FOODBOOK ZERO WASTE Jak nie marnować jedzenia! | Ciut Więcej
Вставка
- Опубліковано 5 лют 2025
- FOODBOOK ZERO WASTE- dziś o tym jak nie marnować jedzenia. To pierwszy film o tematyce jedzeniowej w tym roku. Mam zamiar co sobotę dodawać filmy z tej serii. Trzymajcie kciuki żeby się udało :)
CO JEST SEZONOWE W STYCZNIU?
• SEZONOWOŚĆ #4 Co jeść ...
PONIEDZIAŁEK
staramy się dojadać wszystko co zostały w lodówce, w ten dzień jeździmy również na zakupy. Więc jedyną nowością w kuchni w ten dzień były FISH CAKES- ciastka obiadowe zaproponowane przez Nikolę z MAMAGINEKOLOG
WTOREK
śniadanie: HUMMUS z pestkami dyni i czarnuszką od jadłonomii: www.jadlonomia...
oraz PODPŁOMYKI- czyli wykorzystywanie tego co było w zamrażalniku; w tym wypadku ciasta na pierogi ze świąt
(w ten dzień mieliśmy zaplanowany całodniowy pobyt poza domem, gdzie czekało na nas jedzenie, więc nie gotowaliśmy obiadu, ani dań pobocznych)
kolacja: ZUPA KREM Z DYNI oraz dokańczane śniadanie z rana
ŚRODA: cały dzień mieliśmy imprezę rodzinną, na którą każdy przynosił konkretne potrawy, które składaly się na cały obiad oraz kolację. Po naszej stronie było jedynie zrobienie ciasta. Wybraliśmy CIASTO MARCHEWKOWE- co by było bardzo sezonowo :)
CZWARTEK
śniadanie: wybraliśmy dłuższe leżenie w łóżku, więc na szybko odgrzaliśmy zupę krem z dyni
drugie śniadanie: KOKTAJL Z JARMUŻU (dwie garści jarmużu, pomarańcza, banan, dużo cytryny, woda [jeśli jest potrzebna] dla dobrej konsystencji)
obiad: WEGE PAPRYKI FASZEROWANE; wzięłam je z tego przepisu- wyszły obłędnie!: dziendobry.tvn... (korzystałam z pierwszego przepisu)
do tego dołożyłam ZIEMNIACZANĄ SAŁATKĘ (ziemniaki, papryka, por, jajka, majonez z musztardą i jogurtem, pietruszka)
kolacja: PASZTET Z SOCZEWICY oraz PASTA SŁONECZNIKOWA od jadłonomii; CHLEB, sos czosnkowy (jogurt, majonez, czosnek) oraz frytki z ziemniaków; później pieczone marchewki w piekarniku
PIĄTEK
śniadanie: wykorzystanie ryżu, który ugotowałam wczoraj i zrobienie RYŻU Z JABŁKAMI ze słoika, który robiłam w wakacje
obiad: ZUPA KREM GRZYBOWA oraz PLACKI ZIEMNIACZANE Z SOSEM GRZYBOWYM (nie ma teraz sezony na grzyby, ale pomijając sezonowość staram się również [a właściwie przede wszystkim] wykorzystywać to co mam w domu. Grzyby trafiły do mnie z lasu, gdy był na nie sezon)
kolacja: dojadanie PLACKÓW ZIEMNIACZANYCH Z SOSEM, RYŻU Z JABŁKAMI i sezonowych GRUSZEK oraz mandarynek; do tego trochę orzechów i suszonych śliwek
BLOG: ciutwiecej.pl/
INSTAGRAM: / ciutwiecej
FACEBOOK: / ciutwiecej
NASZ SKLEP Z PLAKATAMI: roslinneprzest...
INSTAGRAM: / roslinneprzestrzenie
FACEBOOK: / roslinneprzestrzenie
Ściskam,
K.
Taka forma foodbooka lepiej mi się oglada niż poprzednia. Lubię wybrane przez Ciebie przepisy za prostotę i znajome smaki. Tez zawsze używam kilka razy papieru do pieczenia i kiedyś myslalam, że ktos pomysli, że to jakieś niehigieniczne, a tu fajnie, że inni też tak robią.
Świetny film. Uwielbiam takie podglądanie.
Twoje Foodbooki to złoto!!! 🤩😍
Pieknie wyglądasz 😊Dziękuję za przepisy. Dobrego dnia 😊
Trzymam kciuki! Uwielbiam Twoje food booki, bo są takie domowe, naturalne, pełne ciepła, az chce się iść do kuchni 😁 i to z marszu. Oglądam filmik, popijając zupę z dyni 😁 PS. Podziwiam, że ścierasz ziemniaki na tarce, ja używam blendera - wyższy poziom lenistwa 😁
Forma jak dla mnie super 😊 Kocham tą pozytywną energię, którą zarażasz! ❤
Taka forma zdecydowanie lepsza jak dla mnie!
Jak najbardziej odpowiada ta forma :) Zainspirowałaś mnie! Lecę zrobić frytki z warzyw :D
Melduję tu swoją obecność w celu zwiększenia algorytmów czy innych liczb
Bardzo sie ciesze na ten film, był przeze mnie bardzo wyczekiwany! ❤️
+ ogromnie podoba mi się szczegółowy opis pod filmem - zawsze można do tego szybko wrócić i sobie przypomnieć co było
Forma nagrywania super. 😊 Zainspirowałaś mnie żeby zacząć gotować warzywa w całości i oszczędzić sobie i pracy i odpadków.
Kocham te podpisy na dole!!! To jest mega inspirujące
Cieszę się, że z nich korzystasz :)
Super, że będziesz nagrywać foodbooki. Uwielbiam się nimi inspirować!
Pozdrawiam serdecznie ❤
Jak gotujesz to wygląda mega prosto i smacznie 😁 bardzo fajna forma tego foodbooka 👌
OO super pomysł z foodbookami co sobota. Na pewno będę oglądać i się inspirować :D
Suuupeer film. Część dań zapisuje do zrobienia u siebie :D papryki z farszem wyglądały przepysznie :D
TAK DŁUGO NA TO CZEKAŁAM!! Uwielbiam Twoje foodbooki
bardzo mi miło
Dzięki Tobie robienie bulionu to dla mnie śmieszna łatwizna. Zawsze mnie zniechęcało to obieranie warzyw i byłaś pierwszą osobą, która mnie uświadomiła, że to jest całkowicie niepotrzebna robota.
Ale się cieszę
Co za piękną fryzura 😮❤❤❤❤
Świetny i mega inspirujący foodbook!
Uwielbiam Twoje foodbooki :) Aż się chce gotować!
Uwielbiam oglądać jak przygotowujecie posiłki 😍
Super seria! Obejrzałam z przyjemnością i czekam na więcej :) Też staram się robić przemyślane zakupy i na maxa wykorzystywac żywność, dużo mrożę... posiłki są proste i budżetowe tak jak lubię :D
Ale super, milion inspiracji, zaraz lece po papier zapisac sobie menu, dzieki ;)
Fantastyczny foodbook😍 dziękuję i chce więcej! Właśnie w tej formie :)
o wiele fajniejsza taka forma!:)
świetny filmik. ostatnio zamówiłam z food saver zgrzewarkę, tak będę też pakować to co mam więcej :)
super filmik. jaostatnio kupiłem zgrzewarkę food saver i świetnie się sprawdza.
Ekstra ten foodbook.Zainspirowałaś zwłaszcza paprykami.Muszę wypróbować 😊
Ja mam na nie ochotę od tamtego momentu, muszę znów je zrobić. Mega pycha! Jeszcze lepsze niż z mięsem mielonym... a myślałam, że to niemożliwe :D Niech żyje roślinne jedzenie ^^
@@ciutwiecej8612 Właśnie staram się jeść mniej mięsa i przy okazji przekonać do tego mojego męża 😉 więc takie inspiracje są super 😊
Ta forma jest zdecydowanie lepsza, wszystko wydaje się teraz takie proste! Zainspirowałaś mnie do ograniczenia ilości jedzonego mięsa, dzięki! 💕
Ale się cieszę
Pastę słonecznikową widziałam u Ciebie i się zakochałam, polecam każdemu.
Oglądam już od dłuższego czasu i muszę powiedzieć, że progres w kuchni widać bardzo. ❤️
Świetnie się ogląda ☺️♥️
Bardzo podoba mi się ta forma. Aż mam ochotę iść do kuchni chociaż nienawidze gotować ;)
Haha, bardzo mi miło to czytać
Nareszcie ♥️ tęskniłam za takimi filmami
Uwielbiam ♥️♥️
Ja słyszałam o tym żeby nie płakać przy krojeniu cebuli to należy ją wcześniej do zamrażarki wsadzić. Odnośnie pasty z ciecierzycy spróbuj zrobić paste z papryką. Ja biorę tak ze 2 papryki oraz kilka ząbków czosnku z łupka daje do naczynia żaroodpornego i polewam olejem. Piekę te papryki tak ok. 50 minut. Po upieczeniu ściągam z nich skórke i blenduje razem z ugotowaną ciecierzyca i tym olejem z pieczenia papryki i tym pieczonym czosnkiem. Dodaje jeszcze papryki wedzonej w proszku, papryki słodkiej w proszku, soli i troche pieprzu. Ale nie daje tam pasty tahini. Spróbuj jest naprawde pyszna. Pozdrawiam 🙂
Spróbuję, dziękuję
Super pomysł z tym podziałem na pełną lodówkę i dojadanie resztek. A z tym pomysłem na serek homogenizowany do ryżu to mnie zaskoczyłaś. Mam jeszcze zawekowane jabłka, więc aż kusi, by spróbować
Jeśli chodzi o gotowanie wegańskich zupek to polecam pokrojone warzywa najpierw podsmażyć w garnku, a potem zalać woda i gotować. Moim zdaniem wtedy są lepsze 😉
Podpłomyki ja robię na suchej patelni. Polecam☺
O... u mnie te ostatnie, które już w sumie były na suchej patelni brzydko się paliły :< Nie posiadłam jeszcze umiejętności robienia jedzenia na suchej patelni hahah :D
U mnie w wigilię zawsze babcia robiła na płycie pieca węglowego, najlepsze
@@ciutwiecej8612 ja też tak miałam na początku. Polecam dobrze nagrzać patelnię (ja mam z nieprzywierającą powłoką) i potem zmniejszyć gaz. I dopiero wtedy wrzucam placek. Jak się robi nieco brązowawy to przekładam na drugą stronę. Potem przed zdjęciem znów podkręcam ogień i po chwili zdejmuję. Patelnia kilkanaście sekund znów mocno się nagrzewa, zmniejszam i daję kolejny placek. Jak trzymałam większy ogień to się przypalało. A tak jest ok :)
Jak się cieszę, że wróciłaś z filmami! Inspiruj nas!!!!!
Bardzo miło jest mi czytać takie komentarze, dziękuję :**
Dzisiaj zrobiłam faszerowane papryki 😃
bardzo fajna forma:)
Skóry pozostałe po cytrynie wkładamy do zmywarki. Dają piękny zapach i naturalny. Mogą być w zmywarce podczas mycia naczyń.
Woooow! A w którym miejscu je umieszczasz? Boję się o zapchanie zmywarki :
@@ciutwiecej8612 koło szklanek
Jest super
Rzuciło mi się w oczy. Okolice 11 minuty:
"Oleje zawsze mamy w szkle, ja najbardziej lubię winogronowy" - macha olejem rzepakowym - "Piotr lubi ryżowy, więc zależy jak leży." - stawia olej rzepakowy po lewej stronie.
Zmiana kadru, wyostrzenie na OLEJ RZEPAKOWY. xD
O jej, ale afera xdddd Najwidoczniej olej rzepakowy był do wykorzystania do samego końca, a olej winogronowy byłw szafce :p
Polecam scierac ziemniaki na placki w kubku blendera, nie marnuje sie czasu i wlasnej energi!
Fajna bluza :)
🥰
Widzę że mrozisz w workach. Ja od kilku lat mrożę w pojemnikach plastikowych. Mam z ikei rożnej wielkości i nadają się do mrożenia. Polecam również na płyny. Z kolei znajoma mrozi w sloikach ale rozmraża przekładając do lodówki aby różnica temperatur nie była duża gdyż jest ryzyko że pękną
Polecam obraną cebulę włożyć na kilka minut do zamrażalnika i dopiero po tym ją pokroić :) Już nigdy nie uronisz nad tym warzywem łez!
czy możesz zdradzić jaka jest ta brytfanna z Bolesławca ,duża czy mała? na ile litrów ? chcę kupić ,ale mają w magazynie tylko małe i się zastanawiam :)
Zmierzyłam i wymiary zgadzają się z tą: zcbsklep.pl/pl/product/4092-brytfanna-do-zapiekania-mala-1156s1156p-a-166a-1?gclid=Cj0KCQiA34OBBhCcARIsAG32uvP-4abk1v8p61BbexeFL2w4RDvp5s2sKZbKFj43rSvyW-zcMv1Q-K0aArPXEALw_wcB
Nareszcie będę miała co jeść xD Zwłaszcza ze foodbooki co tydzień yaaay! Tylko chciałabym zapytać na ile mniej więcej porcji hummusu starczają jakie proporcje?
Ten hummus to chyba z kilogram gotowego produktu, jak dla mnie to jest to wystarczające na kilka tygodni :D
@@ciutwiecej8612 kilogram suchej ciecierzycy i cały słoiczek z lidla?
szklanka suchej ciecierzycy, nie kilogram :)
Skąd te piękne czerwone spodnie?
Z lumpeksu, kupiłam je jak jeszcze byłam w gimnazjum :)
Cukier, cukier, cukier 🙂
Najpierw gotujesz jabłka, a potem blendujesz, czy najpierw blendujesz, potem gotujesz? Fajny pomysł tak nawiasem mówiąc :-)
Najpierw gotuję, później blenduję :)
@@ciutwiecej8612 Dziękuję :-)
A gotujesz w całości czy już w kawałkach? I same samiutkie z wodą bez żadnego dodatku cukru czy czegoś? Jak długo się gotują? Czuję, że ten mus z jabłek to będzie odkrycie mojego życia 😂😂😍😍
Wpadł mi pomysł, że te naklejki, które się drukują jak się bierze coś na wagę można ze sobą skleić, wtedy nie trzeba na nic naklejać :D Fun fact raz jak byłam w sklepie to widziałam jak jakaś dziewczyna naklejała te naklejki na krawędź wózka sklepowego i potem pani na kasie je pikała i od razu wyrzucała :P
To prawda, my też sklejalismy, ale ja się zawsze bałam, że zgubię hahaha i dbałam jak o złoto podczas całych zakupów :D A jak naklejaliśmy na wózek, to często zostawały ślady i czułam, że nie jest to fajne :
Dlatego super mieć dużo możliwości i wybrać sposób dla siebie idealny. Dlatego dzięki za ten komentarz. Dzięki temu każdy ma już przynajmniej trzy pomysły ;D
U mojej babci też co jakiś czas pojawiają się podpłomyki tyle że na słodko-z cukrem pudrem :D
O! :D To moja Babcia robiła na słodko racuchy- ale nigdy ich nie odwzoruje, bo są na drożdżach, a mi drożdże nigdy nie rosną hahah ;D Wolę na te pyszności chodzic do niej
Jak przechowujesz takie duże ilości humusu? Chyba w lodowce nie może za długo stać, nie wiem nie znam się jeszcze na takich rzeczach 😅
Ten hummus stał około półtora tygodnia i duża część go poszła na "sos" do wrapów :) Będzie o tym foodbook za dwa tygodnie ;) W tym tygodniu, w sobotę będzie czyszczenie lodówki
Dzień dobry. Jak Twój blender ręczny znosi blendowanie ciecierzycy? Mój śmierdział spalonym i teraz obawiam się drugiego podejścia.
Odkąd mam nowy blender z większą mocą nie odczuwam żadnych nieprawidłowości. Bardzo dobrze mi się nim pracuje :)
Tak naprawdę to, że płaczemy przy krojeniu cebuli nie ma związku z tym, że ją wdychamy tylko z tym że te drobinki trafiają do oczu. Czyli w zasadzie najlepszym rozwiązaniem byłyby okulary do pływania, a oddychanie nosem. :D
U mnie jakoś działa :D
@@ciutwiecej8612 myślę, że przez to że wciągasz większość drażniących substancji przez buzię i nie dostają się w dużych ilościach do oczy. To tylko taką ciekawostka możesz kiedyś spróbować zamknąć oczy i wąchać cebulę, wtedy nie będziesz płakać.
ciekawa sprawa z tą cebulą. trochę nie wierzę, bo ja kroję w okularkach do pływania (zakrywają szczelnie tylko oczy) i oddycham nosem i żadnych łez nie ma. ale spróbuję Twojego sposobu, może też zadziała :D
O kurcze, to musi świetnie wyglądać hahaha :D
@@ciutwiecej8612 taaak, mój facet i ewentualni goście zawsze mają bekę, także mam ogromną nadzieję, że Twój sposób na mnie zadziała :D
hahah
Zdradzisz jakiego blendera ręcznego używasz? 🙈
Braun... ale nie mam pojęcia jaki model :(
Dziś weszłam do Rossmana i zauważyłam, że wróciła Isana Med ❤️
Tylko ona teraz ma zmieniony skład :
o niee 😮 a już myślałam że pomogę 🙈❤️
Czy będzie "" filmy ,""" na kanale " Dużo więcej"
Mam nadzieję, że tak. Bardzo bym chciała żeby Piotr wrócił na kanał, ale na razie mieliśmy dużo pracy w Roślinnych, więc nie było energii do nagrywania :D Ale takie pytania na pewno motywują Piotra do działania
Nigdy zakupów w pn nie robię wsio jest stare z sob od wt są nowe dostawy nie moja dieta u mnie lekkostrawna do końca życia
O! Ważne info... w sumie bardzo rozsądne, dzięki :*
@@ciutwiecej8612 wiem to od 14 r życia prowadzę dom i uczyłam się gotować jak rodzice pracowali
Ale wiesz co... tak sobie teraz myślę, że w sumie z ekologicznego punktu widzenia właśnie lepiej iść w poniedziałek, bo jeszcze w poniedziałek można coś uratować przed wyrzuceniem. Ja też robiąc zakupy w poniedziałek nie nadziałam się na nic zepsutego i starego... więc po przemyśleniu sprawy jednak zostaje przy swoim rytuale jeźdzenia na zakupy dzień po niedzieli :)))
Nie smaż, proszę, na takich olejach! Można je jeść tylko na zimno :(
O, naprawdę? Dzięki za info :)
A dlaczego tylko nq zimno??
@@anitakowalska5361 Chodzi o skład kwasów tłuszczowych. Podgrzewany olej z pestek winogron traci cenne kwasy wielonienasycone oraz mogą wytwarzać się związki rakotwórcze. Z kolei ryżowy, faktycznie, nadaje się do smażenia, ale moim zdaniem jego skład ogólnie nie zachwyca i lepiej wybierać rzepak lub oliwę.
@@kingak1365 na filmie widać było rzepakowy... :-)
Do bulionu warto dodać liść laurowy.
Tak, robię to zawsze... ale akurat mi się skończył :P
sorry, ale zabieram suba za tą żałosną mameginekolog, która nie jest nawet ginekologiem i promuje mega patologiczne i chore zachowania
Wy jecie coś innego niż warzywa ? Myślałam że wy katolicy - Pan Bóg dał nam zwierzęta po to by je jeść, można to wyczytać w Biblii..