Amo el Vitel Toné o Vitello Tonato. Mi abuela siempre lo preparaba para las Navidades y Fiestas de Fin de Año. Si no estoy errada es una receta italiana, proveniente de la región de Piamonte.
Excelente versión! Gracias! Infaltable en menú navideño( o cualquier ocasión!: yo suelo hacerlo para relleno de " sanguchitos", de pan casero. Con vuestra receta, obvio😉)
Sí, la conozco desde que era chica. Según se contaba en mi familia, la trajo mi abuela española cuando emigraron de España. Con los años le he ido haciendo pequeñas variaciones, que tal vez te interesen: 1) Al peceto lo dejo una noche entera marinando en especias con un pelín de vino tinto para hace el pasticho. 2) No lo hiervo. Lo hago al horno en una budinera de budín inglés en la que tiene que quedar apretado, para que se haga en sus propios jugos. Porsu, asadera debajo porque siempre rebalsa. 3) Mayonesa casera hecha con huevo duro, mostaza, limón, sal y aceite de girasol. 4) Las alcaparras no las trituro. Las pongo de pura pinta, jajaja. 5) Dejé de usar vinagre de vino, cono mandaba mi bisabuela, y lo reemplacé por vinagre de manzana. 6) Uso una latita de atún al natural y 2 anchoas, por comensal contabilizado. Creo que por ahora nada más, parece la biblia, jajaja. Espero no te moleste pero es una de mis recetas famosas en la familia y quería compartir los secretillos. Un abrazo.
Que bueno!! Me encantó todo el detalle, hermosa receta familiar ❤️ Gracias por compartirla, me encanta saber cuales son sus versiones de las recetas porque cada una tiene su versión y todas tienen un detalle particular que siempre marca la diferencia. Bes enorme y muchas gracias por tu comentario!
Vitello tonnato, receta de la región del Piemonte en Italia, al norte frontera con Francia, dónde se llama vitel tone. Es decir carne de novillo con atún 👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Cóoooomo no conocerla??? Origen mi mamá🤭, el verdadero histórico lo debo pero hasta usando palomita en tiempos 🍑🍑 hay para 🌲y aquí no sólo en festividades, tmb se desliza una q otra vez en el año con corte palomita, es un plato extraordinario y para 🥖sandwichitos con lechuga no no no nooooo 😋 que fiesta literal 😂 la piba te armó el sandwich Cuk-it!😂 ajajajaja que atrevida 😂😂 los quiero tanto💕 un placer compartir estos momentos con su excelente trabajo chicos queridos💕 🌸🩴🩴⛱️🐬
jajajaj siempre me sacás una carcajada Sil! 😂 Que grande Mamá, la one, la única ❤ Es verdad, si bien sólo la solemos preparar para las fiestas, es un plato que se puede disfrutar todo el año, y que nunca falte el sanguchito! 😁 Beso grande y gracias por acompañarnos siempre y hacerme reír!!
Viste! Es súper fácil y bastante rápido. Se puede usar lengua, en este otro video mostramos cómo hacer Lengua a la Vinagreta: ua-cam.com/video/9Dwbq86436I/v-deo.html Para que veas como la preparamos.
🤔 ¿Conocen el origen de esta receta? ¿La probaron? Queremos saber sus comentarios 👇🏼
Amo el Vitel Toné o Vitello Tonato. Mi abuela siempre lo preparaba para las Navidades y Fiestas de Fin de Año. Si no estoy errada es una receta italiana, proveniente de la región de Piamonte.
Un éxito total mi vitel toné basado en esta receta. Gustó mucho a todos los que lo probaron. Gracias y felices fiestas. ♥♥♥
Me encanta ❤
Saluditos chicos!! 💜💙 No la conocía pero luce deliciosa está receta 😋 para esta temporada 😍🎄
Es muy tradicional en Argentina y una de mis favoritas para las fiestas! Muchas gracia Mary ❤️
Hola Marina y Nico!
Gracias por la receta muy rico ! 👍
Saludos para los dos 🙋👑👑🌟🌟
Hola Sonya!! Muchas gracias por el apoyo de siempre ❤️
Ya falta poquito para las fiestas, hay que ir practicando las recetas 😁
Excelente versión! Gracias! Infaltable en menú navideño( o cualquier ocasión!: yo suelo hacerlo para relleno de " sanguchitos", de pan casero. Con vuestra receta, obvio😉)
Que rico!! Sandwich de vitel toné es de lo mas rico 😁
Gs amigos💞 Cuk-it!🌲❤ que gran receta😋👍 ya en modo espera⏳️aquí en Miramar🩴🩴⛱️🐬👋cariños💕🧜🏽♀️
Recetón navideño! No puede faltar 🤤
🌲😋🌸💞
Hola Marina, me voy a animar esta vez con tu receta.
Muchísimas gracias por enseñarla 🥰 👏❣️
Me alegra mucho que te animes a prepararlo Sil! Te va a quedar buenísimo ❤️
Very nice classic Italian recipe chef and you have perfectly executed 👍👌👏.Thank you for your effort 🌹🌞😎
P.S white wines 😊
Thank you so much!! 🙌🏼
mi receta favorita de la navidad nunca falta en la mesa!!
Que bueno!! En casa igual, infaltable 🙌🏼
Es deliciosoo .....así la preparo!!!!....gracias......😋👍😍🥰
Hola!!! Que buena pinta y muy resultona!!! Gracias por compartir, no la conocía y la salsa lo más!!!Saludos!!!
Un placer que gustó Luz ❤️
Beso enorme!!
Amigos Cuk-it ....se ve muy buena ¡!¡ hasta ahorita la conozco...gracias 🤶❤
Que bueno que te gustó Eli! Es un clásico italiano pero que adoptamos en nuestro país y no puede faltar en las fiestas 🤤
La hice el año pasado basándome en la receta de Sofia Loren, este año haré la de CUKit!
No conocía la receta de Sofia Loren, ya voy a buscarla!
Espero que este año lo disfrutes mucho ❤
Gracias por tu apoyo Marcelo 🙌🏼
Sí, la conozco desde que era chica.
Según se contaba en mi familia, la trajo mi abuela española cuando emigraron de España.
Con los años le he ido haciendo pequeñas variaciones, que tal vez te interesen:
1) Al peceto lo dejo una noche entera marinando en especias con un pelín de vino tinto para hace el pasticho.
2) No lo hiervo.
Lo hago al horno en una budinera de budín inglés en la que tiene que quedar apretado, para que se haga en sus propios jugos. Porsu, asadera debajo porque siempre rebalsa.
3) Mayonesa casera hecha con huevo duro, mostaza, limón, sal y aceite de girasol.
4) Las alcaparras no las trituro. Las pongo de pura pinta, jajaja.
5) Dejé de usar vinagre de vino, cono mandaba mi bisabuela, y lo reemplacé por vinagre de manzana.
6) Uso una latita de atún al natural y 2 anchoas, por comensal contabilizado.
Creo que por ahora nada más, parece la biblia, jajaja.
Espero no te moleste pero es una de mis recetas famosas en la familia y quería compartir los secretillos.
Un abrazo.
Que bueno!! Me encantó todo el detalle, hermosa receta familiar ❤️
Gracias por compartirla, me encanta saber cuales son sus versiones de las recetas porque cada una tiene su versión y todas tienen un detalle particular que siempre marca la diferencia.
Bes enorme y muchas gracias por tu comentario!
Dejarlo en su caldo un n buen rato sino se seca ...muy sencilla la receta gracias por compartirla .
Sí, una vez que se retira se debe dejar enfriar en el caldo dentro de la olla.
Luego se puede mantener o conservarlo sin caldo 👌🏼
Hola! Me encantan sus videos! Las anchoas y alcaparras con que podría sustituirlas? O de que podría agregar más cantidad?
Gracias 🫶🏼✨
Vitello tonnato, receta de la región del Piemonte en Italia, al norte frontera con Francia, dónde se llama vitel tone. Es decir carne de novillo con atún 👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Cóoooomo no conocerla??? Origen mi mamá🤭, el verdadero histórico lo debo pero hasta usando palomita en tiempos 🍑🍑 hay para 🌲y aquí no sólo en festividades, tmb se desliza una q otra vez en el año con corte palomita, es un plato extraordinario y para 🥖sandwichitos con lechuga no no no nooooo 😋 que fiesta literal 😂 la piba te armó el sandwich Cuk-it!😂 ajajajaja que atrevida 😂😂 los quiero tanto💕 un placer compartir estos momentos con su excelente trabajo chicos queridos💕 🌸🩴🩴⛱️🐬
jajajaj siempre me sacás una carcajada Sil! 😂 Que grande Mamá, la one, la única ❤
Es verdad, si bien sólo la solemos preparar para las fiestas, es un plato que se puede disfrutar todo el año, y que nunca falte el sanguchito! 😁
Beso grande y gracias por acompañarnos siempre y hacerme reír!!
😂😂😂😂😂
💞🌸💞🌸
Si es de mi region. Y de mi Nación italia
Siii! 🇮🇹❤️
Yammy
Qué delicia.
Siii 😋
Que fácil, nunca hice..si quiero a hacer para mí es decir no para las fiestas, puedo usar lengua de vaca???
Viste! Es súper fácil y bastante rápido.
Se puede usar lengua, en este otro video mostramos cómo hacer Lengua a la Vinagreta: ua-cam.com/video/9Dwbq86436I/v-deo.html
Para que veas como la preparamos.