Le secret ? Ils mettent une pointe de maïzena comme liant ! Essayez les filles ! Quand je faisais mon service militaire il y a 40 ans dans une gendarmerie, près du Mont Saint Michel, nous y allions quasiment deux à trois fois par semaines y manger. Un des cuistots nous a vendue la recette.
salut :) petit conseil si vous voulez que la totalité de l'omelette soit cuite --> mettez un couvercle lors de la cuisson ;) résultat nuageux et fluffy garantit
Bonsoir Audrey, nous étions au Mt Saint-Michel l'année dernière. Le prix affiché pour l'omelette au restaurant de la mer Poulard était indécent surtout quand on connaît le prix d'une douzaine d'œuf. Je vais essayer votre recette. À bientôt 👋🏻
Trop bonne cette omelette. Je l'ai goute direct au restaurant du mont St Michel. La tienne est superbe. Et j'adore ta petitepoele fleurie. Trop choupinette. Bisous
Bonjour chocmiel je suis déjà allez au mont St Michel ou il y a le restaurant de la mère poulard et j ai assisté au séance de l œuf battu il les battent très vite avec un fouet et nous voyons pas tout la recette et bien caché ils cuisent l'omelette dans une poêle dans une cheminée et c est du spectacle à voir vous avez peut être la bonne
Il paraît qu'ils mettent la préparation dans un robot pour que ce soit encore plus battu. C'est une personne qui y aurait travaillé qui l'avait dit. Ou bien ils font croire qu'il y a une étape 'secrète', alors qu'il n'y en a pas, mais ça fait monter le prix 😂
@@matramapassion2771 non je suis allez au mont St Michel et ils battent les oeufs devant vous avec un fouet et la cuisson et bien au feu de bois dans une grande poêle il mettent de la crème fraîche dans les oeufs bien battus pour donner de l air il est sur qu il font croire qu il y a un secret ça fait monter le prix
@@muriellemonier2495 des personnes y ayant travaillé l'ont expliqué et des clients ont aussi été témoins, d'ailleurs il y a des personnes ici qui l'ont également décrit
@@muriellemonier2495 ils battent les oeufs devant vous, après il y a une étape ou ils vont dans un local pour 'un secret de fabrication, ils reviennent et font cuire sur le feu
J'en ai vu des vidéos sur cette fameuse omelette qui , d'après ceux qui y ont gouté au Mont ST Michel , est vendue très, très chère ! Merci Audrey votre recette est dans mes prix ! lol
Bonsoir oui moi je l'ai manger au mont St Michel oui très chère 34€ l omelette au feu de bois mais je voulais vraiment goûter c'est servi avec une salade 👍🥰😊😉
Ce sera mon repas de demain soir mais comme j'ai pas d'huile de coude je ferais avec un batteur... merci bonne soirée prends soin de toi et des tiens 🥰
@@benedictekimi7367 Malheureusement je souffre d'arthrose déformante et mes mains n'ont plus "d'huile de coude" elles sont tordues donc avec un batteur j'ai réussi mon omelette.
Je bats les oeufs avec un batteur électrique car à la main c'est vraiment trop dur 😶 . J'ai déjà été au Mont St Michel 🐓 je les ai vu faire , il faut être musclé . Cuisinée comme ça c'est une tuerie . C'est une amie qui me l'a dit ( ce petit secret ) . 😋
Non mais là c'est un délire !!!! c'est The Omelette !!!! lol et l'omelette aux pommes de terres à la suite ? Je profite de ce message pour te demander ou tu as acheté ton épluche légumes STP ? et merci encore pour ta bonne humeur à quand ton livre ?
Merci 🙏🏼 pour l’épluche légumes je l’ai acheté aux usa 🇺🇸 pour le livre 📖 je ne sais pas comment faire 😅 mais tu n’es pas la première à me demander ☺️ biz
Je vais l'essayer mais avec un couvercle, histoire qu'elle soit un poil plus cuite parce que je l'ai goûtée il y a quelques années, au Mont Saint Michel et je n'avais jamais rien mangé d'aussi mauvais de toute ma vie. Grande déception pour moi qui adore les oeufs et surtout par rapport au visuel qui était magnifique et me donnait l'eau à la bouche. Merci pour le partage
Tout simplement génial, le mythe de l'omelette de la mère Poulard démonté niveau prix, 4 oeufs => 80 centimes, 50grs de beurre => 50 centimes, total 1.30 centimes, allez on arrondit à 1.50 euro, vendue 39 euro, l'arnaque absolue.
@@romainfournier J'ai eu une entreprise, je connais les charges, comme tu dis, 15 euro c'est raisonnable même 20 mais pas plus, là c'est de l'attrape touriste à 39 balles, tu seras en droit d'exiger une cuillère à café de caviar dessus sans supplément de prix.
Ahhhaaahaaa. 😂😂Quand tu as gouté l'omelette, écoutez j'ai ouvert ma bouche. Haahaaa. J'ai bien rigolé apres de moi. Sainte Audrey, vous cuisinez de rêve. Merci beaucoup pour les recettes. Gros bisous de cette admiratrice de Madrid. 🥰
Bo.jour oui j ai vu faire au mont st Michel ils battent dans un saladier en cuivre et légèrement saladier penche et batte longtemp avoir de l huile de coude dans les bras
Je pense que la mère Poulard faisait cette omelette pour économiser les œufs...avec 2 œufs c'est une toute petite omelette ordinaire, avec 2 œufs battus c'est une grooosse omelette 😁💪😇
Bonjour Audrey . La fameuse omelette 😂 . de la mère Poulard du mont st Michel . En son temps , elle vous aurez accusée de « vol de secret industriel « de plagiat etc ! 😂 faut battre les œufs 20 mn minimum. Merciiiiii.
la brasserie Georges , c'est plûtot la choucroute . Enfin c'était ça dans les années 60 ,70 . C'était le bon temps avec le midi minuit en sortant de boite !
Bonjour, je suis allée au Mont Saint Michel il y a jours et au resto, en entrée, ils nous ont servis cette fameuse omelette, c'est exactement la même texture que la vôtre. J'avais bien aimé, merci
Merci Audrey pour cette jolie recette omelette souffle de la mère poularde elle est vraiment intéressante. Merci à vous de nous l'avoir fait partager avec nous tous Audrey mf🎉❤😮
Cc Audrey je suis bluffer par cette OMELETTE soufflée bravos ca sera mon repas de midi merci ton fesbook cest aussi choc miel ? car jai fait hier ton gâteau au fromage blanc qui a eux 1 fort succès de ma copine Bernadette ont a etes voir 1 petit papi adorable qui est mtn 1 ami pour nous jai fait 1 photo jai eu que des compliments merci Audrey choc miel Dalila
@@Chocmiel cools Audrey je voulais te faire voir ton gâteau fromage blanc juste fameux bonap et soirée jai parler de tes supers talents culinaires et que japren beaucoup avec toi ils ten félicite
Je la fait de suite. Et je vais essayer avec un batteur électrique pour voir si j'y arrive. Lol. Je vous dirais si ça marche ou pas. En tout cas merci. 😜😜😜
J'ai essayé la recette et je l'ai gouté ça a un goût qui rappelle celui de la crêpe ....mais mais mais il faut la mériter soit par un épuisement du bras ou il faut payer une blinde au restaurant de la mère Poularde .
Bonjour, c'est bizzare, j'ai tenté de faire la recette, les œufs qui devaient être crémeux etaient mousseux, est-ce que vous pourriez m'aider concernant l'omelette?
Salut j'ai réalisé la recette au batteur électrique ces dingue avec si peu d'oeuf la taille que l'on obtient et jte dit pas la texture en bouche nickel merci du partage
je viens d'en faire une ,(au robot patissier) c'est moins fatiguant . c'est vrai que c'est bon mais niveau goût , à mon sens, une bonne omelette est largement aussi bonne.
Une dégustation et 3 kilos plus tard, ce n'est pas exactement ce que je cherchais, mais j'ai déjà mangé chez Poudlard, et ta recette semble très convaincante
Ça m'a l'air orgasmique 😂 ( je me moque pas juste que vous voir vous émerveiller ça m'a fais sourire ) j'en ai déjà fais avec du lait et œuf battus en neige donc pas comme ça mais c'est vraiment bcp plus simple comme ça! Merci bcp et gardez votre peps 💪
Coucou Audrey , çà fait longtemps que je te suis , mais je ne commente pas , alors bravo pour ton omelette , je l'ai fait avec 4 œufs pour 2 personnes et au batteur électrique , au début à petite vitesse et ensuite vitesse maximum , en penchant l'appareil pour bien faire rentrer l'air (12 mns ) , ensuite sur un feu doux j'ai fait fondre mon beurre demi sel , tout à bien gonflé , on s'est régalé . Merci pour tes tutos , et tu es très solaire ce qui ne gâche rien , bisous 😘😘
Le secret ? Ils mettent une pointe de maïzena comme liant ! Essayez les filles ! Quand je faisais mon service militaire il y a 40 ans dans une gendarmerie, près du Mont Saint Michel, nous y allions quasiment deux à trois fois par semaines y manger. Un des cuistots nous a vendue la recette.
Oh c'est trop gentil de nous filer l'astuce 😘; je sens que je vais me régaler demain midi et merci aussi à toi Chocmiel😘
Oh bah ça alors 😅 moi qui est cherché partout. 😂 bon extra ! J’espère que la mère poulard ne verra pas ça 🤣 merci 🤩 j’essayerai !
Merci pour l'info. Il faut absolutament gouter ça. Merci
Merci pour l’astuce. Je vais essayer. 👋
Merci !
salut :) petit conseil si vous voulez que la totalité de l'omelette soit cuite --> mettez un couvercle lors de la cuisson ;) résultat nuageux et fluffy garantit
Mais ça retombe plus vite pas la suite j'ai l'impression
Moi je prend un fouet électrique, trop dur 3mn
Et ça marche tout aussi bien ?
@@CasimirLeYeti Et ben forcément. Quelle idée.
Je dirais même, mieux.
Bonsoir Audrey, nous étions au Mt Saint-Michel l'année dernière.
Le prix affiché pour l'omelette au restaurant de la mer Poulard était indécent surtout quand on connaît le prix d'une douzaine d'œuf. Je vais essayer votre recette. À bientôt 👋🏻
32 euros de souvenir, dégueulasse
@@yjrzidovvjsmmra9300 voir même 35€ 🤦🏼♀️
Trop bonne cette omelette. Je l'ai goute direct au restaurant du mont St Michel. La tienne est superbe. Et j'adore ta petitepoele fleurie. Trop choupinette. Bisous
Bonjour chocmiel je suis déjà allez au mont St Michel ou il y a le restaurant de la mère poulard et j ai assisté au séance de l œuf battu il les battent très vite avec un fouet et nous voyons pas tout la recette et bien caché ils cuisent l'omelette dans une poêle dans une cheminée et c est du spectacle à voir vous avez peut être la bonne
Oui j’ai vu ça sur UA-cam c’est tout un show 🤩👌🏻
Il paraît qu'ils mettent la préparation dans un robot pour que ce soit encore plus battu. C'est une personne qui y aurait travaillé qui l'avait dit. Ou bien ils font croire qu'il y a une étape 'secrète', alors qu'il n'y en a pas, mais ça fait monter le prix 😂
@@matramapassion2771 non je suis allez au mont St Michel et ils battent les oeufs devant vous avec un fouet et la cuisson et bien au feu de bois dans une grande poêle il mettent de la crème fraîche dans les oeufs bien battus pour donner de l air il est sur qu il font croire qu il y a un secret ça fait monter le prix
@@muriellemonier2495 des personnes y ayant travaillé l'ont expliqué et des clients ont aussi été témoins, d'ailleurs il y a des personnes ici qui l'ont également décrit
@@muriellemonier2495 ils battent les oeufs devant vous, après il y a une étape ou ils vont dans un local pour 'un secret de fabrication, ils reviennent et font cuire sur le feu
Merci pour ta recette la fameuse omelette je suis étonnée car je pensais qu il fallait des blancs en neige merci
Moi aussi ! Mais c'est un peu le principe tout de même de faire rentrer l'air pour que l'appareil gonfle 😊
J'en ai vu des vidéos sur cette fameuse omelette qui , d'après ceux qui y ont gouté au Mont ST Michel , est vendue très, très chère ! Merci Audrey votre recette est dans mes prix ! lol
Je ne connais pas le prix, je suis curieuse :-p c'est super bon en tout cas et c'est fou comme ça change le goût de l'omelette classique ! biz ;)
Bonsoir oui moi je l'ai manger au mont St Michel oui très chère 34€ l omelette au feu de bois mais je voulais vraiment goûter c'est servi avec une salade 👍🥰😊😉
@@CindyA14 ça fait cher de l'œuf lol
@@nellygaeta123 oui très chère mais fallait goûter 😊😊👍
Oui j'y suis allé et j'ai payé 34 e une omelette que je n'ai frenchement pas aimé
Peut on la faire cuire plus longtemps car mon conjoint déteste l'omelette pas cuite et j'avoue que pour moi je ne saurai pas la manger comme ça
Bonsoir Audrey c’est impressionnant de voir qu’avec seulement 2 œufs l’omelette est mousseuse et baveuse ! Je vais la faire 👍 Bisous 😘
Ya une ethnie au Sénégal qu’on appel les poulard ..😄quelle coïncidence!!
😅
Ah moi par contre je sépare les blancs des jaunes , blanc en neige que j'incorpore au jaune , l'omellete est grosse et légère :)
J'avais lu cette façon de faire comme étant "LA" recette de la mère Poulard ! 😇
Ce sera mon repas de demain soir mais comme j'ai pas d'huile de coude je ferais avec un batteur... merci bonne soirée prends soin de toi et des tiens 🥰
L huile de coude c est vous qui battez l omelette mdr
@@benedictekimi7367 Malheureusement je souffre d'arthrose déformante et mes mains n'ont plus "d'huile de coude" elles sont tordues donc avec un batteur j'ai réussi mon omelette.
Ahhh ok je suis désolée
Merci beaucoup beaucoup Audrey. C’est exceptionnel. (Pour celles qui demandent oui on peut utiliser un batteur, je viens de le faire !)
Pourquoi "celles" ? Vous insinuez que ya que des femmes qui regardent cette vidéo ? Les hommes aussi savent cuisiner !
@@liam8507 celles qui demandent= personnes. On dis une personne ou un personne ??? Dès fois faut juste réfléchir avant de crier au scandale 🤷
Oui elle fait vrt partie de Notre Patrimoine l'omelette de la Mère Poulard du Mont St Michel 😍👍💟👏👏
Non elle prouve juste aux touriste qu ils sont de pauvres pigeons arnaqués
Je bats les oeufs avec un batteur électrique car à la main c'est vraiment trop dur 😶 . J'ai déjà été au Mont St Michel 🐓 je les ai vu faire , il faut être musclé . Cuisinée comme ça c'est une tuerie . C'est une amie qui me l'a dit ( ce petit secret ) . 😋
trop baveux quand meme
I have no idea what you said but thoroughly enjoyed your voice and laughter! :)
☺️🙏🏼
Bravooo 👏🏻💋❤️🥰
Non mais là c'est un délire !!!! c'est The Omelette !!!! lol et l'omelette aux pommes de terres à la suite ? Je profite de ce message pour te demander ou tu as acheté ton épluche légumes STP ? et merci encore pour ta bonne humeur à quand ton livre ?
Merci 🙏🏼 pour l’épluche légumes je l’ai acheté aux usa 🇺🇸 pour le livre 📖 je ne sais pas comment faire 😅 mais tu n’es pas la première à me demander ☺️ biz
Je viens d en acheter un chez leclerc le même.... ou presque ! Sinon Ikea cest bien aussi mais il faut y aller !
Je vais l'essayer mais avec un couvercle, histoire qu'elle soit un poil plus cuite parce que je l'ai goûtée il y a quelques années, au Mont Saint Michel et je n'avais jamais rien mangé d'aussi mauvais de toute ma vie. Grande déception pour moi qui adore les oeufs et surtout par rapport au visuel qui était magnifique et me donnait l'eau à la bouche.
Merci pour le partage
Idem, même impression 👍
Tout simplement génial, le mythe de l'omelette de la mère Poulard démonté niveau prix, 4 oeufs => 80 centimes, 50grs de beurre => 50 centimes, total 1.30 centimes, allez on arrondit à 1.50 euro, vendue 39 euro, l'arnaque absolue.
Après tu n'as pas d'entreprise ça se voit. Il y a les murs, loyer, personnel, EDF, gaz, taxes etc etc mais disons 15 euros serait le prix raisonnable.
@@romainfournier J'ai eu une entreprise, je connais les charges, comme tu dis, 15 euro c'est raisonnable même 20 mais pas plus, là c'est de l'attrape touriste à 39 balles, tu seras en droit d'exiger une cuillère à café de caviar dessus sans supplément de prix.
Ahhhaaahaaa. 😂😂Quand tu as gouté l'omelette, écoutez j'ai ouvert ma bouche. Haahaaa. J'ai bien rigolé apres de moi. Sainte Audrey, vous cuisinez de rêve. Merci beaucoup pour les recettes. Gros bisous de cette admiratrice de Madrid. 🥰
Avec seulement 2 oeufs ! La je dois vraiment l'essayer c'est trop top et laisse moi te dire que j'aime beaucoup ta bonne humeur !
Si on utilise le robot kitchenaid avec le fouet, ça marche très bien aussi. Un conseil, ne pas mettre des œufs trop froids.
Je viens de faire la recette, c'est tout bête et trop bon 😆 merci, ça change des omelettes clasiques
Bravo 😌👌je ne pensais pas que c'était si simple ! Le tout est d'avoir un bon coup de poignet ! 😉😗Et ça,... Chapeaux Audrey ! T'as assuré ! 😀😀👍💕
Je vais la faire ce soir merci 🙏 Audrey pour cette recette
Et si vous utilisez un batteur, vous n'obtiendrez pas le même résultat ?
J'essaie demain. Merci ma poule 😘😘😘😘
Bonjour Audrey peut-on utiliser un batteur électrique plutôt qu'à la main merci
Loool je cherchais la réponse à cette question 😩🤣
Bo.jour oui j ai vu faire au mont st Michel ils battent dans un saladier en cuivre et légèrement saladier penche et batte longtemp avoir de l huile de coude dans les bras
Oui en effet ;) et en rythme, ils font presque de la musique ;)
Je pense que la mère Poulard faisait cette omelette pour économiser les œufs...avec 2 œufs c'est une toute petite omelette ordinaire, avec 2 œufs battus c'est une grooosse omelette 😁💪😇
Cc Audrey. Super cette crème d'omelette 😍👍💟👏👏 Pour fouetter les œufs 4 mns je vais faire appel à 1 ami 😉😅😘
😅
moi aussi je ferai appel à un ami, .....il s'appelle batteur électrique .....:-)
Bonjour Audrey . La fameuse omelette 😂 . de la mère Poulard du mont st Michel . En son temps , elle vous aurez accusée de « vol de secret industriel « de plagiat etc ! 😂 faut battre les œufs 20 mn minimum. Merciiiiii.
🤣
Bravo, c'est de la grande cuisine ! La dernière que j'ai gouttee c'était à la brasserie Georges à Lyon en 1969,
la brasserie Georges , c'est plûtot la choucroute . Enfin c'était ça dans les années 60 ,70 . C'était le bon temps avec le midi minuit en sortant de boite !
Plus besoin de restaurant car avec vos recettes, c'est le restaurant chez moi avec une belle table sympa, avec une bonne ambiance .....😀
🥰🤗
💙💙💙💙💙
Bravo Audrey. C'est vrai qu'il faut un poignet costaud mais le résultat est là. On va se régaler ! !
Je vais essayé mais avec un batteur.me4ci elle a l'air très bonne
Losque vous gouter vous gaites du bruit mais je vous adore et me gait bien rire votre cuisine est formidabile gros bisous et bon weekend a bintot
Bravos j zdore vos recettes
Je fais me faire cette magnifique omelette demain à midi avec les œufs de mes poules...
😍
Vous êtes adorables,j’adore vous écouter parler
😂😂 merci petite mère Poulard ...
ciao 🤗
🤩😘
Bravo Audrey, félicitations. Il faut en avoir ds le poignet!! 😉👍👋👋
Je l’ai faite au sucre ohhhh c’est bon🥰
Bonsoir est ce qu'on peut le manger avec le pain ?
Bonsoir ma belle Audrey tu es une magicienne le résultat est super es ce que je vais réussir comme toi je te le dirais bravo bisous à bientôt
Bravo Audrey magnifique ton omelette et bien mousseuse. Je vais essayer avec une salade 🥗 bises. 👍😋🧏♀️
C’est très baveux ..c’est normal la texture
Bonjour, je suis allée au Mont Saint Michel il y a jours et au resto, en entrée, ils nous ont servis cette fameuse omelette, c'est exactement la même texture que la vôtre. J'avais bien aimé, merci
Est-ce qu'on peut utiliser un mixeur électrique? Merci.
Oui 👍 je viens de le faire et c’est une omelette exceptionnelle !
C'est simplement une omelette gonflé d'air !
Salut.. Je n'aime pas les omelettes moi snif snif.. Mais j'avoue que c'est impressionnant.. Sacrée mère Poulard.. Elle doit être musclée lol
Il y' a bien longtemps qu'elle n'est plus de ce monde ! Mais le nom du restau est resté.......
Ah pardon, elle devait être musclée lol
🤔En prenant le fouet électrique à main, le résultat n'est-il pas pareil ??
Merci Audrey pour cette jolie recette omelette souffle de la mère poularde elle est vraiment intéressante. Merci à vous de nous l'avoir fait partager avec nous tous Audrey mf🎉❤😮
Est ce que je peux battre avec un batteur électrique ou c est préférable à la main ?
Aucune idée, si tu essayes dis le moi, j'ai fait vraiment façon traditionnel comme la mère Poulard ;)
@@Chocmiel ouii je vais la faire ce week-end et je te dis 😉
C est pas du tout la recette
Faut deja cuire les jaunes ma cocotte
Avec de l huile olive ça marche? Merci pour la recette
Merci pour cette recette , moi je recharge pour faire un soufflée au fromage , bisous à toute la famille 😘😘❤❤❤❤
J’ai trop faim! Ça a l’air vraiment bon! Je la fais maintenant!!
Merci Audrey!
Wouah trop cool, je vais essayer 😋
Oui cest vrziment delicieuxoi j y zjoute 1 v. A soup delaut par oeuf
je 😊 va en manger une en 2023.........
Je vais essayer ce soir j'adore les omelettes bonne journée bisous
Cc Audrey je suis bluffer par cette OMELETTE soufflée bravos ca sera mon repas de midi merci ton fesbook cest aussi choc miel ? car jai fait hier ton gâteau au fromage blanc qui a eux 1 fort succès de ma copine Bernadette ont a etes voir 1 petit papi adorable qui est mtn 1 ami pour nous jai fait 1 photo jai eu que des compliments merci Audrey choc miel Dalila
Merci 🙏🏼 oui c’est chocmiel sur FB et insta ;) biz !!
@@Chocmiel cools Audrey je voulais te faire voir ton gâteau fromage blanc juste fameux bonap et soirée jai parler de tes supers talents culinaires et que japren beaucoup avec toi ils ten félicite
Merci pour la recette Audrey c est bon
😊
😋😋😋
C’est super joli! Mais du coup c’est cru?? 🧐
Trop liquide pas pour moi
De toute façon, peu importe la recette, on y retrouve chez toi toujours la meilleure version…
MERCI ET BRAVO 😂😂😂😂😂
Merci infiniment
Heu 20Gr de beurre 😳
Je la fait de suite. Et je vais essayer avec un batteur électrique pour voir si j'y arrive. Lol. Je vous dirais si ça marche ou pas. En tout cas merci. 😜😜😜
😊🙏🏼
@@Chocmiel avec batteur. Vitesse rapide, l'omelette est bien baveuse et prend très bien dans la poêle. Style mère poularde. Merci 🙋🙋🙋
Oui.. On a faim👍
Mais oui c est l'omelette c est la vie !
Merci on en veut encore !
Cool et impressionnant 😯😯 vive les biscottes. Ça renforce les muscles 😉😉😉🥰🥰🥰
Ça n'a pas l'air bien cuit
Merci 😘🇩🇿
Merci pour cette bonne recette, je viens de la tester aujourd’hui, un vrai délice. C’est la première fois que j’en mange. Bisous 😘
Moi aussi 😢
Ehhh 44 euros l'omelette avec une salade, franchement jamais de la vie. Du coup je vais la faire.
J'ai essayé la recette et je l'ai gouté ça a un goût qui rappelle celui de la crêpe ....mais mais mais il faut la mériter soit par un épuisement du bras ou il faut payer une blinde au restaurant de la mère Poularde .
incroyable superbe recette !!!! 🥰🥰🥰
Bj audrey vous m eclatez merci
Bonjour, c'est bizzare, j'ai tenté de faire la recette, les œufs qui devaient être crémeux etaient mousseux, est-ce que vous pourriez m'aider concernant l'omelette?
Génial merci
Si vous voulez la vraie recette, c'est la même chose mais avec un peu de lait de brebis
Salut j'ai réalisé la recette au batteur électrique ces dingue avec si peu d'oeuf la taille que l'on obtient et jte dit pas la texture en bouche nickel merci du partage
Elles sont toujours appétissant tes vidéos Anaîs
Oh la la !!!! Ça a l’air tellement bon 😋 je vais la faire dans la semaine !
je viens d'en faire une ,(au robot patissier) c'est moins fatiguant . c'est vrai que c'est bon mais niveau goût , à mon sens, une bonne omelette est largement aussi bonne.
Une dégustation et 3 kilos plus tard, ce n'est pas exactement ce que je cherchais, mais j'ai déjà mangé chez Poudlard, et ta recette semble très convaincante
Merci Audrey c'est.delicieux
Chapeau et bravo Mme.
Ça m'a l'air orgasmique 😂 ( je me moque pas juste que vous voir vous émerveiller ça m'a fais sourire ) j'en ai déjà fais avec du lait et œuf battus en neige donc pas comme ça mais c'est vraiment bcp plus simple comme ça! Merci bcp et gardez votre peps 💪
J'arrive pas à faire la même chose 😭 (après j'ai pas de fouet donc peut-être... 😅)
Coucou Audrey , çà fait longtemps que je te suis , mais je ne commente pas , alors bravo pour ton omelette , je l'ai fait avec 4 œufs pour 2 personnes et au batteur électrique , au début à petite vitesse et ensuite vitesse maximum , en penchant l'appareil pour bien faire rentrer l'air (12 mns ) , ensuite sur un feu doux j'ai fait fondre mon beurre demi sel , tout à bien gonflé , on s'est régalé . Merci pour tes tutos , et tu es très solaire ce qui ne gâche rien , bisous 😘😘
Merci 🤩
Slt Chocmiel Merci .
J'ai ajouté du fromage Rockfor c'est super bon
hello ça n'aurait pas été plus simple de séparer le blanc du jaune avant de fouetter le blanc d'oeuf?