feiner Kirschkuchen 18 cm ø Anleitung in Deutsch, Englisch und Russisch

feiner Kirschkuchen 18 cm ø
Rezept:
100 g Butter
90 g Zucker
1 TL Zitronenzucker
1 TL Vanillezucker
1 Prise Salz
2 St Eier, Größe "M"
90 g Mehl, Type 405
2 Msp. Backpulver
einige Oblaten
200 g Kirschen
Vorbereiten:
Kirschen abschütten, trocken werden lassen und leicht mit Weizenstärke (Speisestärke) bestäuben. Oblaten bereitlegen.
In die Springform Butterbrotpapier einspannen.
Zubereiten:
Die Butter mit dem Zucker und Salz schaumig rühren. Mehl und Backpulver sieben und die Mandeln darunter mischen. Die Eier abwechselnd mit dem Mehl unter die Butter rühren.
Von der Kuchenmasse ½ in die vorbereitete Form einfüllen und glatt streichen. Oblaten einlegen. Dabei darauf achten dass diese nicht doppelt auf den Teig gelegt werden. Die in Speisestärke gewälzten Kirschen einfüllen. Sollten Kirschen aus dem Gefrierfach verwendet werden diese gefroren und in Stärke gewälzt auf die Oblaten legen. Kirschen möglichst nur einlagig einfüllen und nicht bis zum Rand. Das stört das Bild vom gebackenen Kuchen.
Restliche Masse auf die Kirschen streichen. Backen mit Umluft ca. 180 °C etwa 45 Min.
Bei gefrorenen Kirschen kann sich die Backzeit verlängern.
fine cherry cake 18 cm ø
Recipe:
100 g butter
90 g sugar
1 teaspoon lemon sugar
1 teaspoon vanilla sugar
1 pinch of salt
2 eggs, size "M
90 g flour, type 405
2 msp baking powder
a few wafers
200 g cherries
Prepare:
Drain the cherries, leave to dry and dust lightly with wheat starch (cornflour). Prepare the wafers.
Fit the springform pan with greaseproof paper.
Prepare the cake:
Cream the butter with the sugar and salt until light and fluffy. Sieve the flour and baking powder and mix in the almonds. Stir the eggs into the butter alternately with the flour.
Pour ½ of the cake mixture into the prepared tin and smooth out. Place the wafers in. Make sure that they are not placed twice on top of the batter. Fill in the cherries rolled in cornflour. If using cherries from the freezer, place them frozen and rolled in starch on the wafers. If possible, only fill the cherries in a single layer and not up to the edge. This disturbs the appearance of the baked cake.
Spread the remaining mixture over the cherries. Bake in a fan oven at approx. 180 °C for approx. 45 mins.
The baking time may be longer if the cherries are frozen.
Translated with DeepL.com (free version)
тонкий вишневый торт диаметром 18 см
Рецепт:
100 г сливочного масла
90 г сахара
1 чайная ложка лимонного сахара
1 чайная ложка ванильного сахара
1 щепотка соли
2 яйца, размер "М
90 г муки, сорт 405
2 ч. л. пекарского порошка
несколько вафель
200 г вишни
Приготовить:
С вишни слейте воду, оставьте сушиться и слегка присыпьте пшеничным крахмалом (кукурузной мукой). Подготовьте вафли.
Застелите форму для выпечки жиронепроницаемой бумагой.
Приготовьте корж:
Сливочное масло взбейте с сахаром и солью до легкой и пушистой консистенции. Просейте муку и пекарский порошок, добавьте миндаль. Добавьте яйца в масло и муку.
Вылейте ½ часть смеси в подготовленную форму и разровняйте. Выложите вафли. Следите за тем, чтобы они не лежали дважды поверх теста. Засыпьте вишнями, обваленными в кукурузной муке. Если вы используете вишни из морозилки, выложите их на вафли в замороженном виде, обваляв в крахмале. По возможности укладывайте вишни в один слой, а не до краев. Это нарушает внешний вид выпеченного торта.
Распределите оставшуюся смесь поверх вишен. Выпекайте в духовом шкафу с вентилятором при температуре 180 °C в течение примерно 45 минут.
Время выпечки может быть больше, если вишня заморожена.
Переведено с помощью DeepL.com (бесплатная версия)

[@HeStoe]

So einen sympatischen Mann gibts nur selten !!!.........lg. aus dem Salzkammergut

[@mobilfone2234]

sehr schönes Rezept, der Trick mit den Oblaten wird probiert 😂

[@gudrunpreuss2959]

Tolles leckeres Rezept 😋

[@mruchser]

Ich freue mich über die Rezepte für die kleine Formen. Auch unser Haushalt hat sich reduziert. Vielen Dank vom Zaberstrand ;)

[@allufolie3411]

Vielen Dank für tolles schnelles Rezept. 🎉👍🍰🎂

[@beaan9365]

🥮 Schön schnelles Rezept, wird nachgebacken😋
Sehr cooler Trick mit der Stärke zum Obst & den Oblaten, bleiben an Weihnachten ja immer welche über 😉👍
Ich freue mich sehr,, dass Sie wieder Ihre Tipps & Tricks weitergeben❣
Dankeschön & alles liebe 🌞🌷🍀

[@petrab.3761]

Danke von ❤

[@NeuesvomLandei]

Deine Rezepte für die kleinen Formen finde ich immer besonders toll; ganz lieben Dank! 😍🤗 Lieben Gruß, Nadja

[@EmilioRomani]

Hallo Nadja,
die kleinen Rezepte sind für unsere Kaffee Runde zu klein.
Der 26er Ring wieder zu groß. Trotzdem gibt es heute einen
Apfelkuchen mit Rührmasse und 26 cm ø und auf Wunsch
der Damen mit Sahne. Die restlichen 2-3 Stückchen gehen
bestimmt nicht kaputt😀
LG Peter

[@NeuesvomLandei]

@@EmilioRomani Das glaube ich dir auf Anhieb! 😅👍 Viel Spaß bei eurer Kaffeerunde; ich finde das richtig Klasse! 🤗👍 LG Nadja

[@steffiko4308]

✨🍀✨

[@niki327]

🍒🍒🍒 ❤👍

[@luticia]

Für mich gehört in einem Kirschkuchen auch immer Schokostreusel in den Teig 😁