Θυμάμαι από πολλά χρόνια πριν σεφ που λέγατε ότι για τη συμπύκνωση βοηθά και η επιφάνεια του σκεύους 😀. Όσον αφορά τη μαυροδάφνη, μιας και έχουν πιάσει τα κρύα εξαιρετική η επιλογή σας. Σας ευχαριστούμε για όλα όσα μας δείχνετε όλα αυτά τα χρόνια 😀.
Ευχαριστούμε για τη συνταγή. Το τηγάνι που σωταρίστηκε το κρέας από τι υλικό είναι. ? χυτοσίδηρος (μαντέμι), ανθρακούχος χάλυβας (carbon steel), κάτι άλλο. ?
Ο ζωμός κοτόπουλου είναι ουδέτερος γευστικά γι'αυτό και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σχεδόν παντού. Εννοείται ότι εάν θες μπορείς να χρησιμοποιήσεις μοσχαρίσιο ζωμός και να έχεις μια πιο έντονη μοσχαρίσια γεύση!
Τέλεια συνταγή, μέχρι εδώ ήρθαν τα αρώματα!!!!! Συγχαρητήρια πολλά!!!!!!!😋😋😋😋😋🥩🥩🍷🍷🍷🍷👍👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Χαίρομαι που σου άρεσε να είσαι καλά
Μάθημα υψηλής γαστρονομίας ! 🎉
Να σαι καλά
ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ ΤΕΛΕΙΟ ΣΕ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΣΕΦ👍👌👏🌹
Να σαι καλά
Ποσο ωραια μαγειρευεις!!εισαι υπεροχος!!!η συνταγη superb!!!❤
Χαίρομαι που σου άρεσε
Ωραίες ιδέες δίνεις ευχαριστούμε.
Να σαι καλά
Θυμάμαι από πολλά χρόνια πριν σεφ που λέγατε ότι για τη συμπύκνωση βοηθά και η επιφάνεια του σκεύους 😀. Όσον αφορά τη μαυροδάφνη, μιας και έχουν πιάσει τα κρύα εξαιρετική η επιλογή σας. Σας ευχαριστούμε για όλα όσα μας δείχνετε όλα αυτά τα χρόνια 😀.
Σ' ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια!
απλά εξαιρετικός..όπως πάντα!
Σε ευχαριστώ
Καλησπερα πολλη καλο θα το φτιαξωντα Χριστουγεννα υπεροχοοοο μπραβο σας να ειστε παντα καλα καλες γιορτες να εχετε.
Να το φτιάξεις και να θυμηθείς να μου στείλεις εντυπώσεις
Τελειο!!!
Χαίρομαι που σου άρεσε
Congratulations
Ευχαριστώ πολύ
Ευχαριστούμε για τη συνταγή ΣΕΦ
Να είσαι καλά!
Υπέροχος 🎉❤❤🎉🎉❤❤
Σ΄ευχαριστώ
Ουσιαστικά είναι η σάλτσα μαδερα με μαυροδαφνη αντί για μαδερα και ζωμό κοτόπουλου αντί για demi glace ;
ВСЁ ВКУСНО! ВСЁ..................!👍👍👍 EVERYTHING IS DELICIOUS! ALL..................!👍👍👍
Thank you
Άλλη μια τέλεια συνταγαρα σεφαρα θα την δοκιμασω
Να την δοκιμάσεις και να μου στείλεις εντυπώσεις
Τελειο
Να σαι καλά
Ευχαριστούμε για τη συνταγή. Το τηγάνι που σωταρίστηκε το κρέας από τι υλικό είναι. ?
χυτοσίδηρος (μαντέμι), ανθρακούχος χάλυβας (carbon steel), κάτι άλλο. ?
Είναι ένα αντικολλητικό τηγάνι με βαρύ πάτο.
Η συγκεκριμένη σάλτσα είναι η σάλτσα μαδέρα ή καμία σχέση;
😍
🤩
👍
😎
🎉
😀
Αν και μου αρέσει πολύ το φιλέτο το μοσχαρίσιο με σάλτσα πράσινο πιπεριού θα το δοκιμάσω και αυτό
Να το δοκιμάσεις και να στείλεις να μου πεις εντυπώσεις
Μπράβο Σεφ τα μανιτάρια σε φέτες θα το κάνανε ακόμη καλύτερο νομίζω
✌️👏👏❤️❤️
😇😇😎
Ποση μαυροδαφνη βαζουμε;
Δες αναλυτικά τι χρειάζεται εδώ
www.yiannislucacos.gr/recipe/kreas/3121/mosharisio-fileto-me-saltsa-mayrodafni
@@Yiannis_Lucacos ευχαριστω σας πολυ. Το σκεφτομαι να το βγαλω σε γιορτινο γευμα
Το φιλέτο welldone δεν είναι για τένις; ;
Σίγουρα ένα φιλέτο δεν είναι το ίδιο απολαυστικό όταν είναι welldone σε σχέση με ένα χαμηλότερης θερμοκρασίας ψησίματος, ωστόσο περί ορέξεως...
⭐️⭐️⭐️🏅
😎😎🙂
Μοσχαράκι στρογγανοφ? Καλά να είστε ! Ευχαριστώ!
Γιατί όχι ζωμό μοσχαριού;!
Ο ζωμός κοτόπουλου είναι ουδέτερος γευστικά γι'αυτό και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σχεδόν παντού.
Εννοείται ότι εάν θες μπορείς να χρησιμοποιήσεις μοσχαρίσιο ζωμός και να έχεις μια πιο έντονη μοσχαρίσια γεύση!
giannaki poly oraios alla den vlepo sorvitoles kai anisyxo!!!!!!
Έλα ρε ΣΕΦ γιατί δεν δοκίμασες;
Σε ευχαριστώ