The best Malaysian Flavor 【Chicken Curry】

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 13 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 86

  • @FrankieCheah-fk8um
    @FrankieCheah-fk8um Рік тому +3

    Recipi ini boleh goteng ketam honggah 5 ekur yg besar, potong dan marinate dng serbut lada purih dan tepong ubi kayu, 30 kinute di peti ais dahulu. Semasa tumis, belachen goreng dan garam campur cabai kisar 3 sudu, tumis bagi harum dan wanggu adalh step pertama yg paling mustahak.. Boleh campur chicken stock 1.sudu untuk di tumis dalam cabai kisar sekali.. Ok.

  • @cheahhuat9007
    @cheahhuat9007 2 роки тому +5

    Hai Sadajie.. Recipi ini sungguh bagus.. Di sini jangan bubuh daun curry dan Asam air.. U tukar kepada bungah Chinkey 3 kumtum yang kecil, dan mada u tumis curry paste ,belachen goreng dan garam bubuh sedikit, ini 1 st step yang paling mustahak, tambahkan chicken stock satu tea spoon dan gula 3 tea spoon, kuah u akan menang lain Chef.. Jika kuah u berasa putih santan, turun kan sedikit serbuk kujid dan serbuk cabai yang Cap Babas, ini bagi kuah u lebih enak dan cantik yah.. Ok.. Good job. Kam Sia.. terima Kasih!

    • @leesiewoo5116
      @leesiewoo5116 Рік тому +2

      Every one have their own method n taste.

  • @Leni-mm9dq
    @Leni-mm9dq Рік тому +1

    Thank you for your recipes. Currently pregnant and craving for nyonya style food, I tried for your 3 recipes - ayam masak merah, asam stingray fish, curry chicken for 3 consecutive days. I really love them all. Very nice !

  • @羊上羽
    @羊上羽 2 роки тому +4

    多謝你的教導,一定好好食,多謝,一路支持。

  • @khoonsook5142
    @khoonsook5142 2 роки тому +8

    最后加上几片班兰叶一起煮更香。

  • @FrankieCheah-fk8um
    @FrankieCheah-fk8um Рік тому +3

    Daun curry dan Air Asam jawa. ( Not Compausory) di recipi ini, haya Santan 400 gm, jintan manis 1.tea spoon, bunga chonkey 3 biji, boleh jadi kuah Curry Ayam, meningkat kepada taraf yg lebih tinggi lagi, harap kita kongsikan recipi tersebut, Recipi ini untuk berasa keharuman Santan dan bumbu yg harum dan enak nya.. Well done.. Gd job... Shadajie. !

  • @FrankieCheah-fk8um
    @FrankieCheah-fk8um Рік тому +2

    Telur masin yg ambil kuning 5 biji goreng bagi garing fan campur dengan ketam yg awal goreng, turun sekali memasak.. Apa rasa, Sudah mengambil Champion 7.kali di Taipei Taiwan.. Hai Pa Ong, Restaurant yg paling besar di Taipei. !

  • @meilingloo7967
    @meilingloo7967 2 роки тому +3

    Thanks sis for your curry chicken. Your cooking easy to followed. All the best sis and family. Keep it up. Lots of love 💖💖💖

  • @pohyokewong5640
    @pohyokewong5640 2 роки тому +5

    I will try this curry chicken recipe because I'm also a Malaysian. I like spicy food a lot and it looks so savoury.

  • @garytung9110
    @garytung9110 2 роки тому +7

    好开心陪你一起煮馬來西亞咖喱雞

  • @garytung9110
    @garytung9110 2 роки тому +4

    好正,見到都想食

  • @azamyahmad
    @azamyahmad 2 роки тому +2

    Beautiful Amazing lovely filming capturing appreciate your super Awesome vloggs keep it up millions thanks for sharing watching from Montreal Canada 🇨🇦

  • @yokchulee957
    @yokchulee957 2 роки тому +5

    咖喱鸡好配饭和面还有面包😋😋👍👍😄

  • @FrankieCheah-fk8um
    @FrankieCheah-fk8um Рік тому +2

    Di baiki.. Boleh goreng ,hinggah 5 ekur ketam yg besar.

  • @FrankieCheah-fk8um
    @FrankieCheah-fk8um Рік тому +3

    Kepada Ming Fong Kee.. Recioe goreng ketam yg boleh makan dng Man tau.. Ketam 3 ekur poton 6 keping, marinate dng serbuk lada putie 1.tea spoon dan campur 3 sedu tepong ubi kayu ,mixed well dan bubuh di dalam peti ais 30 minutes baru ambil keluar goreng 80 per cent masak dan put aside... Part 2.( Sos Chilli 8 spoon dan Sos tomato 4 sudu yg Cap kimball, limau nipis 1 biji ambil juice, gula 1 sudu, kicap air 1 tea spoon, gula putih 2 sudu, kicap hitam 1.tea spoon, serbuk lada putih 1 tea spoon, campur air panas dan gaul sebati, air haya 3.spoon ,set asida. ) Srep 3 ..( cabai kisar 2 sudu yg besar, tumis dengan bawang putih 5 biji, bawang besar 1 biji potong kasar, halia 3 keping yg niois, bawang panjang 1.batang potong kasar ,gula, garam dan belacheng goreng 1 sudu, asam keping 2.keping ,tumis bagi harum dan wanggi baru turun bahan Part 1.) Step 3.( telur ayam 2 biji, xampur dengan telur ketam atu ketam puta ko ,serbuk lada purih sedikit dan kicap air sedikit) set aside .Step 4. ( udang kering 100 gm rendam Air 5 minutes dan tumbuk bagi hancur , set asida,) Step 5 .. Boleh tambah telur masin 5 biji ambik kuning sahaja dan goreng bagi garing dan buah jagus 70 gm goreng sekali bagi garing) set aside.. Semua tumis sekali bagi harum dan wanggi, last baru turun part 3 ,mixed well, tyrun bawang panjang yg potong, gaul sebati dalam 15 saat..cepat ambil naik dan sedia di makan.. Ok.. Ming Fong Kee.. Revipi ini tidak boleh campur air, haya dalam Sos Kimball boleh campur dengan air panas yg tadi daya serbut.. Makan dengan Man Tau, roti putih, roti Bangkali.. Cukup enak dan sedap, hinggah Inspctor Singapura makan dengan bersih pinggan dan tak paya cuci pinggan.. Dan di sini Pelanggan You Tube boleh cuba yah.. Gd try. !

  • @FrankieCheah-fk8um
    @FrankieCheah-fk8um 2 роки тому +2

    Dear Shadajie.. Lain minggu tukar kan Recipi Rendang ayam, sata akan follow up rakam video kamu.. Kita kongsikan Rendang Ayam yg paling Top di Penang Nyoya style.. Ok.. Kam Sheah..Shadajie ,gd job. !

  • @lilychau1671
    @lilychau1671 11 місяців тому +1

    Haven't seen any one dip sandwiches in curry sauce before, people always used bread roll, but the curry chicken looks good so will try soon.

  • @riaria3648
    @riaria3648 2 роки тому +2

    Thanks for sharing.
    Yummy yummy
    You stay at a very nice place

  • @phoeyhoicher8915
    @phoeyhoicher8915 2 роки тому +2

    I liked all your painstakingly prepared dishes. All the best to you 💓.

    • @shadajie-kitchen
      @shadajie-kitchen  2 роки тому

      Thank you for watch ing my video🥰😇

    • @leesiewoo5116
      @leesiewoo5116 Рік тому

      @@shadajie-kitchen I like your simple cooking with less spices.

  • @hoathibi4967
    @hoathibi4967 2 роки тому +3

    我最愛吃咖哩我時常煲咖哩鴨也非常好吃謝謝分享👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @teogn911
    @teogn911 Рік тому +2

    很有家的味道❤好棒,加油哦。

  • @FrankieCheah-fk8um
    @FrankieCheah-fk8um Рік тому +2

    Di baiki.. Bukan Santan yang Tulin.. Ia itu Santan kotak sama juga ada ubat Pengawit.. !

  • @FrankieCheah-fk8um
    @FrankieCheah-fk8um Рік тому +1

    Jika bubuh daun pandan, recipi ini daperti Orang Melayu masak di Negeri Kedah Perak dan Ulu kampung Selangor.. Rempah dan Bumbu sudah cukup Rada, harum dan eanggi, mengapah hendak bubuh daun pandan??? ( Sebenar Bumbu yg henadak bubuh.. Jintan putih jintan manis, kayu manis, bunga rawang, buah pelaga, bunga chinkey,.. Cukup wanggi kah.. Repah tersebut. ) tambahkan bawang besar 4 biji untuk 4.paha ayam, Serai 1 batang kisar dan sebatang untuk tumis.. Ini lah Stye Curry Ayam yg boleh Fight dengan Asia Chef !

  • @lokmanhakim8576
    @lokmanhakim8576 Рік тому +1

    Omg the curry from this recipe looks really good🤤

  • @hassanmusa6375
    @hassanmusa6375 2 роки тому +3

    I think it is more proper to break a bite size of the bread and dip in the curry. It's not very nice to dip the whole piece of bread, bite it and then dip again.
    Enjoy your meal, 😋
    Tq for the video.

  • @hoathibi4967
    @hoathibi4967 2 роки тому +2

    顏色漂亮可以吃和面包和粉❤️❤️❤️❤️❤️

  • @bobtan9843
    @bobtan9843 9 місяців тому +1

    With Recipe would be good for your fans. Thank you!

  • @FrankieCheah-fk8um
    @FrankieCheah-fk8um Рік тому +2

    Jika Curry Ayam hendak meningkat taraf yg lebih tinggi.. Jintan Manis dan Jintan putih half tea spoon each.. Kayu mania 1.keping ,BungaxRawang 2.kuntum ,Bunga Chinkey 3.kuntum ,Bawang besar 4.biji untuk di kisar, Serai 1.batang untuk di kisar dan se batang untuk di tumis.. Santan 400 gm untuk 4.paha ayam, Santan di bahagi 2.mangkuk ,Se mangkuk yg pekat dan Se mangkuk campur dengan Air filter, Recioi ini Chef Taiean Madter Chef Negara China tidak dapat di tanding.. Chef Taiwan masak Curry Ayam lebih teruk, Kerana di Taiwan tidak dapat beli rempah dan bumbu yg harum.. Saperti. kayu manis, Bunga Rawang, Bunga Chinkey, Ketumbar, Buah keras, Lengkuas, dan kujid, daun kujid.. Restaurant mereka Setiap hari daging babi dan daging Ayam dan masajan anika jenis.. Jija hendak fight dengan Nyonya Penang, jauh 3.Batu lagi.. Ok.. Kam Sheah... Shadajie.. Well done !

  • @kimkooitan8092
    @kimkooitan8092 2 роки тому +2

    做你的家庭成员好幸福哦!

  • @myogyi-jt3sd
    @myogyi-jt3sd Рік тому

    How to make chicken curry powder with vedio pls

  • @tanstere9334
    @tanstere9334 2 роки тому +3

    👍👍👍👍👍好吃😋😋😋😋😋😘😘😘😍😍😍谢谢你分享😊😊😊😊😊♥♥♥

  • @cheahhuat9007
    @cheahhuat9007 2 роки тому +1

    4 biji bawang besar, bawang putih 4 biji, serai satu batang tumis dan satu batang kisar ya. Ayam 4 paha dan santan rm 4.00 , kayu manis 1 batang, bunga rawang 2 dan bungah chinkey 3 kuntum ,tumis sekali, belachen goreng dan garam, chicken stock adalah Step pertama yang penting dalam Curry Ajam.. Ok. Thank u

    • @leesiewoo5116
      @leesiewoo5116 Рік тому

      If you like to share, you better share in utube for everyone to see

  • @mingfongkee9655
    @mingfongkee9655 2 роки тому +1

    可以教炒辣椒螃蟹吗?汁可以配馒头

  • @roohiskitchen8506
    @roohiskitchen8506 2 роки тому +1

    Yummy :)
    Which brand you use curry powder ? Pls tell us

  • @ricekuo853
    @ricekuo853 Рік тому +1

    感謝分享!

  • @FrankieCheah-fk8um
    @FrankieCheah-fk8um Рік тому +1

    Jika familly ada 10 orang, telur masin kuning boleh taruh 10 biji, pasti goteng dahulu ,telur kuning sahaja !

  • @shikinsaerah
    @shikinsaerah 2 роки тому +3

    Sedapnya Kari Ayam ❤️

  • @SumiVivek-r8h
    @SumiVivek-r8h 2 місяці тому

    Usually you don’t put assam in chicken curry. This is new to me.

  • @joshepbaobao
    @joshepbaobao 2 роки тому +2

    好吃 !

  • @lawrenceeg3476
    @lawrenceeg3476 Рік тому

    我煮的咖哩味道差強人意,沒有濃郁的咖哩的滋味,不懂那裡不對了。
    大姐可不可以示範煮乾牛肉咖哩呢?如果不方便的話就當我沒說過就好。😊

  • @foonng498
    @foonng498 Рік тому

    I don’t have tamarind. Will it taste ok without it? Thanks.

  • @elinatresy2831
    @elinatresy2831 2 роки тому +2

    I like curry chicken so yummy..🥰😍

  • @phualooheng
    @phualooheng Рік тому

    为何要加阿三水呢?

  • @peony2569
    @peony2569 Рік тому +1

  • @apolyedapolyed7524
    @apolyedapolyed7524 Рік тому +1

    LOVE

  • @yokchow675
    @yokchow675 7 місяців тому

    赞👍

  • @jennyyee5043
    @jennyyee5043 2 роки тому +1

    如果不吃辣的,不放辣椒可以吗?

  • @simongoh2600
    @simongoh2600 9 місяців тому

    我买包装的咖喱也是一样煮法吗?

  • @leejohnnylee4020
    @leejohnnylee4020 2 роки тому +1

    👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @sylww8280
    @sylww8280 Рік тому

    请问:用鸡脚不用烫水吗?也是一样的煮法吗?

  • @lawrencechung1085
    @lawrencechung1085 2 роки тому +1

    会很辣吗?请问妳用那一个牌子的咖哩粉呢?

  • @FrankieCheah-fk8um
    @FrankieCheah-fk8um Рік тому +1

    Ingat nya.. Air asam jawa akan rosakan recioi kita yg enak dan harum Santan Segar, bukan Santan kota yg ada Creamer 20 per cent bujan Dantan yg Tulin.. Ingat nya.. Pelanggan You Tube. !

  • @玛丽-r5i
    @玛丽-r5i 2 роки тому +1

    👍👍👍👍👍👍🤩🥰

  • @cindyyow2390
    @cindyyow2390 Рік тому +1

    是读Ka Li ji

  • @hoathibi4967
    @hoathibi4967 2 роки тому +1

    我吃和越南麵包

  • @skshirleen719
    @skshirleen719 2 роки тому +1

    很可惜華語字幕被英文字擋住了😳

    • @shadajie-kitchen
      @shadajie-kitchen  2 роки тому +1

      感谢你的观看。你只需要在荧幕上的右上角,按一下cc 那个图就会把英文字幕隐藏了☺️

  • @lawrenceeg3476
    @lawrenceeg3476 2 роки тому +1

    小女兒不敢吃辣 😁

  • @FrankieCheah-fk8um
    @FrankieCheah-fk8um Рік тому +1

    Daun Curry, Not Compausory Du Reciou tersebuk.. Iaitu Curry Ayam. !

  • @hokyeesiu4452
    @hokyeesiu4452 2 роки тому

    辣死了

  • @FrankieCheah-fk8um
    @FrankieCheah-fk8um 2 роки тому +1

    Hai Top Chef.. Recipi paling bagus dan istimewah.. Di sini masa kisar rempah, buah keras dan daun curry tidak active di recipi ini,, kamu boleh bubuh jintan manisv 1.tea spoon yg kecil dan Bungah chinkey 3,biji untuk ganti buah keras. Jika kamu hendak kuah ini lebih pekat, boleh tambah bawang besar dan bawang kecil 6 biji ,jangan bubuh Air Asam, bubuh Asam keping 1 sudah.. Kita hendak makan kuah yg harum rempah, santan dan kuah pekat, ada masim sikit dan manis sedikit bukan kuah Laksa yah, boleh buhuh 12 keping asam keping di kuah Laksa, try kan recipe Asam Laksa Penang Champion.. Saya follow up dan support pada kamu.. Shadajie.. Ok. Gd job. !

    • @leesiewoo5116
      @leesiewoo5116 Рік тому +1

      Hate the smell of cumin,smell like armpits

    • @madam1madam121
      @madam1madam121 Рік тому +1

      Dear FrankieCheah
      Each one of us have our own way of cooking curry.
      This is chinese curry style which my mother used to cook.
      My mother in law had her own nyonya curry chicken style. They a different style also different ingredients.
      I love and respect the person showing us their cooking. You can improvise on your own with your knowledge. Just enjoy the show and see the different type of cooking.
      I thank the demonstrator for her bravery and authenic cooking. God bless her and her family.

    • @theeye5844
      @theeye5844 Рік тому

      @@madam1madam121 exactly

  • @buickyip9093
    @buickyip9093 Рік тому

    Too much water, not enough sugar

  • @megatron6393
    @megatron6393 Рік тому

    Oh... this recipe is not nice. This is not the way to make good curry chicken.

  • @jsurinderveygal561
    @jsurinderveygal561 Місяць тому

    Thank you

  • @lokebong8743
    @lokebong8743 2 роки тому +1

    👍👍👍👍💖💖💖💖