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バレンタインに作りましたがとっても美味しかったです😂😂本当に先生のレシピは全部天才です😭
お作りいただきありがとうございます😊
とても美味しいブルーベリーチーズケーキを作る事が出来ました。丁寧で分かりやすい解説をありがとうございます。いくつかのお菓子を作らせて頂きましたがどれも美味しいくプレゼントしても喜ばれます😊
いつも分かりやすい動画をありがとうございます。ブルーベリーがたくさんあったので作ってみたいです。シュトロイゼル…クッキーを敷き詰める土台ではないので初めての食感になりそうで楽しみです。
見えるはずのブルーベリーが見えない…流石先生持ってますね。
そんなはずじゃなかったんです…😂
UA-cam拝見させて頂きました。チーズケーキの土台のクッキーのようなのは作るという発想が無く大変勉強になりました。作り方も分かり易く連休中なので作ってみました。冷えたら食べたいと思います。
いいですね。基本的なものと違ってインパクトありますね。知り合い一家に次はチーズケーキを予定していて、それだと何かもうひとつ、彩りと歯ごたえの組み合わせをあれこれ考えていました。これは存在感あり。これを練習してみましょう。先のオレンジタルトはまだやれてません。あれもタルト好きにはたまらなく素晴らしい!
一口に色んな食感があるので楽しみながら食べていただけるかと!
これもまた美味しそうです!このG.W.中に作ろうと思います❤️
生ブルーベリーを使い、美味しくできました^_^!わかりやすく素敵な動画をありがとうございました。
初めてクランブルを作ったのですがフードプロセッサーを回していくと柔らかい生地状になりました。チーズケーキは上手く焼けたので満足です!夏で室温のせいか少し難しく感じました、材料をもっと冷やすべきなのでしょうか?
回しすぎて生地がまとまってしまった感じですね。バターはしっかり冷やしておいた方が良いです!
今回もまた美味しそう🤤先生、半笑いで喋り出して、どーしたかと思ったらミラクルなオチ🤣💦‼️
参りました笑ぜひぜひ作ってください!
最近、こちらの動画を拝見してどれも美味しそうでワクワクしています!シュトロイゼルを焼くと全部だらっとなってつながってしまうのですが、何が原因でしょうか??焼く前の形状はほぼ同じです😓
シュトロイゼルが柔らかくなり過ぎている可能性が。一度冷凍庫で冷たく冷やしてからやってみてください!
こんにちは いつも拝見させていただいております 先生質問ですが15cm型2台を同時に焼いても大丈夫でしょうか、また焼き時間も変わりますか。
2台焼きは大丈夫です。焼き時間は長くなると思います!
saki先生、おはようございます。チーズケーキに加える生クリームをホイップして加えたら軽い口当たりのチーズケーキになりますか?娘に誕生日ケーキは軽い食感のチーズケーキがいいなぁと言われました。教えて頂いたチーズケーキと迷っています。
焼成するのでホイップしてもあまり意味はないかと思います。
こんにちは😃美味しそうです!これは作ったあと、冷凍保存可能でしょうか?1人なのでワンホールが食べきれません💦
冷凍庫できますよ!カットしてから乾燥しないように包んでがいいですね。
いつも楽しく拝見しています。質問ですが、食べ頃は翌日でしょうか?冷凍保存は可能ですか?
午前中作ったとしたらよく冷やして夜のデザートに、がいいです。冷凍も可能ですが、解凍時少し質感が変わると思います。
@@sakiplus ありがとうございます😊また作ってみます✨
シュトロイゼルはフードプロセッサー使わなくても出来ますか?
できます!バターを柔らかくして、砂糖、薄力とプードルの順で加え切るように合わせてそぼろ状にします。
ミックスベリーを使っても大丈夫ですか⁉️
大丈夫です!少し水っぽくなると思うので入れ過ぎは注意してください。
ブルーベリー(生)が手に入ったので、作りました。生クリームは42%、ブルーベリー100g、焼成45分です。冷めてきたら、表面が割れてしまいました。原因はなんでしょうか。たぶん焼き過ぎと、生クリームは35%の方が良かったのかなと思いました。また挑戦します。
お作りいただきありがとうございます😊表面の割れは油脂分というよりオーブンの温度が高いことが原因かと思われます。
アドバイスをありがとうございます😊TOSHIBA石窯オーブンなので、10度下げて焼こうと思います。
初めまして。アーモンドプードルが無くて、アーモンドがあるんですが砕けば代用できますか?
プードル状にしていただければ問題なしです!
こんにちは😃お陰さまで美味しく出来ました2回作りました😊2回目はブルーベリー🫐代わりに干しレーズンに🥃ラムを浸し作りました。微妙な味わいでしたが美味しかったです。😅冷凍保存しても美味しいです。
クリームチーズはキリをお使いですか?
四つ葉を使っています。キリは少し塩味が強めです。
ありがとうございます!😃先日、フィラデルフィアで作ってみました!四つ葉のクリームチーズさがしてみまーす!
作ってみました。でもなぜか下にひいたシュトロイゼルが浮き上がってしまいました。焼き上がりどうなってるか心配です。先生のより生地が軽く感じたのはクリームチーズの違うでしょうか。
生地温度もあるかもしれません。よつ葉のクリームチーズを使っています、、
返信ありがとうございます。先生のレシピで色々作ってどれも美味しくて楽しんでいます。クリームチーズはスーパーに売ってる雪印のお手頃のでした。冷やして食べたらとても美味しく、家族には言わなければわからないよと‥これからも楽しみにしています。
何度やっても中心が凹みます。どこを改善すれば良いですか。因みに六センチの筒で焼いています。
型の大きさと焼成時間のバランスが悪いのかもしれません。このレシピでは倍以上の大きさの型で焼いていますので、焼成時間も短くする必要があります。
@@sakiplus お返事ありがとうございます。頑張ってみます。いつも楽しみに見ています。
バレンタインに作りましたがとっても美味しかったです😂😂
本当に先生のレシピは全部天才です😭
お作りいただきありがとうございます😊
とても美味しいブルーベリーチーズケーキを作る事が出来ました。
丁寧で分かりやすい解説をありがとうございます。いくつかのお菓子を作らせて頂きましたがどれも美味しいくプレゼントしても喜ばれます😊
いつも分かりやすい動画をありがとうございます。
ブルーベリーがたくさんあったので作ってみたいです。
シュトロイゼル…クッキーを敷き詰める土台ではないので初めての食感になりそうで楽しみです。
見えるはずのブルーベリーが見えない…流石先生持ってますね。
そんなはずじゃなかったんです…😂
UA-cam拝見させて頂きました。チーズケーキの土台のクッキーのようなのは作るという発想が無く大変勉強になりました。
作り方も分かり易く連休中なので作ってみました。冷えたら食べたいと思います。
いいですね。基本的なものと違ってインパクトありますね。知り合い一家に次はチーズケーキを予定していて、それだと何かもうひとつ、彩りと歯ごたえの組み合わせをあれこれ考えていました。これは存在感あり。これを練習してみましょう。先のオレンジタルトはまだやれてません。あれもタルト好きにはたまらなく素晴らしい!
一口に色んな食感があるので楽しみながら食べていただけるかと!
これもまた美味しそうです!
このG.W.中に作ろうと思います❤️
生ブルーベリーを使い、美味しくできました^_^!わかりやすく素敵な動画をありがとうございました。
初めてクランブルを作ったのですがフードプロセッサーを回していくと柔らかい生地状になりました。チーズケーキは上手く焼けたので満足です!
夏で室温のせいか少し難しく感じました、材料をもっと冷やすべきなのでしょうか?
回しすぎて生地がまとまってしまった感じですね。
バターはしっかり冷やしておいた方が良いです!
今回もまた美味しそう🤤
先生、半笑いで喋り出して、どーしたかと思ったらミラクルなオチ🤣💦‼️
参りました笑
ぜひぜひ作ってください!
最近、こちらの動画を拝見してどれも美味しそうでワクワクしています!
シュトロイゼルを焼くと全部だらっとなってつながってしまうのですが、何が原因でしょうか??
焼く前の形状はほぼ同じです😓
シュトロイゼルが柔らかくなり過ぎている可能性が。一度冷凍庫で冷たく冷やしてからやってみてください!
こんにちは いつも拝見させていただいております 先生質問ですが15cm型2台を同時に焼いても大丈夫でしょうか、また焼き時間も変わりますか。
2台焼きは大丈夫です。
焼き時間は長くなると思います!
saki先生、おはようございます。
チーズケーキに加える生クリームをホイップして加えたら軽い口当たりのチーズケーキになりますか?
娘に誕生日ケーキは軽い食感のチーズケーキがいいなぁと言われました。
教えて頂いたチーズケーキと迷っています。
焼成するのでホイップしてもあまり意味はないかと思います。
こんにちは😃美味しそうです!
これは作ったあと、冷凍保存可能でしょうか?1人なのでワンホールが食べきれません💦
冷凍庫できますよ!カットしてから乾燥しないように包んでがいいですね。
いつも楽しく拝見しています。
質問ですが、食べ頃は翌日でしょうか?冷凍保存は可能ですか?
午前中作ったとしたらよく冷やして夜のデザートに、がいいです。冷凍も可能ですが、解凍時少し質感が変わると思います。
@@sakiplus ありがとうございます😊また作ってみます✨
シュトロイゼルはフードプロセッサー使わなくても出来ますか?
できます!バターを柔らかくして、砂糖、薄力とプードルの順で加え切るように合わせてそぼろ状にします。
ミックスベリーを使っても大丈夫ですか⁉️
大丈夫です!
少し水っぽくなると思うので入れ過ぎは注意してください。
ブルーベリー(生)が手に入ったので、作りました。
生クリームは42%、ブルーベリー100g、焼成45分です。
冷めてきたら、表面が割れてしまいました。原因はなんでしょうか。
たぶん焼き過ぎと、生クリームは35%の方が良かったのかなと思いました。
また挑戦します。
お作りいただきありがとうございます😊
表面の割れは油脂分というよりオーブンの温度が高いことが原因かと思われます。
アドバイスをありがとうございます😊
TOSHIBA石窯オーブンなので、10度下げて焼こうと思います。
初めまして。アーモンドプードルが無くて、
アーモンドがあるんですが砕けば代用できますか?
プードル状にしていただければ問題なしです!
こんにちは😃お陰さまで美味しく出来ました
2回作りました😊
2回目はブルーベリー🫐代わりに干しレーズンに🥃ラムを浸し作りました。
微妙な味わいでしたが美味しかったです。😅
冷凍保存しても美味しいです。
クリームチーズはキリをお使いですか?
四つ葉を使っています。キリは少し塩味が強めです。
ありがとうございます!😃先日、フィラデルフィアで作ってみました!四つ葉のクリームチーズさがしてみまーす!
作ってみました。でもなぜか下にひいたシュトロイゼルが浮き上がってしまいました。焼き上がりどうなってるか心配です。
先生のより生地が軽く感じたのはクリームチーズの違うでしょうか。
生地温度もあるかもしれません。
よつ葉のクリームチーズを使っています、、
返信ありがとうございます。先生のレシピで色々作ってどれも美味しくて楽しんでいます。クリームチーズはスーパーに売ってる雪印のお手頃のでした。冷やして食べたらとても美味しく、家族には言わなければわからないよと‥
これからも楽しみにしています。
何度やっても中心が凹みます。どこを改善すれば良いですか。因みに六センチの筒で焼いています。
型の大きさと焼成時間のバランスが悪いのかもしれません。このレシピでは倍以上の大きさの型で焼いていますので、焼成時間も短くする必要があります。
@@sakiplus お返事ありがとうございます。頑張ってみます。いつも楽しみに見ています。