Ciao Isabella ho fatto le casadinas, seguendo la tua ricetta. Ho trovato la pasta non troppo friabile come ricordavo quelle che mangiavo da piccola. Vorrei chiederti cosa mi consigli per farle più friabili? Su un kg di semola rimacinata potrei mettere il doppio di strutto? Puoi per cortesia chiedere a Sa Mastra ( la tua mamma) Grazie e Buona Pasqua.
@@UnaMammaTuttofare in tutto il nord-ovest della Sardegna, diciamo, dal Marghine in su, dentro "sas casadinas" oltre al formaggio fresco si mette l'uva passa e lo zafferano.
Bravissima e simpaticissima 🤗👍💪😚
Bravissima ,grazie per aver condiviso ..😄
Ciao Isa, provero’ a farle, dalle mie parti si fanno le pardule, si somigliano ma sia la pasta sia l’impasto sono molto differenti . 🌸🌸🌸🌸😚😚😚
Io le faccio ma nn metto la menta metto arancio. E limone grattugiata e sono buonissime
sei bravissima
Vorrei sapere la farina e di semola rimacinata? grazie
Si, semola rimacinata di grano duro😊
Ciao sapi che le uova non vanno mai lavate
E' anche un dolce tipico siciliano del periodo pasquale :D
Ciao Isabella ho fatto le casadinas, seguendo la tua ricetta. Ho trovato la pasta non troppo friabile come ricordavo quelle che mangiavo da piccola. Vorrei chiederti cosa mi consigli per farle più friabili? Su un kg di semola rimacinata potrei mettere il doppio di strutto? Puoi per cortesia chiedere a Sa Mastra ( la tua mamma) Grazie e Buona Pasqua.
Ciao Anna, il doppio di strutto no, sarebbe eccessivo!
Sicuramente il problema è lo spessore della pasta, se é troppo grossa diventa dura!
@@UnaMammaTuttofare Grazie appena posso le rifaccio e poi ti farò sapere. 👍saluti a tutti💕💕
@@annasenes1929da si chiamano pardulas, nel ripieno mettiamo lo zafferano e il miele sopra,
@@mariabaldino7674 Ciao io sono del Logudoro come zona e le ho sempre sentite chiamare casadinasa poi non so.
CHE BONTA' e' una ricetta tipica della mia zona se ti fa piacere puoi iscriverti al mio canale io ho già' fatto
A me piacciono quelle al formaggio dolci, la ricotta nn è di mio qusto, ma tu sei bravissima 🙋
...e lo zafferano...????
Quale zafferano? 😳
@@UnaMammaTuttofare in tutto il nord-ovest della Sardegna, diciamo, dal Marghine in su, dentro "sas casadinas" oltre al formaggio fresco si mette l'uva passa e lo zafferano.
@@sard-anonimus2818 lo zafferano solo nel sud sardegna
@@antonellomarras7994 Da noi si usa anche lo zafferano nelle Casadinas, zona del Mejlogu, sud ovest della provincia di Sassari.