Büyük inşaat malzemecilerinde bulunur “şamot” saksı kili 5 kg şamot 2 kg çimento ve 500 gr toz saman karıştırarak yapılan harç ile sıvayın Tandırda önce yavaş yavaş bir balya saman yakın sıva çatlamasın Tamamen sertleştikten piştikten sonra odun yakın
Merhaba ısı kaç saat ⏰ duruyor ustam merak ettim herse pişer mi ? Çok başarılı bir video olmuş malzeme listesi açık bir şekilde paylaştığınız için çok teşekkür ediyorum birde verdiğiniz malzeme listesi bu boyutta bir fırın için yeterli mi mutlu günler diliyorum ☺️
Fırın ısısı 250 derecenin üzerindeyken pişirme idealdir. Sürekli pişirmelerde bu seviyeyi sabit tutmak için sürekli odun ilave edilmelidir. Ancak köy ekmeği( tava) veya güveç ve benzeri ağır ve uzun süreli pişirmelerde fırın 400 dereceye kadar ısıtılıp pişirilecek malzeme konulduktan sonra kapağı sıkıca kapatılıp asgari 3 saatlik ağır pişme uygulanmalıdır.
Baca kullanım şekline göre gerekli Baca duman çıkması için değil Baca tandırın en alt kısmından hava girişi için İlk yakmada tandırın üstü açık olduğu için bacaya zaten gerek yok ancak ateşin iyi yanabilmesi için hava giriş bacası şart hava girişi olmazsa ateş zor yanar ve tandırın üstü kapandığında ateş hemen söner ve sadece tandırın iç sıcaklığının yettiği kadar bir pişirme olur. Yandan hava giriş bacası bırakır ve sacın soğuduğunu gördüğünüzde hava bacasını açıp sacı da hafif aralayarak hava akımıyla ateşi canlandırabilirsin.
@@mesutatav9550 birşey soracaktim ben bahçe toprağından tandır yaptım ama ekmeğin arkasına toprak çıkıyor bu tarifimizi. Uygulasam faydası olur mu bilgilendiriseniz sevinirim
@@naciyeteksogut4060 toprağı tek başına kullanırsanız her kullanımınızda ekmeğe yapışır veya dökülür ekmek tandırının sıvasında 2 şamot 1 çimento ve 1 mil kum ve yeter miktarda su ve ince saman ile yapacağınız harç ile sıvamalısınız Bir veya iki gün bekleyip çatlayan yerleri elinizi ıslatarak tekrar sıvadıktan sonra bir gün boyunca saman yakarak kurutmalısınız Daha sonra çatlak varsa tekrar tamir edip tandırınızı yüksek ateşle yakabilirsiniz Benim yaptığım tandır ekmek tandırı değil Ekmek tandırı başka bir videomda var.
Baca şart. Çünkü baca tandırın içinde ateşin yanması için hava girişi sağlar Ateş yanıp köz haline geldiğinde tandırın içine malzemeyi astıktan sonra tandır kapatılır. Bacanın üzeri de bir mermer veya metal levha ile kapatılır Eğer malzemenin kızarması isteniyorsa baca ve tandır sacı hafif açılır
Büyük inşaat malzemecilerinde bulunur “şamot” saksı kili
5 kg şamot 2 kg çimento ve 500 gr toz saman karıştırarak yapılan harç ile sıvayın
Tandırda önce yavaş yavaş bir balya saman yakın sıva çatlamasın
Tamamen sertleştikten piştikten sonra odun yakın
Bu tandırda ekmek te yapilirmi lütfen cevap verin
@@naciyeteksogut4060 bu tandır kuyu tandır kuzu et yemek tavuk güveç vs içindir ancak ekmek de yapılabilir
Merhaba ısı kaç saat ⏰ duruyor ustam merak ettim herse pişer mi ? Çok başarılı bir video olmuş malzeme listesi açık bir şekilde paylaştığınız için çok teşekkür ediyorum birde verdiğiniz malzeme listesi bu boyutta bir fırın için yeterli mi mutlu günler diliyorum ☺️
Fırın ısısı 250 derecenin üzerindeyken pişirme idealdir.
Sürekli pişirmelerde bu seviyeyi sabit tutmak için sürekli odun ilave edilmelidir.
Ancak köy ekmeği( tava) veya güveç ve benzeri ağır ve uzun süreli pişirmelerde fırın 400 dereceye kadar ısıtılıp pişirilecek malzeme konulduktan sonra kapağı sıkıca kapatılıp asgari 3 saatlik ağır pişme uygulanmalıdır.
@@mesutatav9550 Çok teşekkür ederim ustam Allah sizden razı olsun ☺️
Havalandırma borusu kaça k cm dir acaba
Ben 12/12 kutu profil kullandım fazlasıyla yeterli oldu.10/10 yeterli olur
Fiyat nedşr
Malzemecilerden sormalısınız ben bir yıl önce 2000TL ye mal ettim
@@mesutatav9550 tamamdır ustam fiyat sordular da 15 dedik iyi az dememişiz
Sıva malzemeleri nedir. Toprak rengindeki malzeme
Şamot inşaat malzemecilerinde bulunur
Trewqasd grandes recursos para mim o tempo
🖐
Baca şartmı usta çoğu videoda yok sanırım isi kaybolmaz mi
Baca kullanım şekline göre gerekli
Baca duman çıkması için değil
Baca tandırın en alt kısmından hava girişi için
İlk yakmada tandırın üstü açık olduğu için bacaya zaten gerek yok ancak ateşin iyi yanabilmesi için hava giriş bacası şart
hava girişi olmazsa ateş zor yanar ve tandırın üstü kapandığında ateş hemen söner ve sadece tandırın iç sıcaklığının yettiği kadar bir pişirme olur.
Yandan hava giriş bacası bırakır ve sacın soğuduğunu gördüğünüzde hava bacasını açıp sacı da hafif aralayarak hava akımıyla ateşi canlandırabilirsin.
@@mesutatav9550 birşey soracaktim ben bahçe toprağından tandır yaptım ama ekmeğin arkasına toprak çıkıyor bu tarifimizi. Uygulasam faydası olur mu bilgilendiriseniz sevinirim
@@naciyeteksogut4060 toprağı tek başına kullanırsanız her kullanımınızda ekmeğe yapışır veya dökülür ekmek tandırının sıvasında 2 şamot 1 çimento ve 1 mil kum ve yeter miktarda su ve ince saman ile yapacağınız harç ile sıvamalısınız
Bir veya iki gün bekleyip çatlayan yerleri elinizi ıslatarak tekrar sıvadıktan sonra bir gün boyunca saman yakarak kurutmalısınız
Daha sonra çatlak varsa tekrar tamir edip tandırınızı yüksek ateşle yakabilirsiniz
Benim yaptığım tandır ekmek tandırı değil
Ekmek tandırı başka bir videomda var.
@@mesutatav9550 demirleri sabitlediniz mi. Kuyunun içine nasıl temizliyorsunuz
Baca şart.
Çünkü baca tandırın içinde ateşin yanması için hava girişi sağlar
Ateş yanıp köz haline geldiğinde tandırın içine malzemeyi astıktan sonra tandır kapatılır.
Bacanın üzeri de bir mermer veya metal levha ile kapatılır
Eğer malzemenin kızarması isteniyorsa baca ve tandır sacı hafif açılır