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Excellent Video. Thank you!
Glad you enjoyed it!
@@moomooscuisine4774 👍👍👍
👏✌️👍👌🇨🇦
想请问一下，我浸左二十分钟都觉得很咸，系咪减少时间就得呢？个白卤水用完之后可以冷藏下次再用？
可以縮短浸嘅時間。用完的汁，煮滾，放涼後入冰櫃可再番用
大厨👍
It seems your pot is not big enough.
請問貴妃雞汁什麼做，用來浸雞用的，謝謝🙏
啥貴妃雞呀？所以揀老婆要小心!
遺憾，聽不懂妳的敖熬摩摩話。
那麼跟白切雞有什麼分別？
未浸白滷水汁之前確實與白切雞無異。白切雞講求雞的絕對新鮮，要有雞味。北美買不到新鮮劏的雞，都是冰鮮光雞。白滷水中的金華火腿，瑤柱，料酒等能幫助掩蓋冰鮮雞的不足
![如意貴妃雞 | 獨家浸雞做法，連雞胸都能做到嫩滑無比，學會您就是『浸雞之皇者』Imperial poached chicken [💬 Eng sub]](http://i.ytimg.com/vi/jCrNeEHSxXk/mqdefault.jpg)
![如意貴妃雞 | 獨家浸雞做法，連雞胸都能做到嫩滑無比，學會您就是『浸雞之皇者』Imperial poached chicken [💬 Eng sub]](/img/tr.png)
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想请问一下，我浸左二十分钟都觉得很咸，系咪减少时间就得呢？个白卤水用完之后可以冷藏下次再用？
可以縮短浸嘅時間。用完的汁，煮滾，放涼後入冰櫃可再番用
大厨👍
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那麼跟白切雞有什麼分別？
未浸白滷水汁之前確實與白切雞無異。白切雞講求雞的絕對新鮮，要有雞味。北美買不到新鮮劏的雞，都是冰鮮光雞。白滷水中的金華火腿，瑤柱，料酒等能幫助掩蓋冰鮮雞的不足