형형색색 바람떡 만들기. Making wind rice cake. Korean traditional rice cake.
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- Опубліковано 21 вер 2024
- (ㅎㅎ 바람떡이 영어로 뭔지 몰라... 아무튼..)
이번엔 완전 성공이다!!! 예쁘다 예뻐 ㅜ_ㅜ
1. 쌀가루는 햇띵실이라는 습식 멥쌀가루를 사용하였고
살짝 물주기를 한 다음 한 움큼씩 꽉 쥐어서
찜통에 20분간 쪄주었다.
2. 쪄진 떡을 마구마구 치댄 다음 식용 색소를 섞어 색을 낸 후
3. 백옥앙금에 아몬드가루와 시나몬가루를 조금 섞어 소를 만들었다.
4. 색을 낸 반죽을 밀대로 밀어 미리 만들어둔 소를 넣고 반으로 접은 다음 바람떡 틀로 찍어준 뒤 떡기름을 발라주었다.
처음엔 천연 녹차가루와 백년초 가루를 사용해서 색을 냈는데 뭔가 텁텁해서 식용 액상 색소로 바꿨더니 맛도 편의도 훨씬 괜찮았다. 참고!
그리고 시나몬가루를 넣었더니 그냥 앙금만 넣은 것 보다 훨씬 맛있는 것 같다.
월요일에 지현이언니와 유진이에게 주려고 바로 냉동실에 얼려 놨는데 괜찮겠지?
만드는 방법만 알고 보관 방법은 모른다 ㅋ_ㅋ
오색 바람떡이 정말 보기에도 예쁘고 먹음직스럽습니다. 동글동글 다양한 바람떡과 색감이 정말 알록달록하네요. 보기에도 좋고 맛도 좋은 바람떡 만들기 저도 따라해보고싶네요.
감사해요 ㅎ 언제 다시한번 만들어서 레시피 올려봐야겠네요!
맛있어 보인다.
헤헷 고마워요 :)
بالتوفيق 👍👍👍
Looks good ♡
바람떡 진짜 조아하는데 요새는 자꾸 까만 팥을 넣는 곳이 많아서 하얀 앙금 바람떡이 그리워여 ㅠㅠㅠ 그리고 이렇게 이쁘다니.. 왜 안팔아여 ㅠㅠㅠ
ㅎㅎ 고마워요 만드는데 너무 오래걸려서 손님들이 기다리다가 빡칠거 같아요 😅😅😅
Süper olmuş ellerine sağlık çok güzel olmuş kanalımıza abone oldum
😍😍
It is amazing
Thank you. How did you know and watch my video? I'm not popular. 😅😅
영상 너무 이뻐용!! 구독자가 너무 적네요 많아져서 유명해지시며는 좋겠어요!!
헤헤 감사합니다 :)
Boa noite, tudo bem com você?
É possível ter legenda em português dás suas receitas?
Obrigado!
I'm so sorry. I can't speak Portuguese. ㅜ_ㅜ
Can you make language Khmer On your videos?
Thank you and I'm sorry. I can't speak Khmer. ㅜㅜ
it not a cake it's a onion 😂😂😂😂😂😂😂