Without an Oven / A new Dessert that melts-in-your mouth! Fruits Crape Cake

Hello ☺Thank you for watching my video.
Today's recipe is for mille crepes made with 4 kinds of fruits.
The crepe dough can be made with either rice flour, which makes the crepes moist and sticky, or cake flour, which makes them light and fluffy.
By adding sour cream to the cream, the crepe becomes firmer and less likely to fall apart, making it easier to work with and also making it easier for the fruit to blend in.
You can also use mascarpone cheese or Greek yogurt instead of sour cream.
We used cane sugar for the sugar, but it can be replaced with other sugars such as granulated sugar without any problems.
▷Ingredients:
■Crepe dough (enough for 9 crepes in a 16cm pan)
1 whole egg
15 g vegetable oil
20 g cane sugar
40 g rice flour or cake flour
120 ml milk
1 tsp vanilla extract
■Cream
200 ml heavy cream
20 g cane sugar
90 g sour cream
2 bananas
3 kiwi fruits
canned mandarin oranges
8 strawberries
▷How to make:
1. Beat the whole egg, add the oil and mix well.
2. Add sugar and rice flour and mix until glossy.
3. Add milk and vanilla and mix.
4. Heat a frying pan, spread a thin layer of oil, spread the batter thinly and bake.
5. When the edges of the crepe start to brown, turn it over and cook for 20 seconds before removing.
6. Beat the heavy cream and sugar in an ice water bath.
7. Add sour cream and beat until stiff peaks form.
8. Cut strawberries in half, kiwi into quarters, and bananas in half lengthwise. Drain off the syrup from the canned mandarin oranges.
9. Spread a thin layer of cream on the cooled crepe, arrange the fruits on top, and cover with cream. Decorate to your liking and serve.

[@星宮いちご-n4e]

卒業される方におめでとうってこんな美味しそうなスイーツを作ってくれるなんて...幸せな気持ちになりそう。

[@星宮いちご-n4e]

クレープの中にフルーツが沢山入ってて美味しそう...！
思わず写真撮りたくなる

[@こりら-j4h]

ケーキを切り分けた時にフルーツ達が「こんにちは」って言ってるみたいで可愛いなって思いました🥰作ってみたい✨

[@きゆら-g5l]

今日下の子の卒園式でした！くたびれてうちに帰ってスマホ見たら、何とタイムリーなお祝いスイーツ！子供に作ってあげようと思います🎉

[@arafatben1293]

ありがとうございます。いつもおいしいレシピで私たちを幸せにします。あなたの努力に感謝します。この地球上でのあなたの存在は素晴らしいです。🍒❤️🇩🇿

[@めぐみ-m5v]

お店屋さんのフルーツたっぷりのミルクレープが好きです。ひだまりさんのはフルーツも大きくて厚みもあり断面が凄いですね、美味しそう😊　これが自分で作れたら最高ですね。

[@kirari_moon.]

心のこもっているお菓子って最高に美味しいですよね❤　さりげなくちいかわがいたのがツボりました😂

[@利矢子岩崎]

卒業記念のお祝いにこういうスィーツ作ってくれるって嬉しいですよね!😊
美味しそうですね!😊

[@noyo6829]

カラフルなミルクレープでお祝いの席が盛り上がりそうですね🎉✨
メチャ可愛いフライパン💓欲しくなります💓

[@雲雀津奈]

卒業おめでとうございますなんて言われてこんな素敵なケーキが出てきたら最高ですね(*´ω｀*)
頑張って作ってみたいなぁ

[@のぶりん-k4x]

形成難しいミルクレープを綺麗に纏める技術はさすがです！断面も素晴らしく脱帽ですm(_ _)m

[@freidabelanger7377]

Beautiful work as always! I loved the little kitty too! ❤

[@makihentona5611]

フルーツミルクレープ、いいですね！😍💕
サワークリーム入りなのも良いです

[@みいか-s1m]

15日に卒業しました！！！
美味しそ〜🤤食べたい😋😋

[@新堀みづき-v7x]

オーブンなし•バターなしで作れる、卒業式を迎える人々におすすめないちご•キウイ•みかん•バナナ等を飾ったお祝いにぴったりな華やかなフルーツミルクレープケーキはおいしそうですね🤤㊗️🍓🎉🍊🎊🥝💐🍌🎓🎂

[@marvinm8446]

The recipe is absolutely awesome and very good 😊🤗😋.

[@jonlava173]

It’s a creamy crepe-y fruit cake! 🍓🍊🥝🍌🍰😋❤️🤙

[@moksetharous9639]

So delicious as Usual😍👌
لذيذة جدآ كلعادة 😍👌

[@shiju3289]

生クリームにサワークリームを入れるのは固めに仕上げるためですか？風味とかはどんな感じになるんでしょう…？
いつもゼラチンを適量使ってたので、生クリームの風味しかしなかったんですが、サワークリームやクリームチーズを使うことでクリームの風味が豊かになるなら次からやってみたいなーって😊

[@はし森]

いつも動画楽しく拝見させて頂いてます！😆クリームですが、サワークリームをギリシャヨーグルトに置き換えた時ってそのまま90ｇで大丈夫でしょうか？

[@abimiprincesitajane3251]

Que buen trabajo, saludos desde Salamanca Guanajuato México

[@shukanasurprises]

Hi hidamari love this creation

[@marilsacarvalho7641]

É bonito e também delicioso😋😋😋

[@NS-zp7sp]

1:11 ちいかわ発見👀

[@greennytarot]

อยากให้มาแชร์วิธีทำเค้กนุ่มๆหวานน้อยแต่ดีต่อสุขภาพกินเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเยอะๆจังค่ะ ❤🎉🎉🎉แต่ชอบคลิปคุณมากๆเลนค่ะดูเพลินมากๆ

[@zitanilasari]

Looks so yummy 😍😍😍

[@JMPT]

Deliciously Nice 🍰🍰

[@jenniferm914]

Delicious 😋

[@NS-zp7sp]

フルーツのミルクレープ美味しそう🤤　ミルクレープ作ったことあるけど、生地をきれいに焼くことむっちゃムズい😣

[@palakchauhan9992]

Love from India🇮🇳🇮🇳🇮🇳

[@mariagorfiluis7676]

❤❤❤❤❤❤❤

[@ИринаСалакова-п2д]

Вауууу🎉 благодарю ❤

[@mangolee1153]

感謝您的分享！
請問用cream cheese 取代酸奶油也可以嗎？

[@Emma-lv4ds]

😍👍🏻🙏❤️❤️❤️🇺🇦🇯🇵

[@moonsignscorpio1720]

😋😋😋🥴

[@shejean]

‘Crepe’???