Pratico, facil de fazer, pode ser montado em qualquer lugar. e o que mais gostei foi o fato dela não ter escondido que passou um pouco do tempo e ter queimado embaixo.
Put the pizza stone in first, preheat it and make it really hot. Then slide the pizza in (with floured bottom, so it doesn't stick). The whole thing should cook in under 8-10mins if its over 200 degrees. This way you get a crusty bottom, but not a burnt bottom.
Hello. Well done, you are a real pizza master. I would recommend that you put the pizza on a high-quality Gres ceramic floor tile, which you previously put on a sheet, heated and only then put the pizza in your oven. The one you put the pizza on is thick and that's why the pizza bakes for a long time and gets burnt. During baking, rotate the pizza from time to time so that it bakes evenly. The point is that the pizza is baked as soon as possible and not to stand in the oven for a long time while it is baking. I wish you a lot of success... Pizza master :).
You are a star!! Oishi! I'm watching your great skills from building the oven and cooking pizza from Timor-Leste! Thank you for sharing your knowledge! Respect
皆様いつもコメントしていただきありがとうございます。
今回外で作業をしているので、声を抑え気味にしゃべっています。聞き取りにくい部分があると思いますが、宜しくお願い致します。
美味しそーぉ♪😃✨
ってか、美味でしょーぉ。
😋✨
音声、窯の制作バッチリ
だと思います。😊✨
んでも...現状に満足する事
なくボチボチ頑張って
下さい。😉✨
音声は十分聞き取れましたよ。
ピザ窯凄いですね(*^^*)
ちょっとしっぱい
次は大丈夫だ
わっさむさんナイスガール、何でも作ろうとするライフスタイル共感します。
今後は釣りプラス ソロキャンプも出来そうですね🤪😀👍アウトドア生活エンジョイ👍
石造りのピザ窯を使っていますが… 予熱として最低でも、1時間以上炭を燃やさないと窯全体が温まらないと思います
オーブンは直接の火力ではなくて、窯の炉床、側面からの放射熱で調理するものです
窯全体が温まっていれば、ピザなら数分で焼けるはずです
1000円程度でオーブン用の温度計が売っていますので温度を測りながらやると良いと思います
窯内の温度は位置によって大きく変動しますが、ピザ（本来のピザは400度以上で一気に焼きます）やパン焼きなら最低220度以上が目安です
何度かやって慣れれば、この窯で自家製のバゲットとかカンパーニュやフォカッチャ、釣り上げた魚の香草焼き、鱸のパイ包み焼き、ローストビーフ、チキンの丸焼きなども焼けるようになると思います
ゆっくりと頑張ってください！ いつも応援しています。次回のピザ作りが楽しみです
自分のやりたい事に真っ直ぐな人ですねぇ〜!本当に尊敬します!
自分で造ったピザ窯で 焼いたピザの味は 格別でしょう。
見ているだけで、ピザ食べたくなりました。
自家製の竈でピザを焼く。まさに私の理想です。参考にします、ありがとうございました。
ピザを食べたいからピザ窯を作り魚を食べたいから釣をし本当にすごい。
ピザ窯づくりを少し経験していましたが、今はスーパーで冷凍ピザを買うことが多いです。部屋にはオーブンとかポットなどありますが、小さめのボールだけで手ごねでパンをつくり
電気オーブンで暇なとき焼きます。上手くすればヒザ風にいけそうです。
何でも自分で作るその挑戦の心には、ただただ応援する気持ちで一杯です。
きっと間違いなく焼きあがったその瞬間は世界一美味しかったと思う！！！
何だろう、何故か、その逞しさに感動してしまう。
俺も今年、同じ感じで全部耐熱レンガで作りました。俺は薪で釜を500℃ぐらいまで温めて焼くと1分30秒～2分ぐらいで外はパリッ、中はふんわりのピザが焼けました。
焼くのに時間かかると中の水分も無くなるので硬くなってしまいます。
理屈で弱腰でなく何でも挑戦するべしという良い実例をありがとう。
炭を起こしたことがなくてもこの気力とバイタリティは素晴らしいと思います。
グッジョブ！！！！！
今の窯で焼くのなら上段で炭焼いて釜の屋根部分を高熱にしてから焼いたほうが上手くいきますよ。温度上げたら下に炭を移動させます。
今回は窯上部の温度が低いため中々焼けず底が焦げてしまったと思われます。
今晩は😊いつも何でも自分で作る貴女が、本当に凄いと感心してしまいます‼️
釣りで魚が釣れた時・クロやねねこカエサルと戯れてる時も優しく話し掛けたり、喜んだりしてる姿も本当に素敵ですが
物作りしてる姿も素敵ですよ‼️😊
「炭素も摂取します」素晴らしい。
いや、ピザ窯作れるのはすごいと思います！というか思ったことをきちんと実行しこなすこと、これがすごいと思います！
なんでも挑戦するし、また上手にできる。
すごい人ですね。
眼から鱗でした。ピザは、500度程度までしか必要ないから、鉄の部品が使えるのですね。煙を引く煙突など、もう少しの工夫で、安定してうまく焼けそうです。私は、耐火煉瓦を使う普段の癖で、耐火モルタルなど使ってしまい、内容積の割に窯がデカくなりすぎる失敗をしました。
単純明快、いい窯ですね。
美味しいです。裏面焦げてるからサクサクです。この声〜 ahh 癒される〜
自分の窯でピザを焼いて食するなんて素敵です。
旨そうです。羨ましいです
草むしりからピザが出来上がるまでの過程が凄いです。子供達いたら勉強になるだろうし、喜ぶだろうな。
完璧に成功ではないが、この挑戦には意味がある。鉄アングルを使うのは凄く良いアイデアです。組み立て式でどこでもピザ窯ができたらなと考えていたので参考になりました。貴方の挑戦のお蔭で課題も見えましたので私もこの冬に挑戦したいと思います。
今まで見た中で一番簡単なピザガマですね！天晴れ❗️私は暖炉で五徳＋ピザストーンで焼いてます！コレを参考に工夫を重ねてまだまだ美味しい焼きかたに挑戦します！
ピザ窯で焼いたピザ、美味しそう。ピザ窯は意外と簡単にできるんですね。勉強になります
ピザ窯完成おめでとうございます。ピザ焼きは下火より上火が強いほうが早く美味しく焼けます。3時間くらいかけて薪で窯を温めて、ピザは３０秒から１分くらいで焼くと美味しいですよ。ピザが焼けたら火を掻き出して残りの余熱で前面を蓋してパンを焼き、パンの後はパイ、そのあとはクッキーやシフォンケーキ・・。
仲間を集めていろいろ楽しみながらパーティーもいいですね。お魚の塩釜焼きもピザの前の予熱時に出来ます。わっさむさんの生きる力がほのぼのした楽しい気持ちにさせてくれます。
マジ根気ある！！凄いと思います！！
何でも自分でやってみるところがスゴイ、
行動を制限するような、思い込みとかトラウマとか否定的な考えがなくて、スッと行動に移せるんだろうなぁ。
ピュアで素朴で、めちゃカワイイ！！
チョー好きや
庭でなんかしてるとふたりが見に来てくれるのいいですね。
どの動画を拝見しても心は、和み、努力、研鑽、優しさを覚えます。ただこの世にわっさぶちゃんのような女性がいることに驚きました。魚を裁いたり、池を作ったり、今回のピザ窯等々。とにかく浮つきが無く、反面、クロ、ねねことのやりとりに猫の思いも変わりました。無理をせ、マイペースで頑張って下さい。応援します！。
ピザおいしそうですね。炭の炎は見てるだけで癒されます。炭バサミで簡単にしめじ1本取るの何気にすごい。
多分耐火煉瓦を使った方が割れなくて済むだろうし、鉄板ももう少し厚い方が曲がらなくて良いんだろうし、蓋を付けた方が熱が逃げなくて早く調理できるんだろうけど、取り敢えずやってみるわっさむさんの行動力は素晴らしいです。不都合が起こってから少しずつ改良していけば良いと思います。これからの寒い時期に、暖を取りながら庭いじりを出来るから良いですね。残った灰も活用できるし。庭付きの家に越してきた甲斐がありましたね。
わっさんの発想と行動力には、🤗脱帽です
わっさむ初心者ですが何とも不思議な魅力があります。すごくリアルな感じが素敵ですね。ものすごく聡明な人なんじゃないかと・・。
テトリスピザ🍕ですね！
生活力が溢れていて毎回感心します。
私も庭にピザ窯を作ろうかと思いこのビデオにたどりン港に着きました。参考になりました。
暖かい動画ありがとうございます。
立派なビザ窯を作ったね、ほんと感心するよ、いつも、何でも自分でする所が！
Pratico, facil de fazer, pode ser montado em qualquer lugar. e o que mais gostei foi o fato dela não ter escondido que passou um pouco do tempo e ter queimado embaixo.
炭で火を起こした経験ないのに手作りピザへの挑戦、素晴らしいですね。今回のピザ作りは失敗だと思いますが、みなさん書かれている注意点を整理されて、次回は成功できますように。主な注意点は １．ピザ窯の過熱が不足。ピザを焼くには４００℃まで窯の温度が必要なので、事前に１時間以上窯で炭を燃やす ２．窯の壁や天井を加熱するために炭の量が不足、上段にも炭を入れて燃やす（焼くときは下段に炭を移す） ３．ピザ焼き時間は２～３分 又は ５～６分 で焼き上げる。でないと具材ぐちゃぐちゃ、生地〇焦げ ４．ピザ裏面焦げ付き防止のため、ピザとピザストーンの間にクッキングシートを敷く。 ぜひ次回も挑戦してください。ｐｓ。今回のレンガ、耐火レンガでしょうか？もし普通のレンガだと使用中にレンガがボロボロになる可能性あります。
わっさむさんの行動力 尊敬します✨
出来映えも最高ですね😉
窯の中の温度を400度位まで上げて2～3分で焼くようにしないと具材がグチャグチャ、生地は真っ黒が続きますよ！
その際、ストーンに粉打つかオリーブオイル薄く塗るかした方が生地のサクサクは保てますｗ
いつも楽しい動画をありがとう。
わっさんのおいしいですにいやされます。自分でピザ窯まで作るのすごい！。
ほんと器用な女性ですね✌️
Put the pizza stone in first, preheat it and make it really hot. Then slide the pizza in (with floured bottom, so it doesn't stick). The whole thing should cook in under 8-10mins if its over 200 degrees. This way you get a crusty bottom, but not a burnt bottom.
そうですね。ピザ皿を窯に入れて、先に温めておいてからピザを入れるんですね。
Hello. Well done, you are a real pizza master. I would recommend that you put the pizza on a high-quality Gres ceramic floor tile, which you previously put on a sheet, heated and only then put the pizza in your oven. The one you put the pizza on is thick and that's why the pizza bakes for a long time and gets burnt. During baking, rotate the pizza from time to time so that it bakes evenly. The point is that the pizza is baked as soon as possible and not to stand in the oven for a long time while it is baking. I wish you a lot of success... Pizza master :).
なんか良いねぇ☺️
鳥の声とかも癒される！
その釜で色んな料理出来るね！
楽しそうでいいなぁ！
わっさむさんの動画を、いつも楽しく観させて頂いています。
いろんなことにチャレンジしていて凄いなと思っています。
釣りに車に、後 魚をさばくことにもびっくりです。
こんなに簡単にピザ窯ができるんだってびっくりしました。
しっかりレンガを焼けばうまくいきそうだとも思って観ました。
美味しそうにできましたね。
しゃべり方もとてもチャーミングでいいですね。
私も、ピザ窯作りにチャレンジしてみたくなりました。
寒くなってきたので、来春あたりに・・・・。
サクサクピザ🍕もまたオツなもんですな！自分で釜から作ったのが値打ちもんです。これから試行錯誤しながらもっと美味しいピザが焼けると良いですね😊
お疲れ様です。なんでも作れるわっさむさん素敵ですよ。
何でもできるわっさむさんの魔法のお庭。
イタリア在住ですが、田舎では今でも ピザやパンをお庭の窯で焼いています。一週間に一度、10~20 kgのパンを一人で焼いているおばあさんがまだまだ健在です。パン種は曾祖母からずっと同じ酵母を引き継いでいるそうです。ピザやパンを焼く窯は、小1時間ほど薪で窯を高温に温め、窯全体が高温になったら、炭は窯の中の周辺部に避けられ、中心部分のレンガの上で直接ピザやパンを焼きます。2段にはなっていないです。なので炭火で焼くというよりは、焼かれた窯全体でパンを焼く感じです。ピザも5分やそこらで焼けてしまうようです。すでに同様のコメントはあったかと思いますが、あしからずご了承ください。パン焼き窯が作れたら良いのでしょうけどね。イタリアの田舎のパンとっても美味しいです。
ピザ焼き窯を真似して庭に創ろうかな😊魚や肉や鶏なんかも焼けそうですね。😊
見ていて、凄い人だなぁ、と感心しています😊
You are a star!! Oishi! I'm watching your great skills from building the oven and cooking pizza from Timor-Leste! Thank you for sharing your knowledge! Respect
スマートだわ。
シンプルが一番。
応用も、修正も楽だしね。
アップ主、さすが。
わっさむさんグツドです。ピザ窯も自作で作り炭火を強くしてピザを焼いて食べるわっさむさん、材料も豊富に入れたて、
美味しく出来ましたね。ピザの裏側、焦げても美味い。釣り暮らし、大分を満喫、台風の通過も被害無くてわっさむさん流石ですね。
わっさんの敬語は小学生が作文読んでる感じで癒される〜😍♡
毎回思うけれど根気がすごい！
普通の人は面倒になってしまいますよ。
わっさんの最大の長所はその忍耐力ですね！
釣りも結局は集中力と忍耐力ですもんね( ・ω・)
跡は、わっさんの才能が有りますよね。普通の女性では、マネができませんよ。わっさんは、ほんとに、天才の持ち主ですよね。親もかなり、優秀な親では、ないかとおもいますよ。
ピザ窯、完成おめでとうござます！凄いですね。草とり、地ならし、窯作り。わっさむさん体力、忍耐凄い⤴️⤴️
美味しいピザができて良かったですね☺️
一言で云えば、この子は根性が有りますね。
ブロックとレンガと鉄板とステーでピザ🍕釜出来るんですね😮
ピザ🍕も旨そうでした😋
素晴らしい😊👍
庭にピザ窯とかうらやま！
美味しく出来たね
昔に比べれば、知識や材料が簡単に手に入る時代だけど、実際に作ってみようと行動する人は意外に少ない。（勿論、難易度とコストにもよるとは思いますが）
素敵だ！
一人でピザ窯つくって・・・凄い
さぞかし・・・美味しかったでしょうね
イタ飯屋のピザ場で働いてたのですが、ストーンごとピザを出すのではなく、ストーンは中に残してピザだけを取り出すといいと思いますよ。取り出してからもストーンの熱で裏側が焼けてしまい、焦げの原因の１つになってると思いますので。
なんにせよ、自作で作っちゃうのは素敵ですね♪きっと美味しいでしょうね。
わっさむさん、今晩は！です
クロちゃんとねねこちゃん 何してるのかなって 見てるんでしょうね😆
凄いです、お庭で 自分でレンガで窯をつくり、ピザ実食🍕
サクサク音……ゴク…リ、美味しそうです！
声が綺麗ですね。
めっちゃ癒される～
ピザ窯すごいですね。いやー感動しました。
鉄板参考になります。
炭、ピザ、前の蓋で３枚必要、撤収も楽なので夏のバーベキューが楽しみです。
好可愛的烤爐，好吃的 pizza 👍
我是台灣人🇹🇼
わっさむさんは視聴者に夢と希望を与えますね👍
大量のブロックとレンガを買い、自分の車に載せる。この時点で既に凄い❕
Beautiful idea , thanks 🙏 I have concert and bricks in my backyard and I’m going to put that in my front porch!
凄いの一言ですよね。全部自分一人の企画で考慮しながら、色々工夫をこらして、施工して、自ら、設計施工出来る能力が、素晴らしい才能豊かな、．感性が、有りますね。男でも、考えられない事が出来るのが、非常に頭が下がりすよ。👏👏👏👏👏わっさんの企画は我々の参考になりましたよね。凄い才能が、有りますね。👏👏👏👏
目からウロコ！！
ソレだとバラして移動も出来るよね〜😯方法を変えて薪窯で煉瓦に直火からの薪を移動して煉瓦の上で直火焼きが可能😳作り造り創りたく成った😍３０個位有るので雪が溶けたら😅🤭😁作ります。
いつも楽しい動画をありがとう！
ピザが食べたくなったよ😊
食べたいから、窯を作る。
やりたい事にいちいち意味なんか必要ない。
やればいい。いいすね。
ピザ食べるのに、えらい時間とお金と体力を使う事など考えずにやれるのがいい。
9:00 「野菜が切れました♪」 声が可愛い
これだけ土があれば、窯やレンガや炭も自作出来そう。土掘って窯作って、釣ってきた魚焼いたとか出来ちゃう住環境憧れる。
美味しそうですね😋自分で焼いた🍕ピザなんていいね👍勉強になりました☺️
ピザトースト位しか作ったことありませんが（魚焼き器で）外で自分で造った窯でオリジナルピザ焼いたら最高においしんでしょうね～😋
i do not even understand a word but great video and easy to rebuild - thank you!
I did not understand their language either but it is an excellent idea to cook👏😋👏... but do not burn the base of the pizza.🤞😅🍕
天才女性、わっさむさん男性並みの作業はこなすし今回はピザ釜作りって、なんと言うか凄いの一言です😮
お見事！
自分で焼いたらとても旨いでしょうね。
大きさはこのくらいです！
が、いつも通りで安心しました！
チーズｸﾞﾂｸﾞﾂ美味しそう！
素朴感にところどころ突っ込み所があるのが…最高ですね笑
好奇心旺盛な所が、好きですよね。
わっさむさんこんにちは。
ピザ窯凄いですね。
しめじの焼け具合が気になるわっさむさん、声の可愛いわっさむさん、
そして大きさの比較に長靴持ってくるわっさむさんのセンスが本当に好き。
何気に実行力がすごいね。
石窯でピザを焼いてみたいって誰でも一度は思いそうだけど、
それを実行できる人は少ないと思う。
この娘は凄いね。ホント感心します。
お嫁さんに欲しいですよね😁
お庭にピザ窯なんて凄いですね
次は生地も作って庭の畑で具材も作ってのピザもいいですね
そうだ❗️ピザを食べよう❗️釜作りから始めます❗️
自分もピザ作って食べるけれども…凄いですね❗️
煉瓦の溝の部分はセメントで固めたほうが良いのでは？と思いました。あと鉄板が水平ではありませんが、水平器で調整しながらやれば尚いいかと。
いづれにしても即席でやったのかも？ですし、チャレンジ精神がとても良く、惹かれる部分がありました！
レンガと鉄板とアングルで良くオーブンこさえましたね、ピザストーンの下にダッチオーブン用のロストルを敷いてカサ上げするとコゲ防止になるよ
今度は、ピザ窯でピザですかっ❗️
すんごい行動力、脱帽ですっっ‼️
相変わらずアクティブですね✨
何でも自分で作れて素晴らしいです
自ら、自分一人で設計施工企画まで、出来るのだから、小学生の頃から成績優秀では、なかったのでは、ないでしょうか!ものすごく、考える、能力が、有りますね。
炭素を摂取ってでメチャ噴いた❣️
相変わらずの行動力に感心しました。
次は・・・・・・・・カナディアンカヌーでも作りそう❗️
なんでも出来ますね～
すごい尊敬します！😘
今回の敗因
炭を横に寄せなかった事と、もっともっと余熱をしなきゃダメ、炭は真っ赤に燃やして３０分は庫内を温める。
５分程度で野菜グツグツでチーズに焦げ目が付くぐらいの感覚で庫内を余熱してください。
となると最初から炭のほとんどが庫内で燃えてる位の量が必要ですよ。
でも、最初にしては上出来です。
使っていくうちにレンガの間にすすがたまり完成形に近づきますよ。
頑張って！！
突っ込むとかぶっこむの話し方が可愛い。
すごい行動力ですね。
いつも感心します。
池の方の進捗楽しみにしてます。
すごいすごいピザ焼作るなんて凄いですねなんだってできるんだね。おいしそうにピザ焼けていましたねずっと見てるとピザが食べたくなりました。わっさむチャンネルとても面白い動画ばかりでありがとうございました😊釣りもするし畑も作るし猫も居るしすごい女性だと思っておりますこういうのをUA-camで流してくれると本当に癒しされています。もちろんこれからもどんなものを作るのか何を作ってくれるのか楽しみしてまーす^_^もうすぐクリスマスです猫たちにおいしい魚を釣ってあげて下さい🐱🐰🎣わっさむ体だけには気をつけてください本日は本当にありがとうございました😊
ピザ屋さんで、注文するとすぐ出てくるのは、火がスタンバイだからだよね。自分で一枚焼くのは半日仕事だけど、美味しさは格別でしょうね。私はダッジオーブンで一日楽しみます。ゆっくり、ゆったり美味しくっていいよね。
ピザ窯としては欠点だらけなんだろうけど、楽しそうなんで👍です！
Excelente y práctica idea gracias compartirla a sido el mejor video de los muchos que vi.