尋找台灣感動力- 米饅頭 延續庇護工場的愛

77年次的老闆郎永清，他用特調的米穀粉跟少部分的麵粉混合，做成"米饅頭"，問他當初為何會研發這特色的米饅頭，郎永清說因為自己對麩質過敏，市面上大部分的麵食他都沒辦法吃，後來他發現跟自己一樣的人不少，於是靈機一動，把米磨成粉拿來做饅頭，沒想到口感和香氣也不輸給麵粉做的饅頭，熱熱的吃，口感相當綿密，冷掉後吃起來也相當Q彈。
而且郎永清的工作室，還特別雇用身心障礙者當員工，因為畢業於國立臺北商業大學財經系的他，畢業後因緣際會到庇護工場工作，擔任店長職務一做就是8年。在庇護工場結識太太葉潔霓，兩人選擇出來創業，也堅持要延續之前在庇護工場的理念，想要靠著一己之力，做出屬於自己的"小型社會企業"。
[聯絡方式]潤米roomy-米饅頭、貝果專門店
桃園市桃園區幸福路85巷6號 03-357-5831

[@eihwawu4087]

加油～很善良的企業主＊
相信你們生意會越來越好～越做越大～
這種老闆.闆娘能體恤員工辛勞.因材施教
真的很讚👍

[@jinc1407]

朗氏夫妇这样的人让人间充满温情，生活太不容易了，特别是对弱势群体来说，你们把自己的光洒向人间最需要温暖的地方！！！

[@user-jt7yu4up1n]

一級棒的米饅頭，看了 好好吃的模樣 想吃

[@user-ly8dp2lx3p]

米饅頭要加入甜酒釀發酵，那才是一絕。

[@bbaa5131]

讚加油

[@user-wx8uy4sz3n]

在哪裡買，可宅配嗎？

[@twotafu]

💪👍🐅

[@alicechen8788]

我們住新北市永和，要怎樣才能吃到你們的產品。

[@kabily8972]

還是有麵粉耶，能全米製嗎？
為愛心點讚👍

[@user-ke7hg5ty4t]

我也很疑惑，一樣有過敏原

[@eihwawu4087]

在下研究小吃影片回答一下: 麵粉有一定的筋性而全米不行……有他們的考量
不相信可以自己試做看看…就知道答案

[@JY-ym8cq]

他影片有解釋啊 如果不好吃 大家也不會想買吧

[@user-wr7ss3il4w]

發揮愛心很棒喔！請問要發酵嗎？

[@user-om9mz7hp2k]

還是有麵粉

[@user-uw7vd8fs7y]

第一次買沒看清楚一直以為是純米做的，結果不是，不會再買了

[@huizclaire58]

純米沒法發酵，只會像一大塊年糕，又硬又重吧！

[@jasmineliao8450]

看比例,米粉多於麵粉