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- Опубліковано 18 січ 2023
- 今集《就業姐》我們派出兩名猛將打卡bil Sybil和戰狼Fiona，走入本地最大米廠、位於青衣的
金象米廠房做工廠妹。要吃到靚米，絕對不容易， 由外國入口原料米後，經過不同程序，確保
由頭到尾再清潔一次，最後由自己香港人負責最後的品質檢定，才交到消費者手上。今次
Sybil 和Fiona在米廠一次實試不同部門和工作，最辛苦要數搬米，原來金象米仍保留神奇傳統搬
米的方法，便是用鐵勾勾米，Sybil Fiona平日經常吃好西，吃到身型大大隻，搬米的表現又如
何？而其中最關鍵的便是守尾門的質檢部門，以確保可以保持一致質感，除了透過數據分析
米的濕度、色澤及碎米比例，還有被外界視為筍工的米師傅，亦是確保米的質素一年四季更加
穩定的關鍵，米師傅其中一個重要職責便是試米吃飯，今集《就業姐》Sybil Fiona更拜米師傅
為師，想知她們表現如何？記得收看今晚8時《米紙》UA-cam Channel。
採訪：戰狼Fiona Ho
IG:fionaholovefood
IG:fionahodrawingbook
採訪：打卡bil Sybil Cheng
IG:Sybilcheng1003
攝影：Rick
IG: rick._i
編導、攝影、剪接：Henry Chan
IG: henryychannn
監製：Ash, Kay
IG: ash_yeung
＿＿＿
《米紙》只是還想說故事
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#打工 #本地 #香港品牌 #本地薑 #米廠 #工廠妹 #米師傅 #靚米 #溝米 #打卡bil #戰狼Fiona #金象米 #金源米業 #飯香 #米紙fiona #米紙sybil - Розваги
今次同Sybil 一齊到金象牌的青衣廠房打工，冇諗過原來進口原料米再到消費者手上，要經過這樣多的程序，一粒米絕對得來不易，長知識！
Sybil 懶音太重啦
金源米業 我工作過嘅華人好老闆。
1. 港英時代有戰略物資管制條例，食米商牌照要幫政府 儲備三個月米糧，所以當年金源米業青衣貨倉 幫政府儲糧。
但係 2003年後政府改咗 15天戰略儲備，同時又開放食米市場，咁做明益大陸國企，所以97年後 金源米業生意係難做
2. 以前有網上投訴 金象米己經唔係泰國嚟，我係支持溝其他米 係正常，只要QC部溝出品質 就係專業。
當年我哋要去金源米業 大陸廣漢，汕頭，大連廠房做嘢，大陸嗰度我都食過真係有飯香嘅米。
因為係好多年前嘅事，後來2005年新一代董事為保 金象米 既形象話 「金象米絕對無中國米存在」咁林生又講得激咗啲
3. 食米開放後，十年前我父母輩都改咗食 金鳳米
4. 當年我返青衣貨倉，我小小寫字樓職員都包伙食，而且初一，十五同過節都會加餸加燒肉
5. 當年我見到金源米源 比份閒業老員工做到退休，所以我話呢種潮州好老闆少有。
多謝分享
🫶🏻🫶🏻
敬業
今集米紙就業姐介紹本地米廠充滿新知識，睇完先知道原來一包米由頭到尾完全唔簡單！
見到米廠大部份都是老師傅，希望之後會好年輕一輩的師傅接力，繼續努力為米廠發揚光大！
多謝金圓米業讓米紙拍攝等大家對一包米的由來更清楚！
多謝Thomas 🫶🏻
本地米廠高層出嚟介紹，正！
興師傅嘅配米工作就好似whisky 嘅master blender 咁專業，要控制到每一包成品嘅品質真係好需要經驗靈敏嘅嗅覺同味覺,respect!
真係少啲經驗都做唔到
唔睇唔知..原來米廠...都唔簡單..好多野學...好精彩....
但要提提Sybil...下次講野一定要好小心...老人家唔鐘意聽到睇醫生呢三個字架...好棹忌架...睇到Sybil講完...自己個心都會有啲唔舒服...認真...所以...加油啦...呢啲係經驗黎..慢慢累積...就會慢慢學識架啦...加油呀...睇好你呀
真係估唔到香港仍有食米工場。幾十年前，十歲八歲，家住元朗，我見過啲米鋪店員溝米，因為要調較口感。那時候仍然有「元朗絲苗」。
今集好好睇，難得老细落場拍攝都咁生鬼，完全配合到Sybil同Fiona，抵讚！米纸好多人睇㗎，希望繼續有公司揾米纸。同youtube channel合作，廣告效益比電視廣告大㗎，唔信咪揾米纸試下囉！😘
老細成個KOL！
多謝兩位就業姐拍一集咁有趣同咁有知識既一集！米紙拍米廠😊
Sybil 好勁，成日都講野得罪人
米 in hong kong
陳師傅老當益壯; 興師傅 rice tasting 好 pro 💪
預祝 #米紙 年年有米🍚
Chief Rice Master 😂
好難想像要點樣可以再培訓下一個出嚟
堅好睇，多謝米紙👍🏻👍🏻👍🏻
以前金象寫明泰國米,自從比人篤穿左就唯有唔寫啦!
嘩!又食又拎。。🥰🥰
繼續努力👍👍👍😍
今日剛訂閱米紙！ 三位記者質高有心，怪不得年多時間已擁有三十三萬訂閱！米紙加油
👍多謝米紙，多謝金源，報告，我食金象好多年喇，有飯香，冇得頂。🍚🥢👏👏👏
Sybil 乖乖地盡快改善下懶音，演出會令你顯得更專業🫡
今集好睇❤🎉
即係唔拍出嚟都唔知！
真係好有意義，學到嘢啦👍🏻
咁多年，米紙終於解左我心中一直對金象泰國米既迷團！！
真係增知識👍👍👍
好笑, 有資訊,, 呢集幾好~
米紙包米 !。最尾ENDING好正
做得好!
題材好有趣 ！
主持尚有改進空間 sybil 聲線太高 好刺耳 不時又亂叫 降低返聲線 控制叫聲 聲線會更入耳
另外訪問問題都可以再俾心機諗 唔太得體
林老闆貴為上市公司老闆感覺好親民又玩得，仲要對米有認識，feel到係個好老闆
唔講唔知三象米廠响香港😱又係好正嘅一集！
祝米紙仝人新年快樂！讀者蒸蒸日上！
𠵱加啲金象米好難食
食入口真係粒粒分明，散到不得了
Anthony,
Great job to run the business!😁
米香好重要！聞到都想吃
超靚畫面 好正呀個design 好型呀設計
❤️🫶🏻
好有意思ge一集～ 搵得米紙拍片ge公司都有保證 支持支持
💪🏻💪🏻🤣
呢集有營養😇
好正
成日番工望過對面,都以為佢淨係倉嚟....估唔到原來大有乾坤🫣居然係米廠😂😂
*成日係度睇人搬米但居然見唔到你地去採訪🥹
加油💪
Thanks for sharing!
米紙咁有米去米廠倒米😂祝各位年年有米(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
😂🤣
多謝！
S:咁你咪唔洗睇醫生？ 😅 下次留意下喇 老人家唔鐘意😂
Rip
勁
Sybil 真係好嘈 嗌到耳仔痛😅 控制下聲量會好啲
勁！金源米業都試埋，下次就去可口可樂？
小時候見米舖老板溝米，會加生油，現在好難見到！那時仲有散賣生油，以両計！
金象米由細食到大👍🏻
今次真係倒米(講笑)🤣
不過平時真係無幾可了解咁多金象米
💪🏻😂
祝大家新年都年年有米 , 長睇米紙
工廠妹萬歲
great video. anyone can tell me how the leftover rice in the cookers are to be disposed. dump all? or pass it to be lunch for the staff?
原来一包米背后是咁精彩的👍👍
同類題材，MM好睇好多
其實泰北米才是最佳！ 現在越南米質量不錯！溝米師及試飯師功不可沒！再配合良好的電飯煲！吃金象啦
之前以為溝米係退步, 依家明白原來係進步. thanks!
❤人人有米，老闆好似幾玩得
😆
今日買咗金象米!飯香好吃
希望米紙繼續拍多Ｄ有好老闆嘅故事，有view數不特止仲可以幫到好老闆，雙赢
Sybil❤❤❤
賺錢個日已吃金象米後來轉吃其他米！始終都是金象有保証
一路都以為係直接泰國一包包咁入香港，原來到左香港仲要搞咁多野！
試還試，小心條腰呀😅👍
米紙做米廠片係好正常嘅
原來金象有在香港本地做返米的QC
比起其他米在東南亞做QC, 香港檢測standard 應該高d同更有保證，咁顧客食都食得放心D
🫶🏻
住家飯一定吃金象，外面的刺胃
@@user-jj3rp3tj4t 出面果啲塑膠米，一啲味都冇
有冇介紹金象米㗎？無食好多年了 不了
👍🏼👍🏼👍🏼👏🏼👏🏼👏🏼
7:52師傅小心左膠😂
聞米師 😂
金象米品质有一定保証，試換個其他泰国米都不好吃!溝米師試飯師功不可没，今天又長知識了
今次有米
老細：「唔好玩食物 😥 出糧請去銀行，有勞。」
好勁呀陳師傅68歲咁仲咁fit😮
吃金象米大
長知識
好多米 😄
呢條片介紹完金象米！真係品質有保障
👍
而家金象由泰國米變咗溝米-_-
我都想食sybil包米🤗
試米個師傅好搞笑😂😂
好幽默
最好食始終係傳統米舖嘅...新米 (濕潤 軟糯 香濃)
廠商必然係為穩定做配方 乾燥啲較易保存
識食必然係為新鮮食新米 一啖入魂 不時不食鴉嘛
Technically speaking correctly 外國入口 香港包裝 唔算完全香港製造 because香港都冇造米最基本嘅。。。田
金象始終如一!明白了
Sybil真係好搞笑😆
唔講唔知香港仲有米廠，等我食完屋企既米去買金象支持下本地貨
😂😂😂👍💪
唔怪的金象難吃左啦。好彩一早就冇羅
好多米🤣🤣🤣
工人手仔係咪滑啲靚啲？🙂 skII 話我知 啲米有好多 pitera
真系洗米
Sybil戰狼世一
點解吾同供應方夾下用叉車？
早年有漫畫版
米紙去米廠倒米,米老細叫米紙米再上嚟🤣
你地兩條友去人地度倒米，呢集好好笑🤣🤣
金象牌香港人嘅米呢句真係由細聽到大
金源米業，靚米多元化，全港第一家
😄😄😄
Fiona好輪盡🤣都係做番戰狼好😂
😂😂😂
🤣係未fiona第一次做就業姐 恭喜有金主🎉
第二次🤣
形象工程 係裡面做過咪又係血汗工廠。。。
😢懷念陳平先生一路好走rip
支持Sybil 世一 🎉🎉
支持米紙. 🎊🎊
不過有少少意見，軟置入有少少擦鞋無可厚非；雖然米廠設在香港，但點都唔算係「香港製造」啊❓❗😅
係香港完成整個過程，從篩選、拼配同組合包裝做晒~都唔叫香港製造嘅話，按同樣理論，咁果盤同刺身拚盤其實都唔係任何一間餐廳嘅「產品」