COZZE RIPIENE AL SUGO | Le ricette della Macara ai fornelli

Daniela Montinaro ci accompagna in un viaggio alla scoperta della tradizione gastronomica made in Puglia.
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[@mariopalaia6778]

Cara Signora a mio parere questa ricetta è una ricetta salentina, le cozze vanno aperte a crudo ,il sugo viene tatto con olio, Pomodori Pelati Aglio ,è peperoncino, il ripieno dovrebbe essere fatto con mollica di pane ammollato con aggiunta di prezzemolo aglio uova è un pizzico di menta ,è cosi che esalta il sapore delle cozze ripiene. Comunque complimenti

[@luciavinciguerra3685]

CF ID

[@francarossetti2203]

😂😂😂😂Molte imprecisioni per essere una ricetta barese. Le cozze giammai si aprono sul gas!Si usa la mollica di pane raffermo. Le cozze non si legano con il filo, sarebbe demenziale. Basta saperle aprire bene da crude. Può bastare?

[@ber9064]

Cozze ripiene al sugo col pangrattato???🙉🙈

[@angelachiarito5654]

Ma che razza di ricetta!?