Pikle w musztardzie - przetwory z ogórków

2 kg ogórków
Zalewa:
4 szklanki wody
1 niepełna szklanka octu 10%
1 szklanka cukru
1 łyżka soli
3 łyżki musztardy (sarepska, kremska,stołowa)
6 ziaren ziela angielskiego
6 liści laurowych
Ogórki umyć,obrać i pokroić w ćwiartki.
Do słoików włożyć świeży koper, 1 do 3 ząbków czosnku
Ułożyć ogórki w słoiku, zalać zalewą.
Pasteryzować 10 minut. ( od zawrzenia wody gotować 10 minut)