームで出来た薔薇の花や葉っぱが美しくて美味しくて最高だっね。今は生クリームしか扱っていないケーキ屋さんは残念でなりませんよ。この前14号のバタークリームケーキを注文して食べたけど昔の味も全く違ってがっかりしたよ。アーモンドの味が混ざっていて普通に白いクリームがよっかったのにって思ってたらこの動画見たら自分で作れば良いんだって目から鱗。美味しそうなクリームなので休みの間に作ってみます。
マシュマロは同じメーカーのものでなくてもうまくいきますでしょうか…？
コメント失礼します🙇♂️6号サイズを作る場合大体2倍の量にすればいいんでしょうか...？💭
delicious chef
以前バタークリームを使ってケーキを作ったのですが、甘すぎて途中で食べるのをやめました。後から、バタークリームはデコレーションの為だけに使うと聞いたのですが、こちらのレシピだとケーキ作りに使用した際、「甘くて食べれない」ということはありませんでしょうか？
バタークリームと普通の生クリームって何か味が変わったりしますか？？？
バタークリームと生クリームは全く別物になります😊バタークリームにも種類がありますが、レーズンバターサンドやブッセ、マカロン等の焼き菓子に挟んであるクリームはバタークリームである事が多いです✨
バタークリームに味をつけたい時はどうすればいいですか？
リキュール または シロップですね
今作っているのですが、マシュマロがなかなか溶けず繰り返し熱したためかマシュマロが既に分離してしまっています、、これだと上手くいかないでしょうか？😢
何度か作ってみたところ、マシュマロを加熱しすぎると水っぽくなりふんわり感が無くなってしまうので、余熱で溶かすようにしたが良さそうです！溶け残りがあった場合はしばらく混ぜて余熱で溶かし、それでも溶けなかったら少し加熱→混ぜて余熱で溶かす→溶けなかったらさらに少し加熱→混ぜてなるべく余熱で溶かす、、、という感じでやってみてください🙇♀️！
砂糖は普通の砂糖でも大丈夫ですか？粉砂糖の方がいいですか？😳
上白糖やグラニュー糖だと溶けきらずに粒が残ってしまうので、必ず粉砂糖をご使用ください✨
@@YUchannel11 お返事ありがとうございます！作ってみます🌼
あまりは冷凍可能ですか？
粉砂糖はないとだめですか？マシュマロも甘いので甘さ控えめにしたいです
粉砂糖は無しでも大丈夫です！こちらのレシピも一応マシュマロの甘さを考慮し粉砂糖の量を調整していますが、甘さが苦手でしたらお好みの量に減らしてお作りください😊
文字を書くことも出来ますか？
バターってクリームチーズで代用できませんかね（ ; ; ）
できません!!
冷凍した場合の消費期限教えて頂きたいです！
冷凍保存は試しておらず分からないです🙇♀️すみません！ご家庭で作られるものですので、長期保存はオススメしません💦
ハンドミキサーがないと厳しいですかね…？😖
こちらのレシピだとどのくらいの大きさのケーキがデコレーションできますか？
動画の説明欄に詳しく書いてますので是非ご覧ください！
@@YUchannel11 わ！すみませんありがとうございます👏🏻お友達の誕生日にケーキを作ろうと思ってるので参考にさせていただきます🤤
半量で作りました！出来ました！美味しかったです（フワフワ感は足りなかったけど(^▽^;)。途中、分離したけど少し温めたらちゃんとできました
ハンドミキサー絶対入りますか？手動じゃだめですかね、
このバタークリームは、冷蔵庫で一晩置いたあとでもハンドミキサーで泡立てれば元の状態に戻りますか？
冷たいまま泡立てると分離してしまいますので、常温に戻してから使用してください😊常温に戻して使用した場合はその日のうちに召し上がるようにしてください！
@@YUchannel11 ありがとうございます!!
コメント失礼致します。バタークリームでケーキを作りたいと思いこちらの動画に辿りつき、実際に同じ分量で作ってみたのですが、バターを白っぽくなるまで混ぜるところまでは動画と同じような感じに出来ていてよかったのですが、その後マシュマロと混ぜ合わせた際に急にクリームが硬くなってしまい、紙粘土くらいの質感になってしまいました...なにか考えられる原因等はありますでしょうか？（；_；）アバウトな質問ですみません。
この分量だと何合くらいのケーキとちょうどいいですか？
概要欄に書いてくださってますよ〜！
@@MMM-hj9pq ありがとうございます！！
まずハンドミキサーを買わなきゃ…
卵アレルギーなので嬉しい😭
マシュマロは卵白とゼラチンで出来てるから、アレルギーならやめといた方がええと思います
白っぽくならなかったです😭
バター，有塩バターでも可能でしょうか？σ(∵`)？
絶対だめ！！！
ハンドミキサーがない。。。
少し時間が掛かってしまうとは思いますが、手動でも可能です✨ただけっこう腕がキツいのではないかと思うので、、ハンドミキサーがオススメです💦
教えてください！粉砂糖ではなく、普通の上白糖で代用も問題ないでしょうか。
上白糖やグラニュー糖だと溶けきらずに粒が残ってしまうので代用不可です！必ず粉砂糖をご使用ください✨
【追記】
マシュマロと牛乳をレンジで溶かす際、加熱しすぎると水っぽくなりフワフワ感が減ってしまうので、加熱しすぎに注意してください。
ただ、動画内では撮影の為しばらく常温に出していた牛乳を使ってしまったので、冷えた牛乳を使う場合だともっと加熱時間が必要になってしまうのですが、熱々にはせずに余熱で溶かすのがおすすめです！
最初にレシピ通り加熱した後少し置いて余熱で溶かし混ぜる→溶けなかったら数秒加熱して、少し置いて余熱で溶かし混ぜる→まだ溶けなかったらさらに数秒加熱して少し置いて余熱で溶かし混ぜる、、、という感じで、加熱は最小限にするとふんわりとしたバタークリームになります✨
自分用 マシュマロ65ｇ
牛乳65ｇ バター200グラム
粉砂糖 50グラム
マシュマロを牛乳と一緒にいれ
500wで30秒チン
優しく混ぜて溶かす
溶けなかった場合プラス5秒
溶けたら常温で覚ます
バターと粉砂糖をいれハンドミキサーで
ホイップ上になるまでまぜる
結論から言うと天才。
今まで作ってきたバタークリームの中で1番いい。
味はめちゃくちゃ美味しいしふわっふわでナッペめっちゃ綺麗にできるしとりあえず本当にふわふわで軽くて扱いやすい😭
混ぜるまでにバターが冷えすぎてしまったのが原因で１回失敗しました。バターを混ぜ続けても白っぽくならない人は、湯煎にかけながらやると成功すると思います😊
美味しいレシピなので機会があったらまた作りたいです！
このレシピで初めて推しのセンイルケーキを作りました！！！！バタークリーム初めてで、怖かったんですが、大成功でした！軽い感じで、バターの油っぽさをなく、美味しかったです！ステキなレシピをありがとうございます👩🏻🍳❤️
私が使ったマシュマロは小さめでしたが、500Wで50〜60秒あたためました！（牛乳は常温）🍼レンジによってかなり変わるかもしれませんね！🧈
さまざまな方法で作っていましたが毎回上手くいかず悩んでいましたが、このような動画を出していただき本当にありがとうございます泣
この動画重宝させていただきます🌷
次のバターケーキから試してみようと思います！いつも素敵な動画やケーキありがとうございます🥰
作ったので個人的メモ
・マシュマロはちぎった方が良さそう(溶け方をしっかり見る)
泡立て器でやる際のポイント
・バターはその後ちょっと(あ、少し溶けた😭ってくらいの量)溶かして30秒くらい冷蔵庫で冷ましてから全力で混ぜる。緩い方が多分空気が入りやすい
・マシュマロと混ぜる時は最初混ざらなくて不安になるけどあきらめず混ぜ続けるともったりしてきてバタークリームになる
泡立て器を使った時のポイントは今までのお菓子作りの経験から考えて実行し成功したものを書いてますが、個人的な意見なのでご了承ください🙏
バタークリームに卵白を使うのが少し抵抗があったのでありがたいです！
メレンゲの代わりにマシュマロ！
盲点でした！😳
次のデコレーション動画も楽しみにしてます！
質問ですが、溶かしたマシュマロは何度くらいで
バターに混ぜてますか？
正確な温度は測っていませんが、25度くらいになっていると思います！
初バタークリームケーキ、このレシピでナッペの動画を見ながら作ってみました！
質問なのですが、このレシピで作ったバタークリームケーキって常温保存でいいのですか？
はじめまして！
インスタでずっと見ていて、クリスマスにケーキを買いたかったのですが、争奪戦に間に合わずこちらの動画を参考にケーキを自作しました🎉
とっても簡単なのに、すごく美味しく出来てびっくりしました！！
ありがとうございました❤
前のレシピは失敗したけど、今回のは簡単で成功した🌼うれちい
誕生日ケーキ作りで使用させていただきました🎂はじめてバタークリームを作りましたが、時短で簡単にできて助かりました！
生クリームよりもバタークリームの方が時間が経っても見栄えが綺麗ですか？？
比較した事はないですが、消費期限内で冷蔵での保管でしたら時間の経過による見栄えの差は無いかと思います✨
初めまして！
生卵を使えないので、他のバタークリームの作り方を探していました！
安心してつくれそうです🍰
ちなみにマシュマロが結構甘いと思うのですが、バターに入れる粉糖は省かない方が良いでしょうか？
いつも動画楽しみにしています🥰
私も動画を参考にしてケーキを冷凍で送りたいと思ってるのですが、包装などをどうされてるのか動画にして頂きたいです😊
是非YUcakeのケーキを一度ご購入ください✨実際にどのように梱包しているか、1番分かりやすいと思いますので☺️
Twitterで告知を見て楽しみにしていました！ :*)❤️🔥
自分でもトライしてみたいと思いますっ！🌟
ありがとうございます！
是非作ってみてください❤️
質問失礼します。。！
マカロンのクリームとして使うことはできますか？？？
デコレーションする場合だと、どのぐらいの量になりますか。？💧
以前も質問があったようなんですが…ハンドミキサーじゃないと厳しいですかね？😹
少し時間が掛かってしまうとは思いますが、手動でも可能です✨ただけっこう腕がキツいのではないかと思うので、、ハンドミキサーがオススメです！
土日に作って月曜もってくのは大丈夫でしょうか？
半分の量で作ってみようと思うんですが
溶かしたチョコレートを混ぜるとしたら何gくらいが良いですか？
バタークリームって冷蔵庫に入れた状態で日にちが1、2日経ったら固くなりますか？
6回ともマシュマロを上手に加熱できませんでした😿
ずっと溶け切らなく、余熱で溶けるまで待ってみたり、いろいろ試してみましたが、最終的には全部なぜか二層になってしまいます、、。これで正解なのでしょうか？？
作ってみたらガッチガチになってしまい、塗れませんでした😿😿😿原因がわかりません😿
原因がわかりました！
今回は同じマシュマロ、同じ容器、牛乳も常温保存にしてやったり、やらなかったり色々試行錯誤しましたが、結果、500Wで３０秒という部分が、自分のレンジの場合１分くらい加熱してちょうどいいくらいでした！時間重視より、マシュマロがフワッと膨らむことを重視したらふわふわのクリームを作ることができました！
マーガリンで代用って大丈夫ですか⁇
子供の頃はホイップも生クリームも無くてバタークリームケーキしか無かったなぁバタークリームで出来た薔薇の花や葉っぱが美しくて美味しくて最高だっね。今は生クリームしか扱っていないケーキ屋さんは残念でなりませんよ。この前14号のバタークリームケーキを注文して食べたけど昔の味も全く違ってがっかりしたよ。アーモンドの味が混ざっていて普通に白いクリームがよっかったのにって思ってたらこの動画見たら自分で作れば良いんだって目から鱗。美味しそうなクリームなので休みの間に作ってみます。
マシュマロは同じメーカーのものでなくてもうまくいきますでしょうか…？
コメント失礼します🙇♂️
6号サイズを作る場合大体2倍の量にすればいいんでしょうか...？💭
delicious chef
以前バタークリームを使ってケーキを作ったのですが、甘すぎて途中で食べるのをやめました。後から、バタークリームはデコレーションの為だけに使うと聞いたのですが、こちらのレシピだとケーキ作りに使用した際、「甘くて食べれない」ということはありませんでしょうか？
バタークリームと普通の生クリームって何か味が変わったりしますか？？？
バタークリームと生クリームは全く別物になります😊バタークリームにも種類がありますが、レーズンバターサンドやブッセ、マカロン等の焼き菓子に挟んであるクリームはバタークリームである事が多いです✨
バタークリームに味をつけたい時はどうすればいいですか？
リキュール または シロップですね
今作っているのですが、マシュマロがなかなか溶けず繰り返し熱したためかマシュマロが既に分離してしまっています、、これだと上手くいかないでしょうか？😢
何度か作ってみたところ、マシュマロを加熱しすぎると水っぽくなりふんわり感が無くなってしまうので、余熱で溶かすようにしたが良さそうです！溶け残りがあった場合はしばらく混ぜて余熱で溶かし、それでも溶けなかったら少し加熱→混ぜて余熱で溶かす→溶けなかったらさらに少し加熱→混ぜてなるべく余熱で溶かす、、、という感じでやってみてください🙇♀️！
砂糖は普通の砂糖でも大丈夫ですか？
粉砂糖の方がいいですか？😳
上白糖やグラニュー糖だと溶けきらずに粒が残ってしまうので、必ず粉砂糖をご使用ください✨
@@YUchannel11 お返事ありがとうございます！作ってみます🌼
あまりは冷凍可能ですか？
粉砂糖はないとだめですか？マシュマロも甘いので甘さ控えめにしたいです
粉砂糖は無しでも大丈夫です！こちらのレシピも一応マシュマロの甘さを考慮し粉砂糖の量を調整していますが、甘さが苦手でしたらお好みの量に減らしてお作りください😊
文字を書くことも出来ますか？
バターってクリームチーズで代用できませんかね（ ; ; ）
できません!!
冷凍した場合の消費期限教えて頂きたいです！
冷凍保存は試しておらず分からないです🙇♀️すみません！ご家庭で作られるものですので、長期保存はオススメしません💦
ハンドミキサーがないと厳しいですかね…？😖
少し時間が掛かってしまうとは思いますが、手動でも可能です✨ただけっこう腕がキツいのではないかと思うので、、ハンドミキサーがオススメです！
こちらのレシピだとどのくらいの大きさのケーキがデコレーションできますか？
動画の説明欄に詳しく書いてますので是非ご覧ください！
@@YUchannel11 わ！すみませんありがとうございます👏🏻
お友達の誕生日にケーキを作ろうと思ってるので参考にさせていただきます🤤
半量で作りました！出来ました！美味しかったです（フワフワ感は足りなかったけど(^▽^;)。途中、分離したけど少し温めたらちゃんとできました
ハンドミキサー絶対入りますか？手動じゃだめですかね、
少し時間が掛かってしまうとは思いますが、手動でも可能です✨ただけっこう腕がキツいのではないかと思うので、、ハンドミキサーがオススメです！
このバタークリームは、冷蔵庫で一晩置いたあとでもハンドミキサーで泡立てれば元の状態に戻りますか？
冷たいまま泡立てると分離してしまいますので、常温に戻してから使用してください😊常温に戻して使用した場合はその日のうちに召し上がるようにしてください！
@@YUchannel11 ありがとうございます!!
コメント失礼致します。バタークリームでケーキを作りたいと思いこちらの動画に辿りつき、実際に同じ分量で作ってみたのですが、バターを白っぽくなるまで混ぜるところまでは動画と同じような感じに出来ていてよかったのですが、その後マシュマロと混ぜ合わせた際に急にクリームが硬くなってしまい、紙粘土くらいの質感になってしまいました...なにか考えられる原因等はありますでしょうか？（；_；）アバウトな質問ですみません。
この分量だと何合くらいのケーキとちょうどいいですか？
概要欄に書いてくださってますよ〜！
@@MMM-hj9pq ありがとうございます！！
まずハンドミキサーを買わなきゃ…
卵アレルギーなので嬉しい😭
マシュマロは卵白とゼラチンで出来てるから、アレルギーならやめといた方がええと思います
白っぽくならなかったです😭
バター，有塩バターでも可能でしょうか？σ(∵`)？
絶対だめ！！！
ハンドミキサーがない。。。
少し時間が掛かってしまうとは思いますが、手動でも可能です✨ただけっこう腕がキツいのではないかと思うので、、ハンドミキサーがオススメです💦
教えてください！
粉砂糖ではなく、普通の上白糖で代用も問題ないでしょうか。
上白糖やグラニュー糖だと溶けきらずに粒が残ってしまうので代用不可です！必ず粉砂糖をご使用ください✨