【ポイント】2024年グランダーはこれで行ける!間違いないぞ!
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- Опубліковано 11 вер 2024
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公式LINE(質問はこちらから)
lin.ee/2d5CpUa
【撮影場所】
655-0035
兵庫県神戸市垂水区五色山8-4-8
LBO lespresso labo
#rok
#エスプレッソ
#エスプレッソマシン
#キャンプ
#アウトドア
海外系のようなローリング熱風焙煎とかのゴリッゴリの浅煎りをエスプレッソ挽きしない限定で考えたらバリアVS3は5万円のランク帯でなかなか良い物です。無段階でエスプレッソからドリップ挽きまで完璧に合わせられます。粉残りも少ないから15g豆入れたらきっちり15g外に出てきます。毎日エスプレッソ挽きさせてますが、今の所壊れませんね。
ポンテベッキオでは4.5〜5の間の挽き目で豆14〜15gでエスプレッソ抽出してます。蒸らし10秒込みの25秒で10gリストレット抽出できます。
コメントありがとうございます。
当りを引いたかもしれませんね。
ただ、中身は交換前提にマイナーチェンジをしてますので、大切に使ってあげてください。
素晴らしい!
その濃さでラテすると感動する美味しさで間違いなし!!
ほんとにマニアックというか山下さんの知識がすごすぎて勉強になります。
この動画以外にもですが良くない点などピシャリとはっきり言ってくれるのでわかりやすいです。毎回思うのがいつもドンピシャな説明(求めてる回答が来る) 😂メーカーの人ですら知識が足りなくて答えられないものまで説明してくれるので本当に参考になります。
ソリスのカップの部分本当にもろいと思いました😅
コメントありがとうございます。
良くも悪くも、文句言いまくりのユーザーですw
ソリスは壊れるからなぁ~~~~~お気をつけて!
私は、エスプレッソからマキネッタ、エアロプレス、ネルドリップ、紙ドリップを経て、フレンチ・プレスまで、豆もいろいろな種類を浅煎りから深煎りまで、量も1杯10グラムくらいから5~6杯50グラムくらいまで、毎回いろいろ変えて楽しんでいます。こうした使い方から、フェローのオーパス3.3万円(私はセールで3万円弱で入手)を選び、とても気に入っています。粉残り(リテンション)は、けっこうありますが、掃除はしやすく、粉の散らばりもまあまあ我慢できる程度です。
コメントありがとうございます。
参考になります。
いろんな機材が出てきてますね~~~
リクエストに対応していただき、ありがとうございます。
フラット刄とコニカル刃についての説明、参考になりました。
コメントありがとうございます。
家庭用なら、コニカルで良きかと思いますね~
自分が使っているグラインダー、20年くらい前にデロンギ製として購入しましたが、外見はソリスとほぼ同じ。もしかして同じもの??一応、粗くすればドリップ/パーコレータもいけますが、基本エスプレッソ指向という感じなのも似てる気がする。
メッシュの幅が狭いのでこんなもんでしょう!!
最近flair58を購入しましたがtimemoreの手巻きしか持っていないため参考になりました!!
サイズ感とデザインでvariaを検討してましたが破損しやすいのですね〜
コメントありがとうございます。
Vsriaなぁ~~~けど対策品は出ましたが、中古は避けるとよいと思います。
エペイオスのコニカル型の電動グラインダー買いましたが結構良さそうです。
コメントありがとうございます。
ポータブルグラインダー???
友人からメリタのバリオEをすすめられ購入しました。
ただレビュー動画なども無く、あまりオススメもされていないのでどうなんだろうと思っています。
山下さん的にはどうでしょう?
コメントありがとうございます。
バリオEは普通です。
@@lbo9437 ありがとうございます!
普通すぎるのですね😅
手入れが難しいなと感じてます😅
WPMとVariaで絶賛悩み中です
Variaのコンパクトさやデザイン性をとるか、WPMのメンテナンス性や壊れにくさをとるかって感じになってます
VS3ユーザーです(半年使用、v2正規物)
破損はわからないですが、分解清掃した後に挽き目が激変します
分解前に3.8でうまくいったLBOブレンドが、分解清掃後には3.5でシャバシャバなんてことが頻繁にあります
私のやり方が悪いだけかもしれませんが...
コメントありがとうございます。
WPMで良きではないでしょうか?
Variaの逃げる感じのマイナーチェンジが気に食わぬ!
お!
もしかすると、どこかに粉が詰まっているかも・・・・。
刃の隙間に粉が入ってないですか?
一度刃を外して掃除をして付け直すと安定するかもしれませんよ。
バラッツァのアンコールESP気になってます!
@@takumiiino8390 コメントありがとうございます。
ソリスと同じかなと思っています。
@@lbo9437 早速の返信ありがとうございます!いつも深い勉強が出来ますのでこれからも応援致します
@@lbo9437 返信ありがとうございます。毎度深い勉強が出来るので楽しんでおります。これからも応援します!