BU KADAR LEZZETLİ OLACAĞINI TAHMİN ETMİYORDUM !!! AYDIN YUVARLAMA TARİFİ
Вставка
- Опубліковано 29 сер 2022
- Gaziantep'ten herkese selamlar! kanalıma ve mutfağıma hoşgeldiniz. Kanalımda her hafta 3 yeni tarif yayınlıyorum önceliğim sizlerin istediği tarifleri yapıp yayınlamak arada bizde mevsimine ve şartlara uygun tarifler yayınlıyoruz.Kanalımda restoranlarda yediğiniz yemek, kebap veya tatlıları aynı tatta ve serviste yapabilmeniz için kendi restoranımda değil evimde sizlere ev ortamında aynı tadı ve görselliği yapabilmeniz için sizlere yardımcı oluyorum bazı şeyler yüzde yüz olmasa da en yakını yakalamak sizlerin ailecek zevkli bir öğlen veya aksam yemeğini yemenizi sağlamak söylediklerimi yaparsanız bunu sizde başarabilirsiniz.
YÖRESEL ÜRÜN SİTEMİZ
www.harunaksudan.com
BU KADAR LEZZETLİ OLACAĞINI TAHMİN ETMİYORDUM !!! AYDIN YUVARLAMA TARİFİ
Aydın Yuvarlama için gerekli malzemeler ;
4 su bardağı un
400 gram orta yağlı kıyma
1 adet soğan
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
yarım tatlı kaşığı karabiber
çeyrek tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı toz biber
1 tatlı kaşığı pulbiber
Kızartmak için ;
Sıvı yağ
Sosu için ;
2 yemek kaşığı sade yağ
Yarım yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz
10 su bardağı sıcak su
2 su bardağı haşlanmış nohut
Yoğurt için ;
1 diş sarımsak
Yarım çay kaşığı tuz
500 Gram süzme yoğurt
hhaksu793@gmail.com
UA-cam 👇👇👇
/ harunaksuetobur
İNSTAGRAM 👇👇👇
haarunaksu...
FACEBOOK 👇👇👇
/ hrnaks8027
TWİTTER 👇👇👇
/ harunaksu8027 - Навчання та стиль
Aydın'da düğünlerde,özel günlerde yapılan ozelbir yemektir. Hep birlikte tek bir tabaktan yenir, bereketi ordadır. Ramazan da iftar sofralarının vazgeçilmez yemeğidir.Sogansiz yapılan yuvarlamaninda ayrı bir lezzeti vardir.Aydin' da el açma yufka satan yerlerde mutlaka kızartılmış halde yuvarlama satılır. Afiyet ve şifa olsun.
Eline emeğine sağlık enfes bayindirdan selâmlar 👍
Evet katılıyorum size tek tabakadan yenirdi egelisiniz şimdi tatlı maya ekmeyide.satiliyo.artik...... eskiden koy fırınlarında bizler evde yapardık.maya kurup da nohut mayası ...... Her kesin kapısının önünde fırını vardı ja ...... Bir kişi kurardi diyer komşularına verirlerdi mayayı paylaşırlardi.hep ..... Şimdi Aydın Koçarlı pazarında getirip satıyolar erkenden bitiyo.kalmiyo ki.pazarda ...... Kimin canı cekiyosa gidin alın yakinsa sizleri ....... Evde ceyranli fırınlarında da olur ......mayayı kurmayı bildikten sonra yapılır jani.......önemli olan mayayı tutturmak ...... Her elden maya kurulduğunda tutmaya biliyo ..... Cokkk nazik bir mayadir usuyunce kolay kolay tutmuyo usumuyecek hiç ilimini bilmezsen tutmuyo
Soğanı yuvarlamanın içinde fazlasıyla var.Dediğiniz gibi Fatma hanım aynı tabaktan yemekte ayrı güzelliği var.Düğünde yuvarlama olduğuna duyunca herkesin iştahı kabarır.
Ellerine emeğine sağlık çok nefis gözüküyor benim memleketimin yemeği
@@aynurtarcin3229 şu nohutlu ekşi aya tarifini paylaşın da herkes öğrensin bizahmet
Yuvarlama, yuvalama da denir ama gerçek adı SIKMADIR. Dağlarından yağ(zeytin) , ovalarından Bal akan(incir) Efeler diyarı Aydından Selam olsun. 30 AĞUSTOS ZAFER BAYRAMIMIZ KUTLU OLSUN...🇹🇷🇹🇷🇹🇷
Selam kardeşim.
Aydın'ın paşa böreği de çok güzel,yapıyoruz.
Güzelim memleketin kıymeti bilinmiyor, beni üzen bu.
☺️🌺🖖
Hayır gerçek adı yuvarlamadır 😁
1 2:54
100.yılında 30 Ağustos Zafer Bayramını kutluyor, bu topraklarda ay yıldızlı bayrağımız altında özgürce yaşamamızı kanları ve canları pahasına sağlayan başta cumhuriyetimizin kurucusu, Ulu Önder Gazi Mustafa Kemal Atatürk olmak üzere kahraman gazilerimizi ve şehitlerimizi hürmet, minnet ve şükranla anıyorum.Ruhları şad mekanları cennet olsun.
Amin
Amin
Piyasada Antepliyim diyen onlarca şef var. Harun Usta’m siz Gaziantep’imizin lezzetlerini birebir yansıtıyorsunuz. Ellerinize sağlık 👍
Teşekkür ederim sağ olun
@@Harunaksu mwrhaba yumurtasiz olmaz mi
Ellerinize emeğinize sağlık, çok güzel görünüyor, bu güzel paylaşım için teşekkürler, yiyenlere afiyet olsun, sevgiler selamlar iyi akşamlar
Teşekkür ederim
Çok güzel yemekler yapıyorsunuz emeklerinize sağlık
3223 begeniyi bozmak istemedim, bir baska videoda benim begenimle "kesme aşı " 7575 di😀.
Ayni italyanlarin dünyaca meshur gnochilerine benzettim, gerci un ve patates karisimindan yapiyorlar.
Bu yemegi sivasli olarak ilk defa gördüm, ilkinde bizim bulgurla yapilan, su köftesi yemegi sandim.
Dünyaca ünlü olacak yemeklerimizi Insallah daha cok hak ettiklere yere getirmek nasip olur.
Hocam bu güzel tarifi bizlerle paylastiginiza ve el emeginize tskler.
Almanyadan selamlar
Muhteşem görünüyor Ustam. En kısa zamanda deneyeceğim.
Orta Anadolu yemeği ama ne kadar çeşitlenmiş vede çok güzel olmuş, çok unlu gibi oldu ama çok lezzetli görünüyor. Ellerinize sağlık.
Ellerine sağlık ustam deniyeceğim malzemeler süper👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Elinize sağlık çok güzel görünüyor şimdi ben de bunu yapacağım çok teşekkürler
Elinize sağlık çok güzel görünüyor 👌👌👌🌟🌟🌟🌟🌟
Çok güzel,elinize sağlık👍
Ellerine sağlık ustam👏🏻lezzetine şüphe olmayan nefis bir tarif daha👍🏻😊
Teşekkürler 🙂
Bende un yerine bulgurla ve kızartmadan yapıyorum bunu mutlaka denicem çok lezzetli gözüküyor ellerine harun ustam afiyet şifa olsun 👍
cok guzel ilk firsatta yapacagim cocuklarima elinize saglik
Ellerinize sağlık çok güzel oldu
Ellerine emeklerine yüreğine sağlık kolay gelsin iyi çalışmalar Harun usta
Teşekkür ederim sağ olun var olun
Maşallah çok güzel olmuş
Nefis görünüyor eline emeğine sağlık bu gün bende mi yapsam diye düşünüyorum.
Çok güzel görünüyor elinize sağlık 🌸🌸🌸🌸
Aydına gitmiş kadar olduk. süper bi yemek...
Abi etsiz tarifler istiyoruz et çok pahalı
Yine harika elinize sağlik🌷🌹💐🍃🍀
cok guzel tarifleriniz ellerinize saglik..
TEK KELİMEYLE MUHTEŞEM GÜZEL OLDU KARDEŞİM MAŞALLAH 👏
Elinize sağlık Antepli ustanın elinden de bir başka oluyor 💐🌸👍
Çok lezzetli görünüyor 👏
Elinize saglik nefis oldu afiyet olsun
Çok güzel görünüyor 🤗
Like Hi friend that looks Delicious very yummy and very nice thanks for sharing 👍👍👍👈👈🌸🌸🌸
Çok güzel olmuş ellerine sağlık 🙏😋👏👍
Mutlaka deneyecegim ellerinize saglik
Yemek kanallarının en iyisisin abi. Izgarayı yak eti at pişsin klişe artık. Hiçbir becerisi olmayıp para karşılığı mekanlarda yemek indirenlerde saçmalık. Yemek yaptığım için kamera arkasının nasıl sabırla beklediğini tahmin edebiliyorum. Bizde videoyu izle aa kolaymışla yetiniyoruz oysaki çok zor emeğine sağlık
Teşekkür ederim sağol kardeşim. Et yapmak benim için bu yemeklerden daha kolay bu tarz yemekler daha zor aşamalı meşakkatli oluyor.
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor
Teşekkür ederim
Ellerinize sağlık usta ben bu yemeği un yerine orta bulgur ile yapıyorum o da çok lezzetli oluyor
Biraz zahmetli ama eminim süper olmuştur elinize sağlık afiyet olsun
Yaptın gene ustam.Ellerine sağlık, kesene bereket.
Teşekkür ederim Allah razı olsun
Aydının köyünde yemiştim, hep o lezzetin tarifini arıyordum. TEŞEKKÜR EDERİM
Aydın'ın cokkk köyleri var ...... Bir hemşerim olarak sordum kusura bakmayın olurmu ...... Benim seneler oldu köyümden ayrılalım cokkkk özlüyoruz memleketimizin kokusunu sıcağını ekmeyini suyunu hele ooo tatlı mayadan yapılan ekmek mis gibi kokuyo ..... Ben cokkkkkk uzaklarda olduğum için özlem duyuyorum 6 yılda zor geliyoruz
Aşırı emek gerektiriyor gerçekten!
Ellerinize saglik👍
Cansin harikasin harun ustam. Mukemmel tarifler icin tesekkurlr,,,
Rica ederim 🙂🙏
Hemen dediyecem az kiymayla bir tencere yemek elinize saglik
Elinize sağlık çok beğendim nefis gözüküyor deniycem
Teşekkür ederim
Mutlaka deneyeceğim👏👏
Eline koluna sağlık büyük şef. Iyiki varsınız.
Teşekkür ederim 🙂
Tek kelime ile süper Şefim.Eline sağlık
Teşekkür ederim 🙏
Değerli Ustam, bugün bu şahane tarifenizi denedim. Ailece mest olduk. Emeğiniz, paylaşımınız için çok çok teşekkürler.
Rica ederim afiyet olsun
Çok lezzetli görünüyor 👍😋
AY elerine saglık bu negüzel lezetli bir tarif ellerinize saglık abi👍👍👍👍
Teşekkür ederim 🙂
Elinize sağlık, Aydın'ımızın çok güzel bir yöresel yemeğidir ,bende Aydın'lıyım biz kemik kaynatırız kemik suyuyla yaparız yuvarlamayı yani sıkmayı ,birde yöresel paşa böreğimiz vardır oda çok güzeldir ,biraz zahmetlidir ama tatları mükemmeldir
Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık iyikide size Abone olmuşum harika tarifler yapıyorsunuz teşekkürleer
Rica ederim sağ olun
Ve aleykümselam Harun usta saygı bizden çok teşekkürler harika görünüyor ellerinize sağlık mutlaka deneyeceğim Allah'a emanet olun
Teşekkür ederim Allah razı olsun
Allah razi olsun Harun ustam Siparis ettigim Antep fistigini aldim ilk tatlimi yaptim gercekten cok guzel fistik Ankaradan aldigimiz ile hic alakasi yok Tabiki herseyin memleketinden olmasi onemliymis Gonul isterki yurt disina kargo olsun 🙋🏻♀️🇹🇷❤️🇹🇷
Sizden de Allah razı olsun. Beğenmenize sevindim
Ustam ellerine sağlık. Güzel Türkiye'mizin her yöresine ait yemekleri ustalıkla yapıyorsunuz. Bizim de bu sayede habermz oldu. Çok teşekkürler
Rica ederim sağ olun
Harika bir tarif. 👍
ilk fırsatta deneyeceğim .harika görünüyor.elinize sağlık.
Kimyon koyma orjinalinde kimyon yok adam koydu
Çok güzel ve pratik tarif verdin sıkılmadan baktım abonede oldum ellerine sağlık
Teşekkür ederim hoşgeldiniz
Ellerine sağlık, cok güzel oldu ! Süper .
Teşekkür ederim 🙂
Harikaaaa görünüyor 👌🏻👏🏻
Eski yemekler bunlar , kadim kültür kokuyorlar.
Ellerinize sağlık 😍👌 Süper olmuş.Mutlaka deneyeceğim 👍
Teşekkür ederim
Çok güzel olmuş ustam ellerinize sağlık
Teşekkürler
Abi yaptım çok güzel oldu Allah razı olsun bu yemeği öğrenmiş oldum aydınlıyım ama bende bilmiyordum🙏
Afiyet şifa olsun
Yapıcammm 👍 teşekkürler tarif için 🌷
Bizim yörede adı topalak çünkü bizde ki şekli misket şeklinde yuvarlayarak salçalı suyla haşlıyarak yapıyoruz. Aynı malzeme, nohuttan büyük köfteler. Kıyma olmayan tarifi de var, un, salça ve baharatla köfteler yapıyoruz. İster yemek ister biraz daha su ekleyerek çorba olarak servis yapıyoruz.
Topalak diyordunuz siz ,o ince bulgurla bu unla yapılıyor farklı geldi bana ,hem servis sarımsaklı yoğurt lu
İlk defa gördüm.İnşaallah deniycem.Bayıldım😋🤌
Ustam ellerinize sağlık muhteşem oldu mutlaka deneyeceğim teşekkür ediyorum
Rica ederim sağ olun
Ellerinde sağlık canım ustam
Teşekkür ederim
Milasimizin düğün yemeğidir ekşili köfte olmazsa olmazimizdir sarımsak ve limonlu olur🌟
Aydının bir köyüne düğüne gitmiştik, orada yemiştim, tadına doyamamıştım, senelerdir aradığım bir tariifti, çoook Teşekkür ederim.
Rica ederim sağ olun 🙂
Eline sağlık ustaaa
Ustam ellerine sağlık çok güzel oldu görüntüsü öyle güzelki eminim tadı da öyledir.Hafta sonu mutlaka denicem var olun
Teşekkür ederim şimdiden afiyet olsun
Ustam ellerinize & emeğinize sağlık harika görünüyor 👌👌👌👌💯💯💯👌👌👌
Teşekkür ederim 🙂
Bizim Aydın yöresinin düğünlerde olmazsa olmazıdır hatta düğün yemeğine giderken birbirimize sorarız yumarlama (sıkma)varmı acaba diye 😊Birde Aydinimizin keşkeyi meşhurdur düğünlerde oda nefis olur
Çok güzel gözüküyor ellerinize sağlık
Teşekkürler
Eline sağlık ustam herşeyi çok güzel yapiyorsun
Teşekkür ederim
Çok güzel
Bereketli olsun... 🌿
Allah razı olsun
Yağda kızarmış haliyle bile çocukların beğenebileceği bir yemeğe benziyor ellerinize sağlık
Aynen kozarmış haline bayılıyorlar
muhteşem ellerinize sağlık
Teşekkür ederim
HARUN USTAM ELLERİNE EMEGİNİZE SAGLIK MUHTEŞEM ŞAHANE OLMUŞ
Teşekkür ederim
Allah razı olsun aradığım tarif
memleketimin yemeyi çok severim ellerinize sağlık.
Teşekkürler
Ellerine sağlık Harun ustam. Afiyet şifa olsun..
Teşekkür ederim 🙂
Ellerinize sağlık harun bey. Değişik bir tarif oldu . Tadı güzeldir muhakkak . Almanyadan gaziantepime selamlar sayğılar
Teşekkür ederim sağ olun
Kahvaltı ben de sevmenize sağlık en kısa zamanda deneyeceğim 👏👏👏👌
Ellerine sağlık usta doyurucu bir yemek oldu afiyet olsun ❤️👍
Teşekkürler
Harun şefim ellerinize emeğinize sağlık en yakın zamanda yapıcam
Teşekkürler
Harun ustam gun gormemıs lezzetlerı bıze sunuyorsun Tesekkurler,ellerıne saglık...
Rica ederim sağol abi
Merhaba harun bey ellerinize saglık insan herşeyimi bukadar güzel yapar çok başarılısınız vidyolarınızı beyenerek izliyorum
Merhaba teşekkür ederim sağ olun
Muhteşem bir güzellik 😋😋😋😋
Ilk defa duydum yapip yiyeyim bakim eline saglik
Süper sizi alkışlıyorum ⭐⭐⭐⭐⭐
Tek kelime ile HARİKA, fakat bu sefer harikalar üstü Harika 😋👍
Teşekkürler
Aleykümselam değerli kardeşim benim sizi yeni gördüm geldim 🔔 açtım ellerine emeklerine sağlık kardeşim
Teşekkür ederim Allah razı olsun hoşgeldiniz
Aleykum Selam Üstad, eline emeğine sağlık muhteşem görüntüler.
Teşekkür ederim
İlk işim yarın NASİPSE bende deneyeceğim ELLERİNE sağlık kardeşim çook güzel görünüyor AFİYET olsun 🌹🌹🌹👏👏🤚👌
Teşekkür ederim 🙏
Allah razı olsun
Denicem hemen bence muhteşem olucak
Ellerinize sağlık ustam 👍✋
Teşekkür ederim