How to properly sharpen knives on a sharpening machine?
Вставка
- Опубліковано 8 лют 2025
- To sharpen a knife on a grinder to razor sharpness, you need to choose the correct angle and direction of sharpening. The grinding machine rotates in a specific direction, and many try to sharpen the knife blade in the direction of the grinder's rotation. However, this actually makes the knife duller because the blade curls the other way. Of course, you can refine the blade with special knife sharpeners, but why bother? You can correctly sharpen the knife on the grinding machine in just a few seconds by choosing the right position for sharpening. In this way, you will quickly sharpen knives to razor sharpness.
Я вам скажу больше.
И при таком вращении диска и расположении лезвия, как учите вы - так же появляются зазубрины на другую сторону. Пробовала много раз на станке. Чтобы не было этих зубцов на лезвии нужно очень четко угадать угол соприкосновения.
Ещё я выяснила, что при включенном станке на обычный режим - нож точится хуже. Если бы мощность вращения была в 2 раза меньше - было бы удобнее точить. Но увы, режим один. Методом включения и тут же выключения - точится лучше, но боюсь запороть станок, а он СССРовский ещё. Таких уже не делают.
Да, и вот эта приблуда в пластике - может и заточит немного нож, если больше точить нечем, но сняв зубцы (как вы рекомендуете) на этой фигне - нож, заточенный на станке затупится вместе со снятием зубцов.
Кому захочется поотвечать мне гадостями сразу отвечу.
Да, я женщина. И понимаю в этом только потому что переточила уйму ножей на таком станке. Как из нержавейки, которая к слову точится сложнее и тупится легче, так и ножи-самоделки, из ржавеющей стали, точатся на станке лучше тупятся медленнее, но требуют особый уход. В раковине не оставишь, мыть надо сразу - или ржавчина очень быстро проявится. Затем зачищать нождачкой - долго и нудно.
Всем привет!
Браво мадам...
@@Алик-у2р благодарю! Подарки в угол, руки целовать - лишнее)))
Есть точила с редуктором. На них 1 круг работает как у всех, а другой в несколько раз медленнее. И у него кожух, в который наливается вода. Вам было бы намного легче работать на таком точиле, но стоит подороже...
Очень здравые рассуждения! Вдвойне приятно это слышать от женщины! Но точить "против шерсти нестоит! Если руки дороги!
На наждаке все работы выполняются на торце камня! Но в домашних условиях когда нет возможности соблюсти точный угол поправить лезвие кухонного ножа можно и на боковой поверхности, так лучше чувствуется угол и нет риска превратить нож в пилу! А заусенцы снять обычным ручным точильным камнем.
Разумеется это совет исключительно для "колхозников" вроде меня😊 которым надо много и быстро!
А те КТО ЗАНИМАЕТСЯ ПРОИЗВОДСТВОМ ножей И тех кто МЕДЕТИРУЕТ точа ножи в ручную, как самурай катану проходите мимо!😊 Лесом! 😊
Лично мне некогда тратить день в неделю чтоб заточить десяток хоз/быт ножей для кухни, мастерской, для "скотской" кухни.😊 Не говоря о рубанках, стамесках, топорах, зубилах и прочем!
У кругов ПП торец это и есть боковая поверхность круга ))))))
На такой зернистости круга только лопаты подтачивать 😊
Лопату данное точило не потянет.
😅
Ломы править.
Ещё и биение круга
Депиляцию на мошонке
Точу исключительно водными камнями , и вручную ! Долго конечно , но это того стоит !
не признаю эту ерунду. я не енот полоскун. только масляные камни.
Напрасно ты же не собираешься бумагу на лету резать
Берём полоску стекла, клеим на неё качественную наждачную бумагу. Ею и точим. Дёшево и сердито. И наточить можно до любой остроты. А если совсем как бритву - это уже на ремне с полировальной пастой.
Не стоит. Д.чи дальше
Дешевый кухонный нож который быстро тупится точить водными камнями не стоит вот дорогие ножи другое дело.
Учитывая, что на сегодняшний день, заточку ножей можно сравнить с искусством, то содержание этого ролика выглядит как рассуждения маляра в галерее Айвазовского
Малер перевод с немецкого, означает художник.
@@СергейБондарик-в7т а "малЯр" как с немецкого переводится?)
@@ИльяЗайцев-н1и не тупи.
Супер!!!
Нихера завернул 😂
Таких ,,учителей,, видимо не видимо во всех сферах. Самое главное, отличить хрень от мастерства. Это дар Божий
Давно такой ДУРИ не видел!!! Слов нет одни эмоции!!!
Мы все, комментирующие этот бред, не уловили одной тонкости у автора ролика! Вся суть в заголовке - ТАК ТОЧИТЬ НЕЛЬЗЯ...
Грамотей! Завалить кромку лезвия можно при любом направлении вращения камня (если руки кривые), а оранжевую точилку надо засунуть тебе в место, которым думаешь - она *убивает* нож. Камень должен набегать на лезвие по другой причине - при этом в районе заточки металл на кромке лезвия уплотняется и заточка держится дольше. Кстати, без упора лезвие не точат, рукожоп! Тем более на таком грубом камне.
Меня поразил тот момент, когда горе мастер запустил станок! Биение камня впечатляет!
@@Русский-з9овот и я увидел огромное биение камня и подумал - стоит ли дальше смотреть ролик о заточке ))
В целом ты прав, кроме того что оранжевая точилка убивает нож. Ничего кромке критичного от него не станет. Она как раз таки и выровненеет косяки что он наделал.
@@bolshoy_kot Не "критичного", а "кретинистичного"! Нельзя, *никогда нельзя* вести камень вдоль лезвия. Тем более на столь варварском приспособлении. При этом на кромке лезвия появляются (хорошо видно под микроскопом) длинные царапины *вдоль* лезвия, в результате кромка при резе легко загибается вправо-влево, а затем выкрашивается. Подобным способом нож, действительно, моментально точится, но еще более моментально он и тупится. А данный тип точилок получил название "убийца ножей".
@@Ostap-Opanasenko если обратиться к конструкции этой точилки. То можно понять что исходя из ее особенностй никаких царапин вдолль быть там и не может.
Я отработал более 8 лет на изготовлении изделий из стеклопластика. Там нож это основной инструмент, который естественно надо постоянно точить. Так вот, то что вы показали как неправильно это и есть самая правильная и самое главное БЕЗОПАСНАЯ заточка. А "заваливается кромка" по трем причинам: первая- это когда идёт сильное давление ножом на камень, вторая- когда большие обороты и мелкий камень, тогда возникает перегрев, третья- это когда металл ножа г@вн0. Никогда нож не точится против шерсти, даже на профессиональных точилках движение идёт по направлению острия. На промышленных наждаках заточка ножа против шерсти может быть вообще опасной для жизни и здоровья.
Я столяр и всю жизнь затачиваю ножи и стамески таким же способом,главное выдерживать угол заточки и не давить сильно на лезвие,не задерживать на одном месте что бы металл не перегрелся и не "посинел"не отпустился.Какие требования к заточному станку желательно обороты поменьше,небыло биения и сколов на круге.
С то ляр инструмент затачивает вручную на двух камнях 😂
Стамеска имеет упор на планку,нож нет
У круга торцевое биение видно на глаз, и возможно радиальное. Поправить бы и станок бы меньше колбасило. А я тоже так точу, пробовал я разными способами. Но я хочу сказать заусенец при такой заточке тоже натягивает. Это зависит от стали из которой сделан нож и от усердия человека который затачивает. А кто пишет что так нельзя закусит итд. И ещё круг разорвет. Глупости от ножа такой круг не разорвет и ещё на таких оборотах. Круг может разорвать на огромных оборотах и ещё если круг с трещиной.
Спасибо , от души - чуть не уссался
Спасибо за видео, дорогой🤝Такой агрегат достался мне от отца и сколько я не пыталась- ничего не получалось с заточкой. Да и эту штуку крутящуюся боялась. Теперь еще раз попробую, но уже понимая механизм заточки. Прям очень важное видео!
Если металл заворачивается. Это дешёвый нож. Хорошая сталь не заворачивается и на нождаке не точится. Есть огромное количество брусков для заточки дорогих лезвий. На нождаке, только выводят жало ножа. И всё.
Дальше брусочком-брусочком. Вам понравится.
Анегдот. Мужик пришёл к любовнице.
Любовница: поточи нож. Мужика нет в доме. Вечно тупой. Мужик точит нож и думает. А я дома никогда ножи не точу. А они такие вострые!😂
Анекдот старый, но жизненный. Я общаюсь только с теми женщинами, у кого ножи тупые)
@@MakssIssaevА у меня по другому. Я люблю ВСЕХ женщин, лишь бы чистая была, а острота ножей - это другое!
Любая сталь заворачивается.
Чел всё верно рассказал. Ну а то что биение это мелочи. Отец всю жизнь точил ножи до остроты бритвы на наждаке, состоящем из движка от стиралки Рига с надетым на его вал кругом купленным в году так 1978
Во первых, как совершенно справедливо заметил один из комментаторов на таком зернистом камне - только топоры и лопаты точить. Это обдирочный камень, для заточки чего либо тонкого и точного(ножей, стамесок, ножниц) такие камни непригодны. У них другое назначение: когда лезвие капитально убитое и нужно быстро снять много металла. Во вторых, для вывода режущей кромки кухонного ножа - все равно лучше использовать мокрый шлифовальный брусок. Нож прослужит дольше. Но то что круг должен "набегать" на лезвие - это правильно сказал.
Вот вы умники все пиздец, человек просто для наглядности взял это станок с этим камнем и показал как правильно точить, а тут мыши налетели, не тот камень и тд. Умники блядь 👎
Ролик вводит в заблуждение начинающих. Не смотрите и не слушайте, кто не понимает.
1. На таком грубом круге зубила точить хорошо.
2. Точить можно в разных направлениях.
3. Если сталь заворачивается или идет заусенцами, то это обычная дерьмовая сталь магазинных ножей и т.п.
4. Подбирать нужно зернистость камня и обороты.
При встречном направлении как у автора, нож дольше нагревается и следовательно меньше вероятность пережога лезвия. Я много изготовил ножей в свое время, как раз на подобных наждаках и делал на них так называемую бритвенную заточку, но всегда делал это наоборот как показывает автор, ибо самое острие лезвия никогда не сводится в ноль. То есть оно дотачивается отдельно на мелком камне с небольшими оборотами, чтобы не пережечь и доводится вручную до состояния бритвы. Разумеется речь идет о высококачественной стали клинка.
Для тех, кто не в курсе, дерьмовую сталь никогда не удастся хорошо наточить.
Здравствуйте, у меня похожий станок , я хочу купить такой диск и затачивать ножи ножницы и ножи для мясорубки какую зернистость посоветуете ?
Для начала надо бы убрать биение. Отбалансированный станок и без крепления стоит на месте...
Прежде чем учить кого то надо бы самому чему то научится.
Каким образом от балансировать станок ?
Поменяй круги ставь одинакового диаметра они у тебя элипсные стали. Крутится как на телеге колесо. 😅😅😅
@@ЮрийСеменов-л2х в основном дисбаланс идёт от просадки подшипника , не все могут его поменять, от этого и элипс на камне.
@@АндрійБородавко-ф7бу меня на новом так. Может круги такие кривые?
Интернет дал возможность всем высказывать своё мнение... и возможность всем давать советы. При этом... работы у хирургов с каждым годом прибавляется.
Ну так он и работает хирургом)))
А с хейтерами!
С хейтерами то чего делать?😂
Попробуйте на вулканитовом круге поточить против вращения. Для ножей использую только такие, потом войлок. Можно бриться. А вашим кругом точить только топоры, которыми рубили камни
Ни вулканит, ни, тем более, войлок не предназначены для заточки.
@@Ostap-Opanasenko Да, А ваш круг в 20 грит предназначен
@@Хетт-09 Не мой. Я бы автору руки оторвал и к плечам пришил. Бесит страшно. Не оттого, что не имеет в чем-то ни малейшего понятия (а кто из нас специалист во всем?), но потому, что будучи полным придурком берется учить людей с видом гуру.
Вулканит и, тем более, войлок, предназначены для шлифовки, кромку лезвия они непременно завалят. На них допустимо ОЧЕНЬ ОСТОРОЖНО убрать задиры, но и только. Причем камень должен при этом сбегать с лезвия.
Кромку лезвия правят алмазным кругом, или и вовсе вручную.
@@Ostap-Opanasenko Если нужно снять с лезвия, да, не подходит. Но кухонные ножи с тонким лезвием точит на ура. После войлока с пастой гой - бритвенная острота
@@Хетт-09 Но законы те же. Вероятно, при правильной заточке было бы еще лучше.
А может Вы просто умудрились фактически направить кромку лезвия?
Вот это очумелый товарищ!
Я всю жизнь работал столяром. Раньше,в основном, был ручной инструмент. И постоянно приходилось точить желязки, стамески,ножи. Так что опыт есть. Любой инструмент нельзя точить на наждаке. Металл отпускается мгновенно. И не имеет значеня сталь У9 или 9ХФ. Только брусок с водой, или как раньше были точилы которые крутили вручную. Говорят что сейчас есть современные похожие. А если точить на наждаке то стамеска до первого су́ка. Мышам на соль не заработаешь!
Верно, всегда точу ножи, да и не только, ручным способом на камне.
А если постоянно охлаждать? При точении, например окунать в холодную воду
А болгарочкой с мелким камнем ?
Ну на год, такого ножа хватит 😂 , потом выкинуть и все. А так пошёл за 5 минут наточил и норм. И жена не ворчит
Сейчас продают стамески сырые из какой-то говённой китайской стали, которая не калится по причине малого содержания углерода, а значит и не отпускается 😂.
Самое главное (как было замечено в комментарии снизу) - этот камень не годится для заточки ножей. Серого цвета обычно обдирочные камни (когда надо быстро снять лишний металл с чего-нибудь). Заточка ножей производится на камнях белого и розового цвета (электрокорунд 25А). А заусеницы не снимаются на электроточиле, это делается на ровном твёрдом бруске движением в обратную сторону под правильным углом 1-2 раза. Только лишь на электроточиле нож не заточить, обычно его используют после рукожопного мастера для выведения лезвия в начальное состояние и удаления зазубрин, или после таких вот приспособлений для заточки, какое было показано в ролике (оно на 3-4 раз начинает рвать лезвие и приходится приводить нож в чувтсво на электроточиле).
Знакомы правит ножи на электроточиле, но вместо камней у него круг с наждачкой и волокнистый круг с пастой гоей
Таких горе- учителей в ютубе пруд пруди, самому ещё учиться и учиться, а туда же. Ну не знаешь предмета зачем с советами лезть. Для себя точи как тебе хочется, но ведь из-за такой учёбы человек может не слабо получить травму. В конце концов есть правила техники безопасности, кстати, кровью вписана каждая строка.
@@ВальдемарБлагови подручника нет ,с зазором до 3мм
Дело не в защите а дело в руках если руки под карандаш заточены а в голове вата. Никакая защита не поможет
все советы 😂, особенно когда вместо буквы г звучит х, я сразу выключаю, чему можно у них научиться, колхоз
@@sarbastpulsar302 К стати руки обрывает и выбивает глаза, не колхоз. Главное уметь слушать. А язык до Киева доведет. Но с целыми руками и глазами.😉👁
😂😂😂😂 браток Я глежу у тебя на канале полно всяких видосов по заточке ножей
Особенно понравилось видео где затачиваеш техникой безопасности 😂👏👏🔪🔪🔪
Заусенец будет в любом случае, как ни точи. Его всё равно нужно будет убирать. Проще всего будет это сделать на мелком камне, но опять же при наличии прямых рук.
При такой голове, как у автора ролика, никакие руки положения не спасут.
Доводят в ручную мелким бруском
Этим инструментом.... Выровнять камень, как писали, проверив его посадку, т.е. техника безопасности, и -- формировать ломик, уголок, арматурину. Ну -- снять массив стали для формирования подводов у грубого бюджетного топора, если напильником долго, в грубой первой итерации. Охлаждая деталь. Используя точило -- по назначению, учитывая обороты (~~3000, видимо) и мощность (у таких - мала, скоро греются). Всё что точил в 90-е , будучи очарован наконец-то появившимся точилом, ура, что тогда всего лишь ручным ! , теперь вызывает дикую досаду и слёзы жалости к старым семейным кухонникам. И радость -- когда вспоминаю, что до какого-то и памятного и не очень ножика тогда , в тот момент, шаловливые ручки -- не дотянулись. Ну да, если нож на пару десятков раз..... тупо стальная пластина, то и хрен с ней. Но когда видишь на ножевых конфах отличную финку с клинком Канкаанпаа , которую точили на наждаке!!??...... Она могла бы первозданно служить вечно, на любой шкурке , нулевке, пасте, веневских и любых более менее сносных брусках. Но..... варварство. Потом жалобы, что нож "закончился". А типа был бы потверже (уж марками сталей не сыплю) -- "на дольше бы хватило". Ну как в советской булочной, или в мясном, в застой, и в реале, и в кино. До пики сточены, типа. Но нынче-то!! Масса роликов на ютубе, любая ножевая конфа, все степени : и взыскательности , и бюджетности, и подробности. Грамотно. Недорого. Просто. Быстро. Править и подтачивать хоть на вису, даже залинзованными от старости брусками. И не гурмана -- устраивает (либо -- гурмана простоты и буджетности, но не в ущерб грамоте). Если уж самое проще некуда. Хорошо хоть, что более дорогие стали , и конечно, суперновинки , даже и которые новинки с 00-х, так точить не будут. Ибо -- за оные "уплочено". Авторские -- то же. Ибо покупатель всё же посвящён в тему. Но зачем старый семейный кухонник СССР, или даже какого-то китайца тупо стачивать в варварстве на наждаке !? В общем -- бежать отсюда, сломя голову , бежать. Ненавижу категоричность, не люблю негативные отзывы, но на такое не смог смолчать. Жаль просто ножи, каждый нож чем-то хорош, если он есть вовремя и удобен, и т.д. , и хорошо , что это не про здоровье такие советы. Извините. И посмотрите ютуб , конфы , рускнайф , ганзу , нормальные бруски. В итоге, простым дешевым сталям хватит вплоть до копеечных шкурок (пары тройки градаций зерна) + нулевки и/или мусата. И/или войлока с пастой. Именно называю для того же бюджета, в т.ч. марок/твердостей сталей, что и ножик за 100-200 рупий. Будет вечно(в смысле, что клинок не сточится в пику), аккуратно, бритвенно, грамотно, легко с собой в походе, и резать (----конечно, если сама РК с подводами нормально тонко сформирована, тоже : никаким не наждаком, а шкурками/брусками умеренно покрупнее).
У себя сначала приведи в порядок свой инструмент. С таким станком вообще ничего не заточишь - страшное биение круга и останавливается от легкого нажима. Всегда точу по боковой поверхности круга - получается чистая ровная поверхность. Потом на мелком оселке правлю. Оселок всегда рядом со станком и мне не надо его с собой таскать
Этот горе учитель показал как делать не надо, последний эпизод, таким способом можно получить травму.
Травму это мягко сказано. При такой заточке можно на кладбище отправиться. Вырвет нож и прямым ходом в живот. Я как посмотрел - сразу вопрос появился - Сколько людей уже получило как минимум травмы от такого горе учителя, если послушались его совету?
Как он вырвет, если он станок отключает
Читаю комменты и "тащусь,как таракан по бездорожью". Пацаны,этот чел просто прикалывается с вас! Знамо дело,что так инструмент никто не точит,а вот внимание к себе привлечь,особо извращённым способом- это да!
Ну этот чел - приколист , показал себя не с умной стороны ... Кстати , даже морду не показал )))
Но всё ж , перед мужиками , он - клоун )))
При такой заточке нож может закусить и сломать и велика вероятность получить травму.
он по моему специально так делает что бы кто то себе руку отрезал !!!!!!!!!!!кто против камня лезвью держит ,он что диверсант или кто ???????????
@@GuramGuramiii
Нужно следить за зазором. И что бы нождак был отцентрован и не бил! Тогда лезвие ставь как хочешь Страху нет. За всё кто то должен отвечать. А все должны проходить инструктаж.
Есть люди, которые глядя на токаря думают что всё просто и доступно.
Глупость не имеет границ. И последствия я за долгий срок работы станочником, видел ужасные!
Теория правильная , вопреки всем многочисленным,, диванным,, экспертам, только после такой заточки необходима правка на абразивнном бруске.
@@ОлегСмирнов-л7л1бда ну ? У меня все ножи стригут волосы. Кухонники, походники, мачете, даже дежурные складники по 120р.
Гриндер + кожаный ремень. Заточка ПО, а не НАвстречу почему-то всегда ровнее.
А теперь вопрос на засыпку - почему же полировка об кожу никогда не делается навстречу ?
Всегда точили правильно, но оказывается не правильно...а на таком вихляющем круге вообще не заточишь нормально, хоть так, хоть эдак.
Спасибо, очень полезно !До сих пор я делал,как показали с начала!😮😢🎉
Ну вообще-то, он все правильно сказал, насчёт направления заточки. Но есть нюанс ... Не на таком станке, не этим камнем, и не с такой скоростью. И водичка очень нелишней была бы. Tormek - вот правильный вариант (но дорогой, зараза)
Да, примерно так. Только, контактировать с камнем, нужно чуть выше горизонтальной оси камня.
Лучший контроль работы и большая безопасность.
Молоток
Он прав что с этой стороны точить только не40 зерном как у него а хотя бы 25 и проалмазить чтобы не бил круг потом прошарошить чтобы не горело лезвие и нужно не зелёным кругом это для твёрдого сплава это корунд а нужно электрокорундом белым или красным тогда будет эффект за моими плечами не одна тысяча сделанных ножей
Молодец!
И насверлить дырок для охлаждения😂
и́менно та́к и нужно точить. Если не понима́ете - то не сове́туйте.
Верно , точить ножи на станке какая-то дикость . Качество не то да и без пальцев можно остаться вмиг . Ножи точатся вручную на абразивных брусках . Не так быстро но качество заточки высочайшее ( если есть опыт ) .
Так же можно заточить лом, колун самое главное подольше рассказывать побольше пошлют.
Ну по сути грамотный комент...
Бруски это норм, а умение это время и желание.
Кухонный нож режет газету, заточка норм, закончили упражнение, у меня такая метода..
Во втором случае заусенец также появляется, не рассказывай. Поправлять в любом случае. И точило в таком виде использовать нельзя, если пальцы ещё нужны.
Здравый комментарий 👍
Все правильно говорит,именно так точат на острие,поэтому новичкам не советуют точить
Мужик молодец! Всех сумел возбудить! Научный поход! Оригинальные идеи! Сразу видно человек творческий!
Берёшь нож и точишь как умеешь всем добра.
Ужаснулся , посмотрев это видео ! Точить против вращения круга категорически не рекомендую ! Если на точильном круге будет скол или зазубрина -- может вырвать из рук заготовку или даже разорвать круг , а у этого парня даже нет защитных козырьков на кожухах ! Кроме того, круг бьёт в сторону , не лады или с кругом , или с креплением на валу , и почему точило " ездит" ? Что нет четырех болтов , чтобы зафиксировать его на слесарном столе ? В общем , ребята, посмотрите ещё раз это видео , и никогда так не делайте , здоровье превыше всего !
Точить на неисправном круге нельзя, а за ноже точку берутся лодыри и женщины. Точить, следом править, затем пролировать
@@anatolijdanilov1384 Спасибо ! Просветил , любезный !
Не верно учит 😮, так нельзя затачивать нож.
Затачивать нужно на лепестковонаждачном круге , каменные-же для снятия основной массы при создании "спусков", для придания нужного угла "клину"
А если нож длинный? То как точить нож? Мне не понравилось
У меня станок советский, для заточки лезвий рубанков, там камень вращаясь не набегает на лезвие, а вращается по направлению острия, вперед. Затачивает отлично. Можно сразу строгать. Но если хочется идеала, то приходится доводить в ручную на мокром бруске.
20 лет, проработал Главным инженером.Если мне попался такой точильщик,то он бежал бы от наждака быстрее пули и остался бы без премии.
Смотрю тут спор поднялся "можно - нельзя" У меня спецстанок для заточки ножей и ножниц так там тоже точится навстречу в спецзажиме который выставляется под нужный угол и двигается перпендикулярно кругу
На наждаке можно ободрать сырую заготовку под нож, которую будут еще заклятть, а ножи хорошего качества берегут и точат вручную.
Перпендикулярно под углом 40-45 градусов...
Это высшая математика !!
он имел ввиду (и показал), что нож держать перпендикулярно диску, а не на боковой стороне диска точить. Так что речь о разных углах, ошибки нет
Я 50лет точку именно так . Делал выкидухи , охотничьи и кухонные ножи
Дурак не дурак а больше 1700 просмотров.А это уже кое что.Я вам больше скажу,у мужика мозг заточен не важно из чего можно поднимать денежки.Ведь изначально ролик затягивает своей тупостью и безрукостью.Все возмущенные мужики кинулись писать комменты по поводу станка,круга и вообще самой идеи как угандошить нож.Однозначно респект автору за умение сделать денежку из ничего.
Поощряйте дальше дебилизм и похабщину.
Направление заточки правильное, но:
1. Точило нужно отбалансировать;
2. Круги лучше поставить из белого электрокорунда (вместо китайских родных);
3. Зернистость для заточки ножа лучше 80 и выше;
4. Затачивать в обычном режиме работы без выключений, контролировать положение ножа и силу прижатия. Белый электрокорунд меньше перегревает сталь ножа при разумном нажатии в отличие от китайских комплектных.
Умный! Аж страшно! 😂😂😂
Спасибо, из этого ролика понял, что не зря я взял точильный макита Япония.
на базаре был мужик .Очень взрослый . Точил именно по такому способу . Я был удивлен . Ножи были острыми.
Самое главное принцип понятен ,а остальное дело каждого...✊
на позаоритьс,я
Спасибо большое, теперь я точно знаю как делать нельзя.😂
Если сильно не заморачиваться и не вдаваться в детали, способ вполне действенный для дешевого кухонного ножа. Только надо будет по мелкой наждаке несколько раз пройтись немного после. А больше для дешевого ножа и не надо , только трата времени и сил.
Ну наконец то на просторах ютюба видео о том, как убить ножи за несколько секунд 😂 Камни, гритность, паста гое, слышали нет?
Так всю жизни точили поперёк, а заусенки после заточки убирали напильником!
Большое спасибо!
Лучший мастер в мире !
Не хочу вас обидеть ,но как вы можете говорить о заточке ножа,когда у вас на наждаке прыгает камень, и тд и тп ,мне кажется вы не готовы по этому вопросу,ничего личного,мысли вслух! Удачи!
Гениально. И не говорит о том что может нож закусить . Чуть с углом ошибёшься и нож просто подвернет в руке. Уж лучше в доль кромки.
Ходил к точильщику нож наточить нож, он наточил, бумагу режет , но быстро затупливается, лучше самому напильником, хоть коряво, но долго не тупится
Хотел научиться , разучился то что знал вообще 😂.
Спасибо, ты сделал мой день!
"Вы пользуетесь заточкой ножа не в том направлении"... Кто-то что-то понял из этой фразы? То есть вы заточили нож (у него есть заточка), но пользуетесь вы ей не в том направлении... так что-ли?
Друг мой, есть куча терминов в этом деле: спуски, подводы, режущая кромка, зернистость камня (гритность)... а ты как-то вообще не пользуешься терминологией ни в каком направлении...
Для заточки ножей обычный наждак мало подходит .Если помните во многих советских фильмах ходили по домам точильщики ножей точили на большом мелкозернистом круге на малых оборотах .Так же и наждак должен быть оборотов на 800 что бы не горел металл и заточка шла равномерно.Сейчас наверно в России и не делают хороших кругов то что мне попадались не годятся .Правильно ножи если точить ложишь на камень и двигаешь нож от себя как бы строгая камень это будет правильная заточка я так и делаю точу на алмазной квадратной пластине они бывают разной гридности на одной стороне больше на другой меньше потом нож нужно довести на коже покрытой пастой гои ножи точатся хорошо и быстро ими можно брится.
Таким способом лезвие влегкую может дёрнуть вниз даже у опытных в работе..надо ли рисковать, тем более мало кто будет так точить на инерционном вращении
Точите точно также но с торца круга и на оборотах,и желательно подручник на заточной станок установите,если боитесь можно и нужно упирать в подручник если что то зазор между камнем и подручником не должен превышать трёх миллиметров,да будет острым нож.😊
А теперь немного теории с комментариями видео. То, что автор называет заворачивание острия, в металлообработке называется заусенцем. Заусенец образуется при ЛЮБОМ направлении движения абразива. Во время прорезания абразивом металла происходит ещё и пластический сдвиг. По этому если абразив движется а направлении к режущей кромки за счёт сдвига металла заусенец получается более жирным. Теперь второй аспект заточки ножей на наждаке: за счёт большой скорости и крупному абразивному зерну на точильном круге ЗАТОЧИТЬ на нём не возможно в принципе по той причине, что на режущей кромке образуется достаточно крупная пила, обеспечивающая так называемый "агрессивный" рез (на самом деле не разрезает а рвёт продукты), и которая при контакте с разделочной доской довольно быстро обламывается от чего нож опять тупой. К тому ж из-за большой линейной скорости абразива в месте контакта с поверхностью клинка большой риск прттжога и отпуска кромки. В общем на всех этих точилах можно лишь ободрать клинок до нужной формы и ПОДГОТОВИТЬ нож к заточке. А вот ТОЧИТЬ надо руками на абразивных брусках с последовательной сменой брусков на более мелкие. Так что "советы" оного автора в топку. Кстати при заточки просто невозможно обойтись без заусенца, который является показателем выхода на кромку при очередной замене бруска :-)
при первом способе заточки тепло подводится к острию ,оно отпускается теряется закалка.Второй способ предпочтительней потому что тепло отводится отрежущей кромки.
Точить нож можно только на низкооборотном наждаке типа Тормек и с водой, если точить на 2500 об/мин, то РК нагревается до 1000+ градусов, превращается в окалину и выкрашивается.
Это явление при заточке называется "заусенец"
Совершенно согласен с автором.
Но плоской стороной диска лучше затачивать.
Точение равномерное.
А точило класс .На нем вообще ни чего нельзя затачивать затачивать .Это видосик как нельзя затачивать
А поправить на оселке не судьба?
Наждак это прошлый век.Есть такая штука как гриндер. Он гораздо функциональней.
Ножи на наждаке не точат, поймите наконец то, выгорает углерод и отпускается металл, пишу как металлист со стажем.
Как сварщик полностью согласен!
Я тоже специалист с 45 летним стажем. На нождаке вообще ножи не точат. Можно вывести жало. Но если вы будете давить на заготовку она выгорит. Все это делается. Но только за неимением лучшего. А ножи доводят на брусках. Но не сталь 3! Все современные ножи это бутафория!
Полезный комментарий металлиста со стажем - все всё делают неправильно. Тут вас поддержал ещё один металлист с 45-летним стажем, он тоже считает, что все всё делают неправильно. Но никто, кроме автора ролика, не сказал, как правильно. Автор может быть и дилетант, но не высокомерный жлоб, который не желает делиться своим опытом. Позиция - "вы все ничего не знаете, а я знаю, но вам не скажу" - это жлобская позиция
@@ЕвгенийД-т1ы берешь камень, ставишь локти в упор и орабатываешь движение ножа под одним углом и будет тебе счастье...
Если давить со всей дури то конечно горит металл! Но почему на шлифовальном не горит и не отпускается не задумывались!? Главное не на чём точить, а как! Главное чтобы режущая кромка не нагрелась. Но это про ножи из закалённой стали, а то г... что у автора ролика можно чем угодно и как угодно... Хуже он уже не станет...
как можно завернуть лезвие?
Учитель, без упора работать запрещено.
В защиту автора скажу: большинство и этого не знают)
Все-таки интернет хорошая вещь, Автор раньше только родственники знали что у тебя с голово плохо, а теперь весь мир!
Очень крупное зерно, под 45 градусов ножи не точат. И вообще на круге точат только заготовки. До окончательной остроты только вручную на мелком, лучше алмазном бруске. Так вы только преждевременно сточите всё лезвие. Не делайте так.
Спасибо за ролик . С уважением к Вам и вашему каналу «Вторая жизнь ПЕТ бутылок».
Ради съёмки ролика можно было закрепить точило.Товарищ режиссёр-постановщик,проявите уважение к зрителям!
Закрепите станок, отбалансируйте круг, заправьте торец круга "шарошрой" или алмазным отрезным (б.у.) кругом и за дела.😊 Лутше использовать станок с малыми оборотами. (Понижение через шкивы).ВСЕМ ДОБРА!!!😊
На таком станке нож ваааще точить не следует. Можно просто "быстро" его угробить, а не наточить. 😏
Все правильно, лезвие против движения круга
😂😂😂😂 спасибо я точил как вы вначале показали , потом камнем убирал. И не мог понять че за фигня .
На наждаке можно подточить лопату, тяпку, топор. Если нож, на бруске, можно даже крупном, дольше не затупится
Интересно увидеть хозяина этого точила.
На наждаке ножи точат рукожопы, нож точат вручную на камне с водой или маслом
Профессионал!
То, что заворачивается - называется кромкой. Она образуется при абсолютно любой заточке. Я затачиваю на камнях вручную. Кромка убирается финишной заточкой. Это долго.
Все зависит от металла на ноже, от угла затоиочки, от скакой силы будете прижимать нож к камню, и она без разницы как будете преподносить нож к бруску хоть верх хоть вниз хоть с боку гланое надо чувствовать и глазомер
Автор вообще точил когда-нибудь ножи?
заточил как автор видео старался держать угол какой то с палец как на других видео говорят круг тоже грид 50 точил пока не стал образовыватся заусенец тоесть гонял его с одной стороны ножа на другую потом убирал заусенец на обычном камне в ручную волосы на руке бреет салветку газету режет . вот задаюсь вопросом почему многие пишут что нужно точить по направлению , ?
Ты, Каштанка, супротив человека, как плотник супротив столяра
Чувак знал что делал, создал кринжовый ролик, а мы все, от праведного возмущения, чтобы "не держать в себе", комменты строчим.! И я туда же..!🤨🥴🫣😅😂🤣
Спасибо, про нож кверху лезвием не знал. А на знатоков в комментах не обращайте внимания. "Доброе" русское коммьюнити. Обосрут любого.
Угол заточки ножа 22 градусов, пилы 37-45 градусов и обратно вами показаной, после этого ручной заточка на мелкозернистой бруске для снятие заусенцов.
На видео только пример, так делается только грубая заточка ножа,то есть с нуля, когда сам иготовляешь нож, но не магазинрый. Камень лучше подбирать по твердости металла. Часто беру серый камеь,СМ, не боводить лезвие до синевы, время от времени охлаждать окуная в воду. А чтобы сделать красивую заточку, надонабить руку. Доводка идет уже на оселке и вулканитом. Когда нож бреет, значит работа на пятерку.
Вообще не понимаю как точить можно на таком чудо агрегате. Мотор не закреплён, елозит по столу,камень на миллиметр туда и обратно виляет...Таким камнем точить только топор или лопату...
@@sergeytagay7499 Ни топор, ни лопату тоже не нужно.
Если на камне есть небольшая забоина нож может вырвать если так точить
Ещё и сверла так советуют точить перемычку.