طريقة الخبز العربي اللبناني .. سر الوصفة الصحيحة
Вставка
- Опубліковано 13 лис 2017
- الخبز العربي بالفرن شهي و لذيذ وسهل ولكن المشكلة انه لا ينجح مع الجميع لاسباب متنوعة في هذا الفيديو سنقوم بتحضير هذا الخبز بطريقة سهلة ومضمونة ومفصلة بحيث نحصل على خبز عربي سوري او لبناني طري وناضج ومنفوخ لا يختلف ابدا عن خبز المطاعم او خبز البيتا المشهور، كل ما في الامر ان الوصفة بحاجة الى الانتباه الى بعض التفاصيل للحصول على نتائج مبهرة ورائعة وقد تدفعكم للتوقف عن شراء الخبز من السوق الا فيما ندر، ودائما يقدم بكم موقع طريقة وصفة دقيقة.
أجمل وصفة اليوم الصباح جربتها لذيذة ولا أروع. تسلم يديك
روعه والله كان نفسي فخبز طازج فالبيت وفرحت ان الطريقه طلعت جدااااا بسيطه بارك الله فيك يا شيف 🥰🥰
بسم الله. الرحمن الرحيم ،
لقد. ابدعت في. مهارة العجن . انها. حقا" صحيا" على الابدان
بار ك الله. فيك يا اخي ،
وجزاكم كل خير ،
والحمد لله. رب. العالمين. ،
الله يحميك ويعطيك حتى يرضيك
احسن وصف وأحسن طريقه
عاشت أيدك
بارك الله فيك على حسن التقديم ماشاء الله
شكرا لك ويعطيك الصحة
ما شاء الله ررررررروووووعه
تسلم ياشيف وبالهنا والشفا
جربتها عاشت الايادي
بارك الله فيك يا اخي 👍
يسلمو شيف ويعطيك الف عافية وسلمت يمناك
٥ جرام خميرة = ملعقة صغيرة
١٠ جرام ملح = ٢ ملعقة صغيرة
٢٠ جرام سكر = ٣ ملاعق صغيرة
١٠٠ جرام زيت ذرة = نص كوب
٣٠٠ جرام حليب = ١ كوب وربع
١٥٠ جرام ماء = ١ كوب
المفادير بالجرام نفس الفيديو
التحويلات عن طريق غوغل
ملاحظة١: كمية السوائل تفرق حسب نوع الطحين يعني الافضل ما نلتزم بالضبط بكمية الماء
ملاحظة٢: هو ذكر ان الحليب ضعف كمية الماءلكن لما حولت طلع شوية فرق لان وزن الحليب والزيت يفرق عن وزن الماء بالجرامات فما اعرف شو الصح
ملاحظة٣: انا ما جربت الوصفة لكن حبيت اساعد في التحريلات لان وايد يسألون
🇦🇪
تشكرى كتير استاذو منى قمتى بعمل رائع نيابة عن الشيف العامل حالو صيدلى
كم بالملعقه
هو لم يستخدم الحليب نهائيًا، راجعي الفيديو.
المقادير مغلوطة، وأين دور الحليب؟؟ ولماذا مذكور في المقادير
ب
بعتقد قصده ملل
تبارك الرحمن مررره جميله الوصفه
تسلم ايدك ولله يوفقك
روعه تسلم ايدك
ما شاء الله روعه الله يعطيك الصحه
تسلم ايديك بجد تحفه
روعة تسلم الايادى
مره حلو طريقه سهله وحلوه
تحية من الجزارء لي اخوان البنانين شكرن 👍👏🇩🇿👍👏🇩🇿
الله يحميكم وتحية الكن الخبز لبناني ممكن بس الشبف لهجتو من سوريا
يسلمو ايديك خبز رائع جدا رح جربو بس انا رح زيد عليه حبة البركة والسمسم لاني بحبها ♥♥♥
تحياتي من اميركا طريقة رائعة وبسيطة والطعم ولا اطيب وانا فرحانة لانو تعلمت منك اطيب خبز الله يبارك فيك ✌️💖
يسلموا ايديك يا شيف 👍
شكرا سلمت الايدي
شكرا ع الوصفه
روووعة جربتة
جميل قوى تسلم يديكم
احسنتم على هذا العمل
الخبز اللبناني اطيب خبز بالدني 😍😍😍😍وعن تجربي
تسلم ايدك
شيئ رائع
ما شاء الله.. تسلم الأيادي 👌
الله يعطيك عافيه قال عطي خباز خبزو لو اكل نصو شكرا لك
جربت الطريقة واتبعت نفس المقادير بالضبط وطلع الخبز ولا أروع وهذي اول مرة اعلق يوتيبوب بس حبيت اشكرك لأن فعلا الخلطة مضبوظة تمام تسلم يداتك
كيف عايرتى المقادير ؟ يعنى الخمسة جرام خميرة دول يبقو قد أية ؟
@@HAMADA157 مزبوط كلامك
ما بيعطوا المقادير المتداولة بين الناس الي هي بالمعلقة و كاسة الشرب
@@nasibabatal9395 في ملاعق رخيصه جدا مكتوب عليها كل معلقه الوزن او اءا يائل بالميللي تجي مجموعه ملاعق معلقين ببعض توجد منها ب محلات بيع الأدوات المنزليه ىخيصه جدا
تسلم الايادي
عمل رائع
اللهم صل على محمد وال محمد عاشت الايادي
بارك لله فيك يا اخي
يعطيك العافية طريقة روعه .. بس ياليت تكتب المقادير بالكأس والملعقة
ماشالله بشهو حلوين 👍
ماشاءالله عن جد غير شكل 👌🖒🖒
عندك ملاحظات دقيقه ومفيده .
جربتة بكورونا وطلع اطيب خبز ذقته
تسلم،ايدك،جميل،العيش،اوى،حضرتك
جزاك الله خيرا ي اخت منى شاكر كتبتي المقادير بالملعقة والكاس
لايك خاص ليكي ي قلبي
صل الله عليه وسلم
عاشت إيدك يا شيف استمر
يسلم ايدك. يا شيف جميل
طريقتك سهله كثير
عاشت.ايدك
رددو
لااله الا الله وحده لا شريك له له الملك وله الحمد وهو على كل شي قدير
١٠مرات
تسلم الايادى
تسلم ايدك شف
Macha ALLAH chef !!!!
برافوا شاف الله عليك
راح اجربه باجر
فنان مبدع ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
يسلمو ايديك ماشاء الله تبارك الله الحمن الرحيم
فاطمة فكنير
.
احسنت وعاشت ايدك
عاشت الايادي
من مصر ربنا يكرمك يارب العالمين
والموز!❤❤❤
Thanks
ارجو منكي تقديم وصفات بأستخدام الطحين الكامل وطحين الشعيرواستخدام بدائل صحيه للسكر والملح وان نرفض ما يصدره لنا الغرب للقضاء علينا ببطء الصغار والكبار وهم عدوا الى استخدام البدائل الصحيه ونحن مصرون على الابتعد عن توعية الناس والاضرار بصحتهم بأستخدام مواد قاتله ومضره بالصحه على المدى البعيد تحياتي اختك من بغداد
يعطيك العافية. يعني كم ماقدر بل معلق .سكر والملح وزيت إذا بتعمل معروف
تسلم الايادي يا شيف.. لو ممكن تكتب لنا المقادير بالكوب المعياري والملاعق المعيارية ولك جزيل الشكر.
سهلة وجيدة حاجربها وحتما انظف من خبز السوق
ماشاء الله الفيديو بيجنن
جميل
عاشت ايدك شيف اريد طريقة خبز الصاج
ممكن تجاوبني شيف كيف يعني حراره من فوق ٢٤٠ ومن تحت ١٨٠ طباخي مافي هيك ترتيب هو حراره وحده يختارها شخص للفرن يعني مثلا ٢٤٠ فقط
meus parabéns
اشي بشهي
It is really great. Today I did it and it worked well. Thank you so much. Mohee @ Doha
ماشاءالله تبارك الله ابدددداع تسلم الأيادي ويعطيك العافيه شيف
لو ماعندي ميزان كيف نتكون المقادير بالملعقة تفيدني. وجزاك الله خير
تحياتي لك من المدينة المنورة
هبه مي عز الدين فشير من بكرى السيسى يعد من أهم ما يميز بين من بكرى السيسى يعد من أهم
شاطر جدا
يتسابق الناسُ
في الصلاة على النبي ﷺ،
وتتسابق الملائكة في تبليغه بكل من صلى عليه
فكن من السابقين السبَّاقين
عساك تنالُ شفاعته
وما أجمل أن يُذكر اسمك في حضرة النبي ﷺ".....
🍃اللهمَّ صلِّ على محمدٍ ، وعلى آلِ محمدٍ
كما صلَّيتَ على إبراهيمَ ، وعلى آلِ إبراهيمَ إنكَ حميدٌ مجيدٌ
اللهمَّ بارِكْ على محمدٍ ، وعلى آلِ محمدٍ كما باركتَ على إبراهيمَ ، وعلى آلِ إبراهيمَ إنكَ حميدٌ مجيدٌ
ممكن قياس بالكوب
تسلم الايادي 👌 💜
احسنت
It's very good
اللهم صلي وسلم على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه وسلم تسليما كثيرا 🥰👍 بالتوفيق للجميع يارب ❤️👍
Masyaalloh
Masyaalloh tabarokalloh hello marrooh👍👍👍
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ممكن الوصفة كتابة لأن أني هسة شفت الفيديو وعجبني
Can you please provide an English version of this recipe?
1kg flour no. 1
5g yeast
10g salt
20g sugar
100g corn oil
300g milk
150g water
Nice
تسلم ايدك. ليش الخبز صار صغير بعد ما طلع من الفرن؟
اكيد منو خبز لبنان ... هيدا نوع من العجين مناكلوا ومنشكر الله انوا رزقنا النعمة ... بعتقد بسموا بطبوط ببلد عربي ... الفكرة إنوا مثل خبزنا ما في بالعالم ...
حلوووووه
الله يعطيك العافيه بس احترنا بوضع الملح مع الخيرة متل ما عملت حضرتك بيقولو لا تحطوا الملح مع الخميرة تفسد الخميرة وين الصح
السكر بينشط الخميره . وفي الوصفه السكر هو الاكثر ، الملح ماله علاقه.
صح كلامك، بس المشكلة فقط تحصل لما يكون في تواصل مباشر بينهم لفترة طويلة. اخلطي الخميرة مع الدقيق اول، اخلطيهم شوي، بعدين ضيفي الملح.
هذا الكلام صحيح مع الخميرة الحية اللي بتكون زي العجينة
أعتبر الخبز افضل خبز عربي..
هل هذه المقادير لكيلو طحين؟!!!!!
احلا فيديو بيستاهل اكتر من ميت لايك
الخبز اللبناني انتشر في كل الدول ألعربيه و اصبح معروفا و معتدما في كل دول الخليج العربي.
مشالله.
ماشاء الله الله عليكن شغلنكن غيرشكل متقن
كيلو طحين خمسه غرامات خميره عشرغرامات ملح عشرين غرام ملح زيت ميه غرام مي ميه وخمسين غرام حليب تلاتميه غرام
تمام
فيه حاجه اسمها جرام . الستات بالبيون بيستخدمو المعلقة للمقادير يعنى اروح اشترى ميزان علشان اعرف خمسة جرام خميرة