Weihnachtlicher Burger mit Blaukrautsalat und einer Whisky-Orangen-BBQ-Sauce
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- Опубліковано 8 вер 2024
- Ein schöner Burger der durch die Orangenaromen einen schönen Weihnachtlichen Charakter hat.
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Zu denn Rezepten: goo.gl/eqdn3H
Infos zum Fleisch: zwergzebufleis...
Technik / Grill- Zubehör:
X Fireboard Grill Thermometer: bbqeurope.idev...
X Broil King Cabinetunterwagen KEG: amzn.to/2GwhtcJ
X Broil King Schutzhülle für KEG Cabinetunterwagen: amzn.to/2s27Du2
X Broil King Grill-Roste aus Guss-Edelstahl: amzn.to/2fqaQNR
X Broil King Öl-Sprüher, Edelstahl: amzn.to/2sAe3yy
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X Broil King Premium Doppelspieße 4er Set: amzn.to/2bRSMtU
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X Rösle 12925 Spitzzange 31 cm: amzn.to/1sdKItw
X V-Tong Zange 51 cm mit Walnussholzgriff: amzn.to/1WEm5Up
X Oramics massiver Mörser aus Granit mit Schlegel mit Stößel : amzn.to/22u8yya
X Smo-King Kaltrauchgenerator: amzn.to/2EJxsny
Gewürze/ Rub's/ Saucen
X Dollie Sauce 3er Pack: amzn.to/2sJv3EO
X BBQ Altperlach - House Rub: amzn.to/2IcdkwB
X Pastrami-Set Klaus Grillt: amzn.to/2GdFFRL
Messer und Zubehör
X Kochmesser Ajax geschwungene Schneide 20 cm rot - Dick Red Spirit: amzn.to/2uB0mAC
X Santokumesser 18 cm rot - Dick Serie Red Spirit: amzn.to/2woQPOU
X 5-tlg. Messerblockset RedSpirit: amzn.to/2vhcdWm
X Rössle Messerset "Sansibar": amzn.to/2sdQc9x
X Messerschärfer Messerschleifer: amzn.to/2983Z6c
Sonstiges Koch-Zubehör
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X Rösle Induktionsfeld: amzn.to/2maAh9B
Hochtemperaturgrill
X Beeftec HOTBOX C900: amzn.to/2oKcrAQ
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X Petromax Feuertopf Tische FE 45: amzn.to/2B5QXq2
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X Petromax Einbrenn- und Pflegepaste für Dutch Oven: amzn.to/2CQu913
X Petromax Dutch Oven FT 4,5: amzn.to/2CLQFaF
X Petromax Gugelhupfform: amzn.to/2COAUAq
X Petromax Kastenform mit Deckel K8: amzn.to/2CQOwem
X Petromax Kastenform K4 mit DEckel: amzn.to/2m919Hz
X Petromax Ringreiniger zum Reinigen deiner Dutch Oven: amzn.to/2maTBUN
X CAMP CHEF DUTCH OVEN DO-12 Corps ca. 9 Liter Deluxe: amzn.to/1U2axDp
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Wie immer Lecker und symphatisch kommentiert
Hi Sven. Einen tollen Burger hast Du da zusammengeburgert! Sehr geil!
Moin aus dem Norden..... heute haben wir endlich diesen Burger ausprobiert.....kann nur sagen 10 von 10 möglichen Punkten !!!!!!
super lecker....ein Geschmackserlebnis.....
eines ist für uns sonnenklar, wir werden noch einige Deiner Rezepte ausprobieren
Gruß Jens
Hallo Sven. das ist ja wieder ein geiles Rezept. der Burger sieht echt lecker aus.
Den Rotkohlsalat werde ich auf jedenfall ausprobieren. lg Günni
Sven, wieder einmal ein Traum. Die Kombi Rotkohl und Bavaria Blu gefällt mir super. Fleisch sah toll aus. Einfach ein Traum. Grundlegend gibts auch die Möglichkeit den Rotkohl vorher zu kochen. Habe ich damals gemacht für den Wildschwein Pulled Pork Burger. Ich werde das auf jeden Fall probieren!! Tolles Schmankerl. Liebe Grüße Carsten
Hallo Sven, zu Weihnachten nochmal einen raus hauen. Das ist optimal gelungen. Lauter interessante Komponenten zusammen gebastelt. Klasse. Schönes Fest und Grüße aus Veitshöchheim.
Moin Sven,
vielen Dank für die leckeren Rezepte dieses Jahr (und natürlich auch für dieses Burger-Rezept, welches sich super anhört). Ich wünsche dir und deinen Lieben ein „leckeres“ Weihnachtsfest und einen entspannten Rutsch ins neue Jahr 🤗🤗🤗👍👍👍
Viele Grüße aus Fishtown
Heiko
Servus Sven,
bin ja sonst nicht so der Burgerfan, den bau ich aber ganz sicher nach, weil der hat das gewisse Etwas. 👍
Vielen Dank für die riesige Mühe, die du dir immer mit den Filmen und Rezepten machst !
Schöne Weinachtsfeiertage, dir und deiner Familie.
Beste Grüße aus dem Ländle
Hallo Sven, Dein Burger sieht wirklich sensationell aus. Hat vermutlich auch so geschmeckt. Schöne Weihnachten.
Hat Sehr Lecker geschmeckt.Danke
Hallo Sven
Wenn ich die Arbeit sehe die du dir gemacht hast,dann kann das nur genial schmecken 👍
Gruß Scholli
@@BBQausFranken Das
Glaube ich dir
Dir schöne Feiertage 👍
Der war mal richtig lecker! Mein erstes Rezept von dir. Danke, schöne Weihnachten und viele Grüße aus dem Rheinland.
Da hast mal wieder was gezaubert Sven. Sehr geiles Rezept. Ich wünsche Dir und Deiner Familie Frohe Weihnachten. Lg
Hi Sven.
Zunächst mal klasse Rezept. Haben den Burger heute selbst nachgemacht und waren begeistert. Normalerweise kommentiere ich keine Beiträge aber der musste einfach sein. Haben schon einige Informationen von dir geholt aber das war mit Abstand die beste. Ist ein sehr mächtiger Burger aber nochmal einfach Spitze. Frohe Weihnachten und an guten Rutsch.
Sorry nicht Informationen sondern Inspirationen.... 😁 T9 🙄
Hallo Sven, die "winterliche" BBQ-Sauce kommt mir gerade recht und wird für ein anderes Rezept promt nachgebaut. Joh, dann wünsch ich Dir im Kreise deiner Lieben schöne Weihnachten (lass dich zur Abwechslung mal bekochen 8) und sage danke für das tolle Bilderbuch an Köstlichkeiten, das du uns auch dieses Jahr mit viel Leidenschaft zusammengestellt hast.
Sieht super aus...
Schaud goud aus, mach ich nach.
Servus aus Franken.
Das nenne ich mal Liebe! Nicht immer nur diese Fertigprodukte, kann doch nur gut schmecken.
Hallo Sven.
Die ganzen Zutaten...das kann ja nur schmecken. Schaut richtig lecker aus.
Leider hab ich nicht so viel Zeit das alles selbst zu machen. Mach bitte weiter so. Schöne Feiertage wünsche ich dir und allen Grillern.
Grüße aus PoHe
Sehr interessant...das Zwergzebu werd ich auch mal bestellen.
Wer bitte, gibt Sven hier für das Video, einen Daumen nach unten???
Hallo Sven. Tolle Verbindung mit den Buns. Schaut alles wieder toll aus. Auch wieder spitze erklärt und vorgemacht.
Kann beim Salat auch jedes andere Ôl verwendet werden, wegen Allergie auf Walnüsse?
Der wird zwischen den Feiertagen nachgemacht!!!🔪🍴🔝💪🍻
@@BBQausFranken Hallo Sven!!! ich habe den burger gemacht und ich kann nur sagen sensationell!! Hätte nicht gedacht das er so lecker schmeckt, zum nachmachen klares go!!! ich hoffe du machst noch viele andere gute Rezepte!! Mfg Sebastian 🍴🔪💪🔝😉
Hallo Sven du hast nicht zu viel versprochen ein richtig tolles Burger Rezept 😊🤤
Dir und deiner Familie ein paar schöne Festtage 🎄🎄🎄
Und einen tollen Start ins neue Jahr 😊
Glg Michael
Ich liebe Apfelrotkohl, da kann ich mir nur vorstellen, dass dieser Burger einfach der Hammer ist. Sieht in jedem Fall sehr lecker aus. Daumen hoch!
OMG.... Doppeldaumen nach oben. Killer das Video. Mal sehen, ob Nachkochen so gelingt. Danke für das prima Video und frohe Festtage
Schon der Blaukrautsalat ist einen Daumen hoch wert
Brillant! Gruß Sascha
Lieber, Sven. Als allererstes möchten wir Dir hier auf diesem Wege ein frohes und besinnliches Weihnachtsfest im Kreise Deiner Familie wünschen. Zum zweiten möchten wir Dir auch mal wieder in diesem Video unser Kompliment aussprechen. Ein sehr stimmiger Burger, bei dem man einfach sieht, dass nicht alles einfach so draufgeklatscht wird, was vermeintlich draufgehört, sondern Du Dir Gedanken gemacht hast, wie man aus einem Burger, einen weihnachtlichen Burger machen kann. Hut ab und Daumen hoch von uns.
Megastarker Burger - da ist ja jede einzelne Zutat ein Highlight, am besten gefällt mir der Blaukraut Salat - wird nachgemacht 👍👍👍
Dir und Deiner Familie ein schönes Weihnachtsfest, einen guten Rutsch ins neue Jahr, und weiterhin viele tolle Videos….
Des wird gmacht !! Geile Idee mit dem Blaukraut. Des seh jetz scho das des schmecken tut 😋 👍
Vielen Dank für dieses tolle Rezept. Überhaupt deine interessanten Videos aus Franken.
Ein schönes Weihnachtsfest für Euch.
Wieder mal ein tolles Video Sven, die Sosse wird auf jeden Fall nachgebaut,Wünsche dir und deiner Familie ein entspanntes Weihnachtsfest. Denke wir sehen uns im neuen Jahr auf der ein oder anderen Veranstaltung.
Mit dem Burger lieber Sven hast du dich wieder mal selber übertroffen. Absoluter "Nachbaumuss". Mach auf jeden Fall weiter so mit deinem Kanal. Schreibe zwar nicht oft, aber Daumen hoch hast bei jedem Video von mir.
Gruß Christian
Sieht nicht nur sehr lecker aus, schneint auch echt zu schmecken, toll gemacht!
Mir läuft das Wasser im Mund zusammen. Richtig geile Idee. Top👍 lg
Einfach nur Sensationell! Wirklich bemerkenswert was für Rezepte und Umsetzungen Du hier zeigst und immer so
unaufgeregt! Wünsche frohe Weihnachten LG aus Oberfranken
Frohe Weihnachten, Sven! Ein klasse Rezept. Ich hoffe, dass du uns auch im Jahr 2019 mit deinen allzeit sensationellen Videos beglückst :-) Viele Grüße aus Oberbayern
Oberpfalz grüßt Franken. =)
Ein grandioser Burger der keine Wünsche offen lässt. Die Zubereitung des Blaukrautsalates gefällt mir ausgesprochen gut. Den Bavaria Blue stell ich mir auch richtig geilo auf nem Burger vor.
Spitzenmäßiges Video und vielen Dank fürs zeigen mein Guter.
Wünsch dir und Familie schöne Feiertage 🎄
Liebe Grüße.
Hut ab Sven ! Du machst konstant hochwertige Grillvideos, mit Rezepten die ich bis dato nicht kannte. Respekt dafür und DANKE !
Ich weiß es ist viel Arbeit, dennoch würde ich mich freuen öfter etwas von Dir zu sehen.
Den Burger mache ich am Wochenende definitiv auch !
LG und frohe Weihnachten, Carsten
Hammergeil Sven.Ich bin begeistert,SENSATIONELL ÜBERWÄLTIGEND 😍😍😍👍👍👍
Hey Sven! Danke mal wieder für ein großartiges Video! Alles selber gemacht, kein großer Schnickschnack und ein offensichtlich fantastisches Ergebnis. Eine echte Bereicherung der Video-Landschaft. ;-) Ich werde den Burger vielleicht nicht so 1:1 nachmachen, aber die Einzel-Rezepte zum Blaukraut-Salat, zu den Portwein-Zwiebeln und zur BBQ-Sauce probiere ich definitiv aus!
Was mich noch interessieren würde: Wie hat denn nun dieses Sri-Lanka-Rind geschmeckt? Ist das nen echter Geheimtipp oder war's dann doch eher nicht so besonders?
Ich wünsche dir und deiner Familie auf diesem Wege schon mal eine schöne Weihnachtszeit und danke für viele tolle Rezepte in 2018! :-) Beste Grüße, Thomas
Schaut das Lecker aus! So genial... Jetzt mag ich den Burger und zwar jetzt!
VG #tobiasgrillt
Ein sehr schönes Rezept mit einem gewissen Aufwand, aber ich denke das Ergebnis entschädigt umsomehr 👍 Du betreibst deinen Kanal mit viel Hingabe und einem gewissen Aufwand... das ist nicht selbstverständlich. Es macht Spaß Dir zuzuschauen, lieber ein Video pro Woche mit Klasse, als 3 oder mehr "mal schnell so dahin geklatscht"! Ich freue mich auf noch viele weitere Videos von Dir! Musste mal gesagt werden...
Hallo Sven ich liebe deine Rezepte und wie du das alles rüber bringst richtig sympathisch sehr geil mach weiter so.
Dir und deiner Familie eine schöne Weihnachtszeit und einen guten Rutsch.
freu mich auf ein neues Jahr mit neuen Rezepten.
Sehr lecker, bestimmt! Super Video ,ich werde es probieren. Rotkraut ist eh genial!
Hi Sven, der Burger sieht wieder grandios aus, mit viel Liebe und Mühe alle Zutaten selbst hergestellt, klasse,
ach was sage ich, sensationell 😊👍👍.
Übrigens ein geiles weihnachtliches Präsentationsbild vom Burger, passt sofort in jede Gourmetzeitschrift.
Ansonsten wünsche ich Dir und Deiner Familie ein besinnliches Weihnachtsfest und einen guten Rutsch ins Neue Jahr.
Ich freue mich schon auf viele neue und tolle Gerichte in 2019.
GLG Ralph
Der Aufwand lohnt sich 👍🤤 Ich wünsche Dir ein schönes Weihnachtsfest.
Boah lecker 👍🏻
Super Sache! Vielen Dank für das tolle Rezept! Frohe Weihnachten!
Super gemacht sieht richtig lecker aus muss ich ausprobieren 👍👍
Gruß Thomas
Leider Geil, hab auf das Video nach deiner Ankündigung schon gelauert. Hast vorige Woche nicht zu viel versprochen, dass wird mein Weihnachtsburger ! Sehr schönes Video!
Ein cooles rezept wieder mal von dir
Dank dir Sven
👍😁
Ein wahnsinnig lecker ausschauender Burger! Vor allem die Whisky-Orangen-Sauce finde ich sehr interessant. :-) LG Alex
Lieber Sven! Deine Videos sind immer zu geil und ich bekomme jedes Mal Hunger, wenn ich die schau. Deinen Lieben und Dir wünsche ich frohe Weihnachten! Was leggas zu Essn gibds bei Dir ja eh ;-) So, lieber Kommentar ist abgesetzt, Daumen nach oben sowieso. Bleib wie Du bist. Ich freu mich auf alle zukünftigen Videos! Grüsse von am Franggn aus der Schweiz.
Sekunde drei der Daumen geht steil, weil ich weiß es wird geil👍👍👍👍😂😂💪💪💪
Wow Weltklasse Burger Hammer sehr gut gemacht LG
Sven Du bist der Börner. Mega lecker schaut das aus.
oh, Sven, das muss ein Genuss sein, wie ich das sehe - der Aufwand wird sich lohnen.
Liebe Grüße und eine schöne Weihnachtszeit
Thorsten
Hi Sven, der sah ja ultimativ lecker aus und die Whiskey-Orangensoße kannte ich von der Ente, aber auf einem Burger absolut genial.
Grüße aus dem Südhessischen
Sehr geiler Burger Sven. Da hast Du Dir was richtig Feines ausgesucht. 👍👍👍
wieder was wo ich sage das ist für papa sein sohn. und wie es der zufall will hab ich einen großen kopf rotkohl den ich zum einen als rohkost machen wollt und ein teil also rotkohl klassisch für das fest gericht. tolles rezept gut erklärt wie immer mach weiter so du bist klasse.. (ok meine pattis werden wohl irish beef werden dann)
Hi Sven, einen Traum von Burger hast du da gebaut! Sieht phänomenal aus. Schöne Weihnachten und Lg, Andy
Wow....... klasse Burger !!! Viele Grüße. Chris
Vielen Dank Sven. Dir und deinen Lieben ebenfalls schöne Weihnachten. LG. Chris
You are the best. Thanks for the recipe .It's very nice at home, but think to decorate with Christmas lights. Just for the mood .. :-)
@@BBQausFranken You too .. Thanks .. Merry Christmas ..:-)
Super Burger, das macht mal was her. Gratuliere nicht schlecht Herr Specht :-) Gruß Heinz
Super Super Super legger , meine Frau fragt wie oder woher hast du die Buns
Würde 20 Daumen geben
Klasse Burger. 👍👍👍. Frohes Fest und guten Rutsch ins neue Jahr. Grüße von uns
Ich trinke gerade einen jack daniels.....und dann seh ich DAS video.....ohhh mann......ich muss das machen , danke sven und ein kräftiges cheers aus wien....mega mega megaaaa 😎🍔🥃
@@BBQausFranken mach ich sven !🤘 danke
Mit Jack bin ich dabei.....🥃🥃
@@Mark-qo1co na dann prostli , mark . 🥃 klirrr 🥃😎
Wirklich ein tolles Rezept. Welchen Whisky würdest du für die Soße empfehlen. Die Farbe im Video hat eher nach Scotch ausgesehen im Bourbon Fass gereift?
Vielen Dank für die tollen Videos und die Anregungen. Schöne Weihnachten
Hallo Sven. Wieso bekommt man von Blaukraut rote Hände? Also doch Rotkraut. Wieder ganz toll. Liebe Grüße aus Thüringen.
oder Rotkohl.....
lecker find ich das. hab aber ne frage warum ist das blaukraut rot? bin ich farbenblind? lg
hallo, feine Burger :-) und jaa, es heißt Blaukraut .. nix anderes :-) beste grüße aus Kärnten
Statt Rind könnte ich mir auch gut patties aus Entenfleisch vorstellen
Bei uns hat die Gans an Weihnachten weiterhin Vorfahrt.
Guten Abend, in aller Bescheidenheit, brächte es einen Mehrgeschmack, den Blauschimmelkäse mit einem Brenner, Campinga o. ä., noch etwas mehr zu schmelzen? Herzliche Grüsse aus dem Röschtigraben, Markus Linnemann Es soll ja schmackig und konsistent sein.
Allmächt Sven was hast Du da wieder gezaubert !!! Irgend wann Ersaufe ich noch an meinen Sabber wenn ich Deine Videos weiter schaue !! *lach*
Sieht richtig gut aus dein Burger. Schmeckt bestimmt auch super☺. Allerdings würde ich noch eine Zutat hinzufügen: BACON !!!!!!!!
Ansonsten Bombe😀👍
So gehen gute Burger! Wer der noch von Fast Food spricht, der hat es nicht verstanden.... Liebe Grüße Thorben von TH BBQ
Gaaaaaaeil
Ich kann keine Burger mehr sehen!
Erster 😜
Wow Super Frohes neues Jahr.
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