Բաստուրմա Հայկական․ Ընտիր Համով Ապուխտ Տավարի Մսից / Бастурма / Basturma tavari msic / Apuxt
Вставка
- Опубліковано 7 гру 2019
- Այսօր պատրաստում ենք Բաստուրմա հայկական ավանդական, ստանալու ենք ընտիր համով ապուխտ տավարի մսից մեր խոհանոցում, այո տնային պայմաններում։ Առավել հաճելի, անվտանգ և մատչելի է ֆինանսապես պատրաստել սեփական ձեռքերով ապուխտ և ձեր հայկական տոնական սեղանը զարդարել այս համեղությամբ։
✔️Բաստուրմա Հավի Կրծքամսով - • Հավի Բաստուրմա․ Անչափ ...
✔️ Խոզի Միսը Ջեռոցում - • Խոզի Միսը Ջեռոցում․ Հա...
✔️ Ռուլետ Հավի Կրծքամսով - • Ռուլետ Հավի Կրծքամսով՝...
✔️ Տավարի Բուժենինա • Անչափ Համեղ Տավարի Բու...
✔️Մեր ալիքի Ռուսերեն տարբերակը 💖 / @user-dc4ud6zp8w
✔️Միացեք իմ ֆեյսբուքյան էջին 💖 / baghadratomser
✔️Բաժանորդագրվեք մեր ալիքին You Tube-յան ալիքին 💖 / @user-os4fm2lu8c
Բաստուրմա Հայկական Բաղադրիչները
-Տավարի փափկամիս - 1 կգ-անոց սուկի
-Աղ - ծովի աղ Դելտասալ բրենդի
-Չաման - 6 ճաշի գդալ
-Կարմիր քաղցր պղպեղ - 5 ճաշի գդալ
-Չոր աջիկա - 1 ճաշի գդալ
-Չիլի կծու պղպեղ - 1 թեյի գդալ
-Սխտոր - 1 կամ 2 մեծ ատամ
#baxadratomser #xohanoc #բաղադրատոմսեր
xohanoc / baxadratomser / hamex utestner / Համեղ բաղադրատոմսեր / haykakan utestner / haykakan xohanoc / baxadratomser hayeren / xohanoc / baxadratomser / haykakan utestner / Hamex Baxadratomser
Բաստուրմա Հայկական / Բաստուրմա / Ապուխտ / Տավարի մսով ապուխտ / Տնային Պայմաններում / Տավարի բաստուրմա / Basturma / Basturma tavari / Apuxt / Բաստուրմա Տավարի / Бастурма / тавари бастурма / чаман
✔️Բաստուրմա Հավի Կրծքամսով - ua-cam.com/video/dz6htJoanng/v-deo.html
✔️ Խոզի Միսը Ջեռոցում - ua-cam.com/video/4GjXsAQTU_I/v-deo.html
✔️ Ռուլետ Հավի Կրծքամսով - ua-cam.com/video/Jl3X3gUyYlo/v-deo.html
✔️ Տավարի Բուժենինա ua-cam.com/video/4RgWKM--x3c/v-deo.html
✔️Մեր ալիքի Ռուսերեն տարբերակը 💖 ua-cam.com/channels/nZt4WF0fZOXbhJWCkZdqPw.html
✔️Միացեք իմ ֆեյսբուքյան էջին 💖 facebook.com/baghadratomser
👍👍sarnaranum qani or karogh em pahel?
@@luna_my_angel_2631 Բարև ձեզ, եթե սառնարանը լավ սառը ջերմաստիճան բարձրացնեք, և սննդային թաղանթով կամ էմալապատ տարայի մեջ դրած վիճակով 1 ամիս կկարողանաք պահե, միսը լրիվ աղի և մամլման մշակման շնորհիվ չի նեխի հաստատ։ Եթե հյուրասիրելուց առաջ մի փոքր փափկած լինի կտրատելը դժվարանաք, ապա թողեք բաց վիճակում կամ խոհանոցում կամ էլ սառնարանում, այն մեկ գիշերում կչորանա և հանգիստ կկտրտեք երբ ձեզ պետք լինի։
Shnorhakalutyun shat
@@luna_my_angel_2631 🥰🥰🥰🥰
Ժ
Հաճելի, տրամադրող ձայն, հակիրճ բացատրման ձև և նոր տարվա մեր բաստուրման պատրաստ է : Շնորհակալ եմ մաքուր հայերենի համար։
Շնորհակալ եմ ինքս պատրաստում եմ ձեր բաղադրատոմսով շատ համեղ է ու հաճելի
չամանի խյուսի մեջ 5-6օր պետք է չորացած միսը թողնել հետո նոր պատել խյուսով եվ չորացնել։Այս դեպքում միսը ներծծում է համեմունքների համը եվ բույրը ։Դառնում է ավելի համեղ։
Ամեն ինչի համար,
Մինիմում ՝մի-մի շաբաթ է պետք։
@@user-mz9lz6mz9p պատրաստման եղանակը
Б
Շատ ապրեք շատ ընտիր էր
Շատ հավանեցի Աստված օրհնի
Ամեն ինչ շատ լավ էր,ես ջրի փոխարեն բազուկի խաշած ջուր եմ ավելացնում,վառ կարմիր է ստացվում։
ՕՕՕ հետաքիքիր էր , չգիտեի
ՇՆՈՐՀԱԿԱԼՈՒԹՅՈՒՆ ❤❤❤👍👍👍🙏🙏
ես ել եմ պատրաստել ձեր բաղադրատոմսով ու շատ լավ և համեղ է ստացվել, շնորհակալություն բաղադրատոմսի համար
Ենքան հսճելի է քեզ լսելը նայելը👍👍👍մարդ հաճույք է ստանում քեզ լսելիս👍👍
👍👍 շնորհակալ եմ
Շաաատ շաաատ շնոհակալ ենք Ձեր քնքույշ ձայնը և անմահական բաղադրատոմսերը ուղղակի անսխալ և գրագետ մատուցումը ուղղակիհրաշք են անմահական են շաաատ մերսի 💋💋💋💋💋♥️❤💙💚🧡💜🧡💜💚♥️💙🌹🌷💐🌷🌹💐😘😘😘😘😘👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲
Yntrutyun iroq mersi shat dzezzz
Համեղություն💖💖
Միանշանակ
Շատ լավն էր ամեն։ինչ@ տեղ@տեղին,շատ ապրես💯👍
Շատ դիպուկ է " համեղ բաղադրատոմսեր" անվանումը։Ախր շաաաաատ համեղ են էէէէ
❤️🌹❤️🌹❤️🌹
Նախ շատ շնորհակակալություն .Իսկ բաստուրման գերացնում է թե ոչ
Ոչ առանց հաց եթե ուտեք զուտ սպիտակուցի պաշար կստանաք
Հայերենում չաման բառ չկա, դա թրքերենից է եկել, ճիշտ անվանումը ՀԱՑՀԱՄԵՄ է:
Чаман это на русском пожитник а, тмин,
Shnorhakalutyun
Շատ շնորհակալություն,պատրաստել եմ Ձեր բաղադրատոմսով ստացվել է շատ ընտիր։
Շատ շատ ուրախ եմ, Բարի ախորժակ։ Շնորհակալություն շատ
Araji angam patrasteci dzer baxadratomsov shat lav stacvec
Անպայման կփորձեմ պատրաստել ❤
Կգրեք ձեր կարծիքը
Շատ ապրես
Es dzer baxadratomsov are areci shat yurahatuk stacvec mersi shat ❤
Շատ համեղա նորեմ փորցել աօրեք
shat lav baxadratomser uneq shnorhakalutyun.dzer txayi storiov texekaca.shat hamov balik uneq
Շատ շնորհակալ եմ լավ խոսքերի համար
18 tarekan txa em sax ory dzer vidyonernem nayum, havesa❤️☺️
es nor em dzez miacel ,bayc arden sirov u anhamber spasum em noranor tesanyuteri Lusine jan hacheli e dzez lseln angam👍🌸💓
Բարև ձեզ Լուսինե շատ շնորհակալւթյւն բաղադրատոմսի համար, շատ պարզ բացատրեցիք ,շնորհակալւթյւն 😊
Օյ ես շատ եմ սիրում բաստուրմա հաճույքով կփորձեի
Պետք է փորձեք, լավ կցրվեք
Отлично👍👍👍
👍👍
SUPER
mersi
Բարեվ ձեզ։ ես պատրաստել եմ շատ աղի է ստացվել ինչ կարելի է անել։ նախապես շնորակալություն
Հսչելին
Շատ ւավ է
Այո, այո
Какой опетитный пастурма молодец девочка.🙏🙏🙏🇦🇲🇦🇲🇦🇲👍👍👍❤️
💙💙💙
Спасибо очень хорошый рецепт.....
Knerek duq vleger Ani Makaryani ev Senchoi mayrnek💙💙💙❤❤
Апрэс цавт танэм
yntirutyun❤es patrasteci u anmahakana stacvel)😊
Հաճելի է ևհամեղ
Այո
Չամամի մեջ աղ լինում է թե ոչ❤
Ոչ չամանի մեջ աղ չենք ավելացնում
👍👍❤❤
Es arden skselem patrastumy husam lav kstacvi ev hamex
Չստացվելու տարբերակ չունի
Կներեք Մի բան հարցնեմ հա իսկ սենյակային ջերմաստիճանում կչորանա՞
յուրաքանչյուր աղ ծովիցե դա նորություն չի
🤗🤗🤗🤗👍👍👍👍
Es xorhurd ktam mi qani or pahel chamani mej nor kaxel vorpeszi chorana
Aveli hamex e stacvum
Լավ, նման խորհուրդ ևս հնչել է, բայց չեք կարծում, որ հաստ շերտով պատելը համարժեք է մեջը թողնելուն, միևնույն է քաշելու է այնքան որքան կարողէ, վրայից թե մեջը դրված, չնայած կարելի է հաջորդա անգամ այդպես փորձել և համեմատել, շնորհակալություն
@@user-os4fm2lu8c ANPAYMAN PORCEQ TENC TISHTA
Шат сирун хосум эк.тох мер депутатнерн у марзпетнерн ган у соворен хосел у бастурма саркен.
Շնորհակալություն, զուր չէ, որ երկու բարձրագույն կրթություն ունեմ
Ես հավեսի ընկա արդեն սկսել եմ պատրաստել, բայց վախենում եմ լավ չստացվի😕
Իսկ դուք միշտ զարմացնում եք😋🤗❤
Ստացվեց ձեր բաստուրման՞
Կարող եք ասել չամանը ինչու է ճաքում?
Kaseq inchu e chamane pshrvum
Shat hachelie dez lsel aprek shat lav stachvech es nuynpes kporchem💋💋💋👍👍👍
Կսպասեմ կարծիքի համտեսից հետո
❤❤❤💙💙💙
💙💙💙
👍👍👍
Shat hajeli u hamov es patrastum👍💋
Շնորհակալ եմ
isk ete 2 or anc hanel em bayc lav chi choracel? inch karox em anel?
OOOOOO...
Այո
։🖒❤
Լուսինե ջան բաստուրման եվ սուջուխը կարելի է սառցարանում պահել երկար ?
Շնորհակալություն, փորձել եմ, համեղ է ստացվում, եթե հնարավոր է երշիկ էլ պատրաստեք։
Ընտիր է❤️❤️սիրում եմ բաստուրմա 💖💖
👍👍👍💙❤🧡
👍👍👍👍
❤️❤️❤️
Барев дзез иск инчиса чаманы чакер талис
Սխտորը շատ քիչ եք լցնում, ավելացրեք 3 անգամ
Լավ
Կփորձես և կհամեմատես
Harc.
Vonc qses chaman vor ktreluc chpshrvi u charandznana?
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
👍👍👍👍
Ես պատրաստել եմ և շատ ՜շատ՜ հավանել եմ,💋❤ շնորհակալ եմ ձեզ շատ համեղ ու տնական բաղադրատոմսեր ներկայացնելու համար💋❤
Անուշ լինի
Дук чек грум инч лцрецик арачин ангам бацй гуйни пошин инча дра ануны инчи чек грум бахатомснеры ?
isk chiranaluc heto inchi e chaqum?
Բարև ձեզ։ Չեք ասի իսկ ալյուր պետք չի ավելացնել?
Barev dez es vor patrastum em basturman chaqchqum e inchinc klini?
Չամանի ծածկիչ շերտի բաղադրությունից, ձեթ շատ արեք մեջը, երկար կախած մի թողեք, ու շատ լավ կստացվի
Can you please put the ingredients in English.thank you
Barev dzez...es 2 or em toxel axov ,lav aryun@ durs er tvel,klni hanem ,te partadir 3 or
🙋♀️👍👍👍🥰🌸🍀🌻
Barev dzez isk 1-kg msin inchqan ax?
Knereq aystex chamann patrastelis alyur harkavor che?
Barev Lusine jan mek harc dzez im basturman presi tak er 3 or ev inc tvuma shat axija exel karam noric lvanam ev dnem presi tak inch karajarkeq vor anem , vorovhetev arajin angam vor areci shat axija exel ev lav sevacac chi exel
Mot qani kilogram cantutjan tak e petq dnel??
Knereq eli es Cer baxadratomsov sksel em patrastel arajin angam 3 or toxel em axi mej drel sar@ tex hima arden canroci tak em drel bayc mis@ mi tesak papuk e inch karox em anel?
ах inchqan lcreciq?
,❤️❤️❤️
Бари ереко Лусине джан,апрес,мец hачуйков дитеци,арден спасум эи(аменайн анкехцутямб),апухтн стацвец шат папук,ахоржели.Дер чем hасцрел патрастел,байц кhасцнем минч тонерн,айо тнаканн анпохаринели э.Луснякс,минч нор hандипум😘.
Բարև ձեզ, Շատ հաճելի է ձեր կարծիքը կրկին լսելը։ Հաստատ կհասցնեք, 10 օրը լրիվ բավարար է․․․
Barev dzez mi ban harcnem ete😮 moracel em presi tak dnem kpchana ?
Isk alyur cheq qcum chamani het?
Chaman@ naxapes cheq trchum, vor dar@ jur@ gna?
Իսկ չամանը ինքը դառնա, ընդհանրապես?
Կներեք չեք թողնում համեմունքի մեջը 1գիշեր???
Barev dzez mi harc kareli e?1kg basturma stanalu hamar qani kg mis e harkavor?naxoroq shnorhakalutyun
Դե առնվազն մեկուկ ես երկու , հետո ծանրանում է մի փոքր բայց սկզբնական շրջանում ջուրն է դուրս գալիս, կախված է մսի որակից իհարկե, բայց հիմնականում կես կամ կրկնակի շատ
JAMAN@DAR@ HAM E TALIS ,IINJ KARELI E ANEL?
Hachelier nael ev lsel,bayc msi vrayi chiler@ petqe ampayman maqrel danakov,vor heto ktreluc hesht lini hamel atami tak ch@nkni animast.U mi qani or petqe toxel chamani mech vor lriv ham@ ta.Mayrs garchicayi pochieler avelacnum mek gtal hami hamar..Ev bari axorjak😂👍✌️
Շնորհակալություն
Barev dzez basturmais mechn lav chi hele karoxa canroci tak lav chem drel
իսկ ալյուր պետք չէր?
Երկու տարբերակով էլ հնարավոր է
Բարև ձեզ։ Ինչպես եք։ Շատ շնորհակալ եմ լավ բաղադրատոմսերի համար։ Մի հարց կցանայի տալ։ Տավարի միսը 3 օր դրել եմ աղի մեջ սառնարանում, հանել եմ տհաճ հոտ է գալիս, ինչից կլինի, շատ ջուր էր դուրս գցել, միգուցե հարկավոր էր այդ 3 օրվա ընթացքում թափել՞։
Կան մարդիկ որ ջուրը ամեն օր թափում են
բայց եթե նեխածի հոտ չէ, ուրմեն խնդիր չէ, ապա ջուրը թափեք լավ լվացեք, կրկին հոտը քաշեք, ջրից հոտ հնարավոր է գա, այ մսից լվանալուց հետո չպետք է գա։ եթե հոտ չկա ուրմեն արդեն պրեսի տակ դնելու ժամանակն է։ Մի լավ լվացեք առաջնահերթ, ջրի մեջ թողեք մի տաս րոպե
@@user-os4fm2lu8c Շատ շնորհակալ եմ։Անկեղծ ասած, արդեն այդ վիճակում դրել եմ պռեսի տակ, հանել եմ էլի հոտ գալիս էր, երեկ կախել եմ չորանա, այսօր հոտը վերացել է։Ինչ խորհուրդ կտաք, արժե՞ շարունակել չորացնել, թե փչացած կլինի միսը։ Ասեմ, որ սուր հոտ չէր, թեթև տհաճ հոտ էր։
Ի դեպ հավի բաստուրման ձեր պատրաստման եղանակով եմ պատրաստել։ Շատ համեղ էր ստացվել։ Մերսի ձեզ։
@@user-os4fm2lu8c Բարև ձեզ , ինչպես անել որ ունենա պետականի նման հարթ և չճաքի
Ջանա ես էլ ամեն ինչ արել եմ արդեն. Չամանը պատրաստեցի բայց համտես արեցի որ աղն ու կծուն ստուգեմ, դառը համ զգացի. Հիմա չգիտեմ ինչ անել
Hmmmmm yummy
❤️❤️
Barev dzez.isk alyur harkavor che ?
ԵՐկու տարբերակ ունեմ, հավի բաստուրմայի մեջ անում եմ ալյուր
❤️👍👍
Barev dzez. Nereceq erb canroci tak enq dnum eli sarnaranum pahem, te voch
Ինձ էլ է հետաքրքիր
Կասեք եթե հիմա պատրաստենք ամանորի համար, ապա սառնարանում պահենք, թե սառցախցիկում?
Սառցախցիկում, մի օր առաջ մեկ կտորը կհանեք պատրաստ կլինի
@@user-os4fm2lu8c շնորհակալություն
Մալադեց
Բարև ձեզ ես պատրաստել եմ բայց իմը ձիք է ստացվել ինչից կլինի
Կասեք ինչպես վերացնեմ աղի հետքերը չամանի վրից
Լավ լվացեք, ջրի մեջ կարող եք թողնել կես ժամ, հետո խոհանոցային անձեռոցիկով լավ չորացրեք, դրեք պրեսսի տակ, ինչքան էլ կմնա ոչինչ դա նորմալ է չամանի խյուսի տակ կմնա
Ինչից է գույնը մուգ լինում՞
Մսակտորից