Guiso de pulpo a la Mugardesa. COCINA GALLEGA

Uno de los platos típicos de la cocina marinera gallega es el pulpo a la mugardesa, un guiso originario del pueblo de Mugardos, situado en la Ría de Ferrol.
Es una receta sencilla que como en los mejores platos de nuestra gastronomía queremos potenciar el producto y darle todo el protagoniso que se merece.
➡️➡️Si te ha gustado esta receta, suscríbete a este canal, aquí: / frabisaisabellacocinad...
✅Visita MI TIENDA EN AMAZON : 👉🏻www.amazon.es/shop/lacocinade...
✅Visita mi web: 👉🏻lacocinadefrabisa.lavozdegali...
✅Sígueme en FACEBOOK: 👉🏻
/ lacocinadefrabisa
✅Sígueme en INSTAGRAM: 👉🏻 / lacocinadefrabisa
-
➡️➡️INGREDIENTES
1 kg 1/2 aprox de pulpo (peso en fresco) (o patas de pulpo cocidas compradas)
1 cebolla tierna
2 o 3 dientes de ajos
1 trozo de cada pimiento verde y rojo
6 patatas
1 hoja de laurel
1 chorrito de vino blanco
1 1/2 de pimentón agridulce (o mezclar mitad dulce y mitad picante)
aceite de oliva virgen extra
perejil fresco para el emplatado
🙏Si tenéis alguna duda respecto a la receta no dejéis de preguntarme ([e-mail]), os contestaré lo antes posible.🍀
¡Muchas gracias por vuestro apoyo a mi cocina!🙏
➡️➡️➡️➡️➡️👉🏻👉🏻✅Consigue mis libros, ❤️"COCINANDO EN CASA"❤️ y el segundo "EMPANADAS, BIZCOCHOS Y RICOS DULCES" ❤️ de EDICIONES HÉRCULES o en cualquier librería de España, o en AMAZON🙏

[@frabisacocina]

Uno de los platos típicos de la cocina marinera gallega es el pulpo a la mugardesa, un guiso originario del pueblo de Mugardos, situado en la Ría de Ferrol.
Es una receta sencilla que como en los mejores platos de nuestra gastronomía queremos potenciar el producto y darle todo el protagoniso que se merece.
➡➡Si te ha gustado esta receta, suscríbete a este canal, aquí: ua-cam.com/users/FrabisaIsabelLacocinadeFrabisa
✅Visita MI TIENDA EN AMAZON : 👉🏻www.amazon.es/shop/lacocinadefrabisa
✅Visita mi web: 👉🏻lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/
✅Sígueme en FACEBOOK: 👉🏻
facebook.com/LaCocinaDeFrabisa
✅Sígueme en INSTAGRAM: 👉🏻instagram.com/lacocinadefrabisa/
-
➡➡INGREDIENTES
1 kg 1/2 aprox de pulpo (peso en fresco) (o patas de pulpo cocidas compradas)
1 cebolla tierna
2 o 3 dientes de ajos
1 trozo de cada pimiento verde y rojo
6 patatas
1 hoja de laurel
1 chorrito de vino blanco
1 1/2 de pimentón agridulce (o mezclar mitad dulce y mitad picante)
aceite de oliva virgen extra
perejil fresco para el emplatado
🙏Si tenéis alguna duda respecto a la receta no dejéis de preguntarme ([e-mail]), os contestaré lo antes posible.🍀
¡Muchas gracias por vuestro apoyo a mi cocina!🙏
➡➡➡➡➡👉🏻👉🏻✅Consigue mis libros, ❤"COCINANDO EN CASA"❤ y el segundo "EMPANADAS, BIZCOCHOS Y RICOS DULCES" ❤ de EDICIONES HÉRCULES o en cualquier librería de España, o en AMAZON🙏

[@user-tz4qx7km2k]

Qué pintaza tiene. Debe estar de vicio'. Un saludo.

[@saracasas1265]

Q receta tan rica buenisima😊

[@mariacarmenfraile589]

Gracias!!. Me parece una receta estupenda!!!❤

[@isabeltorres3251]

Me gusta el pulpo, pero mucho 😅 y este guiso me parece especial, un saludo

[@coralceaCORAL]

Qué pinta más ricaaa❤

[@manolilopez9003]

Que rico!! Lo hago muy amenudo.😋😋👏👏❤

[@marisolcalvo8767]

Riquísima receta Isabel, gracias por compartir 👏👍 Por cierto, la picadora es fantástica, yo también estoy encantada con ella.

[@anapino8759]

QUE RICOOOOO ❤❤❤❤

[@lolyaguilararaujo2457]

Hola a todos

[@bezsie8518]

Deliciosa receta!
El que comí en Mugardos riquísimo no llevaba patata (me gusta sin ella).
Donde se compra la picador a de cuerda?

[@frabisacocina]

Gracias. Te paso el link del picador de cuerda.
amzn.to/4cwgd9a

[@Bepecoll]

Me rindo...Que deliciaaaa.

[@isabeltorres3251]

Allí seguro que accedes a pulpo gallego, en Madrid es IMPOSIBLE, que lástima con el sabor que tiene