1. Виноградный бренди (или даже коньяк) я бы включил на уровень 2, это тоже весьма распространенная основа для крутейших коктейлей. 2. На полке стоит бурбон, но его не мешало бы в ролике на стойку выставить, рядом со скотчем, т.к. он (а еще ржаной или хотя бы канадский) на мой взгляд в баре нужны больше, чем скотч. 3. Крепкие алк.напитки для основы коктейлей (нормального качества, конечно же) очень грубо говоря все подобные по вкусу в сравнении со своими "собратьями" и представленные в ролике напитки в целом уже дадут понимание нравится вам этот напиток в целом или он "не ваш". Все это актуально. КРОМЕ РОМА! Когда я впервые в жизни попробовал светлый ром, это был Bacardi Superior, как в ролике. Он мне вообще не зашел. Крепкие коктейли с ним, типа Дайкири, не пришлись по вкусу и я очень разочаровался. Пока однажды не решил попробовать другой светлый ром, и выбор мой пал на кубинский Havana Club Anejo Blanco. Это было потрясающе. Просто небо и земля. Я теперь большой любитель рома, не только светлого, но и выдержанного (черный, увы, не мое), особенно кубинского. Дайкири - мой, наверное, самый любимый коктейль. Поэтому в вопросе рома нужно очень тщательно подходить к выбору, он очень неодинаков и в коктейлях работает по-разному. Поэтому мой совет: Bacardi Superior, пожалуй, самый разрекламированный вариант (и это сказывается на его цене также), но начинать познавать ром и коктейли с ним через BS не рекомендую, есть более достойные варианты за те же или даже меньшие деньги. Совет №2: не берите сильно дешевый ром. За счет того, что он весь разный, вы можете купить откровенное говнище. Я не встречал еще хороший дешевый ром, а повидал дешевого рома много. Совет №3: рекомендую покупать ром тех стран, где его и произвели (есть исключения из этого правила, но их мало), в основном страны Карибского бассейна, т.к. есть всякие ромы, типа австрийского, германского и т.д. Надписи на бутылке типа carribean, jamaican ни к чему не обязывающие, смотрите страну-производителя. В бутылке (для меня лично) плохой продукт.
@@НеласковыйБармен пардон, не хотел расстраивать) больше имел ввиду наверное, что везде участь барменству как по учебнику, а у вас по другому формат. От этого и интересно)
Привет! А как ты относишься к сиропам 'sweetfill'? Вообще никогда не имел дела с сиропами, заказал мятный и шоколадный и дико разочаровался т.к. шоколад вообще не напоминает шоколад, а мяту такое ощущение что бадяжили водой сильно. Посоветуй марку, которую ты уже проверил и вот прям порекомендовал бы от души) спасибо
Монин самые качественные и насыщенные, но они слишком дорогие... Я заказала Спум, говорят они не плохие и могут составить конкуренцию Монин. Заказала 6 бутылок Спум, попробую, отпишусь.
по моему автор немного путает понятия "бар" и "кулинария", так слово "бар" подразумевает именно алкогольные напитки, и его первый уровень это скорее дополнительный. А что касается его последнего уровня , то по-моему это скорее минус первый, так как без нормальной посуды не может быть вообще никаких коктейлей! хотя по большому счёту вообще какое то странное деление.. уже хотя бы потому что ничего не было сказано про вермуты, которые по идее - всегда №1 или 2 ЗЫ: а вообще, имея в наличии по несколько десятков всяких видов, всё чаще прихожу ко мнению, что это всё лишнее... Мне в последнее время нужно лишь пару бутылок джина и пару вермутов (сухой и сладкий). А для пущего разнообразия - несколько биттеров. Ко всему остальному прикасаюсь всё реже.. )
www.complexbar.ru/ все правильно НБ написал. хочу просто дополнить ответ. в тему ролика в этом магазе можно купить все необходимое для дом.бара. кроме алкашки
Ставлю дизлайк, поэтому хотелось бы пояснить почему, сам люблю смотреть барную, около барную тематику, и к сожалению, мне как новичку/любителю это видео не приподнесло ничего нового или хотя бы конкретного.
Новичку/любителю в чем? В барном ремесле? Так видео не про ремесло, а про домашний бар. Или не принесло ничего полезного в том что бы собрать домашний бар? В любом случае мнение это мнение. Ты в своем праве ставить дизы. Не понравилось-влепил. Даже аргументировал. За это спасибо:)
Бар даже в общепитовском понятии далеко не всегда имеет в меню алкоголь, в домашнем понимании тем более, кто как хочет, так и собирает. К тому же безалкогольных коктейлей уйма, как и ингредиентов для них, одних только сиропов может насобираться на барный шкаф.
![Как собрать домашний бар [Как Бармен]](http://i.ytimg.com/vi/8n0LX0Z_HhM/mqdefault.jpg)
![Как собрать домашний бар [Как Бармен]](/img/tr.png)
Молодец что конкретно показал бутылки - хоть чтото стало более понятно 👏
1. Виноградный бренди (или даже коньяк) я бы включил на уровень 2, это тоже весьма распространенная основа для крутейших коктейлей.
2. На полке стоит бурбон, но его не мешало бы в ролике на стойку выставить, рядом со скотчем, т.к. он (а еще ржаной или хотя бы канадский) на мой взгляд в баре нужны больше, чем скотч.
3. Крепкие алк.напитки для основы коктейлей (нормального качества, конечно же) очень грубо говоря все подобные по вкусу в сравнении со своими "собратьями" и представленные в ролике напитки в целом уже дадут понимание нравится вам этот напиток в целом или он "не ваш". Все это актуально. КРОМЕ РОМА!
Когда я впервые в жизни попробовал светлый ром, это был Bacardi Superior, как в ролике. Он мне вообще не зашел. Крепкие коктейли с ним, типа Дайкири, не пришлись по вкусу и я очень разочаровался. Пока однажды не решил попробовать другой светлый ром, и выбор мой пал на кубинский Havana Club Anejo Blanco. Это было потрясающе. Просто небо и земля. Я теперь большой любитель рома, не только светлого, но и выдержанного (черный, увы, не мое), особенно кубинского. Дайкири - мой, наверное, самый любимый коктейль.
Поэтому в вопросе рома нужно очень тщательно подходить к выбору, он очень неодинаков и в коктейлях работает по-разному. Поэтому мой совет: Bacardi Superior, пожалуй, самый разрекламированный вариант (и это сказывается на его цене также), но начинать познавать ром и коктейли с ним через BS не рекомендую, есть более достойные варианты за те же или даже меньшие деньги.
Совет №2: не берите сильно дешевый ром. За счет того, что он весь разный, вы можете купить откровенное говнище. Я не встречал еще хороший дешевый ром, а повидал дешевого рома много. Совет №3: рекомендую покупать ром тех стран, где его и произвели (есть исключения из этого правила, но их мало), в основном страны Карибского бассейна, т.к. есть всякие ромы, типа австрийского, германского и т.д. Надписи на бутылке типа carribean, jamaican ни к чему не обязывающие, смотрите страну-производителя. В бутылке (для меня лично) плохой продукт.
Интересное видео.
Было интересно послушать как альтернативу каналам с проф. барменами, такого же любителя каким сам являешься
Как то даже слегка обидно😁никогда не считал себя супер профи, но любителем точно не был на момент записи видео.
@@НеласковыйБармен пардон, не хотел расстраивать) больше имел ввиду наверное, что везде участь барменству как по учебнику, а у вас по другому формат. От этого и интересно)
Привет! А как ты относишься к сиропам 'sweetfill'? Вообще никогда не имел дела с сиропами, заказал мятный и шоколадный и дико разочаровался т.к. шоколад вообще не напоминает шоколад, а мяту такое ощущение что бадяжили водой сильно. Посоветуй марку, которую ты уже проверил и вот прям порекомендовал бы от души) спасибо
Монин самые качественные и насыщенные, но они слишком дорогие... Я заказала Спум, говорят они не плохие и могут составить конкуренцию Монин. Заказала 6 бутылок Спум, попробую, отпишусь.
Информативно! А куда относится кашаса?
К рому.
по моему автор немного путает понятия "бар" и "кулинария", так слово "бар" подразумевает именно алкогольные напитки, и его первый уровень это скорее дополнительный. А что касается его последнего уровня , то по-моему это скорее минус первый, так как без нормальной посуды не может быть вообще никаких коктейлей!
хотя по большому счёту вообще какое то странное деление.. уже хотя бы потому что ничего не было сказано про вермуты, которые по идее - всегда №1 или 2
ЗЫ: а вообще, имея в наличии по несколько десятков всяких видов, всё чаще прихожу ко мнению, что это всё лишнее... Мне в последнее время нужно лишь пару бутылок джина и пару вермутов (сухой и сладкий). А для пущего разнообразия - несколько биттеров. Ко всему остальному прикасаюсь всё реже.. )
Не могу не согласиться. Спасибо за мнение
Интересно сколько вам встала колекция
Если честно не считал. Что то дарили, что то сам покупал, но не сразу, постепенно с большими перерывами. Поэтому по кошельку не сильно ударило.
Сроки хранения ликеров оставляют желать лучшего, так как цена на них не особо дешёвая, я бы их покупал в последнюю очередь с сиропами.
Ну в целом то я согласен, но с ними слишком много интересного можно приготовить, и потому они в моем рейтинге на этом месте
Где заказать монин? Или где ты покупаешь?
www.complexbar.ru/ все правильно НБ написал. хочу просто дополнить ответ. в тему ролика в этом магазе можно купить все необходимое для дом.бара. кроме алкашки
Как апельсиновый ликер не попал на 2 уровень???
Ликёры не являются базовым алкоголем.
Бакарди шмурдяк! люблю винтажный ром MG Испания 1986 белый
Я бы сказал сивуха по неадекватной цене. Есть Монах, Барсело, всяко лучше и приятней.
Братан у меня в гараже больше бар! Хоч покажу?
Ставлю дизлайк, поэтому хотелось бы пояснить почему, сам люблю смотреть барную, около барную тематику, и к сожалению, мне как новичку/любителю это видео не приподнесло ничего нового или хотя бы конкретного.
Новичку/любителю в чем? В барном ремесле? Так видео не про ремесло, а про домашний бар. Или не принесло ничего полезного в том что бы собрать домашний бар? В любом случае мнение это мнение. Ты в своем праве ставить дизы. Не понравилось-влепил. Даже аргументировал. За это спасибо:)
Домашний бар это всегда алкоголь, а лимон лайм чай это не бар
Узко
Бар даже в общепитовском понятии далеко не всегда имеет в меню алкоголь, в домашнем понимании тем более, кто как хочет, так и собирает. К тому же безалкогольных коктейлей уйма, как и ингредиентов для них, одних только сиропов может насобираться на барный шкаф.
Не твоё это))) завязывай и не засирай людям мозг
Закрывай канал.Полное не знание мат. части.Полная дезинформация зрителя.