Muchas gracias, de verdad muchas gracias por a mi y a mi familia nos encanta el kumis y no sabía cómo hacerlo y como no lo encontramos adónde vivimos, lo extraña amos de verdad.
Desde Santander Colombia, mil gracias Rosita Cocina, espéctacular la reseta, me encanta el Kumis, pero me toca comprar el termómetro primero, abrazo gigante.
Mariela algo que yo acostumbro es echarle jugo de limón y la cáscara panela y la pongo en llama lenta a mermar a que quede durito y lo consumimos así. Otra es licuar la leche con limón y azúcar y la enfrían y queda como una especie de kumis cacero o expreso.👍👍
Cuando yo era pequeña mi mama hacia kumis pero ella utilizaba unos vacílos que tenia en un recipiente de vidrio y crecía muy rápido. ..Y el kumis quedaba delicioso ...Un abrazo desde cajica
Felicitaciones por el don de enseñar. A propósito, quisiera aprender pronto cómo hacer chanfaina. Supongo que sea de su conocimiento, dadas las habilidades culinarias en comida típica santandereana. Gracias.💐
ua-cam.com/video/MmQwVv91wT4/v-deo.html Ahí puedes encontrar como hacer yogurt, hágalo tal cual paso a paso. Si puedes conseguir leche de cantina mucho mejor.👍👍👍
Que delicia 😋 y que bien explicado bendiciones por compartir su conocimiento. Solo me faltaría tener el termómetro de cocina y listo a preparar Kumis con #rositacocina ❤️❤️
Buenas noches Roooooossssita como está yo se que vien con el amor de DIOS,una pregunta ¿se puede guardar una parte de este kumis para hacer mas,sin necesidad de comprar uno nuevo? Se multiplican los microorganismo y sirve igual para hacer más? ¿Y si no lo quiero con dulce se puede hacer? Le agradeceria su respuesta,muchas gracias y BENDICIONES
Exelente lo hice una primera vez t me quedo literal idéntico al tuyo Pero en dos segundas ovaciones me quedo como si fuera almidon de yuca y además afloja agua como el spiche de suero q llaman por q será q me recomiendas algún concejo porfavor
Deliciosísimo. Una pregunta: el kumis que preparemos nos sirve como semilla para preparar en otras ocasiones, o es mejor comprar alguno comercial como lo indica en el video?
Hay personas que hacen con la leche cortada y jugo de limón y azúcar hacen kumis, yo era una lo hacía en mi infancia incluso sin necesidad de que fuera leche cortada, usaba leche entera limón y azúcar. 👍 🥤
Buenos días mi Rosita, pregunta después de sacar el kumis de nuestro reposo en alacena esté tiene una bata amarilla, se debe de quitar o la dejamos, gracias
Aparte licue un poquito del mismo kumis y va mirando que tanto necesita para quitarle un poco lo espeso. Recuerde que cuando el a cumplido su tiempo a la preparación hay que revolverla hasta que le de el punto de kumis. Nunca licuar. 👍
si puedes hacerlo pero ya no sería kumis sino yogurt. y además la temperatura de incubación tendría que ser 42-43 °C ( es más tedioso llevar control de esta temperatura) el tiempo cambia a 4 -6 horas de imcubacion. muy distinto al kumis que es a temperatura 20-30 °grados (casi que al ambiente).
@rosita_cocina tengo una duda hace días ensaye hacer yogur por 5 litros de leche use un tarro de 200ml , me quedo espectacular y super espeso , antier quise hacer nuevamente para vender y doble la cantidad es decir 10 litros de leche asumí que debía ponerle 2 tarros de yogur de 200 ml , ayer que lo revise espeso muy poco y quedo como con partículas blancas , en que pude haber fallado, y si queda muy aguado hay forma de esperarlo un poco más? Quisiera tu consejo, muchas gracias
felicitaciones, excelente receta, interesante la explicación de no utilizar batidora o licuadora,
Gracias Rosita Dios la bendiga me encAntó
Ufff excelente, hasta explicaron el proceso de pasteurización. Amé este video
A mi también me gusto como explico 😍😍👏👏👏 me encanto la receta teck ( gracias ) god (dios )
Muy rico gracias lo haré para fortalecer mi negocio gracias
Muy bueno me encantó que Dios le bendiga
Gracias que delicioso y provocativo ese cumis con esa torta gracias, me gusto mucho lo que nos enseñaste.👍🙏
Me encantan sus recetas 😋 muchas gracias de sogamoso Colombia.
Cómo estás feliz día que bueno reseta dé kumis delicioso qracias
Rosita que buena fórmula tengo que hacerlo .gracias por compartir su conocimiento
ua-cam.com/video/na4GE8ssgZw/v-deo.html
Que rico kumis yo lo he preparado pero no tengo termómetro
Gracias por compartir un abrazo Rosita Cocina
Mil gracias, muy bien explicado me encanto, ahorita mismo lo voy hacer😉
Muchas gracias Rosita, me encanta el kumis 😋
Y que forma más práctica de hacerlo ...muchas bendiciones!!
se ve excelentemente saludable.ojala nos quede tal cual. mil gracias.
..
Siga los indicaciones tal cual como se explica. 👍 😊
@@RositaCocinahola Rosita como se puede hacer con el dedo para medir la temperatura
Gracias Rosita excelente receta bendiciones 🙏🙏🙏🌹🌹🌹 saludos
Su explicación es muy genial, por fin encontré a alguien que diga las cosas como son, muchas felicitaciones, haré el kumis para ver como me queda
Gracias Myriam, si señora hágalo al pie de la letra, queda exquisito👍
Excelente receta, Dios la bendiga desde Colombia
Gracias, saludos
Hola muchas gracias por tus recetas son muy fáciles y deliciosas ...Dios te bendiga
Hoy preparé el kumis con su receta y me quedó espectacular
Muchas gracias, por enseñarla
Amo el kumis... es adictivo
Muchas gracias, de verdad muchas gracias por a mi y a mi familia nos encanta el kumis y no sabía cómo hacerlo y como no lo encontramos adónde vivimos, lo extraña amos de verdad.
Gracias ,buen video para aprender a hacer Kumis❤
Con mucho gusto
Este canal es espectacular!!!!
Gracias por tus recetas me gustan y son muy buenas recetas
Buen video saludos desde el canal de Los Misterios del Faraón
Muchas gracias rosita cocina por el kumis me sirvió muchísimo para la tarea 👏
Excelente #ROSITA COCINA
Muchas grasias buscó cumis patiano porfabor bendisiones
Hola llevo mucho tiempo siguiendo tu canal y ya estaba preocupada porque no habían subido más recetas rico comes Dios la bendiga
Hola Paula, nunca los abandonaré 😁😁. Muchas gracias
FELICITACIONES, EXCELENTE RECETA GRACIAS.
Super rico me gustó mucho
Que delicia por dios intentare hacerla muchas bendicio
nes
Espectacular gracias
Gracias Rosita
😋🙋♀️ Delicioso gracias Rosita 🙏🤗🙋♀️
Mil gracias por sus recetas. Siempre las espero con ansias
Desde Santander Colombia, mil gracias Rosita Cocina, espéctacular la reseta, me encanta el Kumis, pero me toca comprar el termómetro primero, abrazo gigante.
Luz, un abrazo para tí 😋 también. Es muy indispensable en la cocina, y también la gramera o balanza.🙋
Gracias Rosita me encanta tu canal.
Muy Exelente Formula, Los Felicito a todos ustedes les debo mis Más sinceros y Altos Respetos, Mil y más Gracias, OS Saludó A Todos Ustedes.
Bueníiiisima tu receta, muy agradecido estoy. Dios le siga bendiciendo
Super facil y delicioso 😉😋
Que chevere gracias por tus recetas 🤗🤗bendiciones
Buenos días Rosita. Tu que cocinas tan rico me puedes orientar que puedo preparar cuando la leche se corta???
Mariela algo que yo acostumbro es echarle jugo de limón y la cáscara panela y la pongo en llama lenta a mermar a que quede durito y lo consumimos así. Otra es licuar la leche con limón y azúcar y la enfrían y queda como una especie de kumis cacero o expreso.👍👍
excelente las recetas me enseña a preparar el yogurt. mil gracias
Hola Rosita gracias por enseñar tu conocimiento, que conservante le puedo agragar y que medida para que me dure más.
Gracias por esta receta, te encargo una para lasagna de pollo
Buena receta!
Mi mamá usaba un poco de ese cumis para hacer más cumis , leche hervida la dejaba en tibia y agregaba el cumis viejo y así mantenía cumis siempre.
Hola michas gracias x su conocimientos cuando hace queso de hoja gracias
Felicitaciones Rosita, muy deliciosas sus recetas, gracias por compartirlas
preparación. Muchas gracias
Gracias, saludos
@@RositaCocinahola como lo hago si no tengo el termómetro
Ay q rico... Me dio hambre jajaja es casi igual a hacer yogurth
Se parece, cambia la temperatura del proceso. 🙋♀️
Gracias 😎
Gracias ya aclarela pregunta Dios la bendiga
Cuando yo era pequeña mi mama hacia kumis pero ella utilizaba unos vacílos que tenia en un recipiente de vidrio y crecía muy rápido. ..Y el kumis quedaba delicioso ...Un abrazo desde cajica
no recuerdas como conseguia esos vacilos? gracias, saludos.
@@yoboelpimpollo127 los vasilos los tiene el yogurt
Muy Profesional y todo pero donde consigo kumis si vivo en otro país? Hay le dejo la pregunta gracias
Que rico para toda la familia
Super gracias
Muy buena receta!!!
Felicitaciones por el don de enseñar. A propósito, quisiera aprender pronto cómo hacer chanfaina. Supongo que sea de su conocimiento, dadas las habilidades culinarias en comida típica santandereana. Gracias.💐
Buena receta
ROSITA me encanto la receta de hacer kumis que delicia , ya lo estare preparando 😘😘saludame en tu proximo video
Se ve delicioso, Se puede batir en la Licuadora gracias
Noooo, ni se le ocurra se vuelve leche. 👍
Haciendo kumis con más kumis q chimba
Es como tú haces el yogurt comprando un yogurt.
Se puede hacer sin azúcar gracias por su respuesta
El kumis es tan delicioso
Muy buena receta yo compre los lastobaciilus una pregunta se le puede o se debe agregar azúcar igual
Es opcional si desea o no echarle azúcar
¡Que delicia! Gracias por la receta.
uyyyy si yo lo hago asi deliiiiii
Gracias a ti....LINDA ENSEÑAMOS A REALIZAR YOGURT POR FAVOR! !
ua-cam.com/video/MmQwVv91wT4/v-deo.html
Ahí puedes encontrar como hacer yogurt, hágalo tal cual paso a paso. Si puedes conseguir leche de cantina mucho mejor.👍👍👍
Hola que buena receta me gustaría que nos enseñarás a preparar yogurt
Felicitaciones por tu receta ,,, me gustaría que nos enseñes hacer helados de maracuya por favor
Esa mierda me quedo una chimba!!!!
Que viva el Kumis
Excelente
Rosita, si la leche es de cantina es necesario prehervirla?
Rosita gracias que delicia y facil. Una pregunta, sera que puedo mover el kumis con el bolinillo de madera? Un abrazo.
Delicioso kumis
Que delicia, gracias por la receta, un abrazo
Que delicia 😋 y que bien explicado bendiciones por compartir su conocimiento.
Solo me faltaría tener el termómetro de cocina y listo a preparar Kumis con #rositacocina ❤️❤️
Buenas noches Roooooossssita como está yo se que vien con el amor de DIOS,una pregunta ¿se puede guardar una parte de este kumis para hacer mas,sin necesidad de comprar uno nuevo? Se multiplican los microorganismo y sirve igual para hacer más? ¿Y si no lo quiero con dulce se puede hacer? Le agradeceria su respuesta,muchas gracias y BENDICIONES
Hola....se ve delicioso felicitaciones....pero en que momento se le agrega los 400 gr de azúcar....muchas gracias
Al principio cuando se empieza a calentar la leche, observelo de nuevo. 👍
Hola
🇨🇴🇨🇴😃😃😋😋😋
Exelente lo hice una primera vez t me quedo literal idéntico al tuyo
Pero en dos segundas ovaciones me quedo como si fuera almidon de yuca y además afloja agua como el spiche de suero q llaman por q será q me recomiendas algún concejo porfavor
Rocita gracias por esta receta quiero que me explique cómo saco el yogourt trigo.
Muchas gracias
Gracias 😊
Gracias cómo hago para que quede un poquito más espeso
Hola buenas tardes. Es muy buena la receta. Pero si no tengo kumis, que le puedo poner? Muchas gracias
Se puede agregar el cultivo de bomyurt de alpina o necesariamente tiene que ser kumis
Con kumis.
Deliciosísimo. Una pregunta: el kumis que preparemos nos sirve como semilla para preparar en otras ocasiones, o es mejor comprar alguno comercial como lo indica en el video?
Si señora, se puede para dos preparaciones mas
Siempre con el ultimo que hagas reservas para la siguiente tanda, no tiene que ser comercial.
@@Mis_mascotas2003 gracias
Saludos ,quisiera la receta de hacer el Kumis desde cero, pues dónde vivo no existe el Kumis de base ,
Consiga cultivo láctico para hacer kumis.
Encontré tu video cuando ya lo había pasado por la licuadora 😂 a ver cómo me queda 😅
😀
Hola como estas . Se puede hacer co. Leche cortada
Hay personas que hacen con la leche cortada y jugo de limón y azúcar hacen kumis, yo era una lo hacía en mi infancia incluso sin necesidad de que fuera leche cortada, usaba leche entera limón y azúcar. 👍 🥤
tienes receta de yogurt casero y las mermeladas o dulces que se usan para endulzarlo
Y si la leche esta ya pasteurisada, se repite el proceso de pasteurisacion?
Rosita buen día el azúcar cuando se la echo a la leche
Buenos días mi Rosita, pregunta después de sacar el kumis de nuestro reposo en alacena esté tiene una bata amarilla, se debe de quitar o la dejamos, gracias
Nata
Una pregunta se puede hacer sin azúcar osea neutro
qme queda muy espesoo q le puedo hechar gracias
Aparte licue un poquito del mismo kumis y va mirando que tanto necesita para quitarle un poco lo espeso. Recuerde que cuando el a cumplido su tiempo a la preparación hay que revolverla hasta que le de el punto de kumis. Nunca licuar. 👍
Muy buena receta!!!! Me encantaría hacerla, pero en España donde vivo no hay kumis. Será que lo puedo hacer con yogurt natural o griego?? Gracias 😘😘
si puedes hacerlo pero ya no sería kumis sino yogurt. y además la temperatura de incubación tendría que ser 42-43 °C ( es más tedioso llevar control de esta temperatura) el tiempo cambia a 4 -6 horas de imcubacion. muy distinto al kumis que es a temperatura 20-30 °grados (casi que al ambiente).
En España hay un producto q se llama kefir, el sabor es muy similar al kumis
@@DianaLopez-nz9kq donde se compra
ua-cam.com/video/na4GE8ssgZw/v-deo.html
Se puede hacer sin azúcar?
Rosita si tengo leche que se
Cuajó en la nevera,se puede mezclar con kumis de vasito
No. Más bien haga un un dulce de cortado de leche, le agrega medio limón con cáscara y panela y hasta que tome punto. 👍
@rosita_cocina tengo una duda hace días ensaye hacer yogur por 5 litros de leche use un tarro de 200ml , me quedo espectacular y super espeso , antier quise hacer nuevamente para vender y doble la cantidad es decir 10 litros de leche asumí que debía ponerle 2 tarros de yogur de 200 ml , ayer que lo revise espeso muy poco y quedo como con partículas blancas , en que pude haber fallado, y si queda muy aguado hay forma de esperarlo un poco más? Quisiera tu consejo, muchas gracias
Perdón de espesarlo #