FOODBOOK ZERO WASTE Jak nie marnować jedzenia! | Ciut Więcej
Вставка
- Опубліковано 15 січ 2021
- FOODBOOK ZERO WASTE- dziś o tym jak nie marnować jedzenia. To pierwszy film o tematyce jedzeniowej w tym roku. Mam zamiar co sobotę dodawać filmy z tej serii. Trzymajcie kciuki żeby się udało :)
CO JEST SEZONOWE W STYCZNIU?
• SEZONOWOŚĆ #4 Co jeść ...
PONIEDZIAŁEK
staramy się dojadać wszystko co zostały w lodówce, w ten dzień jeździmy również na zakupy. Więc jedyną nowością w kuchni w ten dzień były FISH CAKES- ciastka obiadowe zaproponowane przez Nikolę z MAMAGINEKOLOG
WTOREK
śniadanie: HUMMUS z pestkami dyni i czarnuszką od jadłonomii: www.jadlonomia.com/przepisy/h...
oraz PODPŁOMYKI- czyli wykorzystywanie tego co było w zamrażalniku; w tym wypadku ciasta na pierogi ze świąt
(w ten dzień mieliśmy zaplanowany całodniowy pobyt poza domem, gdzie czekało na nas jedzenie, więc nie gotowaliśmy obiadu, ani dań pobocznych)
kolacja: ZUPA KREM Z DYNI oraz dokańczane śniadanie z rana
ŚRODA: cały dzień mieliśmy imprezę rodzinną, na którą każdy przynosił konkretne potrawy, które składaly się na cały obiad oraz kolację. Po naszej stronie było jedynie zrobienie ciasta. Wybraliśmy CIASTO MARCHEWKOWE- co by było bardzo sezonowo :)
CZWARTEK
śniadanie: wybraliśmy dłuższe leżenie w łóżku, więc na szybko odgrzaliśmy zupę krem z dyni
drugie śniadanie: KOKTAJL Z JARMUŻU (dwie garści jarmużu, pomarańcza, banan, dużo cytryny, woda [jeśli jest potrzebna] dla dobrej konsystencji)
obiad: WEGE PAPRYKI FASZEROWANE; wzięłam je z tego przepisu- wyszły obłędnie!: dziendobry.tvn.pl/a/wegetaria... (korzystałam z pierwszego przepisu)
do tego dołożyłam ZIEMNIACZANĄ SAŁATKĘ (ziemniaki, papryka, por, jajka, majonez z musztardą i jogurtem, pietruszka)
kolacja: PASZTET Z SOCZEWICY oraz PASTA SŁONECZNIKOWA od jadłonomii; CHLEB, sos czosnkowy (jogurt, majonez, czosnek) oraz frytki z ziemniaków; później pieczone marchewki w piekarniku
PIĄTEK
śniadanie: wykorzystanie ryżu, który ugotowałam wczoraj i zrobienie RYŻU Z JABŁKAMI ze słoika, który robiłam w wakacje
obiad: ZUPA KREM GRZYBOWA oraz PLACKI ZIEMNIACZANE Z SOSEM GRZYBOWYM (nie ma teraz sezony na grzyby, ale pomijając sezonowość staram się również [a właściwie przede wszystkim] wykorzystywać to co mam w domu. Grzyby trafiły do mnie z lasu, gdy był na nie sezon)
kolacja: dojadanie PLACKÓW ZIEMNIACZANYCH Z SOSEM, RYŻU Z JABŁKAMI i sezonowych GRUSZEK oraz mandarynek; do tego trochę orzechów i suszonych śliwek
BLOG: ciutwiecej.pl/
INSTAGRAM: / ciutwiecej
FACEBOOK: / ciutwiecej
NASZ SKLEP Z PLAKATAMI: roslinneprzestrzenie.pl/
INSTAGRAM: / roslinneprzestrzenie
FACEBOOK: / roslinneprzestrzenie
Ściskam,
K.
Taka forma foodbooka lepiej mi się oglada niż poprzednia. Lubię wybrane przez Ciebie przepisy za prostotę i znajome smaki. Tez zawsze używam kilka razy papieru do pieczenia i kiedyś myslalam, że ktos pomysli, że to jakieś niehigieniczne, a tu fajnie, że inni też tak robią.
Jak najbardziej odpowiada ta forma :) Zainspirowałaś mnie! Lecę zrobić frytki z warzyw :D
Pieknie wyglądasz 😊Dziękuję za przepisy. Dobrego dnia 😊
Uwielbiam Twoje foodbooki :) Aż się chce gotować!
OO super pomysł z foodbookami co sobota. Na pewno będę oglądać i się inspirować :D
Fantastyczny foodbook😍 dziękuję i chce więcej! Właśnie w tej formie :)
Twoje Foodbooki to złoto!!! 🤩😍
Super, że będziesz nagrywać foodbooki. Uwielbiam się nimi inspirować!
Pozdrawiam serdecznie ❤
Świetny i mega inspirujący foodbook!
Forma jak dla mnie super 😊 Kocham tą pozytywną energię, którą zarażasz! ❤
Kocham te podpisy na dole!!! To jest mega inspirujące
Cieszę się, że z nich korzystasz :)
Uwielbiam oglądać jak przygotowujecie posiłki 😍
Nareszcie ♥️ tęskniłam za takimi filmami
Uwielbiam ♥️♥️
Trzymam kciuki! Uwielbiam Twoje food booki, bo są takie domowe, naturalne, pełne ciepła, az chce się iść do kuchni 😁 i to z marszu. Oglądam filmik, popijając zupę z dyni 😁 PS. Podziwiam, że ścierasz ziemniaki na tarce, ja używam blendera - wyższy poziom lenistwa 😁
Świetny film. Uwielbiam takie podglądanie.
TAK DŁUGO NA TO CZEKAŁAM!! Uwielbiam Twoje foodbooki
bardzo mi miło
Jak gotujesz to wygląda mega prosto i smacznie 😁 bardzo fajna forma tego foodbooka 👌
Świetnie się ogląda ☺️♥️
Forma nagrywania super. 😊 Zainspirowałaś mnie żeby zacząć gotować warzywa w całości i oszczędzić sobie i pracy i odpadków.
Taka forma zdecydowanie lepsza jak dla mnie!
Ale super, milion inspiracji, zaraz lece po papier zapisac sobie menu, dzieki ;)
o wiele fajniejsza taka forma!:)
Super seria! Obejrzałam z przyjemnością i czekam na więcej :) Też staram się robić przemyślane zakupy i na maxa wykorzystywac żywność, dużo mrożę... posiłki są proste i budżetowe tak jak lubię :D
Melduję tu swoją obecność w celu zwiększenia algorytmów czy innych liczb
Bardzo sie ciesze na ten film, był przeze mnie bardzo wyczekiwany! ❤️
+ ogromnie podoba mi się szczegółowy opis pod filmem - zawsze można do tego szybko wrócić i sobie przypomnieć co było
Jest super
Suuupeer film. Część dań zapisuje do zrobienia u siebie :D papryki z farszem wyglądały przepysznie :D
Ta forma jest zdecydowanie lepsza, wszystko wydaje się teraz takie proste! Zainspirowałaś mnie do ograniczenia ilości jedzonego mięsa, dzięki! 💕
Ale się cieszę
Super pomysł z tym podziałem na pełną lodówkę i dojadanie resztek. A z tym pomysłem na serek homogenizowany do ryżu to mnie zaskoczyłaś. Mam jeszcze zawekowane jabłka, więc aż kusi, by spróbować
świetny filmik. ostatnio zamówiłam z food saver zgrzewarkę, tak będę też pakować to co mam więcej :)
Pastę słonecznikową widziałam u Ciebie i się zakochałam, polecam każdemu.
Oglądam już od dłuższego czasu i muszę powiedzieć, że progres w kuchni widać bardzo. ❤️
Jak się cieszę, że wróciłaś z filmami! Inspiruj nas!!!!!
Bardzo miło jest mi czytać takie komentarze, dziękuję :**
Bardzo podoba mi się ta forma. Aż mam ochotę iść do kuchni chociaż nienawidze gotować ;)
Haha, bardzo mi miło to czytać
Ekstra ten foodbook.Zainspirowałaś zwłaszcza paprykami.Muszę wypróbować 😊
Ja mam na nie ochotę od tamtego momentu, muszę znów je zrobić. Mega pycha! Jeszcze lepsze niż z mięsem mielonym... a myślałam, że to niemożliwe :D Niech żyje roślinne jedzenie ^^
@@ciutwiecej8612 Właśnie staram się jeść mniej mięsa i przy okazji przekonać do tego mojego męża 😉 więc takie inspiracje są super 😊
Co za piękną fryzura 😮❤❤❤❤
super filmik. jaostatnio kupiłem zgrzewarkę food saver i świetnie się sprawdza.
Dzięki Tobie robienie bulionu to dla mnie śmieszna łatwizna. Zawsze mnie zniechęcało to obieranie warzyw i byłaś pierwszą osobą, która mnie uświadomiła, że to jest całkowicie niepotrzebna robota.
Ale się cieszę
Jeśli chodzi o gotowanie wegańskich zupek to polecam pokrojone warzywa najpierw podsmażyć w garnku, a potem zalać woda i gotować. Moim zdaniem wtedy są lepsze 😉
Dzisiaj zrobiłam faszerowane papryki 😃
bardzo fajna forma:)
Fajna bluza :)
Ja słyszałam o tym żeby nie płakać przy krojeniu cebuli to należy ją wcześniej do zamrażarki wsadzić. Odnośnie pasty z ciecierzycy spróbuj zrobić paste z papryką. Ja biorę tak ze 2 papryki oraz kilka ząbków czosnku z łupka daje do naczynia żaroodpornego i polewam olejem. Piekę te papryki tak ok. 50 minut. Po upieczeniu ściągam z nich skórke i blenduje razem z ugotowaną ciecierzyca i tym olejem z pieczenia papryki i tym pieczonym czosnkiem. Dodaje jeszcze papryki wedzonej w proszku, papryki słodkiej w proszku, soli i troche pieprzu. Ale nie daje tam pasty tahini. Spróbuj jest naprawde pyszna. Pozdrawiam 🙂
Spróbuję, dziękuję
🥰
Skóry pozostałe po cytrynie wkładamy do zmywarki. Dają piękny zapach i naturalny. Mogą być w zmywarce podczas mycia naczyń.
Woooow! A w którym miejscu je umieszczasz? Boję się o zapchanie zmywarki :
@@ciutwiecej8612 koło szklanek
Polecam scierac ziemniaki na placki w kubku blendera, nie marnuje sie czasu i wlasnej energi!
Polecam obraną cebulę włożyć na kilka minut do zamrażalnika i dopiero po tym ją pokroić :) Już nigdy nie uronisz nad tym warzywem łez!
Podpłomyki ja robię na suchej patelni. Polecam☺
O... u mnie te ostatnie, które już w sumie były na suchej patelni brzydko się paliły :< Nie posiadłam jeszcze umiejętności robienia jedzenia na suchej patelni hahah :D
U mnie w wigilię zawsze babcia robiła na płycie pieca węglowego, najlepsze
@@ciutwiecej8612 ja też tak miałam na początku. Polecam dobrze nagrzać patelnię (ja mam z nieprzywierającą powłoką) i potem zmniejszyć gaz. I dopiero wtedy wrzucam placek. Jak się robi nieco brązowawy to przekładam na drugą stronę. Potem przed zdjęciem znów podkręcam ogień i po chwili zdejmuję. Patelnia kilkanaście sekund znów mocno się nagrzewa, zmniejszam i daję kolejny placek. Jak trzymałam większy ogień to się przypalało. A tak jest ok :)
Cukier, cukier, cukier 🙂
U mojej babci też co jakiś czas pojawiają się podpłomyki tyle że na słodko-z cukrem pudrem :D
O! :D To moja Babcia robiła na słodko racuchy- ale nigdy ich nie odwzoruje, bo są na drożdżach, a mi drożdże nigdy nie rosną hahah ;D Wolę na te pyszności chodzic do niej
Widzę że mrozisz w workach. Ja od kilku lat mrożę w pojemnikach plastikowych. Mam z ikei rożnej wielkości i nadają się do mrożenia. Polecam również na płyny. Z kolei znajoma mrozi w sloikach ale rozmraża przekładając do lodówki aby różnica temperatur nie była duża gdyż jest ryzyko że pękną
jeju tyle foodbooków aaaaaa!!
Nareszcie będę miała co jeść xD Zwłaszcza ze foodbooki co tydzień yaaay! Tylko chciałabym zapytać na ile mniej więcej porcji hummusu starczają jakie proporcje?
Ten hummus to chyba z kilogram gotowego produktu, jak dla mnie to jest to wystarczające na kilka tygodni :D
@@ciutwiecej8612 kilogram suchej ciecierzycy i cały słoiczek z lidla?
szklanka suchej ciecierzycy, nie kilogram :)
Rzuciło mi się w oczy. Okolice 11 minuty:
"Oleje zawsze mamy w szkle, ja najbardziej lubię winogronowy" - macha olejem rzepakowym - "Piotr lubi ryżowy, więc zależy jak leży." - stawia olej rzepakowy po lewej stronie.
Zmiana kadru, wyostrzenie na OLEJ RZEPAKOWY. xD
O jej, ale afera xdddd Najwidoczniej olej rzepakowy był do wykorzystania do samego końca, a olej winogronowy byłw szafce :p
Najpierw gotujesz jabłka, a potem blendujesz, czy najpierw blendujesz, potem gotujesz? Fajny pomysł tak nawiasem mówiąc :-)
Najpierw gotuję, później blenduję :)
@@ciutwiecej8612 Dziękuję :-)
A gotujesz w całości czy już w kawałkach? I same samiutkie z wodą bez żadnego dodatku cukru czy czegoś? Jak długo się gotują? Czuję, że ten mus z jabłek to będzie odkrycie mojego życia 😂😂😍😍
ciekawa sprawa z tą cebulą. trochę nie wierzę, bo ja kroję w okularkach do pływania (zakrywają szczelnie tylko oczy) i oddycham nosem i żadnych łez nie ma. ale spróbuję Twojego sposobu, może też zadziała :D
O kurcze, to musi świetnie wyglądać hahaha :D
@@ciutwiecej8612 taaak, mój facet i ewentualni goście zawsze mają bekę, także mam ogromną nadzieję, że Twój sposób na mnie zadziała :D
hahah
czy możesz zdradzić jaka jest ta brytfanna z Bolesławca ,duża czy mała? na ile litrów ? chcę kupić ,ale mają w magazynie tylko małe i się zastanawiam :)
Zmierzyłam i wymiary zgadzają się z tą: zcbsklep.pl/pl/product/4092-brytfanna-do-zapiekania-mala-1156s1156p-a-166a-1?gclid=Cj0KCQiA34OBBhCcARIsAG32uvP-4abk1v8p61BbexeFL2w4RDvp5s2sKZbKFj43rSvyW-zcMv1Q-K0aArPXEALw_wcB
Wpadł mi pomysł, że te naklejki, które się drukują jak się bierze coś na wagę można ze sobą skleić, wtedy nie trzeba na nic naklejać :D Fun fact raz jak byłam w sklepie to widziałam jak jakaś dziewczyna naklejała te naklejki na krawędź wózka sklepowego i potem pani na kasie je pikała i od razu wyrzucała :P
To prawda, my też sklejalismy, ale ja się zawsze bałam, że zgubię hahaha i dbałam jak o złoto podczas całych zakupów :D A jak naklejaliśmy na wózek, to często zostawały ślady i czułam, że nie jest to fajne :
Dlatego super mieć dużo możliwości i wybrać sposób dla siebie idealny. Dlatego dzięki za ten komentarz. Dzięki temu każdy ma już przynajmniej trzy pomysły ;D
Skąd te piękne czerwone spodnie?
Z lumpeksu, kupiłam je jak jeszcze byłam w gimnazjum :)
Dzień dobry. Jak Twój blender ręczny znosi blendowanie ciecierzycy? Mój śmierdział spalonym i teraz obawiam się drugiego podejścia.
Odkąd mam nowy blender z większą mocą nie odczuwam żadnych nieprawidłowości. Bardzo dobrze mi się nim pracuje :)
Tak naprawdę to, że płaczemy przy krojeniu cebuli nie ma związku z tym, że ją wdychamy tylko z tym że te drobinki trafiają do oczu. Czyli w zasadzie najlepszym rozwiązaniem byłyby okulary do pływania, a oddychanie nosem. :D
U mnie jakoś działa :D
@@ciutwiecej8612 myślę, że przez to że wciągasz większość drażniących substancji przez buzię i nie dostają się w dużych ilościach do oczy. To tylko taką ciekawostka możesz kiedyś spróbować zamknąć oczy i wąchać cebulę, wtedy nie będziesz płakać.
Jak przechowujesz takie duże ilości humusu? Chyba w lodowce nie może za długo stać, nie wiem nie znam się jeszcze na takich rzeczach 😅
Ten hummus stał około półtora tygodnia i duża część go poszła na "sos" do wrapów :) Będzie o tym foodbook za dwa tygodnie ;) W tym tygodniu, w sobotę będzie czyszczenie lodówki
Dziś weszłam do Rossmana i zauważyłam, że wróciła Isana Med ❤️
Tylko ona teraz ma zmieniony skład :
o niee 😮 a już myślałam że pomogę 🙈❤️
Zdradzisz jakiego blendera ręcznego używasz? 🙈
Braun... ale nie mam pojęcia jaki model :(
Czy będzie "" filmy ,""" na kanale " Dużo więcej"
Mam nadzieję, że tak. Bardzo bym chciała żeby Piotr wrócił na kanał, ale na razie mieliśmy dużo pracy w Roślinnych, więc nie było energii do nagrywania :D Ale takie pytania na pewno motywują Piotra do działania
Do bulionu warto dodać liść laurowy.
Tak, robię to zawsze... ale akurat mi się skończył :P
Nigdy zakupów w pn nie robię wsio jest stare z sob od wt są nowe dostawy nie moja dieta u mnie lekkostrawna do końca życia
O! Ważne info... w sumie bardzo rozsądne, dzięki :*
@@ciutwiecej8612 wiem to od 14 r życia prowadzę dom i uczyłam się gotować jak rodzice pracowali
Ale wiesz co... tak sobie teraz myślę, że w sumie z ekologicznego punktu widzenia właśnie lepiej iść w poniedziałek, bo jeszcze w poniedziałek można coś uratować przed wyrzuceniem. Ja też robiąc zakupy w poniedziałek nie nadziałam się na nic zepsutego i starego... więc po przemyśleniu sprawy jednak zostaje przy swoim rytuale jeźdzenia na zakupy dzień po niedzieli :)))
Nie smaż, proszę, na takich olejach! Można je jeść tylko na zimno :(
O, naprawdę? Dzięki za info :)
A dlaczego tylko nq zimno??
@@anitakowalska5361 Chodzi o skład kwasów tłuszczowych. Podgrzewany olej z pestek winogron traci cenne kwasy wielonienasycone oraz mogą wytwarzać się związki rakotwórcze. Z kolei ryżowy, faktycznie, nadaje się do smażenia, ale moim zdaniem jego skład ogólnie nie zachwyca i lepiej wybierać rzepak lub oliwę.
@@kingak1365 na filmie widać było rzepakowy... :-)
sorry, ale zabieram suba za tą żałosną mameginekolog, która nie jest nawet ginekologiem i promuje mega patologiczne i chore zachowania
Wy jecie coś innego niż warzywa ? Myślałam że wy katolicy - Pan Bóg dał nam zwierzęta po to by je jeść, można to wyczytać w Biblii..