como hacer KUMIS delicioso, medidas, temperaturas y tiempos, todo bien explicado - kumis casero

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  • Опубліковано 25 лип 2024
  • #kumis
    #kumiscasero
    #rositacocina
    ingredientes para la preparación de este delicioso kumis casero
    4 litros de leche de vaca
    400 gr de azúcar blanca
    3/4 partes de un vaso de kumis
    olla para calentar la leche
    recipiente grande con agua fria
    termometro de cocina
    el termómetro lo pueden conseguir donde venden menaje para cocina. cristalerias y ferreterías.👍
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КОМЕНТАРІ • 291

  • @danialorenagomezcoronel4083
    @danialorenagomezcoronel4083 4 роки тому +4

    Muchas gracias Rosita, me encanta el kumis 😋
    Y que forma más práctica de hacerlo ...muchas bendiciones!!

  • @aydearcila225
    @aydearcila225 4 роки тому +2

    Gracias que delicioso y provocativo ese cumis con esa torta gracias, me gusto mucho lo que nos enseñaste.👍🙏

  • @monylu8315
    @monylu8315 4 роки тому +1

    Gracias Rosita excelente receta bendiciones 🙏🙏🙏🌹🌹🌹 saludos

  • @rosananarvaez1829
    @rosananarvaez1829 4 роки тому

    Felicitaciones Rosita, muy deliciosas sus recetas, gracias por compartirlas

  • @luisarendon25
    @luisarendon25 4 роки тому

    Mil gracias por sus recetas. Siempre las espero con ansias

  • @dioselinasilva9785
    @dioselinasilva9785 4 роки тому +1

    Gracias Rosita Dios la bendiga me encAntó

  • @isabelfuentes2170
    @isabelfuentes2170 4 роки тому

    😋🙋‍♀️ Delicioso gracias Rosita 🙏🤗🙋‍♀️

  • @SandraMartinez-dq2wn
    @SandraMartinez-dq2wn 4 роки тому

    Hola muchas gracias por tus recetas son muy fáciles y deliciosas ...Dios te bendiga

  • @clararoa7812
    @clararoa7812 4 роки тому

    Gracias por tus recetas me gustan y son muy buenas recetas

  • @elifemiroblusinsec8398
    @elifemiroblusinsec8398 4 роки тому +1

    Muy buena receta!!!

  • @ecocraftsesperanza
    @ecocraftsesperanza Рік тому +1

    Mil gracias, muy bien explicado me encanto, ahorita mismo lo voy hacer😉

  • @zoraidaacosta9153
    @zoraidaacosta9153 2 роки тому

    Espectacular gracias

  • @Elvia0572
    @Elvia0572 4 роки тому

    Que chevere gracias por tus recetas 🤗🤗bendiciones

  • @mariaelenaboniventoepieyu4192

    Muy bueno me encantó que Dios le bendiga

  • @magdalenapalacios3566
    @magdalenapalacios3566 Рік тому

    Muy rico gracias lo haré para fortalecer mi negocio gracias

  • @dorismar65
    @dorismar65 2 роки тому

    Super facil y delicioso 😉😋

  • @Lor3_Cv1
    @Lor3_Cv1 4 роки тому +1

    Este canal es espectacular!!!!

  • @maryluzcordero1496
    @maryluzcordero1496 4 роки тому

    Cómo estás feliz día que bueno reseta dé kumis delicioso qracias

  • @JamirVanegas
    @JamirVanegas Рік тому

    Super rico me gustó mucho

  • @mariavanegasarias5998
    @mariavanegasarias5998 2 роки тому

    Me encantan sus recetas 😋 muchas gracias de sogamoso Colombia.

  • @dorisitacubillos9665
    @dorisitacubillos9665 4 роки тому

    Super gracias

  • @gildardotutistar5891
    @gildardotutistar5891 3 роки тому +3

    felicitaciones, excelente receta, interesante la explicación de no utilizar batidora o licuadora,

  • @coofegirl
    @coofegirl 4 роки тому

    Gracias Rosita me encanta tu canal.

  • @CREATIVNICK
    @CREATIVNICK 2 роки тому

    Amo el kumis... es adictivo

  • @myriamcarreno9040
    @myriamcarreno9040 4 роки тому

    Muchas gracias, de verdad muchas gracias por a mi y a mi familia nos encanta el kumis y no sabía cómo hacerlo y como no lo encontramos adónde vivimos, lo extraña amos de verdad.

  • @joserincon7086
    @joserincon7086 2 роки тому

    Gracias Rosita

  • @fabiangarzon5372
    @fabiangarzon5372 Рік тому

    Buena receta

  • @josebelisariorodriguezp4610
    @josebelisariorodriguezp4610 4 роки тому

    Rosita que buena fórmula tengo que hacerlo .gracias por compartir su conocimiento

  • @alejandrabarragan1856
    @alejandrabarragan1856 3 роки тому +1

    Excelente

  • @hernangil2470
    @hernangil2470 Рік тому

    Buena receta!

  • @adrianaromano9577
    @adrianaromano9577 4 роки тому +2

    ¡Que delicia! Gracias por la receta.

  • @adrianamarin7591
    @adrianamarin7591 3 роки тому +1

    Que rico kumis yo lo he preparado pero no tengo termómetro
    Gracias por compartir un abrazo Rosita Cocina

  • @jeissonmosquera1495
    @jeissonmosquera1495 2 роки тому

    Gracias 😎

  • @Saturno1.4.3
    @Saturno1.4.3 3 роки тому +3

    Ufff excelente, hasta explicaron el proceso de pasteurización. Amé este video

    • @anasofiaarrublaestrada7758
      @anasofiaarrublaestrada7758 3 роки тому

      A mi también me gusto como explico 😍😍👏👏👏 me encanto la receta teck ( gracias ) god (dios )

  • @rubicamelo2688
    @rubicamelo2688 3 роки тому +4

    Mi mamá usaba un poco de ese cumis para hacer más cumis , leche hervida la dejaba en tibia y agregaba el cumis viejo y así mantenía cumis siempre.

  • @delcycaceres4085
    @delcycaceres4085 Рік тому

    Deliciosamente. Espectacular.

  • @KarenGonzalez-xc8ot
    @KarenGonzalez-xc8ot 4 роки тому

    Que delicia por dios intentare hacerla muchas bendicio
    nes

  • @myriamguevara577
    @myriamguevara577 3 роки тому

    Su explicación es muy genial, por fin encontré a alguien que diga las cosas como son, muchas felicitaciones, haré el kumis para ver como me queda

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  3 роки тому

      Gracias Myriam, si señora hágalo al pie de la letra, queda exquisito👍

  • @blancaluciavillacastano1395
    @blancaluciavillacastano1395 4 роки тому

    excelente las recetas me enseña a preparar el yogurt. mil gracias

  • @mariaconsuelosalazaragudel9411

    se ve excelentemente saludable.ojala nos quede tal cual. mil gracias.
    ..

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  Рік тому

      Siga los indicaciones tal cual como se explica. 👍 😊

  • @meyerfernandez7170
    @meyerfernandez7170 3 роки тому +1

    Muchas grasias buscó cumis patiano porfabor bendisiones

  • @marymorenocasallas4721
    @marymorenocasallas4721 4 роки тому

    Que delicia, gracias por la receta, un abrazo

  • @yencyotaloraherrera824
    @yencyotaloraherrera824 4 роки тому

    Que rico para toda la familia

  • @luzadielanunez7976
    @luzadielanunez7976 Рік тому

    preparación. Muchas gracias

  • @anasofiaarrublaestrada7758
    @anasofiaarrublaestrada7758 3 роки тому

    Muchas gracias rosita cocina por el kumis me sirvió muchísimo para la tarea 👏

  • @eduardoFAriza
    @eduardoFAriza 4 роки тому +3

    Gracias por esta receta, te encargo una para lasagna de pollo

  • @dianaurrego1013
    @dianaurrego1013 4 роки тому

    Felicitaciones por tu receta ,,, me gustaría que nos enseñes hacer helados de maracuya por favor

  • @Ara-di9uu
    @Ara-di9uu Рік тому +1

    Buen video saludos desde el canal de Los Misterios del Faraón

  • @esperanzatrujillo6206
    @esperanzatrujillo6206 3 місяці тому

    Excelente receta, Dios la bendiga desde Colombia

  • @deisicorrea5986
    @deisicorrea5986 4 роки тому +7

    ROSITA me encanto la receta de hacer kumis que delicia , ya lo estare preparando 😘😘saludame en tu proximo video

  • @maritzaescandon6279
    @maritzaescandon6279 2 роки тому

    Hoy preparé el kumis con su receta y me quedó espectacular

  • @MARIOLOPEZ-fv8oc
    @MARIOLOPEZ-fv8oc 3 роки тому +2

    FELICITACIONES, EXCELENTE RECETA GRACIAS.

  • @paulaandreaosorio8031
    @paulaandreaosorio8031 4 роки тому

    Hola llevo mucho tiempo siguiendo tu canal y ya estaba preocupada porque no habían subido más recetas rico comes Dios la bendiga

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  4 роки тому

      Hola Paula, nunca los abandonaré 😁😁. Muchas gracias

  • @marthalilianalopez910
    @marthalilianalopez910 3 роки тому +1

    Gracias ya aclarela pregunta Dios la bendiga

  • @jcorderob
    @jcorderob 4 роки тому

    Bueníiiisima tu receta, muy agradecido estoy. Dios le siga bendiciendo

  • @bettyvargas896
    @bettyvargas896 4 роки тому

    Hola que buena receta me gustaría que nos enseñarás a preparar yogurt

  • @juanpabloangel7776
    @juanpabloangel7776 4 роки тому +4

    Haciendo kumis con más kumis q chimba

    • @yiss7546
      @yiss7546 3 роки тому

      Es como tú haces el yogurt comprando un yogurt.

  • @bibianaargumedo6159
    @bibianaargumedo6159 2 роки тому +1

    Esa mierda me quedo una chimba!!!!
    Que viva el Kumis

  • @esnedaruanocajas584
    @esnedaruanocajas584 Місяць тому

    uyyyy si yo lo hago asi deliiiiii

  • @alvaropardo7567
    @alvaropardo7567 3 роки тому

    Hola michas gracias x su conocimientos cuando hace queso de hoja gracias

  • @luzyanethgamboatorres4870
    @luzyanethgamboatorres4870 4 роки тому

    Desde Santander Colombia, mil gracias Rosita Cocina, espéctacular la reseta, me encanta el Kumis, pero me toca comprar el termómetro primero, abrazo gigante.

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  3 роки тому +1

      Luz, un abrazo para tí 😋 también. Es muy indispensable en la cocina, y también la gramera o balanza.🙋

  • @miguelz.8391
    @miguelz.8391 3 роки тому

    El kumis es tan delicioso

  • @matildearevalo5370
    @matildearevalo5370 4 роки тому

    Felicitaciones por el don de enseñar. A propósito, quisiera aprender pronto cómo hacer chanfaina. Supongo que sea de su conocimiento, dadas las habilidades culinarias en comida típica santandereana. Gracias.💐

  • @rocioducuara5052
    @rocioducuara5052 Рік тому

    Hola Rosita gracias por enseñar tu conocimiento, que conservante le puedo agragar y que medida para que me dure más.

  • @gloriamariasanchezzarate4329
    @gloriamariasanchezzarate4329 4 роки тому

    Rocita gracias por esta receta quiero que me explique cómo saco el yogourt trigo.
    Muchas gracias

  • @marthabilbao6029
    @marthabilbao6029 3 роки тому +1

    Rosita gracias que delicia y facil. Una pregunta, sera que puedo mover el kumis con el bolinillo de madera? Un abrazo.

  • @williampabon3767
    @williampabon3767 10 місяців тому +1

    Delicioso kumis

  • @luisheladiopenagarcia9804
    @luisheladiopenagarcia9804 3 роки тому

    Muy Exelente Formula, Los Felicito a todos ustedes les debo mis Más sinceros y Altos Respetos, Mil y más Gracias, OS Saludó A Todos Ustedes.

  • @florcasas8902
    @florcasas8902 4 роки тому

    Saludos

  • @deisyarias8267
    @deisyarias8267 2 роки тому

    Ay q rico... Me dio hambre jajaja es casi igual a hacer yogurth

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  2 роки тому

      Se parece, cambia la temperatura del proceso. 🙋‍♀️

  • @sorleycalixto7863
    @sorleycalixto7863 4 роки тому

    Hola
    🇨🇴🇨🇴😃😃😋😋😋

  • @vikshwartz9088
    @vikshwartz9088 2 роки тому +1

    Y si la leche esta ya pasteurisada, se repite el proceso de pasteurisacion?

  • @libiavillarreal2946
    @libiavillarreal2946 4 роки тому

    Que delicia me antoje 😅👍👏👏👏👏😋😋😋😋

  • @jesusgonzalezsanchez-gx5dj
    @jesusgonzalezsanchez-gx5dj 3 місяці тому

    Se puede hacer sin azúcar gracias por su respuesta

  • @yurycortes1139
    @yurycortes1139 3 роки тому

    tienes receta de yogurt casero y las mermeladas o dulces que se usan para endulzarlo

  • @musicalvozmusica7369
    @musicalvozmusica7369 4 роки тому

    Hola no tengo termómetro de cocina con que lo podría reemplazar. Gracias por la receta.

  • @marieladurancarvajal2137
    @marieladurancarvajal2137 4 роки тому

    Buenos días Rosita. Tu que cocinas tan rico me puedes orientar que puedo preparar cuando la leche se corta???

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  4 роки тому +2

      Mariela algo que yo acostumbro es echarle jugo de limón y la cáscara panela y la pongo en llama lenta a mermar a que quede durito y lo consumimos así. Otra es licuar la leche con limón y azúcar y la enfrían y queda como una especie de kumis cacero o expreso.👍👍

  • @claudiatorres2787
    @claudiatorres2787 4 роки тому

    Cuando yo era pequeña mi mama hacia kumis pero ella utilizaba unos vacílos que tenia en un recipiente de vidrio y crecía muy rápido. ..Y el kumis quedaba delicioso ...Un abrazo desde cajica

  • @MsBixo
    @MsBixo 2 роки тому

    Hola buenas tardes. Es muy buena la receta. Pero si no tengo kumis, que le puedo poner? Muchas gracias

  • @albamarinaricoduran8785
    @albamarinaricoduran8785 4 роки тому

    Gracias a ti....LINDA ENSEÑAMOS A REALIZAR YOGURT POR FAVOR! !

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  4 роки тому

      ua-cam.com/video/MmQwVv91wT4/v-deo.html
      Ahí puedes encontrar como hacer yogurt, hágalo tal cual paso a paso. Si puedes conseguir leche de cantina mucho mejor.👍👍👍

  • @danielcastillo7680
    @danielcastillo7680 4 роки тому

    Rosita buen día el azúcar cuando se la echo a la leche

  • @carmenrosarioleonsilva9959
    @carmenrosarioleonsilva9959 3 роки тому

    Buenas noches Roooooossssita como está yo se que vien con el amor de DIOS,una pregunta ¿se puede guardar una parte de este kumis para hacer mas,sin necesidad de comprar uno nuevo? Se multiplican los microorganismo y sirve igual para hacer más? ¿Y si no lo quiero con dulce se puede hacer? Le agradeceria su respuesta,muchas gracias y BENDICIONES

  • @miamunoz9096
    @miamunoz9096 3 роки тому

    Una pregunta se puede hacer sin azúcar osea neutro

  • @hedahero9299
    @hedahero9299 5 місяців тому

    Rosita, si la leche es de cantina es necesario prehervirla?

  • @joseluissanchez1018
    @joseluissanchez1018 2 роки тому

    Muy Profesional y todo pero donde consigo kumis si vivo en otro país? Hay le dejo la pregunta gracias

  • @maryluzcordero1496
    @maryluzcordero1496 4 роки тому

    Hola cómo están feliz día

  • @mariselajaramillo9711
    @mariselajaramillo9711 3 роки тому

    puedo agregarle fruta y en que momento se puede?

  • @lucerom.7235
    @lucerom.7235 4 роки тому

    Rosita, gracias por compartir esta receta! Pregunta: puedo reemplazar el azúcar por miel de abejas?

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  4 роки тому

      Si señora. Pero cuando lo vaya a consumir lo endulza👍

  • @brayandanielserparomero2505
    @brayandanielserparomero2505 2 роки тому

    Exelente lo hice una primera vez t me quedo literal idéntico al tuyo
    Pero en dos segundas ovaciones me quedo como si fuera almidon de yuca y además afloja agua como el spiche de suero q llaman por q será q me recomiendas algún concejo porfavor

  • @yomairamejias1075
    @yomairamejias1075 Рік тому

    Muy buena receta yo compre los lastobaciilus una pregunta se le puede o se debe agregar azúcar igual

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  5 місяців тому

      Es opcional si desea o no echarle azúcar

  • @marthalilianalopez910
    @marthalilianalopez910 3 роки тому

    Se ve delicioso, Se puede batir en la Licuadora gracias

    • @RositaCocina
      @RositaCocina  3 роки тому

      Noooo, ni se le ocurra se vuelve leche. 👍

  • @yanethacostapalomino2475
    @yanethacostapalomino2475 2 роки тому

    Delicioso

  • @valeriebaron2848
    @valeriebaron2848 3 роки тому +1

    Que rico 🍰

  • @gabrielruge2682
    @gabrielruge2682 4 роки тому

    En qué momento se agrega el azúcar?

  • @olgapretelceballos8551
    @olgapretelceballos8551 24 дні тому +1

    Y el kumis patiano como se hace

  • @didianetlopezcalderon
    @didianetlopezcalderon Рік тому

    Encontré tu video cuando ya lo había pasado por la licuadora 😂 a ver cómo me queda 😅

  • @maryjimenez9242
    @maryjimenez9242 2 роки тому

    Yo hice con t de 45 y me fumciono

  • @yanirisvillegas9898
    @yanirisvillegas9898 2 роки тому

    Se puede hacer sin azúcar?

  • @sandraalvarezestrada6655
    @sandraalvarezestrada6655 4 роки тому +1

    Deliciosísimo. Una pregunta: el kumis que preparemos nos sirve como semilla para preparar en otras ocasiones, o es mejor comprar alguno comercial como lo indica en el video?

  • @wiliamgarzon2674
    @wiliamgarzon2674 2 роки тому

    Hola Rosita ¿se puede hacer kumis sin agregar azúcar?? Para que quede natural.

    • @luzeddyful
      @luzeddyful Рік тому

      Si william solo no le agregues azúcar, o solo ponle estevia o un endulzante de tu gusto, si sigues las instruciones tendras igual el kumis, pues las bacterias lacticas fermentan la lactosa y no el azúcar comun.