Φιλέτο Μοσχαρίσιο με Σάλτσα Μαυροδάφνη | Yiannis Lucacos

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 8 вер 2024

КОМЕНТАРІ • 60

  • @sokratisdimitrahatzilazaro3384

    Τέλεια συνταγή, μέχρι εδώ ήρθαν τα αρώματα!!!!! Συγχαρητήρια πολλά!!!!!!!😋😋😋😋😋🥩🥩🍷🍷🍷🍷👍👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  Рік тому

      Χαίρομαι που σου άρεσε να είσαι καλά

  • @nadiatoka6630
    @nadiatoka6630 Рік тому +5

    Μάθημα υψηλής γαστρονομίας ! 🎉

  • @user-ul3xx2ju4i
    @user-ul3xx2ju4i Рік тому +2

    ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ ΤΕΛΕΙΟ ΣΕ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΣΕΦ👍👌👏🌹

  • @She_danceswithwolves
    @She_danceswithwolves Рік тому +2

    Ποσο ωραια μαγειρευεις!!εισαι υπεροχος!!!η συνταγη superb!!!❤

  • @tomntar6518
    @tomntar6518 Рік тому +1

    Ωραίες ιδέες δίνεις ευχαριστούμε.

  • @ApostolosKatsioulas
    @ApostolosKatsioulas Рік тому

    Θυμάμαι από πολλά χρόνια πριν σεφ που λέγατε ότι για τη συμπύκνωση βοηθά και η επιφάνεια του σκεύους 😀. Όσον αφορά τη μαυροδάφνη, μιας και έχουν πιάσει τα κρύα εξαιρετική η επιλογή σας. Σας ευχαριστούμε για όλα όσα μας δείχνετε όλα αυτά τα χρόνια 😀.

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  Рік тому +1

      Σ' ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια!

  • @tassosathanasopoulos6158
    @tassosathanasopoulos6158 Рік тому +1

    απλά εξαιρετικός..όπως πάντα!

  • @marinasidiropoulou3144
    @marinasidiropoulou3144 Рік тому

    Καλησπερα πολλη καλο θα το φτιαξωντα Χριστουγεννα υπεροχοοοο μπραβο σας να ειστε παντα καλα καλες γιορτες να εχετε.

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  Рік тому +1

      Να το φτιάξεις και να θυμηθείς να μου στείλεις εντυπώσεις

  • @NANCYFOT
    @NANCYFOT Рік тому +1

    Τελειο!!!

  • @fotinivatsithianou4189
    @fotinivatsithianou4189 3 місяці тому

    Congratulations

  • @1alexkont
    @1alexkont Рік тому

    Ευχαριστούμε για τη συνταγή ΣΕΦ

  • @dimimall
    @dimimall Рік тому

    Υπέροχος 🎉❤❤🎉🎉❤❤

  • @xrhstoskati5632
    @xrhstoskati5632 Рік тому +1

    Ουσιαστικά είναι η σάλτσα μαδερα με μαυροδαφνη αντί για μαδερα και ζωμό κοτόπουλου αντί για demi glace ;

  • @user-rd8me6pv5i
    @user-rd8me6pv5i Рік тому

    ВСЁ ВКУСНО! ВСЁ..................!👍👍👍 EVERYTHING IS DELICIOUS! ALL..................!👍👍👍

  • @panagiotisil3197
    @panagiotisil3197 Рік тому

    Άλλη μια τέλεια συνταγαρα σεφαρα θα την δοκιμασω

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  Рік тому

      Να την δοκιμάσεις και να μου στείλεις εντυπώσεις

  • @zourzouriconstantia7130
    @zourzouriconstantia7130 Рік тому

    Τελειο

  • @nemakis
    @nemakis Рік тому

    Ευχαριστούμε για τη συνταγή. Το τηγάνι που σωταρίστηκε το κρέας από τι υλικό είναι. ?
    χυτοσίδηρος (μαντέμι), ανθρακούχος χάλυβας (carbon steel), κάτι άλλο. ?

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  Рік тому +1

      Είναι ένα αντικολλητικό τηγάνι με βαρύ πάτο.

  • @Spyros89
    @Spyros89 4 місяці тому

    Η συγκεκριμένη σάλτσα είναι η σάλτσα μαδέρα ή καμία σχέση;

  • @giorgosefkairiakos7606
    @giorgosefkairiakos7606 Рік тому

    😍

  • @costast2846
    @costast2846 Рік тому

    👍

  • @mariosskitzakos3272
    @mariosskitzakos3272 Рік тому

    🎉

  • @user-rw1lp8ye6w
    @user-rw1lp8ye6w Рік тому

    Αν και μου αρέσει πολύ το φιλέτο το μοσχαρίσιο με σάλτσα πράσινο πιπεριού θα το δοκιμάσω και αυτό

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  Рік тому

      Να το δοκιμάσεις και να στείλεις να μου πεις εντυπώσεις

  • @emmanouelpassas5741
    @emmanouelpassas5741 Рік тому

    Μπράβο Σεφ τα μανιτάρια σε φέτες θα το κάνανε ακόμη καλύτερο νομίζω

  • @mariakasidiaraki3664
    @mariakasidiaraki3664 Рік тому

    ✌️👏👏❤️❤️

  • @steliosbamiatzis9278
    @steliosbamiatzis9278 Рік тому +1

    Ποση μαυροδαφνη βαζουμε;

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  Рік тому +1

      Δες αναλυτικά τι χρειάζεται εδώ
      www.yiannislucacos.gr/recipe/kreas/3121/mosharisio-fileto-me-saltsa-mayrodafni

    • @steliosbamiatzis9278
      @steliosbamiatzis9278 Рік тому

      @@Yiannis_Lucacos ευχαριστω σας πολυ. Το σκεφτομαι να το βγαλω σε γιορτινο γευμα

  • @john-pm6qj
    @john-pm6qj Рік тому

    Το φιλέτο welldone δεν είναι για τένις; ;

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  Рік тому

      Σίγουρα ένα φιλέτο δεν είναι το ίδιο απολαυστικό όταν είναι welldone σε σχέση με ένα χαμηλότερης θερμοκρασίας ψησίματος, ωστόσο περί ορέξεως...

  • @user-bo9ve9fe8q
    @user-bo9ve9fe8q Рік тому

    ⭐️⭐️⭐️🏅

  • @gamerostas8383
    @gamerostas8383 Рік тому

    Μοσχαράκι στρογγανοφ? Καλά να είστε ! Ευχαριστώ!

  • @cbi2002
    @cbi2002 Рік тому

    Γιατί όχι ζωμό μοσχαριού;!

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  Рік тому

      Ο ζωμός κοτόπουλου είναι ουδέτερος γευστικά γι'αυτό και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σχεδόν παντού.
      Εννοείται ότι εάν θες μπορείς να χρησιμοποιήσεις μοσχαρίσιο ζωμός και να έχεις μια πιο έντονη μοσχαρίσια γεύση!

  • @lefterisgkiokas8470
    @lefterisgkiokas8470 Рік тому

    giannaki poly oraios alla den vlepo sorvitoles kai anisyxo!!!!!!

  • @savv2170
    @savv2170 Рік тому

    Έλα ρε ΣΕΦ γιατί δεν δοκίμασες;