بسم الله. الرحمن الرحيم ، لقد. ابدعت في. مهارة العجن . انها. حقا" صحيا" على الابدان بار ك الله. فيك يا اخي ، وجزاكم كل خير ، والحمد لله. رب. العالمين. ،
@@nasibabatal9395 في ملاعق رخيصه جدا مكتوب عليها كل معلقه الوزن او اءا يائل بالميللي تجي مجموعه ملاعق معلقين ببعض توجد منها ب محلات بيع الأدوات المنزليه ىخيصه جدا
٥ جرام خميرة = ملعقة صغيرة ١٠ جرام ملح = ٢ ملعقة صغيرة ٢٠ جرام سكر = ٣ ملاعق صغيرة ١٠٠ جرام زيت ذرة = نص كوب ٣٠٠ جرام حليب = ١ كوب وربع ١٥٠ جرام ماء = ١ كوب المفادير بالجرام نفس الفيديو التحويلات عن طريق غوغل ملاحظة١: كمية السوائل تفرق حسب نوع الطحين يعني الافضل ما نلتزم بالضبط بكمية الماء ملاحظة٢: هو ذكر ان الحليب ضعف كمية الماءلكن لما حولت طلع شوية فرق لان وزن الحليب والزيت يفرق عن وزن الماء بالجرامات فما اعرف شو الصح ملاحظة٣: انا ما جربت الوصفة لكن حبيت اساعد في التحريلات لان وايد يسألون 🇦🇪
ماشاءالله تبارك الله ابدددداع تسلم الأيادي ويعطيك العافيه شيف لو ماعندي ميزان كيف نتكون المقادير بالملعقة تفيدني. وجزاك الله خير تحياتي لك من المدينة المنورة
اكيد منو خبز لبنان ... هيدا نوع من العجين مناكلوا ومنشكر الله انوا رزقنا النعمة ... بعتقد بسموا بطبوط ببلد عربي ... الفكرة إنوا مثل خبزنا ما في بالعالم ...
يتسابق الناسُ في الصلاة على النبي ﷺ، وتتسابق الملائكة في تبليغه بكل من صلى عليه فكن من السابقين السبَّاقين عساك تنالُ شفاعته وما أجمل أن يُذكر اسمك في حضرة النبي ﷺ"..... 🍃اللهمَّ صلِّ على محمدٍ ، وعلى آلِ محمدٍ كما صلَّيتَ على إبراهيمَ ، وعلى آلِ إبراهيمَ إنكَ حميدٌ مجيدٌ اللهمَّ بارِكْ على محمدٍ ، وعلى آلِ محمدٍ كما باركتَ على إبراهيمَ ، وعلى آلِ إبراهيمَ إنكَ حميدٌ مجيدٌ
ارجو منكي تقديم وصفات بأستخدام الطحين الكامل وطحين الشعيرواستخدام بدائل صحيه للسكر والملح وان نرفض ما يصدره لنا الغرب للقضاء علينا ببطء الصغار والكبار وهم عدوا الى استخدام البدائل الصحيه ونحن مصرون على الابتعد عن توعية الناس والاضرار بصحتهم بأستخدام مواد قاتله ومضره بالصحه على المدى البعيد تحياتي اختك من بغداد
الخبز السوري و اللبناني واحد لكن أخوتنا بلبنان بيضيفو حليب أما نحنا بس للخبز السياحي الخاص بالسياح نضيف حليب و طبعا الحليب يعطي نكهة طيبة و يخليه يقاوم ظروف الجو أكثر
بارك الله فيك على حسن التقديم ماشاء الله
روعه والله كان نفسي فخبز طازج فالبيت وفرحت ان الطريقه طلعت جدااااا بسيطه بارك الله فيك يا شيف 🥰🥰
بسم الله. الرحمن الرحيم ،
لقد. ابدعت في. مهارة العجن . انها. حقا" صحيا" على الابدان
بار ك الله. فيك يا اخي ،
وجزاكم كل خير ،
والحمد لله. رب. العالمين. ،
يعطيك العافية طريقة روعه .. بس ياليت تكتب المقادير بالكأس والملعقة
جربت الطريقة واتبعت نفس المقادير بالضبط وطلع الخبز ولا أروع وهذي اول مرة اعلق يوتيبوب بس حبيت اشكرك لأن فعلا الخلطة مضبوظة تمام تسلم يداتك
كيف عايرتى المقادير ؟ يعنى الخمسة جرام خميرة دول يبقو قد أية ؟
@@HAMADA157 مزبوط كلامك
ما بيعطوا المقادير المتداولة بين الناس الي هي بالمعلقة و كاسة الشرب
@@nasibabatal9395 في ملاعق رخيصه جدا مكتوب عليها كل معلقه الوزن او اءا يائل بالميللي تجي مجموعه ملاعق معلقين ببعض توجد منها ب محلات بيع الأدوات المنزليه ىخيصه جدا
تحياتي من اميركا طريقة رائعة وبسيطة والطعم ولا اطيب وانا فرحانة لانو تعلمت منك اطيب خبز الله يبارك فيك ✌️💖
أجمل وصفة اليوم الصباح جربتها لذيذة ولا أروع. تسلم يديك
٥ جرام خميرة = ملعقة صغيرة
١٠ جرام ملح = ٢ ملعقة صغيرة
٢٠ جرام سكر = ٣ ملاعق صغيرة
١٠٠ جرام زيت ذرة = نص كوب
٣٠٠ جرام حليب = ١ كوب وربع
١٥٠ جرام ماء = ١ كوب
المفادير بالجرام نفس الفيديو
التحويلات عن طريق غوغل
ملاحظة١: كمية السوائل تفرق حسب نوع الطحين يعني الافضل ما نلتزم بالضبط بكمية الماء
ملاحظة٢: هو ذكر ان الحليب ضعف كمية الماءلكن لما حولت طلع شوية فرق لان وزن الحليب والزيت يفرق عن وزن الماء بالجرامات فما اعرف شو الصح
ملاحظة٣: انا ما جربت الوصفة لكن حبيت اساعد في التحريلات لان وايد يسألون
🇦🇪
تشكرى كتير استاذو منى قمتى بعمل رائع نيابة عن الشيف العامل حالو صيدلى
كم بالملعقه
هو لم يستخدم الحليب نهائيًا، راجعي الفيديو.
المقادير مغلوطة، وأين دور الحليب؟؟ ولماذا مذكور في المقادير
ب
بعتقد قصده ملل
جربتها عاشت الايادي
احسنت وعاشت ايدك
ما شاء الله روعه الله يعطيك الصحه
جزاك الله خيرا ي اخت منى شاكر كتبتي المقادير بالملعقة والكاس
لايك خاص ليكي ي قلبي
تسلم ايدك ربنا يحفظك
برافوا شاف الله عليك
تسلم الايادي يا شيف.. لو ممكن تكتب لنا المقادير بالكوب المعياري والملاعق المعيارية ولك جزيل الشكر.
احسن وصف وأحسن طريقه
عاشت أيدك
تسلم ايديك بجد تحفه
الله يعطيك عافيه قال عطي خباز خبزو لو اكل نصو شكرا لك
احسنتم على هذا العمل
اللهم صل على محمد وال محمد عاشت الايادي
يعطيك العافية. يعني كم ماقدر بل معلق .سكر والملح وزيت إذا بتعمل معروف
فنان مبدع ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
تسلم الايادى
روووعة جربتة
ماشالله بشهو حلوين 👍
يسلمو ايديك خبز رائع جدا رح جربو بس انا رح زيد عليه حبة البركة والسمسم لاني بحبها ♥♥♥
شكرا سلمت الايدي
ينفع طحين زوره اصفر
الخبز اللبناني اطيب خبز بالدني 😍😍😍😍وعن تجربي
شكرا ع الوصفه
طحين الخبز هل توضيح كرتونه واسمه وشكراء
صل الله عليه وسلم
سهلة وجيدة حاجربها وحتما انظف من خبز السوق
ممكن تجاوبني شيف كيف يعني حراره من فوق ٢٤٠ ومن تحت ١٨٠ طباخي مافي هيك ترتيب هو حراره وحده يختارها شخص للفرن يعني مثلا ٢٤٠ فقط
الله يعطيك العافيه بس احترنا بوضع الملح مع الخيرة متل ما عملت حضرتك بيقولو لا تحطوا الملح مع الخميرة تفسد الخميرة وين الصح
السكر بينشط الخميره . وفي الوصفه السكر هو الاكثر ، الملح ماله علاقه.
صح كلامك، بس المشكلة فقط تحصل لما يكون في تواصل مباشر بينهم لفترة طويلة. اخلطي الخميرة مع الدقيق اول، اخلطيهم شوي، بعدين ضيفي الملح.
هذا الكلام صحيح مع الخميرة الحية اللي بتكون زي العجينة
ماشاءالله تبارك الله ابدددداع تسلم الأيادي ويعطيك العافيه شيف
لو ماعندي ميزان كيف نتكون المقادير بالملعقة تفيدني. وجزاك الله خير
تحياتي لك من المدينة المنورة
هبه مي عز الدين فشير من بكرى السيسى يعد من أهم ما يميز بين من بكرى السيسى يعد من أهم
الله يحميك ويعطيك حتى يرضيك
روعه تسلم ايدك
من مصر ربنا يكرمك يارب العالمين
تسلم ايدك...ياريت تردي علي ألما افرده العجينة بترجع تللم أرجو منك شو سبيب مومكن تريد علي بعد اذنك؟؟؟؟؟؟؟؟؟
كيف بتحط خميره اقل من السكر مايصير تفاعل
عندك ملاحظات دقيقه ومفيده .
راح اجربه باجر
طريقه مظبوطه
بس انا ما انتبهت ازا حطيت الزيت بالعجين
طريقتك سهله كثير
يسلموا ايديك يا شيف 👍
تحية من الجزارء لي اخوان البنانين شكرن 👍👏🇩🇿👍👏🇩🇿
الله يحميكم وتحية الكن الخبز لبناني ممكن بس الشبف لهجتو من سوريا
اشي بشهي
عاشت ايدك شيف اريد طريقة خبز الصاج
تسلم ايدك لو سمحت حاول تكتب المقادير في صندوق الوصف
تسلم ياشيف وبالهنا والشفا
تسلم،ايدك،جميل،العيش،اوى،حضرتك
جميل قوى تسلم يديكم
بالاسمر بيصير
يسلمو دياتك طلعو زاكيين والفرن حامي بس ما نفخ معي خبز شو سبب
راءع هل تعتبر كيك ام فطيرة
شكرا لك ويعطيك الصحة
ما شاء الله ررررررروووووعه
مره حلو طريقه سهله وحلوه
Sukron Habibi
سلام .كيف نتحكم بي حرارة الفرن .من فوق ومن تحت ...؟؟؟
It's very good
احسنت
سوري للبس كفوف ماشفتها
😂 حلو وسهل راح اجربها
ممكن قياس بالكوب
لو سمحت كم مقدار الماء والحليب بالمل او بالليتر وشكرا
لتر الحليب كيلو غرام
يعني ١٠٠ ملي تعادل ١٠٠ غرام
اكيد منو خبز لبنان ... هيدا نوع من العجين مناكلوا ومنشكر الله انوا رزقنا النعمة ... بعتقد بسموا بطبوط ببلد عربي ... الفكرة إنوا مثل خبزنا ما في بالعالم ...
تبارك الرحمن مررره جميله الوصفه
يتسابق الناسُ
في الصلاة على النبي ﷺ،
وتتسابق الملائكة في تبليغه بكل من صلى عليه
فكن من السابقين السبَّاقين
عساك تنالُ شفاعته
وما أجمل أن يُذكر اسمك في حضرة النبي ﷺ".....
🍃اللهمَّ صلِّ على محمدٍ ، وعلى آلِ محمدٍ
كما صلَّيتَ على إبراهيمَ ، وعلى آلِ إبراهيمَ إنكَ حميدٌ مجيدٌ
اللهمَّ بارِكْ على محمدٍ ، وعلى آلِ محمدٍ كما باركتَ على إبراهيمَ ، وعلى آلِ إبراهيمَ إنكَ حميدٌ مجيدٌ
عاشت الايادي
تسلم ايدك. ليش الخبز صار صغير بعد ما طلع من الفرن؟
سؤال إذا سمحت كيف الفرنمن فوق ٢٤٠ ومن تحت ١٨٠ ، مش مفهوم
رددو
لااله الا الله وحده لا شريك له له الملك وله الحمد وهو على كل شي قدير
١٠مرات
يسلمو شيف ويعطيك الف عافية وسلمت يمناك
لو سمحت عندي سؤال
وين ممكن نلاقي خميرة الامونياك بدي اعمل بسكوت العيد او النبكي انا عايش بالمانيا كيف طريقة الشحن من بعد اذنك
ياريت تكتب المقادير
ممكن حضرتك تقول المقادير بالملعقه
ارجو منكي تقديم وصفات بأستخدام الطحين الكامل وطحين الشعيرواستخدام بدائل صحيه للسكر والملح وان نرفض ما يصدره لنا الغرب للقضاء علينا ببطء الصغار والكبار وهم عدوا الى استخدام البدائل الصحيه ونحن مصرون على الابتعد عن توعية الناس والاضرار بصحتهم بأستخدام مواد قاتله ومضره بالصحه على المدى البعيد تحياتي اختك من بغداد
بارك الله فيك يا اخي 👍
ماشاءالله عن جد غير شكل 👌🖒🖒
ممكن القياس بالاكواب لان ما نعرف
ما شاء الله.. تسلم الأيادي 👌
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ممكن الوصفة كتابة لأن أني هسة شفت الفيديو وعجبني
تسلم ايدك ولله يوفقك
الخبز اللبناني انتشر في كل الدول ألعربيه و اصبح معروفا و معتدما في كل دول الخليج العربي.
جميل
ممكن أمسح صينية الفرن بزيت بدل الفويل؟
يااخي الملح بيقتل الخميره كيف تمزج ملح مع خميره
هل هذه المقادير لكيلو طحين؟!!!!!
تسلم الايادي
الالسلام عليكم شاف ..يا ريت شاف تنصحني اذا كانت كمية الطحين 2 كغ أو 5كغ ..كيف رح وافق كمية الخميرة بارك الله فيك و شكرا
عمل رائع
تسلم ايدك
الخميره الخبز العاديه كم غرام
فيه حاجه اسمها جرام . الستات بالبيون بيستخدمو المعلقة للمقادير يعنى اروح اشترى ميزان علشان اعرف خمسة جرام خميرة
ضروري الحليب شيف وشكرا
طب دقيق أقدأيه والخبزالمصري
هو الزيت أضاف للمقادير ولا الزيت لدهن الوجه
الخبز السوري و اللبناني واحد لكن أخوتنا بلبنان بيضيفو حليب أما نحنا بس للخبز السياحي الخاص بالسياح نضيف حليب و طبعا الحليب يعطي نكهة طيبة و يخليه يقاوم ظروف الجو أكثر
يسلمو ايديك ماشاء الله تبارك الله الحمن الرحيم
فاطمة فكنير
.