El vitel toné ORIGINAL de Italia

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  • Опубліковано 5 січ 2025

КОМЕНТАРІ •

  • @irminialatejedora
    @irminialatejedora 25 днів тому +28

    Soy venezolana, tengo una lista de lo que amo de Argentina, tú estás en esa lista te lo aseguro, eres lo más 🥰

  • @laurag.martinezperin2939
    @laurag.martinezperin2939 25 днів тому +28

    Mi mamá tiene una osha especial para que el pesheto entre sin doblarse. La usa para navidad y año nuevo. Las delicias de tener una casa con lugar para algo que tiene un uso tan excepcional. ❤ Esha nunca le pone mashonesa porque es una descendienta italiiana fiel a sus raíces. ❤

  • @YeiMexico-s2r
    @YeiMexico-s2r 25 днів тому +12

    Claro que más de 4M de seguidores no podemos estar equivocados, las recetas de Paulina son re copadas.

  • @carlosbessone7906
    @carlosbessone7906 22 дні тому +6

    Yo en vez de mayonesa le pongo crema.Queda buenísimo.
    Voy a probar de hacer este y ponerle crema

  • @lilianaguidi9869
    @lilianaguidi9869 19 днів тому +1

    Este año lo voy hacer para Navidad.
    Nací en Uruguay ,pero hace más de 50 años que vivo en Canada.
    Nunca comí, este Plato. Algo diferente .
    Muchas gracias Paulina

  • @Datacor
    @Datacor 24 дні тому +3

    Paulina eres una genia, de verdad que haces las mejores explicación que he visto, hace años que te vi, esto es solo un mensaje de elogio para que nunca lo dejes 🤙🏼

  • @alciramieres2395
    @alciramieres2395 25 днів тому +4

    Que Divina!!! Me gusta como en casa desde Paraguay🇵🇾

  • @florenciarodriguez5377
    @florenciarodriguez5377 10 днів тому

    Queda excelente!! Es sabor es mejor que con crema o mayonesa!!
    Gracias Paulina 🫶🏼

  • @jovitariveros5729
    @jovitariveros5729 25 днів тому +1

    En mí familia es infaltable y a mis nietos les encanta. Gracias Paulina.!!!❤❤ María de Mza.

  • @abelysara
    @abelysara 25 днів тому +13

    En España se llama redondo de ternera. Gracias por la receta es muy interesante y rica.

    • @edu_araoz
      @edu_araoz 25 днів тому

      Que hdp para llamar así

  • @MaríadelCarmenMolina-t7i
    @MaríadelCarmenMolina-t7i 19 днів тому +1

    Yo lo hago con mayonesa atún dos anchoas me queda riquísimo sal y pimienta y las alcaparras opcional

  • @normajuarez
    @normajuarez 21 день тому +1

    Sí Paulina, al día siguiente queda exquisito!

  • @andreamotta1734
    @andreamotta1734 25 днів тому

    Sos tan genia Paulina!!! Lo que me he lucido desde q pongo en practica tus recetas y tips❤

  • @marisagiangiordano1360
    @marisagiangiordano1360 25 днів тому

    Infaltable en las fiestas 👏🏼💖, siempre le agrego caldo a la salsa además de todos los ingredientes que lleva , y lo dejo un día antes en la heladera queda buenísimo , me estaría faltando esa Pirex con tapita 🥰

  • @Cristina_luciano
    @Cristina_luciano 25 днів тому +2

    ¡Felicitaciones Paulina por lo de Pyrex! Ya estaba mirando de reojo la receta sin mayonesa, por acá fan total de la mayo!❤

  • @marilugoncalves5090
    @marilugoncalves5090 25 днів тому +14

    No hay comida navideña que me guste mas! Como extraño! Aca, en España, hace mucho frío para comerlo en Navidad ...

    • @GuadalupeAraoz-v5l
      @GuadalupeAraoz-v5l 24 дні тому +3

      será cuestión de hacerlo en verano, mejor liberarse de las restricciones para disfrutar de las tradiciones 😅

    • @janinagiussani4862
      @janinagiussani4862 14 днів тому

      Yo vivo en España e igual lo hago, no puedo no hacerlo, jiji, me encanta, sigo con las costumbres argentinas pero en Espala

    • @iarafulco
      @iarafulco 14 днів тому +1

      @@janinagiussani4862 holiii, que carne usas para hacerlo? redondo de ternera?

    • @janinagiussani4862
      @janinagiussani4862 13 днів тому

      ​@@iarafulcoperdona, no vi el mensaje. Exacto, uso redondo de ternera.. anoche lo hice y sin mayonesa, la salsa quedó muyyy rica.

    • @iarafulco
      @iarafulco 13 днів тому +1

      @@janinagiussani4862 gracias, ayer compré redondo de ternera y lo hice también :)

  • @valuuuvale313
    @valuuuvale313 15 днів тому

    Por fin una cocinera alegre!!😘

  • @sofsofis02
    @sofsofis02 25 днів тому +68

    Ni siquiera se come en mi país pero este año convencí a mi familia de hacerlo jajaj así que gracias

    • @PoolGarcia
      @PoolGarcia 25 днів тому +5

      Que les quede riquisimo!!

    • @sofsofis02
      @sofsofis02 25 днів тому +3

      @ Muchas gracias 🥹 ya me muero de ganas de probarlo jaja espero me quede bien

    • @Bea_Sowul
      @Bea_Sowul 25 днів тому

      ❤❤❤

    • @dapinha9752
      @dapinha9752 25 днів тому +2

      Buscá la receta original q hacemos en Argentina de Vitel toné q hace Paulina q es buenísima!!

    • @veronicaruizvera9244
      @veronicaruizvera9244 24 дні тому +1

      Uuuf el Vittel es un viaje de ida! Muy adictivo ..DELICIOOOOSOOO

  • @sonrisagenerosa
    @sonrisagenerosa 16 днів тому

    que rico se ve eso!!

  • @marcelafrontera7902
    @marcelafrontera7902 25 днів тому

    Me encantó. Lo voy a probar!!!

  • @gracielafarah8333
    @gracielafarah8333 25 днів тому +1

    ❤UN ABRAZO GRANDE DESDE CÓRDOBA ARGENTINA ❤

  • @gabyrondan
    @gabyrondan 25 днів тому +3

    Estoy esperando esta navidad con ansias, solo para usar mi maquina de cortar fiabre 😍😍

  • @ma.eugeniawoods3418
    @ma.eugeniawoods3418 19 днів тому +1

    En vez de pesheto lo hago con lengua! Este año probaré sin mayonesa !! Gracias

  • @VeronicaGarriz
    @VeronicaGarriz 25 днів тому

    Muy buena receta Paulina saludos cariños a todos ❤❤❤

  • @julietamopty8631
    @julietamopty8631 25 днів тому +4

    Desde Tucumán, prometo probar la receta (con la cucharada d mayonesa sugerida y sin alcaparras pero xq están caras😅). Y x supuesto q aquí decimos peYeto.

  • @antonioledesma5187
    @antonioledesma5187 25 днів тому

    Te amo Paulina. ❤❤❤

  • @noracristinasanchez914
    @noracristinasanchez914 25 днів тому

    Ahora ,me voy animar!!!!!🇦🇷❤

  • @tatielextraterrestre2735
    @tatielextraterrestre2735 24 дні тому

    uff que rico! parece que va ser el único peceto que voy a ver este año...

  • @rosanaparedes613
    @rosanaparedes613 25 днів тому

    Felicitaciones Pau! Cariños 😊

  • @hildaanabarracosena1417
    @hildaanabarracosena1417 25 днів тому

    Gracias, divina!!!

  • @MultiLilian22
    @MultiLilian22 23 дні тому

    Qué buena receta! Me encantan los productos Pyrex! Me falta uno con tapa... 🌺

  • @janinemiro4886
    @janinemiro4886 25 днів тому +3

    Qué curiosa me parece esta receta, qué veo qué es muy popular y desconocía totalmente. Gracias por mostrarme cosas diferentes. Un beso desde Girona (Catalunya) Spain que dicen por ahí. Nuestra receta (en mi casa) "viejuna-joven" en navidad es la ensaladilla rusa casera y las croquetas de jamón caseras. No se puede ser mas cutre y a la vez mas moderno!!😂😂😂

    • @viviana6797
      @viviana6797 24 дні тому +1

      En Argentina también consumimos la ensalada rusa, todo el año 😊

    • @gloriacataratas2789
      @gloriacataratas2789 22 дні тому

      en Argentina la Navidad cae en Verano y son habituales las comidas frías ... también ensalada rusa y también algún lechón asado para los descendientes de españoles

  • @anacy236
    @anacy236 21 день тому

    nada mas rico que el vitel tone en las fiestas

  • @javierlucchesi4257
    @javierlucchesi4257 25 днів тому +1

    jajaja que bueno el vídeo que nos muestras Paulina!!!!

  • @sergiosales
    @sergiosales 25 днів тому +5

    Lo voy a seguir haciendo como siempre, excepto que le voy a agregar las dos yemas duras, me gustó eso, supongo que le dará otra textura, algo muy fino de detectar. Porque sólo hago vitel toné en las fiestas??? Nunca lo sabré!!! 🤣

  • @artistasreales
    @artistasreales 15 днів тому

    Gracias por dirigirte a los fans que vivimos afuera!! Lo más difícil es Conseguir los cortes!

  • @normadilonardo6587
    @normadilonardo6587 25 днів тому +17

    Yo también le digo pesheto pero no lo consumo 😁 para el vitel toné uso cuadrada desde hace muchos años y queda haaaarmoso...

    • @norma_m_1012
      @norma_m_1012 25 днів тому +2

      El carnicero @maritolaurens el otro día sacó un video recomendando la cuadrada para el vittel toné, y mostraba que son dos cortes que están pegados uno al lado del otro

    • @analiaromitti5781
      @analiaromitti5781 25 днів тому +6

      @@norma_m_1012 yo uso lengua o bondiola de cerdo.

    • @gabrielaballerini9234
      @gabrielaballerini9234 25 днів тому +4

      Pesceto,colita de cuadril,y sinó palomita !

    • @analiaromitti5781
      @analiaromitti5781 20 днів тому

      @@morenasoler7756 🤣🤣🤣

  • @matiasbenegas1299
    @matiasbenegas1299 14 днів тому

    Buenisimo. Yo uso lengua (mas barato) ya cocino varias y hago a la vinagreta y el vitel tonne

  • @aliciaortiz9807
    @aliciaortiz9807 25 днів тому

    Me encanta

  • @ignacionicolas5504
    @ignacionicolas5504 25 днів тому

    Gracias!

  • @martharozo
    @martharozo 24 дні тому

    Empecé a hacerlo con receta Blanca Cotta....también hice receta Gato Dumas. Ya tengo las supremas para hacerlo.

  • @juliamontilla4707
    @juliamontilla4707 6 днів тому

    Feliz año nuevo!!! Te sigo hace muuúcho. Perdon. No consegui alcaparras, con que puedo sustituirlas? ABRAZO

  • @PipiCucu-wx5uw
    @PipiCucu-wx5uw 21 день тому +1

    En Italia ese corte de carne se llama GIRELLO, y la receta original está en el histórico recetario de Pellegrino Artusi bajo el nombre de "Vitello tonnato". El mejor libro de cocina que se ha escrito.

  • @HomerJaySimpson-v5u
    @HomerJaySimpson-v5u 25 днів тому +6

    La comida (navideña) favorita de pablo molinari 💌

  • @fabianaspadaro5586
    @fabianaspadaro5586 25 днів тому +7

    Yo a todo lo. Q puso le agrego queso crema
    Keda riquisimo

  • @mariaeugeniacarante9856
    @mariaeugeniacarante9856 25 днів тому

    Pesceto! Un abrazo desde Salta.

  • @Sandra-hh7ec
    @Sandra-hh7ec 13 днів тому

    Jaja.Me liberé del hotel.Lo hice muchos años para Navidad.

  • @pennylane0083
    @pennylane0083 24 дні тому +2

    Siempre hice el vitel tone sin mayonesa, con crema y jugo de limón

  • @horaciohectorprado3471
    @horaciohectorprado3471 25 днів тому

    Grande Paulina

  • @anamariamartinez2249
    @anamariamartinez2249 22 дні тому +1

    Tengo la misma máquina exactamente para cortar el peceto en las fiestas, pensé que era la única

  • @HomerJaySimpson-v5u
    @HomerJaySimpson-v5u 25 днів тому +8

    Hacé una encuesta a ver si la gente del interior dice también pesheto o peceto. Pd: este pais lo que tiene de inmenso lo tiene de sorprendente. saludos desde ezeiza ❤

  • @marisaruizperpen8948
    @marisaruizperpen8948 25 днів тому +1

    En España es redondo de ternera, creo que se llama así a la pieza de carne, lo haré si no está pascua la que viene

  • @analianavarro2696
    @analianavarro2696 24 дні тому +1

    Peyeto a full😊

  • @irisnepi7173
    @irisnepi7173 25 днів тому +1

    En Italiano se le dice pescetto se escribe así y suena como vos decis, porqué tiene forma di pesce ( de pescado) está buena la receta yo tengo otra de otra región de Italia, pues como en todos lados es distinta, mi salsa lleva mostaza y nada de mayonesa. Gracias por tu humor sos una genia!!❤

  • @NightYoukaiOriginal
    @NightYoukaiOriginal 23 дні тому

    Yo tengo la pirex grande alta con tapa. Los pasteles de papa que salen ahí son lo mejor. También he hecho tortas con eso, me duran como 1 semana XD

  • @kaos9644
    @kaos9644 25 днів тому +1

    Sofia Loren...diosa total 😅

  • @martharozo
    @martharozo 24 дні тому

    La Piri....son lo más 😊

  • @mariaeugeniaalcala7749
    @mariaeugeniaalcala7749 24 дні тому

    Hice un curso de cocina con Chola Ferrer, hace muchos años, ella lo hacía así, y Monny Iusso lo hacía parecido, pero con una vuelta de rosca😊

  • @valeriarodriguez8672
    @valeriarodriguez8672 25 днів тому

    Paulina, Paulina! Mí mamá se compró esa maquinola solo para cortar el peceto del vitel! Hoy la tengo yo y, obviamente, se usa una sola vez al año para cortar el peceto. 😜

    • @viviana6797
      @viviana6797 24 дні тому

      Podés cortar muzza para pizza, también otros quesos, y carne para milanesas

  • @marisafernandez9502
    @marisafernandez9502 25 днів тому +1

    El año pasado lo hizo mi hija con bondiola 🤤este año sera con tortuguita o palomita 😂REEEVAAA y es mucho mas económica 😊la contra,,,dejarla el doble de cocción y ya está!!😉es carne igual!!

    • @patode30
      @patode30 25 днів тому

      Con pollo queda exquisito también pechuga 🎉

  • @virginiaguzman8486
    @virginiaguzman8486 25 днів тому +7

    Peshhhheto por supuesto!

  • @marianalonso9917
    @marianalonso9917 24 дні тому +2

    En el pais vasco esa pieza de carne se llama zancarron ❤

  • @aliciafernandez684
    @aliciafernandez684 25 днів тому +2

    Aca en Rosario también se lo conoce como jamón redondo. Asi le decian mi abuela y mi mamá y no soy la única. El carnicero sabe qué es si se lo pido asi.

  • @lucianapalina4874
    @lucianapalina4874 24 дні тому

    Ay ella y sus fuentes ❤

  • @carlose.quevedo3178
    @carlose.quevedo3178 25 днів тому

    Muy bueno Paulina , le pongo mayonesa . PD. pesssshhheto

  • @cynlou
    @cynlou 24 дні тому

    Me parece mucho más segura esta receta para tiempos de calor, por usar yemas cocidas en vez de mayonesa. Banco.

  • @mirtasofiajusri8227
    @mirtasofiajusri8227 16 днів тому

    Si queda se puede freezar si me responde muchas gracias

  • @leona-ro
    @leona-ro 25 днів тому

    En mi país todo lo llamamos por la marca líder, la fuente de vidrio en mi país es ,fue y será Pirex😉

  • @profemarmorales3362
    @profemarmorales3362 25 днів тому

    "Gracias, Diosito, por crear el Vitel Toné" jajaaa, morí!
    (Peshetto, olvidate)

  • @Nana-Magda
    @Nana-Magda 24 дні тому

    Pesheto always❤

  • @VivianaDoula
    @VivianaDoula 10 днів тому

    En México se llama "cuete". Soy argentina y toda la vida, también, le dije pesheto.

  • @paulaalejandraroldan4996
    @paulaalejandraroldan4996 25 днів тому

    Aguante Paulina!!! ❤
    Saludos a los constructores 🤣🤣🤣

  • @fabianaspadaro5586
    @fabianaspadaro5586 25 днів тому +3

    Yo tambien le agrego queso.crema

  • @nestorferrari1194
    @nestorferrari1194 25 днів тому +4

    En Rosagasario le decimos jamón redondo o jasagamon redongosogo

  • @artistasreales
    @artistasreales 15 днів тому

    Otra cosita chicos: yo compro una carne que es para mechar. Como esas que se deshacen toda en hilos. Queda genial también! (Ya viene así en el super donde vivo y lo vengo haciendo todos los años 👌🏼)

  • @yamvaneromero
    @yamvaneromero 22 дні тому

    Te quiero Pau ❤

  • @hebeandraca8091
    @hebeandraca8091 20 днів тому

    Mi mamá preparaba la salsa con jugo de limón y anchoas

  • @sebastianrodriguez8629
    @sebastianrodriguez8629 23 дні тому +1

    El mejor el de PIZZASUR

  • @adrianamarelli-is3ry
    @adrianamarelli-is3ry 25 днів тому +5

    Yo he visto una versión dicen que original y en realidad lleva huevos crudos, entonces creo que elnuso de mayonesa comercial es para evitar el riesgo de salmonela,como en tu caso, que empleas huevos cocidos

    • @valentinazerbi1402
      @valentinazerbi1402 25 днів тому

      La Mayo lleva huevo crudos y por eso no es recomandable comerla si estas embarasada😅

    • @adrianamarelli-is3ry
      @adrianamarelli-is3ry 25 днів тому

      Ahora se hace mayonesa con huevos duros,y la mayonesa comercial es segura también​@@valentinazerbi1402

    • @giulianofrusso8662
      @giulianofrusso8662 4 дні тому

      Soy italiano y trabaje en un resto de Piemonte, es con huevos crudos porque haces la emulsione con los demas ingredientes... La receta del video esta muy lejos de ser vitello tonnato

  • @danielaavalle7664
    @danielaavalle7664 25 днів тому

    Yo lo voy a probar con crema...

  • @AlejandraRodriguez-lb1oh
    @AlejandraRodriguez-lb1oh 24 дні тому

    Jajajaja que rico 😋

  • @MultiCarmen59
    @MultiCarmen59 21 день тому

    Peceto.😀

  • @MiguelHeredia-qg1ou
    @MiguelHeredia-qg1ou 19 днів тому

    Hola paulina,en casa casi a nadie le gusta las anchoas y nada deribado de pescado,que salsa se puede hacer en remplaso de la tradicional??que quede como vitel tone,,gracias,,

    • @mariasolgiacobino5632
      @mariasolgiacobino5632 17 днів тому

      Siempre lo hice con mayonesa, ketchup, un poco de savora y atún en aceite, es lo más!! Besos

  • @garfiasasiain
    @garfiasasiain 24 дні тому +1

    En Mx, ese corte se llama Cuete.

  • @lilianavillagra3825
    @lilianavillagra3825 25 днів тому

    Justo queremos comprar las Pirex pequeñas con mi hija así que si las veo las compro tenemos Pero grandes

  • @floggerify
    @floggerify 21 день тому

    Paulina cuál es el nombre del corte de carne para pedirlo en Italia ? Justo estoy en el sur y queremos hacerlo !!

  • @Georgina-lv9bt
    @Georgina-lv9bt 24 дні тому

    Pesheto toda la vida!

  • @gabrielasponer4655
    @gabrielasponer4655 25 днів тому +3

    Para mí es con crema,anchoas, atún, jugo de limón y un poquito de mayonesa

  • @HomerJaySimpson-v5u
    @HomerJaySimpson-v5u 24 дні тому

    La mayonesa: "BRISHANTINA para mí. BASTA" 🧡

  • @luciatorre5965
    @luciatorre5965 23 дні тому

    👍👍👍

  • @valeriach5764
    @valeriach5764 24 дні тому

    Aguanten las pirex y el vitel toné 🎉

  • @astrolabiolotario9414
    @astrolabiolotario9414 19 днів тому

    Se podría sustituir incluso la yema? Detesto el huevo y todo lo que lo lleve (como la mayonesa).

  • @eloisatorres6075
    @eloisatorres6075 4 дні тому

    Creo que en México sería el corte llamado Cuete, o tal vez Pescuezo de res.

  • @susana60100
    @susana60100 21 день тому

    No me gusta la mayonesa así que nunca usé, siempre lo reemplace por queso crema y /o crema y queda fantástico!

  • @adrianacaceres9653
    @adrianacaceres9653 25 днів тому +2

    Se sirve frío?

  • @BetianaAllende-y1w
    @BetianaAllende-y1w 17 днів тому

    Consulta, ¿para que sirve el hilo?

  • @arboldesertico5790
    @arboldesertico5790 25 днів тому +3

    Te juro que nada q ver con este video pero estaba esperando todos estos días el short del copete y me di cuenta que fue solo una semana y acabó jajajjaja

  • @noeroldan5541
    @noeroldan5541 20 днів тому

    En Italia hay peceto?

  • @PameJauregui-l5e
    @PameJauregui-l5e 25 днів тому

    Pesheetooo que rico

  • @valeriamaradona7194
    @valeriamaradona7194 25 днів тому

    Yo le pido al carnicero que me lo corte así , lo amooooo