【元パティシエが解説】コーヒーに超合うおすすめ手作りスイーツ_ビスコッティの作り方、レシピ|Nif Coffee（ニフコーヒー）
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- Опубліковано 11 лис 2024
- 【視聴者様限定500円引きクーポン】
多くの方に当店の新鮮で高品質なコーヒーを試して頂きたいとの思いで、Nif Coffeeをまだ試して頂いてない視聴者様に500円引きのクーポンコードを用意しました。
毎月500名限定で実施中の送料無料キャンペーンとの併用も可能です。
ご利用いただくとお試しセットは、なんと送料込みで2300円で購入できます。（遠方のお届けは送料に別途遠方料金あり）
是非これを機会に当店のコーヒー豆を手にとってみてください。
＜ご利用方法＞
1.当ショップで新規会員登録をする。
nifcoffee.co.jp
2.お試しセットをカートに入れ、会員ログインした状態で決済画面のクーポンコード欄に【NifCoffeeCH】と入力してご決済ください。
3.初回登録のポイントもご利用いただく基本送料分が相殺されます。
＜注意事項＞
・ご利用はお一人様1度限りです。
・これから新規会員登録する方専用クーポンです、すでに会員登録済みの場合はご利用いただけません。
・2023年10月27日20時以降新規に会員登録した方が対象です。
・クーポンは事前告知なく終了する場合がございます。
このチャンネルはコーヒー豆を買ってくださる皆様のおかげで運営できております。www.nifcoffee....
我々のこだわりをご覧いただき、コスパ抜群のスペシャルティコーヒーをお買い求めいただければ幸いです。
Nif Coffee（ニフコーヒー）ネットショップ
nifcoffee.co.jp
【今回登場した器具】
シリコンベラ（製菓、調理でもとても使いやすく便利）
amzn.to/3YWJ0hm
卓上扇風機
amzn.to/3QSWLLO
【ビスコッティレシピ】
・卵1個
・砂糖40g
・バター10g
・強力粉140g
・ベーキングパウダー3g
・アーモンド50g
・チョコチップ50g
【生地作成後】
＞オーブン180℃ 15分
＞冷まして1.5cmスライス
＞150℃ 20~30分
【Amazonニフコーヒー専用ページ】www.amazon.co....
数多くのレビュー動画を公開してきたNif Coffeeチャンネルが、心からおすすめするコーヒー器具を一覧にしました。
器具選びに迷ったらこの中で探していただければ後悔ないと思います。
（AmazonのURLはアソシエイトを活用しております。）
【川崎市のふるさと納税でNif Coffeeの豆を返礼品で】
・楽天ふるさと納税 Nif Coffee商品ページ
search.rakuten...
・ふるさとチョイス Nif Coffee商品ページ
www.furusato-t...
【Nif Coffeeへの取材、レビュー依頼、お仕事の依頼などはメールでご連絡ください↓】
E-mail:promo@nifcoffee.com
#レシピ #ビスコッティ #スイーツ #作り方
【Nif Coffee（ニフコーヒー）UA-camチャンネル】
このチャンネルはご家庭でのコーヒーライフがより豊かになるような、コーヒーにまつわる知識や情報の発信を中心とする動画チャンネルです。
【Nif Coffee（ニフコーヒー）】
朝の時間を幸せに変えるネット専門のスペシャルティコーヒー専門店
ムリ・ムダ・ムラを徹底的に省くことにより品質の高いコーヒーをリーズナブルに提供する、新しいカタチのコーヒーショップ。
スペシャルティコーヒーの名門堀口珈琲で10年以上勤めてきた、コーヒーのスペシャリスト2人で起業した新しいカタチのコーヒーショップ。
受注製造、製造当日発送、新鮮で高品質なコーヒー豆を日本中にお届けします。
※映像が明るすぎるなどうまく映らない方へ
当チャンネルの動画は高画質化の為HDRで撮影、UA-camにアップしております。
一部のパソコンモニターやテレビ、スマホなどのHDR補正機能との相性や設定が良く無いと極端に明るくなったりします。
出力環境を変えていただくと、とても綺麗な映像になると思いますのでお試しください。
子供達が学生の時よく作りました
また作りたくなりました
ご視聴ありがとうございます😊
是非作りましょう！☕
ビスコッティ手軽でいいですよね！NifCoffeeさんのレシピためしてみます！ところでパティシエさんだったのですね～どうりで！コーヒー入れる動画でも器具の扱いが丁寧な方だなと思って見ていました😊器具の扱いが丁寧な方は見ていてとても好感がもてます！なるほど繊細さを要求されるパティシエ経験者さんだったからこそ物を扱う姿が丁寧で美しいわけですね～😄見てるところがマニアックですみません🤣🤣🤣
ご視聴、コメントありがとうございます😊
是非このレシピ、お試しください。
道具の取り扱いや所作はレストランやコーヒーショップではカウンターキッチンでしたし、バーテンダーをやっていた時期もあり、人前で仕事することも多かったので、見ている人がうるさく感じないような動きを意識しています、感じていただけて光栄です☕️
色々なコツが散りばめられているので、とても楽しく見させていただきました。時間ができたら作りたいです。
ご視聴ありがとうございます😊
是非お試しください☕️
このように信頼出来るかいせつがああるレシピが1番
どうもおしゃれで淡々と作る動画は信ぴょう性が低いし、情報が少なくてどうしたら失敗に繋がるか予想でなくて
思いがけず危険（失敗）な作り方をしてしまいます
ご視聴、嬉しいコメントありがとうございます😊
おっしゃる通り、シンプルなお菓子でも要点を抑えるのがとても大切ですね。是非作ってみてください☕️
@@nifcoffee
富澤商店でも扱ってる群馬県産のうどん粉なる物が凄く美味しかったのでそれで作ってみました
軽くサクサクした感じでした！美味しかったです
でも2度焼き150℃の調整が難しくて、色白でカチカチを目指していたのですが...よく言えばきつね色になりました 笑
意外とオーブンの癖をモロ受ける感じだったので修行します 笑
最近見始めたので、小川さんが元パティシエとのこと、初めて知りました！
コーヒーにあうスイーツ、シリーズ化してくれたら嬉しいです💕
お菓子作り大好き、コーヒー大好きなんで、とても楽しめました！
久々にビスコッティを作ろうと思います😊
ご視聴ありがとうございます😊
そうなんです、色々過去に色々やってまして、他にも居酒屋の店長やバーテンダーなどもやってました。
今後もスイーツの動画もちょくちょくやっていこうと思います、是非楽しみにしててください☕️
@@nifcoffee
お返事ありがとうございます！
飲食業のエキスパートですね✨✨✨
スイーツ動画楽しみにしております💕
いつも楽しく拝見させていただいております。
最近、コーヒーに合うスイーツにハマっていたので凄い嬉しい投稿動画でした！
小川さんは元パテシェだと伺っていたので今後もスコーンやマフィンなどコーヒーに合うお勧めをあげてもらえると嬉しいです♪
ご視聴ありがとうございます😊
スコーンとかも合いますよね、いずれ取り上げてみようと思います☕️
チョコチップを入れずに生地自体を甘くしたい場合は砂糖の量だけ増やしても大丈夫ですか？どのくらい増やせばいいのでしょうか？
ご質問ありがとうございます😊
チョコチップ入れない場合まずは砂糖を10g増やして50gでお試し下さい。
例えば富沢商店のウェブサイトtomiz.com/recipe/pro/detail/20230802221638
このビスコッティのレシピは砂糖が小麦粉の2/3も入るので今回の動画で紹介した量で換算するとおよそ90gです。
結構甘めのレシピですね。
以上から砂糖は50g~90gの幅を目安にしていただくと良いと思います☕
コーヒー、ビスコッティ好きなので是非作ってみたいです。
ご視聴ありがとうございます😊
是非お試しください、良かったらご感想もコメントでお聞かせください☕️
こんにちは。
コーヒーに合うお菓子はいつも悩んでます(笑)
手作りお菓子、とても良いですね。
作り方もわかりやすくとても参考になりました。早速チャレンジしてみたいと思います。ありがとうございました！
ご視聴ありがとうございます😊
これからもちょくちょくご家庭でも作りやすくて、美味しい。
そしてコーヒーに相性良いお菓子を選んでお伝えしていきたいと思います、是非お試しください☕️
サムネ時点で、動画の長さに驚いた(笑)
焼き時間短縮したお菓子教室1回分はありますね🍰
卵やバターを使わないで作れないでしょうか？
ご質問ありがとうございます😊
バターの変わりに植物油
卵の代わりに牛乳や水などで代用出来ると思います。
配合に関しては微調整が必要可と思います、また風味は卵バターがなくなるので、より小麦の香りに寄る感じだと思います☕
米粉でもできますか？
リクエストありがとうございます😊
やったことないので、今度試してみます☕️
@@nifcoffee お返事ありがとうございます。私も試してみます。
Delícias
コメントありがとうございます😊☕️