Testade precis att göra allt detta. OMG! Bästa burgaren jag gjort! TACK! Är en ny subscriber och måste bara säga att jag älskar dina videor, mat, tips, upplägg och din härliga attityd. Blir så inspirerad till att lära mig mer om matlagning och öva hemma. :)
Älskar hur du verkligen verkar svara på typ varje kommentar på dina videos. Hur mycket tid varje dag lägger du på det egentligen? PS. Burgaren såg dödligt fin ut, provar själv detta recept i helgen!
Skitbra Filip! Provade denna till middagen idag och det blev toppbetyg från både mig och sambon!👌 Hackade även ner några cornichons i dressingen för att få lite extra crunch! Går verkligen att variera sig och prova en massa olika smakkombinationer när det gäller burgare, men det gäller ju all mat egentligen. Sen är en rejäl burgare alltid en rejäl burgare :D
Grymt med gurkan och löken! Det ska jag lätt testa på min nästa burgare! Ett tips till dig, köp hängmörad högrev, finns att beställa via butik, från Grantelius. Sen maler du färsen själv och saltar bitarna lite innan du maler dem för att få in sälta i färsen! Ser fram emot burgare nummer tre från Filip Poon! 😋👍
Denna burgare ser sjukt god ut. Kanske skulle testa att göra den någon gång. Gillar burgare med lite tryck i. Skulle du inte kunna visa något schysst recept man kan göra med kycklingklubbor eller vingar? Kanske Buffalowings eller liknande?
Den jag använder är speciallframtagen för restaurangen jag jobbar på, men tror att denna från ica ska nog också funka ;) www.matspar.se/produkt/crema-di-balsamico-original-180-g-ica
Högrev är bäst. Näst efter Filip Poon. Supergött recept, älskar picklade grejer! Kan du visa hur du picklar de bästa grönsakerna någon gång framöver? Jag har bara testat på rödlök hittills och det är super. Men som du visade idag går ju även gurka, men hur går det med vitlök? gul lök? andra intressanta grönsaker till just burgare eller färs? ;)
@@FilipPoon Jag odlar en del chili hemma, kanske borde man pickla dem efter de är mogna? Har du erfarenhet av just detta? Tycker din community är bäst vad gäller mat!
kan du lära ut hur du gör en lax/skaldjursburgare m nån go dressing? jag får inte till det bra. Tack på förhand skulle gärna se hur du gör korv stroganoff biff stroganoff fisksuffle/pudding en riktigt fin lagad torskrygg o skriva ut temp i ugn, temp när du tar ut den, å nån go sås. helst inte skirat smör. sist men inte minst... en hemmagjord pasta
Grymt Filip! Jag brukar också köra balsamico till gul lök, sjukt gott 😄 Men jag brukar också köra i en liiiiiten svätt vatten för att lättare få in balsamicon 🙂👍🏻
Dags att börja göra smashburgers nu Filip! Så oerhört gott! Kenji Lopez på serious eats har riktigt bra filmer på youtube, även en där han lagar en burgare i first person. Du får en GRYM, krispig stekyta men fortfarande väldigt saftigt kött på detta sätt. Jag smashar mina burgare med en kastrull bara. BBQlovers har också de en bra artikel om smashburgers.
Burgare är verkligen den "perfekta" maten. Kött eller veganskt mellan två bröd, tillbehör som man kan variera i oändlighet sen äta upp skapelsen med händerna. :)
det är okej att pressa lite i början kan jag tycka 😄 precis när man har vänt för att försäkra att stekytan uppkommer, och att köttet och stekpanna har kontakt ( köttet drar ju ihop sig så fort det kommer i kontakt med värme) men absolut inte hålla ner allt för länge precis som du säger, då förlorar man saften 🙏
Tack snälla 😁🙏 det är okej att pressa lite i början kan jag tycka 😄 precis när man har vänt för att försäkra att stekytan uppkommer, och att köttet och stekpanna har kontakt ( köttet drar ju ihop sig så fort det kommer i kontakt med värme) men absolut inte hålla ner allt för länge precis som du säger, då förlorar man saften 🙏
Den här kanalen går verkligen framåt, börjar blir riktigt hög kvalité! Jag undrar också vad du använder för mandolin, är inte riktigt nöjd med min microplane mandolin nämligen!
använder mig av den här! Bästa som finns! alla restaurangkök använder den med 😊 track.adtraction.com/t/t?a=1073119267&as=1300494916&t=2&tk=1&url=www.kitchentime.se/sv/p/mandolin-vit
Har inget emot well done på burgare och man är ju lite skraj när man käkar färs... Toppenburgare, måste testas! Det bästa som finns är ju dock smashburger.
Emil Foureaux det är en ny produkt utvecklad av nasa som är speciell gjord för matlagning, man måste ha kontakt med ett bra Michelin kök och fråga om de kan köpa ut till en. Bara kvalificerade personer och kök för ta del av det
Finns det någon anledning till att du inte låter burgaren vila? Tycker burgare blir betydligt mindre rinnigt om man låter den vila.. Kan ju också vara så att du låter den vila och inte nämner det i videon. Löken såg sjukt trevlig ut!!
Den ser ut att ha vilat en stund innan den åker på brödet, sen vilar den ju en hel del innan han äter den under tiden han fixar med kameran och grejer :).
Inte alls en dålig borgare!
Haha och fler Borgare ska det bli ;)
borgare ska ätas upp #eattherich
Testade precis att göra allt detta. OMG! Bästa burgaren jag gjort! TACK!
Är en ny subscriber och måste bara säga att jag älskar dina videor, mat, tips, upplägg och din härliga attityd. Blir så inspirerad till att lära mig mer om matlagning och öva hemma. :)
Men fina! Tack snälla 🙏🤭😁
Grymt bra video, skulle uppskatta fler burgar-video med smak från olika länder!
kul ide! 🙏🙏😁
Håller med
"För att forma en härlig BOAHJAJE"
Tack filip! Sjukt grymma videos du gör! 😀
många tack!
Älskar hur du verkligen verkar svara på typ varje kommentar på dina videos. Hur mycket tid varje dag lägger du på det egentligen?
PS. Burgaren såg dödligt fin ut, provar själv detta recept i helgen!
Självklart! hade jag själv skrivit en kommentar så hade jag blivit superglad om skaparen från filmen skrivit tbx 💚
Älskar att dina videos är under 10 minuter! Det gör att man inte klickar bort. Superbra! 🥰
kul o höra! försöker hålla under 10an, men ibland blir dom nån minut längre ;)
Fortsätt med det du gör Filip, du gör riktiga bra videor du och denna videon speciellt. All kärlek till dig💛
många tack hörredu!
Star Moose Hi starmoose im am your biggest fan. Can you start uploading fortnite again?
Skitbra Filip! Provade denna till middagen idag och det blev toppbetyg från både mig och sambon!👌 Hackade även ner några cornichons i dressingen för att få lite extra crunch!
Går verkligen att variera sig och prova en massa olika smakkombinationer när det gäller burgare, men det gäller ju all mat egentligen. Sen är en rejäl burgare alltid en rejäl burgare :D
Klockrent ju! Vad kul att du gillade den! Ja man kan verkligen variera i all oändlighet 🙏😉
Fyfan va gott det ser ut, älskar att du använder dig av lite andra tillbehör än de "vanliga" också.
tack mannen! schysst av dig! ja det blir lite roligare än att bara köra det klassiska 😉
Eyy shit ja har tittat på dig jättemycke
Fel video att kolla på när man är under diet! XD Såg extremt god ut. Bra jobbat Filip!
Haha sorry man! 😅🙏😁
Kung video! Hade varit kul att se dig göra en smash burgare :)
fler som vill se det med! kanske blir av😍
Längtar tills du gör veg lasange,Älskar dina videos dom gör alltid min dag bättre
Jag har lite videos jag först måste fixa men om ett tag så blir det veg lasagne 😁
originellt, smart och vansinnigt vackert. ta min prenumeration!
fyfan va glad du gör mej phille
Toppen! Den kommentaren för mig glad med 😉🤭
Vad är himmelsjuice?
Grymt med gurkan och löken! Det ska jag lätt testa på min nästa burgare! Ett tips till dig, köp hängmörad högrev, finns att beställa via butik, från Grantelius. Sen maler du färsen själv och saltar bitarna lite innan du maler dem för att få in sälta i färsen! Ser fram emot burgare nummer tre från Filip Poon! 😋👍
Klockrent! Tack för tipset! Ja det ska bli en burgare till lätt! 😉😊
Vilken legend du är asså! :D
som du! 😄
Vart köpte du där man hyvlar grönsakerna
Ser riktig gott ut❤️👍
tackar och bugar!😉
Så snygg burgare!
😁🙏 tack snälla!
Ja tack
när ska du testa laga denna då? 😉
@@FilipPoon Oj jag trodde att du skulle laga den åt mig och lägga den i min brevlåda?
bra video som vanligt!
Tack snälla 👍😍
Levererar som vanligt
Tack man! 🙏😁
Filip Poon wow du svara :o det gör ju ingen!
Riktigt nice
Tack snälla! 😍
Vad gäller egentligen om hamburgare som är lite rosa i mitten? Har hört att det är ok men andra säger att det är farligt att äta
jag skulle säga att det är en smaksak, men är det svenskt kött så skulle jag ge grönt ljus, annat så äter man det på egen risk 😉
@@FilipPoon Tack för info :) Riktigt bra kvalité på alla dina videor :)
vad är himmelsjuice ? 2:28
Vatten
Vad innehåller himmelsjuice?
Oliver Bergström himlens skapelse, alltså vatten 😂👌🏻
det är två väteatomer i en kovalent bindning till en syreatom 😉
@@FilipPoon kemi 1 kickar in haha
Gissa om jag och pappa åkte raka vägen till ica efter videon🤣😀 Riktigt god.
Hej Filip! Vad heter den saken du använder och skär gurkan med och skivar löken med. Kan du kanske länka den? Du är jätte duktig!
Tja! det är en Mandolin! och den jag använder används i de flesta restaurangkök med!
www.kitchentime.se/sv/p/mandolin-vit
Ser riktigt gott ut! Har du tips på vilken cheddar/hamburgerost man ska satsa på?
Icas egna
Mitt bröd fastnar på gjutjärnet när jag lägger socker av nån anledning.. va gör jag fel? Hehe
Vart får man tag på sånt fint hamburgarbröd? Brukar oftast bara hitta Max eller korvbrödsbagarens.
Köpte det på ica faktiskt 😉 heter brioche bröd tror det är korvbrödsbagaren med 😊
Riktigt nice gubben 🤗
Tack man! ❤
Grym som vanligt! :)
tackar tackar!
Denna burgare ser sjukt god ut. Kanske skulle testa att göra den någon gång. Gillar burgare med lite tryck i.
Skulle du inte kunna visa något schysst recept man kan göra med kycklingklubbor eller vingar? Kanske Buffalowings eller liknande?
klockrent! kan ta o kika närmare på det lite längre fram 🙏
Har du något bra tipps var man får tag på en bra balsamvinäger?
i saluhallar kan man absolu hitta, annar funkar denna med från ica ellelr nått:
www.matspar.se/produkt/crema-di-balsamico-original-180-g-ica
Vilken balsamico använder du? Nämn någon man kan hitta i en ICA butik
Den jag använder är speciallframtagen för restaurangen jag jobbar på, men tror att denna från ica ska nog också funka ;)
www.matspar.se/produkt/crema-di-balsamico-original-180-g-ica
Högrev är bäst.
Näst efter Filip Poon.
Supergött recept, älskar picklade grejer! Kan du visa hur du picklar de bästa grönsakerna någon gång framöver?
Jag har bara testat på rödlök hittills och det är super. Men som du visade idag går ju även gurka, men hur går det med vitlök? gul lök? andra intressanta grönsaker till just burgare eller färs? ;)
Haha tack snälla!
Det går egentligen hur bra som helst att pickla allt! grönsaker, frukter, kryddor till avokados... allt 😉
@@FilipPoon Jag odlar en del chili hemma, kanske borde man pickla dem efter de är mogna? Har du erfarenhet av just detta?
Tycker din community är bäst vad gäller mat!
vad är himmels juice
Du har nog det bästa efternamnet i världen.
Mvh bearnaisemannen från Kalmar
kan du lära ut hur du gör en lax/skaldjursburgare m nån go dressing? jag får inte till det bra. Tack på förhand
skulle gärna se hur du gör korv stroganoff
biff stroganoff
fisksuffle/pudding
en riktigt fin lagad torskrygg o skriva ut temp i ugn, temp när du tar ut den, å nån go sås. helst inte skirat smör. sist men inte minst...
en hemmagjord pasta
Tack för tipset! 🙏😁
Fy fan vad gott!! 😋
Haha magiskt ju 😁🙏
Grymt Filip! Jag brukar också köra balsamico till gul lök, sjukt gott 😄 Men jag brukar också köra i en liiiiiten svätt vatten för att lättare få in balsamicon 🙂👍🏻
Smart tips! Ska testa det nästa gången! Det makes sense 🙏😊
Köttet är ju ej klar 😂
Vad är det för fat/tallrik hamburgaren serveras på? Bra video för övrigt!
tack snälla! det är ett fat från västergården, handgjord 😍
Ver du vad det kallas när man praktiserar på en hamburgerresturang ?
Haha vad då? 😂🙏
Nyburgare.
Gör en video om hur man gör en god frukost eller ett gott bröd till frukost! Bäst som vanligt :)
Har funderat på en frukost video ett tag faktiskt, kanske blir av lite längre fram 🙏😁
Du få bjuda mig på middag 😭😍😍
😉
Dags att börja göra smashburgers nu Filip! Så oerhört gott! Kenji Lopez på serious eats har riktigt bra filmer på youtube, även en där han lagar en burgare i first person. Du får en GRYM, krispig stekyta men fortfarande väldigt saftigt kött på detta sätt. Jag smashar mina burgare med en kastrull bara. BBQlovers har också de en bra artikel om smashburgers.
magiskt ju1 ja jag ska allt ta o göra en video om smachburgers!
Burgare är verkligen den "perfekta" maten. Kött eller veganskt mellan två bröd, tillbehör som man kan variera i oändlighet sen äta upp skapelsen med händerna. :)
Verkligen! och så himla gott med!
Svampmajonnäs helt klart! och lite ugnsbakad bacon som är bakad i press med lite lönnsirap eller liquid smoke!
Magiskt ju! Låter så gott! 😁
När man är hungrig men ska på träning och kollar på detta
Vore trevligt om du gjorde en video där du tipsar om olika smakkombinationer!
Klockren idé! 🙏😁
En baa boooaaaee
En riktigt smarrig boooae 😂
Nice 🤩
tack man!
👍🏽🔥🔥
🙏😊
Älskar dig ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😉❤😉
Hur gammal är du?
💚🙏
Kan du ge tips på mat redskap
2:20 pressa honom inte! Inte ens en dutt. Saften försvinner. Grymt trevlig burgare annars!
det är okej att pressa lite i början kan jag tycka 😄 precis när man har vänt för att försäkra att stekytan uppkommer, och att köttet och stekpanna har kontakt ( köttet drar ju ihop sig så fort det kommer i kontakt med värme) men absolut inte hålla ner allt för länge precis som du säger, då förlorar man saften 🙏
Jätte gott😋
Vad kallar man en moderat som äter Mcdonalds varje dag?
En borgare!
Haha 😂🙏
Vad betyder himmels juice
det är det som faller från himlen 😉
hahaha
Ser mycket god ut. Jag brukar steka på champinjoner och ha på.
Det låter ju också så bra! Blir bra med umami då 😉
Jag såg att du tryckte på burgaren med stekspaden, har hört att man inte ska göra det för att bevara vätskan i burgaren.
Bra idé med balsamico.
Testa! 😍😍
Varför har du gurka där? Inte varje gång man ser det!
en riktigt god bååårjare
Exakt!
hambojaj reseptet :)
Gött med 🍔
alltid! 😁
Tycker du borde göra pommes, både i ugn och friterad
Jag har ett tips. Prova gör white castleburgare. Finns en del inspo på youtube. :)
så gott ju! har du sett Filmen: Harold o Kumar go to whitecastle? 😂😁
Haha. Jo. Det var så jag kom att tänka på den.
1:05 akta handen!!
många fingertoppar har gått på dom rackarna! haha
Gött
🙏😍
Ett tipps när du steker hamburgaren så skall du inte trycka på den pga att man pressar ut juicen då. Dock den såg mycket god ut
Tack snälla 😁🙏
det är okej att pressa lite i början kan jag tycka 😄 precis när man har vänt för att försäkra att stekytan uppkommer, och att köttet och stekpanna har kontakt ( köttet drar ju ihop sig så fort det kommer i kontakt med värme) men absolut inte hålla ner allt för länge precis som du säger, då förlorar man saften 🙏
Den här kanalen går verkligen framåt, börjar blir riktigt hög kvalité! Jag undrar också vad du använder för mandolin, är inte riktigt nöjd med min microplane mandolin nämligen!
använder mig av den här! Bästa som finns! alla restaurangkök använder den med 😊
track.adtraction.com/t/t?a=1073119267&as=1300494916&t=2&tk=1&url=www.kitchentime.se/sv/p/mandolin-vit
Filip Poon Grymt, tack!
Har inget emot well done på burgare och man är ju lite skraj när man käkar färs... Toppenburgare, måste testas! Det bästa som finns är ju dock smashburger.
köper man svenskt kött är risken rätt liten att man blir sjuk eller liknande 😊smashburgers är ju såå goda! 😍
@@FilipPoon Haha, det vet jag men ibland tar den irrationella sidan över.. ;)
Kan du göra fläskfilé provencale
möjligtvis! 🙏😁
eNTLIGEN EN NY HAMBURGARE!
Kommer komma fler 😉
snälla gör en smashed burger
kan absolut ta o göra det! 🍔😍
Tycker det kan vara riktigt gott med lite salsa och nachochips på en burgare som ger det en krispighet som är riktigt smarrigt 👍🏼
Det låter ju faktiskt rätt gott 😍
Olala
😉
👍🇸🇪❤️
Får rysningar mär du kör på mandolinen utan det där handtaget 😱 jag hyvlade av handflatan en gång på min. Men burgaren ser grymt god ut 😋👌
Haha exakt min tanke! Fan vad jobbigt det var att se
Haha har hyvlad av bitar av handen så många gånger att man inte orkar tänka på det längre 😂
Gör något av Nutella och oxfilé och kolla om du får till det
Det är nog lite för svårt haha 😂
Kan du göra hur man gör en goda köttbullar
gjorde en schysst video med köttbullar och pasta för nån månad sen 😊
Ha bacon i burgaren nästa gång
Gör Tryffel pasta
Bra idé 🙏😊
Kan du också göra detta skulle jag aldrig köpa i mat aferer
😉
Det var grymt osexigt när du micrade burgaren och osten senast. Mycket sexigare denna gången👌
Haha man lär sig seru! 😉😍
Vad är Himmels Juice? Det du lägger i tillsammans med osten :)
Emil Foureaux det är en ny produkt utvecklad av nasa som är speciell gjord för matlagning, man måste ha kontakt med ett bra Michelin kök och fråga om de kan köpa ut till en. Bara kvalificerade personer och kök för ta del av det
abow😍
Bröden ser så sjukt goda ut
Finns det någon anledning till att du inte låter burgaren vila? Tycker burgare blir betydligt mindre rinnigt om man låter den vila.. Kan ju också vara så att du låter den vila och inte nämner det i videon. Löken såg sjukt trevlig ut!!
Den ser ut att ha vilat en stund innan den åker på brödet, sen vilar den ju en hel del innan han äter den under tiden han fixar med kameran och grejer :).
Jävar ! denna lyckades du med rejält
i min smak väl lagad burgare men minus färsk jalapenio och inget socker behövs inte.
Tja Filip!
boojae
BORJARE😅🍔
Konstigt att du inte tog all gurka och jalapeño när det bara va du som skulle äta ;) (med tanke på att du tog all lök)
Hade en burgare till att äta så där hamnade all gurka 🤭
AJ sa kniven mot tallriken 😅
Bara jag som likar innan man kollar??
haha bästa! uppskattar supporten