Kebab hos Filip!
Вставка
- Опубліковано 6 вер 2019
- Hej och Välkomna vänner till min Kanal med mig Filip Poon! 😊
- Tanken med denna kanalen är att vi tillsammans ska skapa ett så kallat Mat- community! 💚
Där inga frågor är för dumma, Där Maten står i centrum och Där vi gemensamt växer som glada matlagare!
Den här kanalen handlar om att dela mat idéer, vara kreativ, testa nya matlagningstekniker, men framför allt bara ha kul!
Mitt mål är att försöka inspirera er till att våga bli mer Kreativa med matlagningen där hemma! ✨
SÅ VÄLKOMMEN!
Följ mig på Instagram: @filippoon
/ filippoon
För jobbkontakt:
Filipp8n@gmail.com
__
Recept:
Kebab på spett:
2portioner (ca 4 tunnbrödsrullara)
blötlägg grillpinnarna i vatten (minst 30m innan du ska grilla)
Färs:
250g nötfärs
250g lammfärs
1/2tsk salt
1/2tsk torkad oregano
1/2tsk spiskumin (malen kumin eller "7 kryddor" funkar med)
peppar
1/2dl hackad persilja
Blanda ihop och trä på spett.
grilla i ugnen på 220°c i ca 15 min
hacka upp görnsaker:
isbergssallad, gurka, tomat, feferoni, rödlök.
Blanda sås:
1dl turkisk yoghurt
1dl majonäs
1/2tsk socker
1vitlöksklyfta, riven
1/2tsk lökpulver (om man vill)
1/2tsk paprikapulver
2msk heinze chilisås
1-2msk vatten
salt peppar
servera med tunnbröd!
__
Min Köksutrustning:
Blender, Hamilton Beach:
track.adtraction.com/t/t?a=10...
Min Kockkniv:
track.adtraction.com/t/t?a=10...
Bästa stekpannan! CTX 28cm
track.adtraction.com/t/t?a=10...
Mandolin:
track.adtraction.com/t/t?a=10...
Woken:
track.adtraction.com/t/t?a=10...
Kniv: Kinesisk hacka
track.adtraction.com/t/t?a=10...
Kniv: Trancherings kniv 25.5cm
track.adtraction.com/t/t?a=10...
Kniv: Allkniv 15cm
track.adtraction.com/t/t?a=10...
Kniv: Brödkniv
track.adtraction.com/t/t?a=10...
Nordwik Handtillverkad Skärbräda i Ek:
track.adtraction.com/t/t?a=10...
Nordwik Metall skålar:
track.adtraction.com/t/t?a=10...
Sauteuse:
track.adtraction.com/t/t?a=10...
Min Termometer:
track.adtraction.com/t/t?a=10...
Nordwiks Bakstål:
track.adtraction.com/t/t?a=10...
Vill du ser mer mat jag lagar så kolla in min Insta 📸⬇️
/ filippoon
__
Här finns jag med, så gå in o följ! ⬇️
/ filipp8n
/ filippoon
För kontakt:
Filipp8n@gmail.com
Kan ha sagt lite för mycket "fan" i denna videon, eller är det "fann" jag menar?....🤭
för fun fact:💥
"Fann" betyder Ris på kinesiska, så varje gång jag säger ordet så tänk på ris, så här vi löst det problemet! 🍚
Okej bra där! Ha nu en fin dag!💫
Liiite mycke upprepning i "fan", "oh my lord", "booom", "wooow", men annars är du grym Filip. Kör hårt! 🙂🍴👨🍳🔪
Haha nej det visste jag inte
”Fun fact”. ”Fun” .... pun intended?
@@hugosvenleen Hahah ironin 😂😂
Kan du göra tacos
Andra kockar: En ljuvlig dov smak av syra gifter sig utmärkt med köttet
Filip: riktigt moomsig o sådär härligt mumsfillibabbigt mumsigt
❤️
😂😂😂😂
Du verka lite förbannad när du gjorde denna video😂😂, ”skiter i den här jävla skeden, helt efterbliven”😂😂
🤭😅
Andväd inte ord fel
@@sarawuopio9526 Käften
Filip kan du göra chiken tikka masala 👍
Coming up till vintern! Den åker upp på min to do list ✌
Älskar att du blandar in så mycket personlighet i dina videos! Det blir inte så jävla tråkigt och enformigt att kolla på :)
Gilla om Filip ska göra Kebabpizza
Det kommer ✌😁
Hej Filip,
Kan du vara vänlig att göra en video med bassortiment som man behöver i köket gällande kryddor, oljor med mera? Finns säkert några saker som går under en basic kategori.
Ha en fin söndag!
Åker upp på min to do list 💥✌
Tack för fint engagemang Filip, det ser vi alla fram emot!
Men så gott det ser ut! Får nog prova detta med familjen någon helg, tack snälla för att du delar med dig!
😍 tack själv! Det tycker jag du ska göra ✌😁
Du är en frisk fläkt Verkligen underhållande matlagning, som dessutom ser god ut o inte så svår att laga Tack Filip!
Tack snälla! ✌😁
Det vattnas bra i munnen när man kollar på den här videon 🤤
Bra video som vanligt 👍
Grattis till 30k prenumeranter! 👍
🙏🙏
jätte duktig! gillar din kreativitet
Kebabrullene er i ovnen😃Gleder meg👍du lager de beste oppskriftene👏 Har prøvd nesten alle😂
Detta såg fantastiskt ut !
Du skall inte testa o köra lite live snart? :>
Åå en liten fanfar på d, du du duu, hela tiden asså😄
Grym video👍🏻
Fin mat & en fin mänska 👍☺️
Så grymt gott. Har gjort den 4-5 ggr nu. Har slutat köpa kebab, gör den själv. Ska snart ge mig på den stora kebabrullen så man kan skiva/riva lite fint kebab kött. Såsen i videon är så sinnessjukt god... Kör Libabröd till. Så sjukt gott. Tack för receptet 😀👍🏻
7:19 😂 bra video🔥🤘
🙉✌😂
Grym video igen
Kanonhärlig video Filip! fortsätt vara dig själv👍😀
Bra video
Tack Viktor!😁
" Kött på stick " Hahaha!!! :D
du är så himla go filip, kärlek till dig
Bästa! ✌😁
Magiskt :D
Ska lätt laga denna kebaben åt sambon i helgen! Tack för dina tips och val av kryddor. Ska testa med lite paprika pulver också :D
Hade varit roligt om du kunde göra en kebab pizza
✌😁
Jag skulle älska att äta din mat, Den ser super god ut!
Du är för go! 😁
Du är best. Du ger mig insperation.
Fina du! Tack snälla för det ✌😁
Grymt som vanligt! Vad använder du för magnetlist till dina knivar?
Globals 41cm
www.sundqvist.se/sortiment/redskap-tillbehoer/foervaring/magnetlist-41-cm-slat
Kan du inte göra pommes? Hur får man dom så krispiga o goda?
Längre fram så, men det åker upp på min to do list ✌😍
köp en fritös
@@Camizah behövs verkligen inte
Jag brukar tillsätta en liten del av skyn från kött när de är klara & röra runt tillsammans med salt. Det är en fin balans hellre för lite sky än för mycket. Gör dem lite flottiga & får mer smak. Har förövrigt en bra ugn men kör ALLTID över den anvisade tiden, blir ingen "crisp" annars.
En sås man kan testa till är en gjord på creme Fraiche o ajvar
Kan du gör nån grekisk maträtt eller typ nått lands mat
Är väldigt sen men vill göra detta och undrar om man kan grilla spetten på grillen
Spiskummin är det som heter cumin på engelska. Jag tror inte kummin passar till kebab.
Provat att hälla i lite Fanta i såsen?
Låter crazy, men det blir jätte gott.
Är de något speciellt bröd du har?
Tjena Filip! Skulle inte du kunna göra någon exclusive middag? Någon god kötträtt eller fiskrätt.
Det ser väldigt gott ut ☺
Tackar ✌🌯
@@FilipPoon kan du göra nudel soppa på kanalen snälla 😊
@@FilipPoon kan du göra nudel soppa snälla ☺
Grymt bra video som vanligt! Tar emot lite när du drar knivbladet mot skärbrädan dock. Vänd på kniven när du ska samla ihop det du hackat så slipper du slöa ner kniven i onödan! :)
En riktigt god gulasch hade jag vilja se, nu när de börjar dra ihop sig mot höst/vinter
Kan du inte köra falafel rulle 👍😜🥰 Riktigt mumsigt.
Hej Filip. Jag uppskattar din kanal väldigt mycket. Mycket underhållande och mycket lärorikt. Keep it up
Tack snälla Marcus! Jag gjorde det för ett bra tag sen! Kika bland dom klipp du gjort så ska du se att rödvinssås finns ✌😁
Skulle vara skoj om man fick se dig göra min favorit dessert. Creme brulee
7:09
😂😂😂😂
Hur länge ska spetten ligga i blöt
Kebab😍😍😍
Flippet du fick på skeden haha 😂
✌😅
Gör en video när du gör pizza från grunden, egen tomatsås o så men testa den med schysst käks kebab, det skulle vara så kul att se! Är nämligen ett fan av Amir och självfallet dig som är min största inspiration till matlagningen jag håller på med!😀
😍😍😍
Grym e du Filip som vanligt min bror haha ;D
🙏🙏😁
Ja ska skuta kolla på dih blir bara hungrig
😂😂✌
Ett tips till kebabsåsen är att ha i lite av SantaMarias kebabkrydda! den tillför magi!
Prova att byta sockret och vattnet mot fanta nästa gång 😊
Heheh lät som Filip sa tokisk yoghurt, jo det ser jättegott ut och kebabsåsen går ju att variera mycket ... vitsås, rödsås, samt starksås inkl orientalsås till shish kebaben .. Tänk så mycket billigare det blir ochså än en pizzeria kebab och godare :)
Verkligen ✌😁
Det finns en vit kebabsås, det finns en röd-rosa kebabsås, det finns en blandad och det finns en vitlökssås. Vanligvis kallade ”svag, stark, blandad, vitlök”
Iaf överallt här. Tyvärr är denna såsen inte ens nära att ens ha en hint av dessa såserna i sig. Men den är helt okej ändå... känns dock mer som såserna i en del andra städer :)
Skulle vara kul om du kunde göra typ McDonalds Big Tasty från grunden å göra den så lik som möjligt, mest för att se hur du gör såsen ;D
Ingen msg i köttfärsen?
Ayran e super enkelt att göra
Turkisk yoghurt, salt o vatten sen e de ba att bland o så haru ayran
Kebabpizza på Nordwiks bakstål!!!
Spiskummin och kummin är det väl ganska stor skillnad på rent smakmässigt
Det är enorm smakskillnad, men jag hittade inte malen kummin i affären så det fick bli spiskummin, optimalt ska man ha "7kryddor" tycker jag med fann heller inte den i affären 😅
@@FilipPoon nu förstår jag inte. ris heller i den affären? ris finns väl i ris hyllan?
@@FilipPoon Har du inte förvirrat dessa? "vanlig kummin" alltså brödkummin används ju aldrig i kebabkrydda ;O Spiskummin är rätt val. Kan det vara så att du tänker på att de säger "Cumin" i engelska recept? När de säger så så menar de spiskummin :)
Är det halalslaktat?
Vet inte om du gjort tidigare men en Banh Mi hade varit nice.
Gullash soppa please
Jag tycker att det är en stor smakskillnad på kummin och spiskummin. Spiskummin får allt att smaka tacos🌮
Det är enorm smakskillnad, men jag hittade inte malen kummin i affären så det fick bli spiskummin, optimalt ska man ha "7kryddor" tycker jag med fann heller inte den i affären 😅
Det är ju spiskummin det ska vara hallå? Vanlig kummin är brödkrydda. Eller bra för ost och soppor
A F, Filip säger själv att kummin ingår i det ordinarie receptet, vilket är en vanlig krydda i kebab. Spiskummin funkar säkerligen bra, men ger en liten annan smak.
7:20 wahaooo
Vem har tillverkat brödet? Så man vet vad man ska leta efter i butiken.
Ser ut att vara Liba bröd i från Libabröd :)
Exakt! ⬆️
brödet då? är de köpes eller hemmagjort ?
Köpes liba tunnbröd ✌😁
Enda anledningen till att inte äta ordentligt med vitlök någonsin är om man ska på dejt. Hoppas det gick bra!
Hej Filip! Jag ville bara säga att jag blev väldigt förvånad då jag och ägaren till detta kontot köpte en pizza i fredags och jag hade gjort din kebabsås till och den var SJUKT mycket godare än den som följer med pizzan! 😊 // SHS sambo ✨
Vart köpte du brödet? Vilket märke
Köpte på Ica. Liba tunnbröd✌😁
2k visningar?!
Nästa gång borde du pröva att ha på sumac på kebaben. Tillför en liten syrlighet som gör det hela sjukt nice
Jag letade faktiskt efter både det och "7kryddor " i affären, var kan man köpa? 😁
@@FilipPoon finns på Willys! :)
Hej! Bara en random fråga! Är din pappa adopterad från Kina eller hur ligger det till?
Är de viktigt för dig att veta?
S Z Jag bara undrar?? Filip svarar om han vill, tvingar ju inte direkt honom
ua-cam.com/video/gFoJ5Htpsi0/v-deo.html himmelsjuice pippodo och seasoning of ze zalt :D
Det betyder ordagrant...(en sekund senare) eller är det ordagrant?!
Det är ellafall kött på pinne...eller behöver det vara kött??!
Hahaha
🤭✌😂
Alt på kebab rullen du har har min pappa
Gör pannkakor sen! 🥞🥞
plättar
Ajamen! Torsdag kommer det!
Köttet ser ut som cevapi
Varför faaaan ändrar du dialekt/röst från ingenstans?
😂
Filip Poon undrar seriöst vrf gör du de
Tourkisk yoghurt
Hmm, du borde testa o göra "Fooled pork" (alltså en vegetarisk version av pulled pork)
kan säga dig att det är super gott!
Mmmm j
Gör gullash soppa
Sär Skrivning
@@opengrapefruit1534 jag vet er från danmark
GÖR TACOS
Grunden till kebab är när ottomanska soldater trädde kött på sina svärd och grillade över öppen eld... lite intressant origin story tycker jag!
Tror jag inte på, källa på det tack
greveeen ja, det var mest bara en rolig grej man hört nånstans som kanske inte riktigt stämmer😊
Det lät som en cool story! 😍
Men tror "kebab" eller grilla saker trätt på en pinne över öppen eld har funnits med sen rätt tidigt i gamet 🙉😁
Pro tip. Andvänd (7 kryddor) en blandkrydda med alla smaker du behöver för den perfekta kebaben. Finns inget godare än det.
9/10
Var är vitlökssåsen bruv 😂
Såsen jag gör är en vitlökssås med chilisås i ✌
@@FilipPoon måste ha missat när du hade i vitlöken 👍🏼 då äre 10/10 såklart!
Jag som trodde bara min mamma blandade majonäs med yoghurt för hej varför inte
man kan testa att söta såsen med fanta istället för socker, en hemlighet kebabställena ofta använder sig av!!
Har också hört det! Nästa gång så! 😂✌
Hej Filip du Gör god mat Jag heter Håkan Bengtsson från Karlshamn
🥰🥰🥰
En liten skvätt fanta i kebabsåsen gör den riktigt god .
Haha hoppas verkligen du skämtar
De är typ hemligheten som pizzerior har när dom gör kebebsås.
@@83skydiver riktigt sunkiga pizzerior i så fall
Provade recept - enormt torrt och väldigt lite smak..
K G tråkigt att du inte vet hur man lagar mat :/
God kebabsås har man inte ätit om man inte ätit kebab i blekinge.
Endast där som god kebabsås finns.
Johan Fagerström Vad är den gjord av där då? Smaksatt med osv.
Kebab ska egentligen vara 100% lamm, det måste du veta Filip ;)
Tacos ska ”egentligen” inte alls göras som vi gör. Betyder det att man inte får?
det ska inte va kummis du måste ha spiskummin
kebab betyder a dish of pieces of meat, fish, or vegetables roasted or grilled on a skewer or spit.