@@ninan4465 Hast du auch das Kleingedruckte gelesen? Du hast nach Anmeldung über diese Seite 30 Tage Zeit, deinen ersten Einkauf mit Shoop zu tätigen, damit dein Bonus aktiviert wird (10€ Mindestbestellwert). Nachdem du deinen ersten Einkauf über Shoop getätigt hast, wird in deinem Account dein 10€ Bonus vorgemerkt. Wird dein Cashback bestätigt, bekommst du auch gleichzeitig deinen Bonus gutgeschrieben. Bitte beachte, dass dieser Vorgang je nach Partner bis zu mehreren Monaten dauern kann. Vielleicht lag es daran.?
Sehr cool, dass du das mit der Sojasoße erklärt hast oder das Rezept mit der Suppe. Gerne öfters solche Videos 😍 Fände asiatische Rezepte auch mega interessant oder mehr zu asiatischen Produkten aus dem Asiamarkt (die vllt underrated sind). 🤗
oh Gott, ich hab mein Leben lang in Gerichten, in denen "Helle Sojasauce" stand, die normale dunkle verwendet, weil ich dachte, dass helle Sojasauce etwas ganz exotisches ist und man das bei uns auf dem Land auch gar nicht bekommt 😱 Auch für zum Dippen von Gyoza z.B. Und nun kommt Hazel und sagt "das muss man erhitzen" :D Jaaa... wieder was gelernt.
Hej Tiggi, wenn du die normale Sojasauce aus dem Supermarkt verwendet hat, dann war es sicher helle. Es ist eher die dunkle, die nicht standardmäßig zu bekommen ist. Allerdings kann ich dich auch entwarnen, ich hab grad extra nochmal recherchiert und es stimmt schlicht nicht, dass man die dunkle nicht roh essen soll. Sie ist einfach dunkler, cremiger und etwas süßer als die "normale" helle und wird deswegen vor allem für die Farbe verwendet. Ich hab erst gestern meine Ramen-Eier u.a. mit dunkler Sojasauce mariniert. Waren sehr lecker und mir geht's gut 😄
@@scherflein Danke dir für die Rückmeldung :) Und ja, ich hatte nun auch noch mal nachgeschaut. Scheinbar gibt es die Unterscheidung in den "normalen" Supermärkten auch gar nicht :D Ergo kauft man wahrscheinlich immer die helle und weiß es nicht.
@@scherflein Ja da sind so einige Dinge in ihrem Video falsch...weiß auch nicht warum sie denkt als Vietnamesin würde sie plötzlich was von Japanischen, Koreanischen und Chinesischen Produkten verstehen lol
Das ging mir auch so. Insbesondere der Schnitt von den Mochi im Supermarkt zu deiner Küche mit dem Superhack Erdbeere😉 Das muss ich bald auch ausprobieren
Ich liebe, wie informativ deine Videos sind, allein dieses Wissen über Sojasoßen finde ich sehr interessant aufbereitet. Ich werde einige der Tipps ausprobieren, vor allem auf den Tofu freue ich mich schon, und Enoki-Pilze sind eh Liebe ❤❤
Das war wirklich sehr informativ und ich würde mir einen zweiten Teil wünschen, indem du noch mehr auf die veganen Ersatzprodukte und generell die TK Abteilung eingehst 😊
Ein zweiter Teil wäre toll. Gerne mit Vergleich von unterschiedlichen Reissorten (Jasmin-, Thai-, Klebreis, usw.). Finde, da gibt es bisher keinen guten/ ausführlichen Vergleich zu.
Jasmin Reis ist quasi der Thailändische Reis. Das ist ein Langkornreis und kommt aus dem Nordosten von Thailand. Klebreis wird nur gedämpft und nicht gekocht. Die Reiskörner sind auch viel heller. Wir kaufen nur Thailändischen Reis. Wir finden den einfach besser als anderen asiatischen Reis.
Wie geil ist bitte der asia shop?! Unsere hier haben alle das Format Tante-Emma, nur eben chaotisch. Regale beladen bis unter die Decke, alles iwie kreuz und quer verteilt, als nichtasiate sucht man sich nen Wolf und findet meist erst nach mehrfachem Nachfragen was man braucht xD
Ich fahr immer 2 Städte weiter zum Asiamarkt, die Leute da haben Ahnung, sind,Freundlich und lassen einen, wenn man nichts hat, in Ruhe. In meiner Stadt wird man die ganze Zeit beobachtet, es wird einem hinterher gelaufen. Zumal ist es darin dunkel und es riecht komisch. Fühl mich da überhaupt nicht wohl
Gerne einen 2 Teil. Mich interessiert die Vielfalt der eingelegten Beilagen/Gemüse etc. Da gibt es so viele für mich unbekannte Pflanzen, Triebe, Wurzeln, Salate etc. Es macht immer Spaß dir zu zusehen und - zuhören. Danke dafür 😊
Ich als Allestester empfehle z.B. Knoblauch-Schnittlauch, Kang Kong (chinesischer Spinat), Cai Cuc (eine salatige Speisechrysantheme), Rau Ngot (eine kräftig-sauer-würzige Pflanze) und die Krachai-Wurzel (mit Ingwer verwandt, leicht medizinisch-bitter, aber irgendwie cool).
Ich bin grade neidisch auf euren Vinh Loi in Berlin. Unser Vinh Loi in Hamburg ist zwar der größte Asia Markt in Norddeutschland aber gegen euren wirkt er wie ein in die Jahre gekommener Mini C. Trotzdem schaft meine Frau es alle 8 Wochen 2 Einkaufswagen voll da raus zu schieben. Jetzt waren wir ab3r grade ein paar Wochen bei uns in Bangkok und haben 64 kg( zwei Koffer voll )Gewürze und Zutaten wieder mitgebracht,da es doch erheblich günstiger ist als in Deutschland.
Hazel: Die dunkle Sojasauce darf man nicht ungekocht essen. Zwei Frames später: Hazel isst die dunkle roh. :D Mein Must-Have aus dem Asiamarkt ist Laoganma (mittlerweile kein Geheimtipp mehr). Am besten das mit den extra Erdnüssen. Ich liebe einfach den Szechuanpfeffer. Und ansonsten auf jeden Fall die Sriracha mit Knoblauch, die mit dem beigen Deckel. Irgendwie schmeckt die nochmal ganz anders. Ich esse Reis teilweise nur mit Mayo und dieser Sriracha und es ist einfach nur gut!
Nur zu Recherchezwecken hahaha hab extra gesagt man „sollte“ nicht 😆😆😆 Oh ja mag diese Sauce auch, aber bis jetzt nur im Restaurant gehabt. Muss es privat noch testen 😊
@@whatthehazelYTaber wieso sollte man die dunkle Sojasoße nicht ungekocht essen? Habe ich bisher sehr oft gemacht und nie Probleme gehabt. Google spuckt auf die schnelle auch nur "soll man nicht machen", aber nicht das "warum" heraus 😅
@@SuperMagicMuffin Die redet halt viel unsinn als selbsternannte asia expertin die in deutschland aufgewachsen ist und standardmäßig alles deutsche schlecht und alles aus asien (konkret nur Vietnam Japan und S Korea) automatisch gut findet, obwohl die halben Inhaltsstoffe nur Chemie und extremst ungesund ist Simpelstes beispiel ramen nudeln: maggi hat gesunde packs mit sonnenblumenöl und natürlichen inhaltsstoffen. Ihre empfohlenen ramen als eine die angeblich einen wert auf Gesundheit legt: naja kannst ja mal Samyang and co nachschauen. Dass das hier verkauft werden darf ist eigl unglaublich. Gerade die aus korea darf man nicht mal an tiere verfüttern Ich würde auch nie aus asien importiertes gemüse holen da GMo und hier verbotene pestizide und grow chemikalien der standard sind
Würde mich auch interessieren. Bislang noch nicht gehört. Nutz die dunkle Sojasoße fast nur zum kochen außer für Sushi. In Japan ist die dunkle Sojasoße doch geläufiger und sie schmeckt zum Sushi einfach besser. Da habe ich sie roh bislang super vertragen. Und einmal bei einem Gurkensalat benutzt. Schmeckt mir einfach besser
@@tori82 das war auch meine Vermutung. Allerdings habe ich jetzt so oft gelesen, dass sie zwar reichhaltiger ist/schmeckt, aber weniger Salz enthält als die helle Sojasoße
Tolles Video, aber einen Kritikpunkt habe ich! Dunkle Sojasauce darf man natürlich roh, wie z.b. in kalten Gerichten, essen. Das wäre zwar als dip oder so etwas fragwürdig, aber gesundheitlich absolut unbedenklich. Die dunkle Sojasauce wird traditionell ausschließlich zum Anpassen der Farbe eines Gerichts verwendet, daher ist sie geschmacklich eher uninteressant.
geschmacklich uninteressant würde ich nicht sagen, super salzig und intensiv xD da sie jetzt aus der hellen Soße produziert wird. früher war das anders, ja xD
Ich gehe sehr gerne in Asia-Supermärkte und bin, genau wie erzählt, überfordert und würde so gerne wissen was das alles ist, was da im Regal so schlummert. Somit sind die Tipps hier in meinen Augen goldwert und oben drauf noch die Rezeptideen. Herzlichen Dank dafür und sehr gern mehr davon. PS: Ich hab mich noch nie an Sushi selber machen gewagt. Dazu fände ich ein „Special“ mal toll.
Ich weiß gar nicht, warum ich dich nicht schon ehr entdeckt habe. Du kommst Super sympathisch und authentisch rüber. Das gefällt mir sehr. Werde dich gleich sofort abbonieren und bin jetzt schon sehr gespannt was noch alles kommt.
Danke Hazel für die tolle Aufklärung. Ich bin im Asia Markt immer total überfordert. Das hat mir nun einen kleinen Einblick verschaffen können. Gerne mehr solche Videos 🥰
Ich muss ja sagen, dass ich mittlerweile absolut verliebt bin in Mochis. Diese verpackten sind ok, aber die frischen sind einfach nochmal um Welten besser! Leider habe ich frische Mochis bis jetzt nur in einem Supermarkt in Düsseldorf gesehen. Scheint dort der einzige zu sein, der sowas anbietet. Ich könnte mich aber echt in diese Teile rein legen und 20 Stück davon essen 😂 fahre manchmal nur deswegen nach Düsseldorf (ca. 25 Minuten)
würde dir auch empfehlen es mal selber zu versuchen xD Soll wohl einfach sein xD In Berlin selber kenne ich auch nicht so viele, die das frisch anbieten 😆
Super Video Hazel 😍 gerne noch einen zweiten, dritten, vierten Teil. .. Das mit der Überforderung im Asia Supermarkt ist tatsächlich mein größtes Problem. Finds toll, dass du uns direkt zeigst, wie wir die Produkte verwenden können. Weiter so ❤
Der sojasoßentip von unterschied helle & dunkle was wofür is echt klasse,danke dafür sowie für die anderen tipps wie der paste für als suppenbasis , den instant glasnudeltip & der mochte aufpeppen tip 😎👍
Mein absolutes Must have aus dem Asiamarkt sind diese Pho Suppenwürfel. Die sind echt gut und kommen von Geschmack viel näher an echte Pho als diese Instand Pho. Kauf ich jedes Mal. Einfach Glasnudeln dazu, bisschen Koriander und Tofu und man hat die geilste 3 Minuten Pho ever!
Must Have Produkt ist eine Packung Mandu, koreanische Mandus, gibt in viele Sorten/Füllungen, richtig lecker. Was ich auch gerne immer wieder kaufe sind Dangos (Tiefkühl). Bei Kimchi hab ich schlechte Erfahrung gehabt, weil ich mich entweder vergreife weils "alt" ist oder zu lange im Kühlregal ist, sonst gehe ich gerne zum Vietnamnesen, da die selbst Kimchi (frisch) machen und die mir schmecken. Hoisin Sauce ist auch ein Must Have, wenn man die Sauce aufwärmt (mit Knoblauch etc pp.), und mit Gemüse und Rindfleisch vermengt, schmeckt es fast wie Bulgogi. Das mit den Enoki Pilzen und die Erdbeeren in die Mochi, merk ich mir :D
Durch Zufall entdeckt und sofort ein Abo dagelassen, das ist ja mal interessant und informativ und du machst auch noch einen echt sympathischen Eindruck. :)
Kleiner tipp (sogar getestet von den Mythbusters in der tv show): Die Ingwer bonbons wirken auch gegen Seekrankeit/Übelkeit auf hoher See. Kam bei deren Crew als Thema auf wegen vieler Hochsee Szenen... mehrere der Hauptdarsteller hatten hier Probleme (u.a. Adam Savage selbst). Daraufhin hatten sie in einer Episode Mittel dagegen getestet die KEINE Tabletten ("chemiekeule"/Nebenwirkngen...) waren und die Ingwer bonbons haben tatsächlich bei allen gewirkt.
Super informatives video gerade das mit den soja saucen super infos Gerne mehr videos mit asiatischen einfachen alltagsrezepten die du empfehlen kannst
Du bist der Knaller, Danke. Habe dein Video durch Zufall entdeckt. Wir haben hier in Berlin einen ziemlich großen Asiamarkt. Ich schlendere oft durch, ausser, ausser Glasnudeln, Pankomehl und Chilisoße kaufe ich nichts, weil ich nicht weiß, was ich damit anfangen kann. Bitte mehr Videos wie diese. 😊
Genial das mir Dein Kanal vorgeschlagen wurde, ich esse gerne Sushi und habe jetzt nach einem Asiamarkt bei mir gesucht :D. Wusste garnicht das es so große Asiamärkte hier gibt. Gerne mehr davon.
Danke das du das mit der sojasoße erklärt hast 🙏🙈 ich hab mich immer gefragt was da der unterschied ist 🤣 und an Enokipilze hab ich mich nie getraut da ich eben keine pilze mag aber die sehen immer so unglaublich lecker aus 😍😍 werd sie aber definitiv ausprobieren 💪🏻 gerne mehr solcher videos 🥰
Dunkle Sojasoße: weniger salziger und weniger geschmacksintensiv an sich Helle: mehr salzig aber gleichzeitig intensiver Die dunkle packt man beim kochen rein oder nach dem kochen in halben bis einen teelöffel als würze oben drauf. Wenn man vorsalzt reichen paar tropfen
Ich mag diese Enoki-Pilze einfach gar nicht. Gehöre zu der Kategorie "mag Pilze, mag Enoki nicht". Finde die schmecken einfach wässrig und die Konsistenz erinnert mich an Knorpel oder sowas. Meine Vietnamesiche Schwiegerfamilie steht total auf die, deshalb muss ich die echt öfter essen, als mir lieb ist :D
Ich bin neu und bedanke mich sehr, für das informative Video!!! Habe mich mit deinem Link angemeldet und würde mich freuen, wenn es zukünftig mehr so tolle Dinge von dir zu erfahren gäbe ❤😊
Ich fände es schön, wenn du eventuell auch Bücher für Anfänger empfehlen könntest. Ich weiß, im Internet findet man viele Rezepte,ich bin aber tatsächlich eher der Kochbuchfan. Und leider habe ich Null Erfahrung, was so eine Grundausstattung angeht. Ich liebe die asiatische Küche, aber gehe immer essen :)
Ohhhhhhhh mein Gott Hazel du hast mich jetzt sowas von an die Ingwerbonbons erinnert 😮😅 ich hab die früher auch gesuchtet. Instant Pho hab's früher geliebt 😂❤ bitte bitte zweiter Teil, finde klasse wie du alles erklärst. Also Europäer fühlt man sich im Asia Markt doch etwas "erschlagen".
Ich mag keine Enoki-Pilze obwohl ich Pilze liebe. Aber die sind einfach und schlabberig. 😅 Aber ganz fein gewürfelt funktioniert das prima als Hackfleisch Ersatz, ganz ohne die Hilfe der Industrie und irgendwelches veganes Hack.
Informativ und unterhaltsam 🎉❤ gerade das mit der Sojasauce wusste ich zb nicht. Weiter so! Schau deinen Kanal seit Jahren, 😊 liebe grüße aus jena (Thüringen)
Danke für das Video. Sehr viele Interessante Produkte und Infos dazu. Freue mich auf den zweiten Teil😊 Kannst du vielleicht auch was zu Tamarindepaste/Soße erzählen, was man damit so machen kann. Vielen Dank
Das Video war der Hammer! Besonders mit den Rezeptideen. Das ist so eine tolle Idee, gerne noch mehr solcher Videos. 😍🎉 Jetzt habe ich noch mehr Ideen, was man im Asia-Markt noch kaufen sollte. Was könnte man im Asia-Markt z.B. kaufen, wenn man "Hot Pot" machen möchte? Das wäre auch mal spannend! 😍
habe lange zeit asia shops und resraurants beliefert in münchen, immer sehr freundliche freigiebige kunden. habe viel kennen gelernt an lebensmitteln auch das sie nicht immer teuer sein müssen wie in discountern. meine speisen sind inzwischen ca 50 prozent an der asia küche orientiert. war gut für meine diabetes. kikomonsoße lidl 250 ml ca 8 euro, online asia markt 2 liter 11 euro. ich bestelle inzwischen nur noch online bei asia shops meines vertrauens, die preise sind unschlagbar gut
Deine Videos sind so hilfreich, ich muss unbedingt Aloe Vera Wasser probieren!! Die Enuki Pilze kann man übrigens auch ganz normal in einer Suppe kochen, schmeckt sehr lecker😋
Danke für den Tipp mit dem Sesamdressing (kannte ich bis jetzt nur von Eat Happy), der Soybean-Paste (hatte ich letztes Mal in der Hand) u. das Golden Curry. Und natürlich für die veganen Produkte, auch wenn ich die schon kannte. Zuletzt gab es da coole neue vegane Onigiri im Bulgogi und Bibimbap-Style.
Ich bin mindestens ein mal in der Woche im Asia-Shop unterwegs. Meine Must-Have: gekörnte Schweinebouillon, gekörnte Pilzbouillon, gerösteter Knoblauch, Klebreis, geräuchertes Tofu, Teriyakisoße (gerade die gekörnten Brühen, habe auch natürlich Huhn-, Rind- und sogar Lammbrühe, werden von mir auch in deutschen Gerichten genutzt). Als Knabberzeugs liebe ich Erdnüsse im Kokusmantel und Ananas-Kokus-Kekse. Das sind meine Must-Have's. Meine asiatische Ehefrau könnte sicherlich noch viele weitere nennen, wie frische Chilis, Fischsoße, grüne Papaya, Limonenblätter und, und, und..! Ich koche halt alle deutschen und internationalen Gerichte, meine Frau ist halt aufgrund Ihrer Herkunft auf die asiatische Küche fokusziert. So ergänzen wir uns hervorragend und unser Sohn wächst multikulturell auf. Er probiert sogar Dinge von der Mama, wo ich mich mit schwer tue. Er kennt es halt nicht anders.
Hallöchen Hazel😀 Vielen lieben dank für dieses und all Deine anderen Videos ❤ Ich koche jetzt seit 3 Jahren ausschließlich asiatisch ,- probiere vieles aus und freue mich auch immer über Deine Tipps und Erfahrungen die Du hier so mit uns teilst . Danke dafür 🙏 Du erwähntest in diesem Video das Du zu Hause sehr viel HotPot machst 😋 und mit HotPot tue ich mich mangels Erfahrung noch ziemlich schwer . Ist das nicht sehr viel Arbeit für gerade mal 2 Person und wie kann ich mir das relativ kostengünstig vorstellen ? Also wenn Du da mal ein paar Ideen raushauen würdest, würde ich mich riesig freuen 😄Denn HotPot ist echt der Hammer . Aber ich kenne es eben nur von Restaurantbesuchen 🙈 Ganz liebe Grüße ❤
Ein must have ist für mich Natto, etwas ähnliches habe ich in keiner anderen Küche bis jetzt gefunden ( klassisch mit Senf, Reis und Sojasauce). Und Mondkuchen (süß) muss auch immer mit :D
Die Buldak Nudeln vom Thumpnail sind dann wohl ein Geheimtipp 😄 Ich hab von denen letzten Monat zum ersten Mal gehört und ich find die richtig gut. Und brutal scharf
ja verstehe ich, verwende ich manchmal auch, weshalb ich noch welches zuhause hatte xD für die meisten vietnamesischen Rezepte wird das Natur Tofu aus dem Asiamarkt verwendet, deswegen bin ich so krass daran gewöhnt.
Sehr tolles Video :-) ich würde mich auf einen zweiten Teil freuen. Wäre es möglich, dass du in einem zweiten Teil alternative Produkte zu Soja vorstellst (Soßen). .... Ich bin leider gegen Soja allergisch und finde im Internet nur empfohlene Lebensmittel bzw. Rezepte mit Soja ...
Hab ich grad schon einem anderen Account geschrieben ich hab durch ein anderes Video rausgefunden das es auch welche mit Kokos gibt. Das Video hieß Geheimtipps aus dem Asia Markt von Yammibean und so ca. ab Minute 13 kam das mit den Sojasoßen Alternativen
Gestern zum ersten mal das Golden Curry ausprobiert. Leute es war mega. Absolute Empfehlung!!! Wie immer ein cooles Video, mit super Infos! Uuund mit der Casback Werbung richtig cool. Nutze Cashback auch schon einen Weile... Absolut TOP!!!
Wär schön im 2. Teil auch was aus anderen Teilen Asiens zu sehen. Der Fokus war schon sehr auf Japan, Korea und Vietnam (was in deinem Fall noch Sinn macht) und fast alles Produkte, die jeder schon kennt.. würde mich freuen, auch etwas aus 🇮🇳 zu sehen, meine Empfehlung: Pickles, Rasgulla (daraus kann man sehr leckere Desserts machen wie Ras malai), Laddus, Barfi, Knabbergebäck (Bombay Mix) ist alles super lecker und das ein oder andere vielleicht noch etwas unbekannter für die meisten 😊
Super, vielen, lieben Dank für deine Aufklärung. Ich bin schon so oft in einem Asia-Markt gewesen, aber mit den meisten Produkten konnte ich bisher leider nie etwas anfangen. Dabei liebe ich die Asiatische Küche so sehr. Bitte, Bitte, mehr solche Aufklärvideos!
Da sinnicht nur asia Artikel. Da sind auch viele koreanische! Teils wissen sie selbst nicht gut bescheid, fangen selbst erst an mit lesen. Ich wollte mal Pfeffer Öl das gab es nicht gibt's aber doch, weil ich es schon hatte. Es gibt also viele tausende Produkte, da muss man erstmal durchblicken.
@@AndreasHertel-g5n Hust! Wo liegt den Korea? Dass ddie Verkäufer nicht durchblicken weiß ich ja auch. Genau das ist immer auch mein Problem, wenn ich bei einem Asiamarkt bin. Die meisten Märkte decken ganz Asien ab. Da sind etliche, unterschiedliche Kulturen und Sprachen. Die verkaufen das nur. Hier braucht man wirklich Hilfe von jemand, der sich in Asiamärkte auskennt. Deshalb nehme ich dankend, jede Hilfe die man uns gibt mit Kusshand an!
@@Hydracat404 Mein liebnlingsprodukt hab ich bei go asia im Karstadt Haus gefunden:eine cilli knoblauch Sauce, die nicht so sehr scharf istmit gelbem Deckel. Manchmal steht auch deutsche Schrift drauf und ich schaue gern, was andere so kaufen und habe auch diese gefragt, da kaufte jemand seetangplatten für die Suppe, da wird sie dicker und schloziger. Man lernt immer wieder etwas DAZU. Dann kaufe ich dort gern räucherwerk (Stäbchen und dort gibt es ab 100€ 10% tsbatt und einmal im Quartal, jede dritte Woche im Quartal gibt's auch die 10% unter 100€ watenwert. Eibe Premium Soja Sauce kaufe ich auch dort. Mit der Zeit weiß man, wo das Zeug steht. Der Laden ist echt groß kinchi hab ich auch dort entdeckt, das ist rein koreanische es ist scharf eingelegter Chinakohl. Ähnlich wie Sauerkraut. Das kannte ich bisher noch garnicht. Da gibt es hier auch ein Video Doku über dieses arme Land. Es ist nämlich bord - Korea, das ist eines der ärmsten Länder der Welt undchochkommunistisch. go asia ist auch online verfügbar. Den laden kann ich aber wirklich empfehlen, die Soja Saucen sind wesentlich günstiger, und besser als im REWE. Im REWE das ist sehr salzig und das im asia Markt ist nicht so stark salzig, dafür mehr würziger und dunkler. In welcher Stadt bist du? Also ich in dresden.
Ein must have und Geheimtipp (glaube es ist nicht sehr bekannt hier) habe ich gerade erst wieder für mich entdeckt, hatte es schon vergessen: gan lan cai. Könnte ich täglich auf dem Butterbrot essen. Wird wohl vorwiegend zu Reisporridge gegessen.
Hi, ich finde Tom Ka Paste ist ein must have. Gerade im Winter noch schnell ein Süppchen oder auch im Sommer mit den herrlichen Zitronengras Noten. Und bei mir (Glutenfrei) darf auch die Teriyaki nicht im Schrank fehlen! Gerne mehr Videos. Danke für den Beitrag
Natürlich wünsche ich mir die Teile zwei, drei und gerne auch vier Deiner Aisa Markt Geheimnisse! Dank Dir kenne ich überhaupt erst die GoAsia Märkte, die leider mit der Galeria Kaufhof Karstadt Krise Probleme bekamen und mittlerweile für mich außer Reichweite sind.......
Tolles Video, als Deutscher traue ich mich ja wegen der kryptischen Beschriftungen gar nicht ohne Guide in den Asiamarkt. Meistens bleibt es dann bei Sojasauce und Sauerscharfsuppe aus Büchsen -:) Von daher gerne ein weiteres Video und bitte wieder mit Vorschlägen zur Zubereitung. Toll wäre auch eine kurze Einblendung des Namens vom Produkt in deutsch oder bei mehr... der originale Schriftzug plus die Übersetzung zum kopieren. Ansonsten toll gemacht, die Zeit ist verflogen, aber die Menge war nicht zu viel oder wenig, sondern genau richtig und Deine Stimme passt gut! Bin begeistert!
(Werbung) Hier mein persönlicher Link für euch, um euch 10€ Bonus zu sichern :) get-shoop.de/PocketHazel_Shoop1
Das hat mit den 10€ leider nicht geklappt trotz Anmeldung über den Link :/
@@ninan4465 Hast du auch das Kleingedruckte gelesen?
Du hast nach Anmeldung über diese Seite 30 Tage Zeit, deinen ersten Einkauf mit Shoop zu tätigen, damit dein Bonus aktiviert wird (10€ Mindestbestellwert). Nachdem du deinen ersten Einkauf über Shoop getätigt hast, wird in deinem Account dein 10€ Bonus vorgemerkt. Wird dein Cashback bestätigt, bekommst du auch gleichzeitig deinen Bonus gutgeschrieben. Bitte beachte, dass dieser Vorgang je nach Partner bis zu mehreren Monaten dauern kann.
Vielleicht lag es daran.?
@@ninan4465Schade 🥴🥴
Wodurch kann ich Sojasauce usw (vertrage ich nicht), die Pilze und die meistens verwendeten Zutaten ersetzen?
es gibt kein veganen fisch und auch keine vegane ente
Sehr cool, dass du das mit der Sojasoße erklärt hast oder das Rezept mit der Suppe. Gerne öfters solche Videos 😍 Fände asiatische Rezepte auch mega interessant oder mehr zu asiatischen Produkten aus dem Asiamarkt (die vllt underrated sind). 🤗
oh Gott, ich hab mein Leben lang in Gerichten, in denen "Helle Sojasauce" stand, die normale dunkle verwendet, weil ich dachte, dass helle Sojasauce etwas ganz exotisches ist und man das bei uns auf dem Land auch gar nicht bekommt 😱 Auch für zum Dippen von Gyoza z.B. Und nun kommt Hazel und sagt "das muss man erhitzen" :D Jaaa... wieder was gelernt.
Hej Tiggi, wenn du die normale Sojasauce aus dem Supermarkt verwendet hat, dann war es sicher helle. Es ist eher die dunkle, die nicht standardmäßig zu bekommen ist. Allerdings kann ich dich auch entwarnen, ich hab grad extra nochmal recherchiert und es stimmt schlicht nicht, dass man die dunkle nicht roh essen soll. Sie ist einfach dunkler, cremiger und etwas süßer als die "normale" helle und wird deswegen vor allem für die Farbe verwendet. Ich hab erst gestern meine Ramen-Eier u.a. mit dunkler Sojasauce mariniert. Waren sehr lecker und mir geht's gut 😄
@@scherflein Danke dir für die Rückmeldung :) Und ja, ich hatte nun auch noch mal nachgeschaut. Scheinbar gibt es die Unterscheidung in den "normalen" Supermärkten auch gar nicht :D Ergo kauft man wahrscheinlich immer die helle und weiß es nicht.
Pro Performance:
Einfach das Personal fragen wenn Dich was interessiert.
Oder googeln.
@@scherflein Ja da sind so einige Dinge in ihrem Video falsch...weiß auch nicht warum sie denkt als Vietnamesin würde sie plötzlich was von Japanischen, Koreanischen und Chinesischen Produkten verstehen lol
Gerne Teil 2. Ich finde gut, dass du einfache Rezepte vorgestellt hast, bei denen nicht so viele Zutaten gebraucht werden.
Schließe mich an. Höre dir gerne zu und informativ ist es auch. 😊
Ich finde es richtig gut, dass du die Dinge vorstellst und auch gleich zeigst was man damit machen kann (Rezepte/ Infos). Bitte gerne mehr davon ☺️
Das ging mir auch so. Insbesondere der Schnitt von den Mochi im Supermarkt zu deiner Küche mit dem Superhack Erdbeere😉 Das muss ich bald auch ausprobieren
Bitte einen zweiten Teil, in dem du den veganen Fisch oder die Ente zubereitest 😊
Ist notiert!
Sorry. Fische und Enten sind nun mal Tiere.
@@clueso0078 Ist doch jedem klar, was damit gemeint ist.
Bitte was soll denn Veganer Fisch sein ??? Entweder ist es Fisch (Tier) sonst irgend ein ekliger Ersatz
@@gee6033 sind wir menschen nicht der eklige ersatz? der natur entfremdet. vor allen der, die unserem verdauungssystem und unserem gebiss entspricht.
Ich liebe, wie informativ deine Videos sind, allein dieses Wissen über Sojasoßen finde ich sehr interessant aufbereitet. Ich werde einige der Tipps ausprobieren, vor allem auf den Tofu freue ich mich schon, und Enoki-Pilze sind eh Liebe ❤❤
Wow mein Kommentar klingt einfach 50% nach Fanboy und 50% wie ein Spam-Bot
Ah das freut mich sehr!
Das war wirklich sehr informativ und ich würde mir einen zweiten Teil wünschen, indem du noch mehr auf die veganen Ersatzprodukte und generell die TK Abteilung eingehst 😊
Alles klaro!
@@PocketHazel zB den veganen Schweinebauch. Ich bin soooo neugierig, ob der echt gut ist, den hast du ja auch schon in einem Video verwendet 🙂
Ein zweiter Teil wäre toll. Gerne mit Vergleich von unterschiedlichen Reissorten (Jasmin-, Thai-, Klebreis, usw.). Finde, da gibt es bisher keinen guten/ ausführlichen Vergleich zu.
Jasmin Reis ist quasi der Thailändische Reis. Das ist ein Langkornreis und kommt aus dem Nordosten von Thailand. Klebreis wird nur gedämpft und nicht gekocht. Die Reiskörner sind auch viel heller. Wir kaufen nur Thailändischen Reis. Wir finden den einfach besser als anderen asiatischen Reis.
Ja bitte 2 teil vd
🫡
Wie geil ist bitte der asia shop?! Unsere hier haben alle das Format Tante-Emma, nur eben chaotisch. Regale beladen bis unter die Decke, alles iwie kreuz und quer verteilt, als nichtasiate sucht man sich nen Wolf und findet meist erst nach mehrfachem Nachfragen was man braucht xD
Ich fahr immer 2 Städte weiter zum Asiamarkt, die Leute da haben Ahnung, sind,Freundlich und lassen einen, wenn man nichts hat, in Ruhe. In meiner Stadt wird man die ganze Zeit beobachtet, es wird einem hinterher gelaufen. Zumal ist es darin dunkel und es riecht komisch. Fühl mich da überhaupt nicht wohl
das ist der Asiamarkt am Alexanderplatz
Ja gerne einen 2. Teil! War super interessant und vor allem auch gleich mit Rezeptideen oder praktischer Anwendung gezeigt!!! Danke! 😀🎉👏
Übergänge heute sehr nice und nicht zu viel musik perfekto 👍
Danke 🤙
Gerne einen 2 Teil. Mich interessiert die Vielfalt der eingelegten Beilagen/Gemüse etc. Da gibt es so viele für mich unbekannte Pflanzen, Triebe, Wurzeln, Salate etc. Es macht immer Spaß dir zu zusehen und - zuhören. Danke dafür 😊
Ich als Allestester empfehle z.B. Knoblauch-Schnittlauch, Kang Kong (chinesischer Spinat), Cai Cuc (eine salatige Speisechrysantheme), Rau Ngot (eine kräftig-sauer-würzige Pflanze) und die Krachai-Wurzel (mit Ingwer verwandt, leicht medizinisch-bitter, aber irgendwie cool).
Ich bin grade neidisch auf euren Vinh Loi in Berlin.
Unser Vinh Loi in Hamburg ist zwar der größte Asia Markt in Norddeutschland aber gegen euren wirkt er wie ein in die Jahre gekommener Mini C.
Trotzdem schaft meine Frau es alle 8 Wochen 2 Einkaufswagen voll da raus zu schieben.
Jetzt waren wir ab3r grade ein paar Wochen bei uns in Bangkok und haben 64 kg( zwei Koffer voll )Gewürze und Zutaten wieder mitgebracht,da es doch erheblich günstiger ist als in Deutschland.
eh aber immerhin habt ihr ein Vinh Loi xD Berlin ist sowieso nochmal anders, wir haben zu viel Auswahl xD
😂😂😂
Zoll war einverstanden ? 😉
@@cwb-aqua-profiGibt ja ne Freigrenze, zu zweit dann 860€ glaub
Oh ja, gerne noch ein zweites Video 😍 Ich finde die Tipps und Tricks richtig interessant. Ich liebe es in den Asia Märkten herum zu stöbern.
Hazel: Die dunkle Sojasauce darf man nicht ungekocht essen. Zwei Frames später: Hazel isst die dunkle roh. :D
Mein Must-Have aus dem Asiamarkt ist Laoganma (mittlerweile kein Geheimtipp mehr). Am besten das mit den extra Erdnüssen. Ich liebe einfach den Szechuanpfeffer.
Und ansonsten auf jeden Fall die Sriracha mit Knoblauch, die mit dem beigen Deckel. Irgendwie schmeckt die nochmal ganz anders. Ich esse Reis teilweise nur mit Mayo und dieser Sriracha und es ist einfach nur gut!
Nur zu Recherchezwecken hahaha hab extra gesagt man „sollte“ nicht 😆😆😆
Oh ja mag diese Sauce auch, aber bis jetzt nur im Restaurant gehabt. Muss es privat noch testen 😊
@@whatthehazelYTaber wieso sollte man die dunkle Sojasoße nicht ungekocht essen? Habe ich bisher sehr oft gemacht und nie Probleme gehabt. Google spuckt auf die schnelle auch nur "soll man nicht machen", aber nicht das "warum" heraus 😅
@@SuperMagicMuffin
Die redet halt viel unsinn als selbsternannte asia expertin die in deutschland aufgewachsen ist und standardmäßig alles deutsche schlecht und alles aus asien (konkret nur Vietnam Japan und S Korea) automatisch gut findet, obwohl die halben Inhaltsstoffe nur Chemie und extremst ungesund ist
Simpelstes beispiel ramen nudeln: maggi hat gesunde packs mit sonnenblumenöl und natürlichen inhaltsstoffen.
Ihre empfohlenen ramen als eine die angeblich einen wert auf Gesundheit legt: naja kannst ja mal Samyang and co nachschauen. Dass das hier verkauft werden darf ist eigl unglaublich. Gerade die aus korea darf man nicht mal an tiere verfüttern
Ich würde auch nie aus asien importiertes gemüse holen da GMo und hier verbotene pestizide und grow chemikalien der standard sind
Würde mich auch interessieren. Bislang noch nicht gehört. Nutz die dunkle Sojasoße fast nur zum kochen außer für Sushi. In Japan ist die dunkle Sojasoße doch geläufiger und sie schmeckt zum Sushi einfach besser. Da habe ich sie roh bislang super vertragen. Und einmal bei einem Gurkensalat benutzt. Schmeckt mir einfach besser
@@tori82 das war auch meine Vermutung. Allerdings habe ich jetzt so oft gelesen, dass sie zwar reichhaltiger ist/schmeckt, aber weniger Salz enthält als die helle Sojasoße
Tolles Video, aber einen Kritikpunkt habe ich!
Dunkle Sojasauce darf man natürlich roh, wie z.b. in kalten Gerichten, essen. Das wäre zwar als dip oder so etwas fragwürdig, aber gesundheitlich absolut unbedenklich. Die dunkle Sojasauce wird traditionell ausschließlich zum Anpassen der Farbe eines Gerichts verwendet, daher ist sie geschmacklich eher uninteressant.
Gut dass du das sagst, wollte ich grade googlen
Danke!
geschmacklich uninteressant würde ich nicht sagen, super salzig und intensiv xD da sie jetzt aus der hellen Soße produziert wird. früher war das anders, ja xD
@@PocketHazelwieso fühlst du dich so angegriffen
@@belongsinthetrash1543 Woran machst du das fest? Den Eindruck macht sie auf mich gar nicht.
Ich gehe sehr gerne in Asia-Supermärkte und bin, genau wie erzählt, überfordert und würde so gerne wissen was das alles ist, was da im Regal so schlummert.
Somit sind die Tipps hier in meinen Augen goldwert und oben drauf noch die Rezeptideen. Herzlichen Dank dafür und sehr gern mehr davon.
PS: Ich hab mich noch nie an Sushi selber machen gewagt. Dazu fände ich ein „Special“ mal toll.
Es wird nie langweilig hazel reden zu hören 😭 Ich habe dieses Video geschaut während ich meine chapaghetti gegessen habe 🥰
Ich weiß gar nicht, warum ich dich nicht schon ehr entdeckt habe. Du kommst Super sympathisch und authentisch rüber. Das gefällt mir sehr. Werde dich gleich sofort abbonieren und bin jetzt schon sehr gespannt was noch alles kommt.
Danke Hazel für die tolle Aufklärung. Ich bin im Asia Markt immer total überfordert. Das hat mir nun einen kleinen Einblick verschaffen können. Gerne mehr solche Videos 🥰
Ich muss ja sagen, dass ich mittlerweile absolut verliebt bin in Mochis.
Diese verpackten sind ok, aber die frischen sind einfach nochmal um Welten besser! Leider habe ich frische Mochis bis jetzt nur in einem Supermarkt in Düsseldorf gesehen. Scheint dort der einzige zu sein, der sowas anbietet. Ich könnte mich aber echt in diese Teile rein legen und 20 Stück davon essen 😂 fahre manchmal nur deswegen nach Düsseldorf (ca. 25 Minuten)
kannst du aber auch ganz leicht zu Hause nachmachen, brauchst nur Reis- und Klebreismehl + Wasser und ne Pfanne😉
würde dir auch empfehlen es mal selber zu versuchen xD Soll wohl einfach sein xD In Berlin selber kenne ich auch nicht so viele, die das frisch anbieten 😆
Welcher Asia Markt in Düsseldorf hat die denn? 🤩
Super Video Hazel 😍 gerne noch einen zweiten, dritten, vierten Teil. .. Das mit der Überforderung im Asia Supermarkt ist tatsächlich mein größtes Problem. Finds toll, dass du uns direkt zeigst, wie wir die Produkte verwenden können. Weiter so ❤
Ich liebe dieses Format Hazel, vielen Dank! Gerne einen zweiten Teil :)
Der sojasoßentip von unterschied helle & dunkle was wofür is echt klasse,danke dafür sowie für die anderen tipps wie der paste für als suppenbasis , den instant glasnudeltip & der mochte aufpeppen tip 😎👍
Das hat so Spaß gemacht 😍 ich muss unbedingt dieses Sesamdressing haben!
Danke für dieses tolle Video, bitte nehr solche Videos. Das erste Video war der Grund warum ich Dir folge. ❤
Wie geil ist dieses Video bitte? Tipps für den Asia Supermarkt, Tipps für Produkte und Tipps zum Kochen. Danke!❤
Erstes Video das ich von deinem channel gesehen habe, nen Zweiten Teil würde ich aufjedenfall gucken 👌🏼🔥
Deine Videos sind immer so unterhaltsam und interessant🥰 Ich hoffe du wirst nie mit UA-cam aufhören🤩
Tolles Video, falls es noch keinen zweiten Teil gibt, würde ich mich aber darüber freuen 👏😁
Mega gutes Video!!! Haben die Suppe direkt nach gekocht ❤ bitte mehr von diesen Formaten die Mühe und der Aufwand lohnt sich! Pls keep it up 🫶🏼😍
Wow, tolles Video. Das mit der Sojasoße und dem Tofu fand ich echt wissenswert
Super Tipps, bitte unbedingt einen 2.Teil. Da müssen dann unbedingt die großen japanischen Reiscracker mit rein. Die sind sooo lecker
Mein absolutes Must have aus dem Asiamarkt sind diese Pho Suppenwürfel. Die sind echt gut und kommen von Geschmack viel näher an echte Pho als diese Instand Pho. Kauf ich jedes Mal. Einfach Glasnudeln dazu, bisschen Koriander und Tofu und man hat die geilste 3 Minuten Pho ever!
Must Have Produkt ist eine Packung Mandu, koreanische Mandus, gibt in viele Sorten/Füllungen, richtig lecker. Was ich auch gerne immer wieder kaufe sind Dangos (Tiefkühl). Bei Kimchi hab ich schlechte Erfahrung gehabt, weil ich mich entweder vergreife weils "alt" ist oder zu lange im Kühlregal ist, sonst gehe ich gerne zum Vietnamnesen, da die selbst Kimchi (frisch) machen und die mir schmecken. Hoisin Sauce ist auch ein Must Have, wenn man die Sauce aufwärmt (mit Knoblauch etc pp.), und mit Gemüse und Rindfleisch vermengt, schmeckt es fast wie Bulgogi. Das mit den Enoki Pilzen und die Erdbeeren in die Mochi, merk ich mir :D
Durch Zufall entdeckt und sofort ein Abo dagelassen, das ist ja mal interessant und informativ und du machst auch noch einen echt sympathischen Eindruck. :)
Kleiner tipp (sogar getestet von den Mythbusters in der tv show): Die Ingwer bonbons wirken auch gegen Seekrankeit/Übelkeit auf hoher See.
Kam bei deren Crew als Thema auf wegen vieler Hochsee Szenen... mehrere der Hauptdarsteller hatten hier Probleme (u.a. Adam Savage selbst).
Daraufhin hatten sie in einer Episode Mittel dagegen getestet die KEINE Tabletten ("chemiekeule"/Nebenwirkngen...) waren und die Ingwer bonbons haben tatsächlich bei allen gewirkt.
Super informatives video gerade das mit den soja saucen super infos
Gerne mehr videos mit asiatischen einfachen alltagsrezepten die du empfehlen kannst
Du bist der Knaller, Danke. Habe dein Video durch Zufall entdeckt. Wir haben hier in Berlin einen ziemlich großen Asiamarkt. Ich schlendere oft durch, ausser, ausser Glasnudeln, Pankomehl und Chilisoße kaufe ich nichts, weil ich nicht weiß, was ich damit anfangen kann. Bitte mehr Videos wie diese. 😊
Der Pullover ist einfach sooo Genial!! mega cooles Video
Genial das mir Dein Kanal vorgeschlagen wurde, ich esse gerne Sushi und habe jetzt nach einem Asiamarkt bei mir gesucht :D. Wusste garnicht das es so große Asiamärkte hier gibt. Gerne mehr davon.
Danke das du das mit der sojasoße erklärt hast 🙏🙈 ich hab mich immer gefragt was da der unterschied ist 🤣 und an Enokipilze hab ich mich nie getraut da ich eben keine pilze mag aber die sehen immer so unglaublich lecker aus 😍😍 werd sie aber definitiv ausprobieren 💪🏻 gerne mehr solcher videos 🥰
Die sind echt lecker und knackig😍
Dunkle Sojasoße: weniger salziger und weniger geschmacksintensiv an sich
Helle: mehr salzig aber gleichzeitig intensiver
Die dunkle packt man beim kochen rein oder nach dem kochen in halben bis einen teelöffel als würze oben drauf. Wenn man vorsalzt reichen paar tropfen
Das Video hat mir sehr gefallen!! Das mit der Sojasauce wusste ich noch nicht. Gerne mehr solcher Videos!!
Hazelssupertips an einem Sonntag kommen böse 🤩
Ist doch perfekt, kann man den nächsten Einkauf planen 😆
@@PocketHazel Ja ist wirklich super :D
Bitte noch einen 2ten Teil👍.
Ich finde solche Videos total interessant, habe dich direkt abonniert.
Ich mag diese Enoki-Pilze einfach gar nicht. Gehöre zu der Kategorie "mag Pilze, mag Enoki nicht". Finde die schmecken einfach wässrig und die Konsistenz erinnert mich an Knorpel oder sowas. Meine Vietnamesiche Schwiegerfamilie steht total auf die, deshalb muss ich die echt öfter essen, als mir lieb ist :D
Ich bin neu und bedanke mich sehr, für das informative Video!!! Habe mich mit deinem Link angemeldet und würde mich freuen, wenn es zukünftig mehr so tolle Dinge von dir zu erfahren gäbe ❤😊
Super wie du die Sachen erklärst und nicht einfach runterspulst, macht fast süchtig nach dem nächsten Video 😊
Ich fände es schön, wenn du eventuell auch Bücher für Anfänger empfehlen könntest. Ich weiß, im Internet findet man viele Rezepte,ich bin aber tatsächlich eher der Kochbuchfan. Und leider habe ich Null Erfahrung, was so eine Grundausstattung angeht. Ich liebe die asiatische Küche, aber gehe immer essen :)
Ohhhhhhhh mein Gott Hazel du hast mich jetzt sowas von an die Ingwerbonbons erinnert 😮😅 ich hab die früher auch gesuchtet. Instant Pho hab's früher geliebt 😂❤ bitte bitte zweiter Teil, finde klasse wie du alles erklärst. Also Europäer fühlt man sich im Asia Markt doch etwas "erschlagen".
Es gibt richtig tolle Rezepte für vegane Desserts mit Seidentofu (silken tofu) zB Tiramisu und es schmeeeeeeckt
Ich mag keine Enoki-Pilze obwohl ich Pilze liebe. Aber die sind einfach und schlabberig. 😅
Aber ganz fein gewürfelt funktioniert das prima als Hackfleisch Ersatz, ganz ohne die Hilfe der Industrie und irgendwelches veganes Hack.
Ich danke dir für den Tip mit dem Sesam Dressing ☺️ gestern probiert.... Meeeeeeeeega Lecker🤤
Informativ und unterhaltsam 🎉❤ gerade das mit der Sojasauce wusste ich zb nicht. Weiter so! Schau deinen Kanal seit Jahren, 😊 liebe grüße aus jena (Thüringen)
Mache mir immer screen shots von den interessanten Produkten für den nächsten Asia Markt Haul 😂👌 danke für diese Videos ❤
Danke für das Video. Sehr viele Interessante Produkte und Infos dazu.
Freue mich auf den zweiten Teil😊
Kannst du vielleicht auch was zu Tamarindepaste/Soße erzählen, was man damit so machen kann.
Vielen Dank
Unbedingt Teil 2 liebe Hazel 🙏
Das Video war der Hammer! Besonders mit den Rezeptideen. Das ist so eine tolle Idee, gerne noch mehr solcher Videos. 😍🎉
Jetzt habe ich noch mehr Ideen, was man im Asia-Markt noch kaufen sollte.
Was könnte man im Asia-Markt z.B. kaufen, wenn man "Hot Pot" machen möchte? Das wäre auch mal spannend! 😍
Hazel ROCKS!!! This is the best! Thank you for this very fun and informative vid. Top!
Super cool! Bitte sehr gerne einen zweiten Teil mit den veganen Ersatzprodukten, welche du da empfehlen würdest! 😁
Sehr gutes Video und das mit den Sojasoßen wusste ich noch nicht.
Ja… bitte einen zweiten Teil. War sehr interessant 🧐🤝🏽
habe lange zeit asia shops und resraurants beliefert in münchen, immer sehr freundliche freigiebige kunden. habe viel kennen gelernt an lebensmitteln auch das sie nicht immer teuer sein müssen wie in discountern. meine speisen sind inzwischen ca 50 prozent an der asia küche orientiert. war gut für meine diabetes. kikomonsoße lidl 250 ml ca 8 euro, online asia markt 2 liter 11 euro. ich bestelle inzwischen nur noch online bei asia shops meines vertrauens, die preise sind unschlagbar gut
Deine Videos sind so hilfreich, ich muss unbedingt Aloe Vera Wasser probieren!! Die Enuki Pilze kann man übrigens auch ganz normal in einer Suppe kochen, schmeckt sehr lecker😋
Genau, ich mache sie auch ganz normal in Suppen oder Hotpot rein. Hab hier nur ein aktuell virales Rezept getestet 😆
JA ENDLICH WIEDER EIN VIDEO🎉
Möchte auch einen 2 Teil.Sehe dich gerne
Sehr sehr gelungenes Video! Unbedingt noch einen 2. Teil!
Sehr sympathisches Video. Toll erklärt und man bekommt Lust mal wieder in den Asiamarkt zu stöbern..
❤
Danke für den Tipp mit dem Sesamdressing (kannte ich bis jetzt nur von Eat Happy), der Soybean-Paste (hatte ich letztes Mal in der Hand) u. das Golden Curry. Und natürlich für die veganen Produkte, auch wenn ich die schon kannte. Zuletzt gab es da coole neue vegane Onigiri im Bulgogi und Bibimbap-Style.
das Video war echt hilfreich!! Danke!
Ich bin mindestens ein mal in der Woche im Asia-Shop unterwegs.
Meine Must-Have: gekörnte Schweinebouillon, gekörnte Pilzbouillon, gerösteter Knoblauch, Klebreis, geräuchertes Tofu, Teriyakisoße (gerade die gekörnten Brühen, habe auch natürlich Huhn-, Rind- und sogar Lammbrühe, werden von mir auch in deutschen Gerichten genutzt). Als Knabberzeugs liebe ich Erdnüsse im Kokusmantel und Ananas-Kokus-Kekse.
Das sind meine Must-Have's. Meine asiatische Ehefrau könnte sicherlich noch viele weitere nennen, wie frische Chilis, Fischsoße, grüne Papaya, Limonenblätter und, und, und..!
Ich koche halt alle deutschen und internationalen Gerichte, meine Frau ist halt aufgrund Ihrer Herkunft auf die asiatische Küche fokusziert. So ergänzen wir uns hervorragend und unser Sohn wächst multikulturell auf. Er probiert sogar Dinge von der Mama, wo ich mich mit schwer tue. Er kennt es halt nicht anders.
War Mega cool mit den Infos und dann Rezepten dazu 🥰 richtig gut, mehr davon
Wooowiiee, das Viedeo ist ja mal meggga gut produziert und geschnitten!!! ❤
Tolles Video ❤ lieb alles dran 😊 die Rezepte muss ich natürlich auch ausprobieren 🤩
Hallöchen Hazel😀 Vielen lieben dank für dieses und all Deine anderen Videos ❤ Ich koche jetzt seit 3 Jahren ausschließlich asiatisch ,- probiere vieles aus und freue mich auch immer über Deine Tipps und Erfahrungen die Du hier so mit uns teilst . Danke dafür 🙏 Du erwähntest in diesem Video das Du zu Hause sehr viel HotPot machst 😋 und mit HotPot tue ich mich mangels Erfahrung noch ziemlich schwer . Ist das nicht sehr viel Arbeit für gerade mal 2 Person und wie kann ich mir das relativ kostengünstig vorstellen ? Also wenn Du da mal ein paar Ideen raushauen würdest, würde ich mich riesig freuen 😄Denn HotPot ist echt der Hammer . Aber ich kenne es eben nur von Restaurantbesuchen 🙈 Ganz liebe Grüße ❤
Ein must have ist für mich Natto, etwas ähnliches habe ich in keiner anderen Küche bis jetzt gefunden ( klassisch mit Senf, Reis und Sojasauce). Und Mondkuchen (süß) muss auch immer mit :D
Die Buldak Nudeln vom Thumpnail sind dann wohl ein Geheimtipp 😄
Ich hab von denen letzten Monat zum ersten Mal gehört und ich find die richtig gut.
Und brutal scharf
ich mag hartes tofu das nicht so leicht zerbröckelt und da ist tatsächlich das von rewe, zumindest im vergleich zu anderen dt supermärkten, am besten.
ja verstehe ich, verwende ich manchmal auch, weshalb ich noch welches zuhause hatte xD für die meisten vietnamesischen Rezepte wird das Natur Tofu aus dem Asiamarkt verwendet, deswegen bin ich so krass daran gewöhnt.
Ich werde das Rezept mit den Pilzen 🍄 so bald wie möglich nachkochen. Hört sich total lecker und vorallem gesund an. Danke dafür.
Also ich finde das Video richtig richtig toll und ich möchte nicht nur ein zweites Video, sondern gaaaaaanz viele
Sehr tolles Video :-) ich würde mich auf einen zweiten Teil freuen. Wäre es möglich, dass du in einem zweiten Teil alternative Produkte zu Soja vorstellst (Soßen). .... Ich bin leider gegen Soja allergisch und finde im Internet nur empfohlene Lebensmittel bzw. Rezepte mit Soja ...
Hab ich grad schon einem anderen Account geschrieben ich hab durch ein anderes Video rausgefunden das es auch welche mit Kokos gibt. Das Video hieß Geheimtipps aus dem Asia Markt von Yammibean und so ca. ab Minute 13 kam das mit den Sojasoßen Alternativen
Gestern zum ersten mal das Golden Curry ausprobiert. Leute es war mega. Absolute Empfehlung!!!
Wie immer ein cooles Video, mit super Infos!
Uuund mit der Casback Werbung richtig cool. Nutze Cashback auch schon einen Weile... Absolut TOP!!!
Unbedingt einen zweiten Teil. Ich hab jetzt voll Hunger. 🤤
Cooles Video, sehr hilfreich👍🏼 gerne gucke ich mir Teil 2 an. Vielen Dank))
Ich habe sooo lange auf so ein Videp gewartet, danke❤❤❤
Wär schön im 2. Teil auch was aus anderen Teilen Asiens zu sehen. Der Fokus war schon sehr auf Japan, Korea und Vietnam (was in deinem Fall noch Sinn macht) und fast alles Produkte, die jeder schon kennt.. würde mich freuen, auch etwas aus 🇮🇳 zu sehen, meine Empfehlung: Pickles, Rasgulla (daraus kann man sehr leckere Desserts machen wie Ras malai), Laddus, Barfi, Knabbergebäck (Bombay Mix) ist alles super lecker und das ein oder andere vielleicht noch etwas unbekannter für die meisten 😊
Yupppiiieeee 🩷🩷🫶🏼🫶🏼 neues Video !! Frohe Ostern 🐰🥚🌸
Wünsche ich dir auch 😊
Mega interessantes Video, ich würde es auch cool finden mal ein ‚what I eat in a week“ von dir zu sehen :)
So ein informatives, gutes Video! Dankeschön
Super, vielen, lieben Dank für deine Aufklärung. Ich bin schon so oft in einem Asia-Markt gewesen, aber mit den meisten Produkten konnte ich bisher leider nie etwas anfangen. Dabei liebe ich die Asiatische Küche so sehr. Bitte, Bitte, mehr solche Aufklärvideos!
Da sinnicht nur asia Artikel. Da sind auch viele koreanische!
Teils wissen sie selbst nicht gut bescheid, fangen selbst erst an mit lesen.
Ich wollte mal Pfeffer Öl das gab es nicht gibt's aber doch, weil ich es schon hatte.
Es gibt also viele tausende Produkte, da muss man erstmal durchblicken.
Ie Premium und superior Soja Saucen sind die angedickt, oder was ist da, anders?
@@AndreasHertel-g5n Hust! Wo liegt den Korea? Dass ddie Verkäufer nicht durchblicken weiß ich ja auch. Genau das ist immer auch mein Problem, wenn ich bei einem Asiamarkt bin. Die meisten Märkte decken ganz Asien ab. Da sind etliche, unterschiedliche Kulturen und Sprachen. Die verkaufen das nur. Hier braucht man wirklich Hilfe von jemand, der sich in Asiamärkte auskennt. Deshalb nehme ich dankend, jede Hilfe die man uns gibt mit Kusshand an!
@@Hydracat404
Mein liebnlingsprodukt hab ich bei go asia im Karstadt Haus gefunden:eine cilli knoblauch Sauce, die nicht so sehr scharf istmit gelbem Deckel. Manchmal steht auch deutsche Schrift drauf und ich schaue gern, was andere so kaufen und habe auch diese gefragt, da kaufte jemand seetangplatten für die Suppe, da wird sie dicker und schloziger. Man lernt immer wieder etwas DAZU. Dann kaufe ich dort gern räucherwerk (Stäbchen und dort gibt es ab 100€ 10% tsbatt und einmal im Quartal, jede dritte Woche im Quartal gibt's auch die 10% unter 100€ watenwert.
Eibe Premium Soja Sauce kaufe ich auch dort. Mit der Zeit weiß man, wo das Zeug steht. Der Laden ist echt groß kinchi hab ich auch dort entdeckt, das ist rein koreanische es ist scharf eingelegter Chinakohl. Ähnlich wie Sauerkraut. Das kannte ich bisher noch garnicht. Da gibt es hier auch ein Video Doku über dieses arme Land. Es ist nämlich bord - Korea, das ist eines der ärmsten Länder der Welt undchochkommunistisch. go asia ist auch online verfügbar. Den laden kann ich aber wirklich empfehlen, die Soja Saucen sind wesentlich günstiger, und besser als im REWE. Im REWE das ist sehr salzig und das im asia Markt ist nicht so stark salzig, dafür mehr würziger und dunkler. In welcher Stadt bist du? Also ich in dresden.
Ein must have und Geheimtipp (glaube es ist nicht sehr bekannt hier) habe ich gerade erst wieder für mich entdeckt, hatte es schon vergessen: gan lan cai. Könnte ich täglich auf dem Butterbrot essen. Wird wohl vorwiegend zu Reisporridge gegessen.
kenne ich noch gar nicht :O
@@PocketHazel würde mich freuen, wenn du es probierst und es ein Review darüber gäbe 😊
Lieben Dank für die Erklärung der Sojasaucen ,das hätte ich mich schon länger gefragt,wo der Unterschied ist 😂❤❤❤
Etwas was ich immer mit nehme ist das Reispapier für die Mikrowelle am liebsten das mit Sesam, Mohn ist aber auch mega 😍.
Hi, ich finde Tom Ka Paste ist ein must have. Gerade im Winter noch schnell ein Süppchen oder auch im Sommer mit den herrlichen Zitronengras Noten.
Und bei mir (Glutenfrei) darf auch die Teriyaki nicht im Schrank fehlen! Gerne mehr Videos.
Danke für den Beitrag
Bitte Teil 2 und mehr von diesen Videos 😍
Natürlich wünsche ich mir die Teile zwei, drei und gerne auch vier Deiner Aisa Markt Geheimnisse! Dank Dir kenne ich überhaupt erst die GoAsia Märkte, die leider mit der Galeria Kaufhof Karstadt Krise Probleme bekamen und mittlerweile für mich außer Reichweite sind.......
Tolles Video, als Deutscher traue ich mich ja wegen der kryptischen Beschriftungen gar nicht ohne Guide in den Asiamarkt. Meistens bleibt es dann bei Sojasauce und Sauerscharfsuppe aus Büchsen -:) Von daher gerne ein weiteres Video und bitte wieder mit Vorschlägen zur Zubereitung. Toll wäre auch eine kurze Einblendung des Namens vom Produkt in deutsch oder bei mehr... der originale Schriftzug plus die Übersetzung zum kopieren. Ansonsten toll gemacht, die Zeit ist verflogen, aber die Menge war nicht zu viel oder wenig, sondern genau richtig und Deine Stimme passt gut! Bin begeistert!
Oh ja bitte einen zweiten Teil 😅 brauch mehr Empfehlungen 😊
Musste schmunzeln: "Dauert auch gar nicht so lange, nur 2 Minuten.. nicht so 5.. wie andere Gerichte" :D Danke für das Video!
weniger als die Hälfte ist schon erwähnenswert xD
@@PocketHazel Für genau das lieben wir alle deine Videos :D