You grow some of the best backyard produce I've seen Florian - wonderful tomatoes and long horn peppers. I love the process you went through (wish I could speak more German but I understand enough) from taste testing to seed saving and processing the sauce - very well done video! BTW, your thumbnail was funny also the outtakes lol...
Hi Marc, when I compare my garden with yours it's like the south pole vs. paradise. You've such a perfect klimate to grow your veggies and fruits. I watch your videos with envy :-) My tomatoes will grow in the poly tunnel only - also the aubergines, cucumbers, basil, melons or pepper. Do you have any relatives here in Germany?
Hey Rigotti ... Du bist der Oberburner hier .. habe fast alle Deine Videos gesehen ... Du machst das Richtige hier ... alle Daumen nach oben für Dich .. !! Ein Fan !!
Tomaten auf keinen Fall schälen! Wie bei fast allen Gemüsen und Früchten zählen Schale und Kerne mit zu den reichhaltigsten und gesüdesten Teilen der Frucht. Super Video!
Hallo Florian,wie immer ein sehr schönes und bodenständiges Video. Deine Einstellung zu selbst erzeugten Lebensmittel ist einfach genial-ein super Vorbild-Danke dafür 👍👍👍
Wieder ein großartiges Video. Von der Ernte bis in den Keller - hat mir sehr gut gefallen, und so schön lang ! Mir können deine Filmchen gar nicht lang genug sein. Danke ! Liebe Grüße, Andrea
Einfach immer wieder fantastisch mit welcher Begeisterung du dich über dein Gemüse stürzt. Immer wieder eine Inspiration - meine Tomaten wachsen auch super (ein klein bißchen, dank dir). WEITER SO
Danke Florian für das wieder sehr gelungene Video. Auch bei mir ist die Tomatenernte dieses Jahr sehr üppig. Habe auch schon Tomatensoße nach deinem Rezept eingekocht und freue mich jetzt schon darauf diese zu genießen. Mach weiter so. Es ist für mich immer eine Freude deine Videos zu sehen. Auch die Älteren schaue ich mir sehr oft, immer wieder an.
Meine Kinder: 2 und 4 wollen manchmal nur den "Glibber". Ich habe noch nie gehört, dass das jemand so genannt hat. Die nennen es einfach "das Weiche". Sehr interessantes Video. Danke Rigotti.
Hallo rigotti, tolles Video. Wir bauen Tomaten im Freiland an, ohne überdachung oder sonst was. Gegen die fäule nehmen wir die unteren Blätter ab, die auf dem Boden hängen. Rings um das beet häufen wir einen kleinen wall an damit das Wasser beim gießen nicht wegläuft. Samen nehmen wir auch selber, haben aber gemerkt das die Pflanzen von ausgefallenen Samen die im Frühjahr kommen robuster und besser sind. LG und schönes we
Ich muss dir mal ein ganz großes Lob für deine Videos geben. Ich nehme Dich als Vorbild . Habe dieses Jahr angefangen meinen Garten als Nutzgarten zu nehmen. Habe unter anderem auch vier Tomatensorten. Darunter mein ganzer Stolz die Rießentomate. Ist ca vier Meter hoch. Also ohne Leiter geht nichts. Ein Kräuterbeet ist dazugekommen und einiges mehr. Mal sehen was das nächste Jahr bringt.
Sonntag Morgen und ein neues Rigotti- Video. Es ist wieder herrlich geworden. Informativ, interessant und auch noch lustig. Daumen hoch immer wieder gerne. Abonnement sowieso. Danke
Super Tomaten! Nächstes Jahr werde ich die Ananastomate und Himbeerrose anpflanzen, nach deiner Empfehlung. Wenn ich Messer wetze, dann wasche ich die anschließend kurz mit Wasser ab, denn beim Wetzen und Schleifen lösen sich Metallpartikel, und die möchte ich ungerne essen :) auch wenn die wahrscheinlich nicht viel im Körper bewirken.
Super Video! Meine Tomatensoße rühr ich nach dem Kochen mit Quirl durch ein großes Sieb oder durch die Lotte und dicke diese schon beim Kochen immer mit etwas Maisstärke ausm Bioladen an und fülle die dann so heiß in Twist-off-Gläser. Schmeckt uns noch besser, als mit den Schalen, die Version hatte ich anfangs auch. Gehen tut beides. LG
boa - dass von dir ein "tut" kommt, hätte ich ja nicht gedacht, wo du doch so viel Wert auf gutes Deutsch legst :-) Aber du hast schon Recht - ich tue auch gerne beide Varianten essen tun - also auch die Version ohne Schale. Nicht böse sein tun - ist nur lustig gemeint :-) Gruß, Florian
Hmmmmmm das sieht schon sooo köstlich aus - das richtige Video zum Sonntagmorgen - schmatz.......und wieder sehr interessante Infos zu den Sorten. Freue mich schon auf die Samenverlosung ;-))) LG und einen schönen Sonntag wünscht Dir Sue
Hallo Florian, freu mich schon auf die Aufnahmen aus dem Vorratskeller. Ist schon toll und sehr befriedigend wenn man im eigenem Haus "einkaufen" kann... Danke für`s tolle Video! LG Anni
Hi Felix, und du bist jetzt auch schon bei über 700 - wenn du so weiter machst, wirst du sehen, dass deine Abo-Zahlen auch immer schneller nach oben klettern. Lieben Gruß, Florian
Hallo Rigotti, ich freue mich immer auf deine Videos und Tipps und Rundgänge in deinem schönen Garten. Ich mache immer noch frische Lorbeerblätter in die Tomaten-Soße. Sonnige Grüße aus Freiburg, Dagi
Ich habe meinen Loorbeer im Topf und hole ihn im Winter immer rein und stelle ihn in die Werkstatt. Die ist nicht beheizt und dort überwintert er mit meinen Palmen und Oleander kühl . So hab ich das ganze Jahr immer frischen Lorbeer zur Hand.
Das Video ist echt wieder Spitze! Mein Lebensgefährte und ich verfolgen immer deine Videos und haben durch deine Tipps schon viel beim Gärtnern gelernt. Wir sind immer neidisch was du alles im Garten machen kannst weil du so viel Platz hast! Im Raum Frankfurt kann man da nur von träumen. PS: Kann dir Hosen von Engelbert Strauss sehr empfehlen. Das war ja nicht der erste Hosenunfall 😉😁
Hi Alexandra. so viel Platz ist ja meist gar nicht nötig - auch mit einem kleinen Garten kann man jede Menge machen. Bei Engelbert-Strauss kaufe ich in der Regel nichts ein, da dort fast alle Klamotten aus Kunststoff sind. Das kann ich nicht tragen. Ich habe von denen zwar eine Hose und die ist wirklich sehr stabil, aber ich schwitze mich in dem Plastikteil zu Tode :-)
Ursprünglich war es sogar 45 Minuten. Markus (der meine Videos immer redigiert) sagte aber, das ist viel zu lang. Und er hatte auch Recht - so, wie es jetzt ist, ist es viel besser.
Das ist ja eine super Tomatenernte . Da könntest du glatt einen Gemüseladen aufmachen . Mit dem Geschmack ist das immer so eine Sache. So wollte ich die orange Banane auch aussortieren, weil sie viel zu mild geschmeckt hat . Dann habe ich welche in den Dörrautomat getan und war vom Aroma total begeistert . Vielleicht wäre das auch was für die Apricot Brandywine. Danke für das tolle Video und viele Grüße, Haiko
Tomaten zum probieren hast du ja genügend. Die mit wenig Glibber, wie du es beschreibst haben mir gedörrt am besten geschmeckt. Bin auf dein Urteil gespannt.
Für mich ist der "Glibber" in der Tomate das Beste überhaupt! Wenn sich das beim Tomatensalat mit dem Essig und Öl vermischt und man es mit dem Brot auftunken kann... Mmmh! =) Bei der einen Tomatenkiste hast du dich auf dem Schild verschrieben. Das heißt korrekt "Prinz Tschernij" ;-P Übrigens schlage ich vor, dass du auf deinem Channel zukünftig auch Hosennähvideos anbietest, so oft wie deine Hosen zerreißen. =)
Ja, ich mag die Tomate auch nur komplett. Wenn ich sehe, wie manche Sterneköche die Tomate erst schälen und ihr dann das Kerngehäuse entfernen - echt traurig. Gerade im Salat, wie du es beschreibst, ergibt das doch ein herrliches Konglomerat und die beste Sauce :-) Meine Frau wollte die Hose nähen - aber der Stoff war am Arsch so dünn, dass es sich nicht gelohnt hätte - die Hose ist nicht zum Arbeiten gemacht :-(
Geht auch mir so, die Kerne (Glibber) dürfen nicht fehlen! An alle Tomatensalat-Liebhaber: Probiert mal zusätzlich einen Schluck Kürbiskernöl. Einen Versuch ist es wert.
Ich gratuliere Ihnen zu Ihrer Tomatenernte. Meine wahr eher so wie bei Ihnen die Zwiebeln. Bin gespannt wie Sie uns über den Winter unterhalten werden . weiter so!!
Weltbeste Tomatensoße überhaupt!!!! Wird schon das zweit Jahr bei uns eingekocht. Leider habe ich nicht soviel Platz im Tomatenhaus und habe es dieses Jahr, extra nur wegen dieser Soße, mit Topfkultur versucht, war leider der totale Reinfall, braune Spitzen und Matschtomaten.Die Tschernij Prinz habe ich dieses Jahr nun auch mal angebaut und bin nicht so ganz davon überzeugt, ist uns zu sauer mit zu viel Glibber, wir lieben die Andenhorn Tomate, ist etwas süßlicher mit leichtem Wein-Geschmack und sehr wenigen Kernen (wurde übrigens im Servus Magazin als beste Tomatensorte der Welt bezeichnet), aber die Geschmäcker sind da ja verschieden ;)... Ja, gefüllte Weinblätter fände ich auch interessant, vor allem ob man die auch selber haltbar machen kann. Frohes Einkochen!
oh - das ist ja schade mit der Tschernij Prinz. Eventuell waren sie noch nicht reif? Denn sauer sind die normalerweise überhaupt nicht. Aber wie ich im Video gesagt habe - es kommt auch stark darauf an, wie und wo sie wächst.
Also reif war die ganz sicher, aaaber es kann durchaus sein das ich es dieses Jahr ein kleines bisschen mit dem Düngen übertrieben haben, denn irgendwie schmecken nur die Datteltomaten so richtig lecker....ich gebe ihr nächstes Jahr auf jeden Fall noch mal eine Chance, denn die ganzen Pflanzen sind sehr gesund und tragen super und die Soße wurde auch wieder sehr lecker.
Da hast du ja wieder mal eine tolle Ernte eingefahren! Meine Tomaten waren dieses Jahr leider ziemlich auf Sparflamme. Zum Einkochen reichte es nicht, aber immerhin konnte ich immer wieder welche so essen oder verarbeiten. Ich mache ganz gerne noch Rotwein in die Pastasoße - das gibt nochmal einen herrlich-fruchtigen Geschmack!
oh ja - Rotwein passt da noch prima dazu - mache ich normalerweise sehr gerne mit rein - am liebsten einen kräftigen Rotwein, wie etwa Rioja. Was in deinem Garten noch fehlt, ist ein Gewächshaus, dann klappt es mit den Tomaten deutlich besser :-) Lieben Gruß, Florian
Sehr geil, Deine Tomaten! Und so viele! Ich hab leider nur Platz für 6-7 Pflanzen im Gewächshaus. Aber besser wie nix😘 Ich koch auch immer welche ein, halt viel weniger. Nur das was vom frisch essen übrig bleibt....
Ich hab dieses Jahr das erste Mal Ingwer und das geht an sich ganz gut . Man muss die Knollen lange keinen lassen 1-2 Monate und danach in irgendeine ecke des Gewächshauses pflanzen . Lg aus Potsdam
Eine dumme Frage: Ist das Ernten der Samen alles, was zu beachten ist? Keine bestimmte Lagerung oder Konservierung? Und dann einfach so liegen lassen, bis man sie aussähen möchte? Danke im Voraus!
Lieber Herr Rigotti, die Begeisterung mit der Sie uns durch Ihr Garten- und Selbstversorgerjahr führen, macht großen Spaß mit zu erleben. Auch ich bin so eine Gartenbegeisterte und natürlich baue ich auch Tomaten an. Mein Garten ist quasi ein Sandkasten und da ich nicht jeden Tag zum Gießen komme, habe ich Hochbeete angelegt, in der Hoffnung, dass die die Feuchtigkeit länger speichern. Jedenfalls habe ich dort auch meine Tomaten gepflanzt, was zur Folge hat, dass ich mittlerweile mit der Leiter die Tomaten ernte. Tja, Vernunft ist nicht so mein Ding, in Gartenangelegenheiten bin ich eine heillose Romantikerin. Auch ich bin von der Berner Rose so begeistert, dass ich sie Ihnen auch schon empfehlen wollte. Neben ihrem tollen Geschmack und der ganz dünnen, zarten Schale, finde ich auch die Farbe so besonders. Da gibt es noch eine Sorte, die ich nicht vermissen möchte. Die Haubners Vollendung. Eigentlich eine Klassikerin, die früher auch im Handel war. Ich finde, sie trägt nicht ohne Grund die Vollendung im Namen. Sie sieht einfach formvollendet aus. 4-5 cm Durchmesser, herrliches Rot und wie dicke Perlen, glänzen sie gleichmäßig verteilt am Strauch. Praller Ertrag, super Geschmack, saftig und etwas säuerlich. Übrigens hat mir ein lieber Gartennachbar, aus Russland, letzten Herbst einige tolle Tomaten zur Verkostung gegeben, die ich dieses Jahr auch angebaut habe. Und was soll ich sagen, es ist die Tschernij Prinz :-) und die schmeckt wirklich wunderbar. Herzliche Grüße Ulrike Feller
Hallo Ulrike, dafür hast du bestimmt eine tolle Tomatenernte gehabt, auch wenn du sie mit der Leiter ernten musstest :-) Haubners Vollendung habe ich noch nie gehört - werde mich mal auf die Suche machen. Lieben Gruß, Florian
Hallo Florian, nicht so viel wie letztes Jahr aber ich will nicht meckern. Also daraus dann die Sauce, ich habe dieses Mal ein paar Lavendelzweiglein mit ziehen lassen, dann natürlich Lorbeerblätter, viel Rosmarin, Basilikum, etwas Thymian, etwas Dost. Kein Salz, kein Zucker. Natürlich Zwiebeln in Olivenöl angedünstet, Knoblauch obligatorisch. Also, zum Reinsetzen. Ja, schau mal nach der Haubner Vollendung. Es ist keine Fleischtomate. Halt eine ganz klassische, genau die richtige Größe, sieht am Busch schon toll aus, man ist ja schließlich auch Ästhet :-) Ich zitiere mal: Früher (etwa ab 1950) sehr bekannte Sorte, die über Jahrzehnte im Handel war. Rote, runde Früchte von 4-5 cm Durchmesser. Mittelfrüh, gut saftig und etwas säuerlich. Kaum über 2 Meter hoch, mit wenig Laub prall voll hängend. Bildet nur wenige Geiztriebe und trägt viele Trauben mit etwa 7-8 schön rund geformten Früchten. Also das kann ich nur bestätigen. Dir einen schönen Tag, lieben Gruß Ulrike
Hallihallo aus der Schweiz, danke für das tolle Video! 👌🏻 Ich interessiere mich sehr für das Einkochen (Weck) und fände es super mehr Videos diesbezüglich von dir zu sehen! Danke und mach weiter so! 👌🏻 Toller Kanal!!! Grüsse Désirée
Hi Désirée, den Wunsch kann ich dir schon einmal erfüllen: ua-cam.com/video/wIfiD-WUyjw/v-deo.html ua-cam.com/video/zIvRtPkpwtU/v-deo.html ua-cam.com/video/qQC9tbSd5Js/v-deo.html ua-cam.com/video/PvsqtGrUKFg/v-deo.html ua-cam.com/video/XMnI-Lq7yv4/v-deo.html ua-cam.com/video/oRkqOGLbrns/v-deo.html ua-cam.com/video/lTSJVtXFQmc/v-deo.html Lieben Gruß, Florian
Wir haben da mal ein Video gemacht, aber die Samenernte ist bei uns etwas für den privaten Bereich. In der Gärtnerei kommen zugekaufte Samen, die man auch mit einer Presstopfmaschine verwenden kann zum Einsatz ;-)
Hallo, habe deinen Kanal leider jetzt erst entdeckt. Wirklich toll, was du hier alles zeigst. Schöne, ausführliche Videos und zu viel Schnick-Schnack. Bin selbst Student und würde mir wünschen auch mehr selbst anbauen zu können. (Ich kenne es von meinen Großeltern und man kann eigenes Gemüse und Kräuter leider niemals mit der Ware aus dem Supermarkt oder auch vom Markt vergleichen) Leider fehlt es an Platz (Wohnung ohne Balkon) und überhaupt ist es in meinen Augen immer schwieriger das nötige Land für ein derartiges Leben zu haben. Da kann man zumindest hier bei UA-cam irgendwie in diese Welt eintauchen - danke für die Möglichkeit und weiterhin viel Erfolg! Beste Grüße!
Salbei liebe ich ebenfalls. Besonders wenn ich genug habe um ihn knusprig in reichlich Butter zu braten, salzen, gut mit frisch gemahlenem Peffer würzen und das Ganze dann mit z.B. Penne oder Minimacceroni vermengen, Ordentlich Parmesan darüber und ............... geniessen. Köstlich und schmeckt auch fast jedem, der Salbei der sonst nicht mag und bei diesem Küchenkraut nur an Hustenbonbons denkt. Vom Knuspersalbei muss ich auch deshalb reichlich braten, da ich zu gerne davon nasche und ja dennoch genug für die Pasta übrig haben will. :)
Hallo Rigotti! Wenn du eher auf süße fruchtige Sorten aus bist, würde ich auch mal Dattelwein oder Mexikanische Honigtomate ausprobieren. Dattelwein hat übrigens auch sehr hohen Ertrag.
Hallo ... Die Riesentomate, Fleischtomate Ananas ist bei mir auch hervorragend gewachsen und schmeckt köstlich, absolut prima. Die wird bei mir im nächsten Jahr auch wieder angebaut werden. Herzliche Grüße
Tolles Video wie immer👍. Wenn meine Tomaten auch so wachsen würden. Nach deiner Bewertung halt ich mal die Augen nach der Tshernij Prinz und der Himbeerrose offen. Black Cherrys nur eine 1,5 😱 die hat ne glatte 1 verdient(meiner Meinung)😂. Die Ananastomate ist bei mir auch im Anbau und wird es wahrscheinlich auch bleiben. LG Tobias ☺
Hey Florian, vielen Dank für das tolle Video- vom Ernten bis zum Einwecken alles drin. Super👍🏻 Videos von dir können gar nicht zu lang sein. Du gibst viele tolle Tipps👍🏻👍🏻👍🏻. Ich hab mir die Woche Saatband mit Küchenrolle gemacht und eine Testpflanzung gemacht- mal gucken ob das klappt. Vielleicht wird das eine Alternative, denn ich mag nicht gerne vereinzeln. Schönen Sonntag noch Liebe Grüße Carmen
🍃Carmens kleinewelt 🍃 Gute Idee.... ich meide es gerade zu möhen zu vereinzelt ...und in jedem jahr ist es das gleiche... meine Schwiegermutter wartet immer mit Riesen Exemplaren auf und ich quäle mich mit meiner möhenvielfalt von Mini bis groß beim putzen der Möhren ab.. bei 25 Meter Möhren keine Kleinigkeit ...Aber ausdünnen Fehlanzeige. ..L. G. 🌱♻🌱
mulchgarten bio Selbstversorger mein Test ist mit Möhrensaat. Ich bezweifel zwar dass ich die noch ernten kann aber ob das mit dem Keimen klappt seh ich dann schonmal 😃
Sonntag 23 Uhr - 1/3 deiner Abonnenten haben sich das heutige Video berets angesehen - zeitgleich hatte Ralf - es nicht mal geschaft, 1/10 seiner Abonennten, zum zusehen bzw. anschauen seines heutigen Videos zu bewegen. ....nicht schlecht :)
ach - wir machen ja keinen Wettbewerb. Das ist wohl ganz normal, dass nur ein Teil der Abonnenten die Videos sieht. Kommt halt auch immer stark aufs Thema an. Ralf war vor kurzem hier und hat gefilmt... :-)
hay florian ich bins nochmal ich habe dein vidio mit der schneckenplage angesehen wir haben immer Schneckenfallen mit Bier gemacht wir haben konsevengläser mit 10 cm hoch mit Bier gefüllt und haben die gläser im Garten verteilt für uns War es ein Erfolg nun genug mit meiner Weisheit
Hey Flo, köstlich, die Kommentare von deinem Huhn, der kleinen Labertasche :))Und wunderbare Aufnahmen noch dazu! Super erleichtert bin ich darüber, dass auch dieses Jahr deine kultige Tomatensauce nicht identisch ist mit meiner. Vielleicht schaffe ich es ja ENDlich, das Video mal fertig zu bekommen ;) Richtig froh bin ich, dass deine Bohnengläser zu geblieben sind. Die haben mir echt schlaflose Nächte bereitet :)) Aber ich denk mal, wenn sie jetzt noch zu sind, dann bleiben sie auch so. Und weißt du, worauf ich mich schon jetzt freue? Wenn du uns wieder runter in den Keller mitnimmst und wir deine super tollen Vorratsregale sehen dürfen. Das ist der absolute Traum. Ich kann mir dermaßen lebhaft vorstellen, was für ein gutes Gefühl das sein muss, davor zu stehen und nur zu gucken :D GLG Nadja
Hi Nadja, ja, sie sind zum Glück noch immer zu, die Bohnengläser. Und auf dein Video zur Tomatensoße freue ich mich natürlich auch - weißt du schon, wann das in etwa kommen wird? Und in den Keller nehme ich euch natürlich auch mit. Vielleicht dich und die anderen Garten-UA-camr ja auch mal live, wenn ihr mich mal besuchen kommt :-) Lieben Gruß, Florian
Ich dachte, das ist voll geheiimmm... :)) Nee, Scherz; hab bis grad mit Sascha telefoniert, und da Toni und ich derzeit bzw. noch für eine ganze Weile niemanden haben werden, der in unserer Abwesenheit auf die Tiere aufpasst, fallen erst mal alle weiteren Fahrten mit Übernachtung flach. Das ist natürlich gerade bei dir tragisch, weshalb wir schon an einer Alternative arbeiten, damit ich dich ENDlich mal live treffen kann, menno... :)) GLG erst mal und bis bald, Nadja
Wie immer schönes Video. Ich freu mich über jedes Video von dir und genieße das Anschauen meist mit einer Tasse Tee. Wie andere auch schon geschrieben haben: Tomaten, die roh geschmacklich nicht überzeugen, können in anderer Form durchaus verblüffen. Ich bin sehr enttäuscht vom langweiligen Gelben Birnchen. Habe jetzt aber festgestellt, dass es eine herrliche sämige Tomatensoße gibt, die sich auch im Glas eingekocht weniger trennt als andere Sorten (damit meine ich: in die wässrige Lösung im oberen Teil des Glases und die dickere Suppe unten - sieht immer nicht so hübsch aus).
da gebe ich dir Recht - ich wollte die Roten Birnchen auch nicht verteufeln. Ich Packe die jetzt ganz oft in Soßen - da geben die einen guten Geschmack :-)
Hatte ich auch nicht so aufgefasst. :-) Die Lieblingstomaten unserer Familie sind übrigens die Black Cherry. Die haben wir jetzt im zweiten Jahr, die Vesennij Mieurinskij im dritten Jahr - leider schmecken die extrem unterschiedlich. Von total lecker bis - naja, fast bäh. Du hast mich übrigens überzeugt, nächstes Jahr doch noch mal eine Fleischtomate auszuprobieren, nämlich die Tschernij Prinz. Hatte mal die Berner Rose, aber das war irgendwie nichts.
Verfolge dich seit deinem ersten Video und habe die Befuerchtung, dass du irgendwann beim erreichen einer bestimmten Groesse dein Kanal ein Selbstlaeufer wird. Quasi der Konsument wird mit Muell ueberhaeuft und der UA-cam Autopilot ist in vollem Gange. Ich hoffe natuerlich dass das nicht passiert. Denn deine Videos sind das Highlight am Sonntag. :)
Tja, dann genieße doch einfach die Zeit, bis das vielleicht irgendwann eventuell mal passieren wird :-) Und falls du nach draußen gehst: Spann den Schirm erst dann auf, wenn es regnet ;-)
Selbstversorger Rigotti tja, das hast du wohl in den falschen Hals bekommen. Ich spann wenn dann den Heiligenschein auf. ;-) Es ist der Fakt leider nun mal so, dass sowas (nicht immer) zwangslaeufig passiert. Ich sagte ja, dass ich hoffe, dass das bei dir nicht passiert.
Da hingen ordentlich Tomaten dran.Bin mal froh wenn meine Zimmertomate noch nen Ertrag bekommt :) Mensch Mensch Florian und schon wieder die Buxe kaputt. LG Manuel
ìch hatte mich doch bei dir bedankt bevor wir uns über die Wecktemperaturen unterhalten haben ich habe mich sehr darüber gefreut ich kann es nicht erwarten bir ich sie aussäen kann nochmals danke
Hallo Jutta, oh - bitte entschuldige, das muss ich übersehen haben. Vielleicht weil du nicht auf den "Antworten"-Knopf drückst, sondern immer einen neuen Beitrag schreibst? Dann kann das nämlich schon mal unter gehen... Lieben Gruß, FLorian
Moin Rigotti, Arrbeitshühner sind in ganz Deutschland natürlich verboten! ;) Es ist wie Kinderarbeit, nur schlimmer! Dank für die ganzen Tipps. Wenn meine Tomaten auch mal so gut wachsen würden, könnte ich es auch machen. Aber welche aus dem Supermarkt zu kaufen und dann zu verarbeiten, ergibt für mich keinen Sinn. :) Beste Grüße, Timo.
Waldkult - Timo Hoffmann also wäre Kinder zwangsarbeit nicht so schlimm wie Hühner Arbeit das ist zwar menschenverachtend aber wen es deine Meinung ist dan bitte .
oh mist, das wusste ich gar nicht - und jetzt habe ich das auch noch "live" auf UA-cam gezeigt. Ist also nur noch eine Frage der Zeit bis sie mir das Jugend...ähhh...Veterinäramt auf den Hals hetzen :-) @Zug2017: Hier beim Rigotti gibt's ne Menge Humor - bitte alles nicht so ernst nehmen :-)
hey rigotti, erstmal vielen dank für deine tollen videos! ich folge dir nun schon ne weile und freue mich immer schon auf eines meiner wochenend-rituale, kinder-mittagsschlaf-rigotti-gucken...haha! was mir gerade eingefallen ist...ihr esst doch so gerne knoblauch. wir nämlich auch, bloß die schälerei nervt. ich habe neulich von nem trick gehört, ausprobiert und für wertvoll befunden. einfach die einzelnen (ungeschälten) zehen in eine dose geben, deckel drauf und kräftig schütteln. die schale löst sich wunderbar. ich glaube auch desto mehr zehen in der dose sind, umso besser gehts! liebe grüße!
das habe ich schon mal ausprobiert - bei mir hat das nicht gut funktioniert. Ich mache das immer so: Zehe aufs Holzbrett legen und mit der flachen Seite meines chinesischen Kochmessers ordentlich drauf kloppen. Schale weg und fertig - geht in wenigen Sekunden :-)
Hallo Florian, ich liebe deine Videos. Das Rezept ist auch sehr gut, allerdings habe ich festgestellt, dass ich die Tomaten das nächste Mal häuten muss. LG Stefan
Hallo Möchte mich bedanken für die Eisen-Pfannen die du uns gezeigt hast und wie man die mit Öl behandelt , ich habe mir so eine Pfanne zugelegt und mit Öl behandelt und meiner Frau und mir gefällt sie sehr gut
Nein, ich habe die de Buyer Mineral B Eisenpfanne zum Testen erst einmal die 24er Pfanne gekauft. Da wir damit super zufrieden sind, kommt jetzt auch noch die Große.
Hallo Rigotti, vielen Dank für deine tollen Videos. Das Problem mit den Ringen hatte ich auch. Mir ist aufgefallen, dass die Gummiringe ausleihern wenn man die Gummis beim Öffnen der Gläser zuweit zieht. Ich versuche beim Öffnen der Gläser den Gummi nur etwas zu ziehen, dann leihert er nicht aus. Viele Grüße aus Berlin
Finde sehr schön, dass du so "Missgeschicke" wie das mit der Hose auch zeigst. So ist es nunmal! --- Nieder mit dem Hochglanzfernsehen! ;-D
You grow some of the best backyard produce I've seen Florian - wonderful tomatoes and long horn peppers. I love the process you went through (wish I could speak more German but I understand enough) from taste testing to seed saving and processing the sauce - very well done video! BTW, your thumbnail was funny also the outtakes lol...
Hi Marc, when I compare my garden with yours it's like the south pole vs. paradise. You've such a perfect klimate to grow your veggies and fruits. I watch your videos with envy :-) My tomatoes will grow in the poly tunnel only - also the aubergines, cucumbers, basil, melons or pepper. Do you have any relatives here in Germany?
Herzerwärmend wie du mit deiner kleinen Federdame sprichst 😍 solche Menschen braucht die Welt ❤
Hey Rigotti ... Du bist der Oberburner hier .. habe fast alle Deine Videos gesehen ... Du machst das Richtige hier ... alle Daumen nach oben für Dich .. !! Ein Fan !!
Tomaten auf keinen Fall schälen! Wie bei fast allen Gemüsen und Früchten zählen Schale und Kerne mit zu den reichhaltigsten und gesüdesten Teilen der Frucht. Super Video!
Hallo Florian,wie immer ein sehr schönes und bodenständiges Video. Deine Einstellung zu selbst erzeugten Lebensmittel ist einfach genial-ein super Vorbild-Danke dafür 👍👍👍
danke dir :-)
Einfach super was du anbaust Rigotti. Deine Videos sind super.
Ich finde deinen Lebensstil echt Klasse. Es gibt in unserem zeitalter nicht mehr viele Menschen, die subsistenzwirtschaft betreiben :D
Feier dich schwöre wie gut kann mann bitte mit Tier um gehen wünschte alle wären wie du
Wieder ein großartiges Video. Von der Ernte bis in den Keller - hat mir sehr gut gefallen, und so schön lang ! Mir können deine Filmchen gar nicht lang genug sein. Danke !
Liebe Grüße,
Andrea
danke dir :-)
So ein Sympathischer Mensch mit einem interessanten Kanal, einfach wunderbar immer wieder hier rein zu schauen :-)
danke dir :-)
Einfach immer wieder fantastisch mit welcher Begeisterung du dich über dein Gemüse stürzt. Immer wieder eine Inspiration - meine Tomaten wachsen auch super (ein klein bißchen, dank dir). WEITER SO
danke dir :-)
Danke Florian für das wieder sehr gelungene Video. Auch bei mir ist die Tomatenernte dieses Jahr sehr üppig. Habe auch schon Tomatensoße nach deinem Rezept eingekocht und freue mich jetzt schon darauf diese zu genießen.
Mach weiter so. Es ist für mich immer eine Freude deine Videos zu sehen. Auch die Älteren schaue ich mir sehr oft, immer wieder an.
Hi Werner, das freut mich - vielen Dank :-)
Meine Kinder: 2 und 4 wollen manchmal nur den "Glibber". Ich habe noch nie gehört, dass das jemand so genannt hat. Die nennen es einfach "das Weiche".
Sehr interessantes Video. Danke Rigotti.
Hallo rigotti, tolles Video. Wir bauen Tomaten im Freiland an, ohne überdachung oder sonst was. Gegen die fäule nehmen wir die unteren Blätter ab, die auf dem Boden hängen. Rings um das beet häufen wir einen kleinen wall an damit das Wasser beim gießen nicht wegläuft. Samen nehmen wir auch selber, haben aber gemerkt das die Pflanzen von ausgefallenen Samen die im Frühjahr kommen robuster und besser sind. LG und schönes we
Wat ne coole Socke. Hab dich eben erst entdeckt, werd aber bestimmt auf diesem Kanal noch viel Zeit verbringen... ich lern gern dazu. Danke.
Ich muss dir mal ein ganz großes Lob für deine Videos geben. Ich nehme Dich als Vorbild .
Habe dieses Jahr angefangen meinen Garten als Nutzgarten zu nehmen. Habe unter anderem auch vier Tomatensorten. Darunter mein ganzer Stolz die Rießentomate. Ist ca vier Meter hoch. Also ohne Leiter geht nichts. Ein Kräuterbeet ist dazugekommen und einiges mehr. Mal sehen was das nächste Jahr bringt.
super, das freut mich - lass dir die Tomaten schmecken :-)
Tolles Video, Rigotti. Ich schau immer wieder gerne bei Dir rein. Da kann man relaxen. Danke. Gruß, Chris
Auch von mir Glückwunsch zu deinen 30K! Videos aus deiner Küche finde ich immer super, mach weiter so:-).
danke dir.
Sonntag Morgen und ein neues Rigotti- Video. Es ist wieder herrlich geworden. Informativ, interessant und auch noch lustig. Daumen hoch immer wieder gerne. Abonnement sowieso. Danke
danke dir, liebe Sonja :-)
ich finde diesen Humor voll Super. Freue mich immer wie du das rüberbringt.Weiter so 👍😀
danke dir :-)
Super Tomaten! Nächstes Jahr werde ich die Ananastomate und Himbeerrose anpflanzen, nach deiner Empfehlung. Wenn ich Messer wetze, dann wasche ich die anschließend kurz mit Wasser ab, denn beim Wetzen und Schleifen lösen sich Metallpartikel, und die möchte ich ungerne essen :) auch wenn die wahrscheinlich nicht viel im Körper bewirken.
Super Video! Meine Tomatensoße rühr ich nach dem Kochen mit Quirl durch ein großes Sieb oder durch die Lotte und dicke diese schon beim Kochen immer mit etwas Maisstärke ausm Bioladen an und fülle die dann so heiß in Twist-off-Gläser. Schmeckt uns noch besser, als mit den Schalen, die Version hatte ich anfangs auch. Gehen tut beides. LG
boa - dass von dir ein "tut" kommt, hätte ich ja nicht gedacht, wo du doch so viel Wert auf gutes Deutsch legst :-)
Aber du hast schon Recht - ich tue auch gerne beide Varianten essen tun - also auch die Version ohne Schale.
Nicht böse sein tun - ist nur lustig gemeint :-)
Gruß, Florian
Lieber Florian, schön Deine Videos, schaue ich sehr gerne an, informativ, kreativ und witzig. Danke.
danke dir auch :-)
Wir haben in 2019 die Tschernij Prinz zum ersten Mal angebaut. Wenige Früchte, die aber dafür vom Geschmack her eine Offenbarung. Einfach herrlich.
Hmmmmmm das sieht schon sooo köstlich aus - das richtige Video zum Sonntagmorgen - schmatz.......und wieder sehr interessante Infos zu den Sorten. Freue mich schon auf die Samenverlosung ;-)))
LG und einen schönen Sonntag wünscht Dir Sue
Hi Sue, auch dir einen schönen Sonntag mit hoffentlich besserem Wetter als bei uns (kalt und jede Menge Regen).
Die Hose!!! :) Wiedermal ein tolles Video! Und ein toller Schnitt.
Das ist eindeutig mein Lieblingsvideo auf deinem ganzen Kanal, keine Ahnung warum aber ich feiere es🤤😍😄
die Hilfe von den Hühnern ist immer super :-)
Hallo Florian, freu mich schon auf die Aufnahmen aus dem Vorratskeller. Ist schon toll und sehr befriedigend wenn man im eigenem Haus "einkaufen" kann... Danke für`s tolle Video! LG Anni
ja, das ist immer wieder super. Ich erinnere mich noch an Oma - da lagerte auch vieles im Keller und mich hat schon damals der Anblick fasziniert :-)
Herzlichen Glückwunsch Florian👍 Die 30k Marke locker und verdient übersprungen. LG Felix
Hi Felix, und du bist jetzt auch schon bei über 700 - wenn du so weiter machst, wirst du sehen, dass deine Abo-Zahlen auch immer schneller nach oben klettern. Lieben Gruß, Florian
Selbstversorger Rigotti ich danke dir👍
Hallo Rigotti,
ich freue mich immer auf deine Videos und Tipps und Rundgänge in deinem schönen Garten. Ich mache immer noch frische Lorbeerblätter in die Tomaten-Soße.
Sonnige Grüße aus Freiburg, Dagi
sorry, hätte ich nur zu Ende geschaut. Du machst ja auch Lorbeer dran ;-)
Hi Dagi, ja, Lorbeer muss ran. Leider habe ich keine frische Blätter aus dem Garten, da mir der Lorbeer jeden Winter eingeht -es ist zum Heulen :-(
Ich habe meinen Loorbeer im Topf und hole ihn im Winter immer rein und stelle ihn in die Werkstatt. Die ist nicht beheizt und dort überwintert er mit meinen Palmen und Oleander kühl . So hab ich das ganze Jahr immer frischen Lorbeer zur Hand.
Das Video ist echt wieder Spitze! Mein Lebensgefährte und ich verfolgen immer deine Videos und haben durch deine Tipps schon viel beim Gärtnern gelernt. Wir sind immer neidisch was du alles im Garten machen kannst weil du so viel Platz hast! Im Raum Frankfurt kann man da nur von träumen.
PS: Kann dir Hosen von Engelbert Strauss sehr empfehlen. Das war ja nicht der erste Hosenunfall 😉😁
Hi Alexandra. so viel Platz ist ja meist gar nicht nötig - auch mit einem kleinen Garten kann man jede Menge machen. Bei Engelbert-Strauss kaufe ich in der Regel nichts ein, da dort fast alle Klamotten aus Kunststoff sind. Das kann ich nicht tragen. Ich habe von denen zwar eine Hose und die ist wirklich sehr stabil, aber ich schwitze mich in dem Plastikteil zu Tode :-)
Ich finde es gut dass du es aufnimmst. Ich sag nur:Danke Rigotti für die Viedeos!
Ein richtig tolles Video ;) vom ernten bis zur fertigen Sauce ein super Video 👍 und dann auch noch 30min lang 😍
Ursprünglich war es sogar 45 Minuten. Markus (der meine Videos immer redigiert) sagte aber, das ist viel zu lang. Und er hatte auch Recht - so, wie es jetzt ist, ist es viel besser.
Ein Rigottivideo kann nie zu lang sein selbst wenn es in Spielfilm Länge ist. Grins. Mach weiter so. LG Andrea
toller Flm, ein großes DANKE für Deine Beiträge
Das ist ja eine super Tomatenernte . Da könntest du glatt einen Gemüseladen aufmachen . Mit dem Geschmack ist das immer so eine Sache. So wollte ich die orange Banane auch aussortieren, weil sie viel zu mild geschmeckt hat . Dann habe ich welche in den Dörrautomat getan und war vom Aroma total begeistert . Vielleicht wäre das auch was für die Apricot Brandywine.
Danke für das tolle Video und viele Grüße, Haiko
Hallo Haiko, das wäre tatsächlich eine gute Idee - ich werde es ausprobieren :-)
Lieben Gruß, Florian
Tomaten zum probieren hast du ja genügend. Die mit wenig Glibber, wie du es beschreibst haben mir gedörrt am besten geschmeckt. Bin auf dein Urteil gespannt.
Für mich ist der "Glibber" in der Tomate das Beste überhaupt! Wenn sich das beim Tomatensalat mit dem Essig und Öl vermischt und man es mit dem Brot auftunken kann... Mmmh! =)
Bei der einen Tomatenkiste hast du dich auf dem Schild verschrieben. Das heißt korrekt "Prinz Tschernij" ;-P
Übrigens schlage ich vor, dass du auf deinem Channel zukünftig auch Hosennähvideos anbietest, so oft wie deine Hosen zerreißen. =)
Ja, ich mag die Tomate auch nur komplett. Wenn ich sehe, wie manche Sterneköche die Tomate erst schälen und ihr dann das Kerngehäuse entfernen - echt traurig. Gerade im Salat, wie du es beschreibst, ergibt das doch ein herrliches Konglomerat und die beste Sauce :-)
Meine Frau wollte die Hose nähen - aber der Stoff war am Arsch so dünn, dass es sich nicht gelohnt hätte - die Hose ist nicht zum Arbeiten gemacht :-(
Das glibbrige mag ich nicht so ( also das mit den Kernen drin) .Mehr das Fleisch.Deswegen mag ich auch gerne Fleischtomaten ;)
Martin Hudler Noch nicht verstanden, dass er ein UA-camr ist? Frag Google was das ist, da wirst du die Antwort auf deine Frage finden ;)
Geht auch mir so, die Kerne (Glibber) dürfen nicht fehlen!
An alle Tomatensalat-Liebhaber:
Probiert mal zusätzlich einen Schluck Kürbiskernöl. Einen Versuch ist es wert.
Ich finde den Glibber auch sehr schmackhaft, vor allem leicht gesalzen.
Tolle Videos und besonders die Outtacks gefallen mir sehr gut, weiter so
Frühstück + Rigotti = toller Morgen :) Danke für das Video!
gerne :-)
Ich gratuliere Ihnen zu Ihrer Tomatenernte. Meine wahr eher so wie bei Ihnen die Zwiebeln. Bin gespannt wie Sie uns über den Winter unterhalten werden . weiter so!!
schade. Aber dann wird es nächste Saison dafür umso besser.
Weltbeste Tomatensoße überhaupt!!!! Wird schon das zweit Jahr bei uns eingekocht. Leider habe ich nicht soviel Platz im Tomatenhaus und habe es dieses Jahr, extra nur wegen dieser Soße, mit Topfkultur versucht, war leider der totale Reinfall, braune Spitzen und Matschtomaten.Die Tschernij Prinz habe ich dieses Jahr nun auch mal angebaut und bin nicht so ganz davon überzeugt, ist uns zu sauer mit zu viel Glibber, wir lieben die Andenhorn Tomate, ist etwas süßlicher mit leichtem Wein-Geschmack und sehr wenigen Kernen (wurde übrigens im Servus Magazin als beste Tomatensorte der Welt bezeichnet), aber die Geschmäcker sind da ja verschieden ;)... Ja, gefüllte Weinblätter fände ich auch interessant, vor allem ob man die auch selber haltbar machen kann. Frohes Einkochen!
oh - das ist ja schade mit der Tschernij Prinz. Eventuell waren sie noch nicht reif? Denn sauer sind die normalerweise überhaupt nicht. Aber wie ich im Video gesagt habe - es kommt auch stark darauf an, wie und wo sie wächst.
Also reif war die ganz sicher, aaaber es kann durchaus sein das ich es dieses Jahr ein kleines bisschen mit dem Düngen übertrieben haben, denn irgendwie schmecken nur die Datteltomaten so richtig lecker....ich gebe ihr nächstes Jahr auf jeden Fall noch mal eine Chance, denn die ganzen Pflanzen sind sehr gesund und tragen super und die Soße wurde auch wieder sehr lecker.
Da hast du ja wieder mal eine tolle Ernte eingefahren! Meine Tomaten waren dieses Jahr leider ziemlich auf Sparflamme. Zum Einkochen reichte es nicht, aber immerhin konnte ich immer wieder welche so essen oder verarbeiten. Ich mache ganz gerne noch Rotwein in die Pastasoße - das gibt nochmal einen herrlich-fruchtigen Geschmack!
oh ja - Rotwein passt da noch prima dazu - mache ich normalerweise sehr gerne mit rein - am liebsten einen kräftigen Rotwein, wie etwa Rioja. Was in deinem Garten noch fehlt, ist ein Gewächshaus, dann klappt es mit den Tomaten deutlich besser :-)
Lieben Gruß, Florian
Im neuen Garten ist ja zum Glück eins :) zwar lang nicht so groß wie deine, aber für die Tomaten nächstes Jahr wird es auf jeden Fall reichen!
Super Video, Beste Unterhaltung Ich könnte stundenlang zu schauen
Ein sehr tolles Video mit den Tomaten und der Verkostung
Sehr geil, Deine Tomaten! Und so viele! Ich hab leider nur Platz für 6-7 Pflanzen im Gewächshaus. Aber besser wie nix😘
Ich koch auch immer welche ein, halt viel weniger. Nur das was vom frisch essen übrig bleibt....
Frisch essen ist sowieso das beste :-)
Das Video ist dir gelungen ich schau es zum 7 mal schon an weil es mir so gefällt
7 Mal?? Das ist viel :-)
Ich hab dieses Jahr das erste Mal Ingwer und das geht an sich ganz gut . Man muss die Knollen lange keinen lassen 1-2 Monate und danach in irgendeine ecke des Gewächshauses pflanzen . Lg aus Potsdam
vielleicht sollte ich mich mal an Ingwer-Anbau ran trauen :-)
Meinen Daumen hoch hast du wieder, ach was hab ich gelacht, Rüdiger! Super gemacht, danke dafür!
LG
Super Video wie immer!
Tolle Tomatensoße, ein Teller Pasta wär‘s jetzt!
Super tolle Ernte. Glückwunsch zum knacken der 30 000👍👍👍👍👍👍👍lg. Susanna
danke dir :-)
Klasse ...ich mag deine Outtakes ...sehr sympathisch 😉
Nun auch die 30.000 geknackt. Glückwunsch!!!
Wie immer ein super Video :) Auch mit dem Huhn fand ich klasse ...
Eine dumme Frage: Ist das Ernten der Samen alles, was zu beachten ist? Keine bestimmte Lagerung oder Konservierung? Und dann einfach so liegen lassen, bis man sie aussähen möchte? Danke im Voraus!
I must see if I can find some of those delicious tomatoes, great video as always.🍅🍅🍅
Hy Rigotti! Wie immer, ein herrliches Video! LG Michel
Lieber Herr Rigotti,
die Begeisterung mit der Sie uns durch Ihr Garten- und Selbstversorgerjahr führen, macht großen Spaß mit zu erleben.
Auch ich bin so eine Gartenbegeisterte und natürlich baue ich auch Tomaten an. Mein Garten ist quasi ein Sandkasten und da ich nicht jeden Tag zum Gießen komme, habe ich Hochbeete angelegt, in der Hoffnung, dass die die Feuchtigkeit länger speichern. Jedenfalls habe ich dort auch meine Tomaten gepflanzt, was zur Folge hat, dass ich mittlerweile mit der Leiter die Tomaten ernte.
Tja, Vernunft ist nicht so mein Ding, in Gartenangelegenheiten bin ich eine heillose Romantikerin.
Auch ich bin von der Berner Rose so begeistert, dass ich sie Ihnen auch schon empfehlen wollte. Neben ihrem tollen Geschmack und der ganz dünnen, zarten Schale, finde ich auch die Farbe so besonders.
Da gibt es noch eine Sorte, die ich nicht vermissen möchte. Die Haubners Vollendung. Eigentlich eine Klassikerin, die früher auch im Handel war. Ich finde, sie trägt nicht ohne Grund die Vollendung im Namen. Sie sieht einfach formvollendet aus. 4-5 cm Durchmesser, herrliches Rot und wie dicke Perlen, glänzen sie gleichmäßig verteilt am Strauch. Praller Ertrag, super Geschmack, saftig und etwas säuerlich.
Übrigens hat mir ein lieber Gartennachbar, aus Russland, letzten Herbst einige tolle Tomaten zur Verkostung gegeben, die ich dieses Jahr auch angebaut habe. Und was soll ich sagen, es ist die Tschernij Prinz :-) und die schmeckt wirklich wunderbar.
Herzliche Grüße
Ulrike Feller
Hallo Ulrike, dafür hast du bestimmt eine tolle Tomatenernte gehabt, auch wenn du sie mit der Leiter ernten musstest :-) Haubners Vollendung habe ich noch nie gehört - werde mich mal auf die Suche machen.
Lieben Gruß,
Florian
Hallo Florian,
nicht so viel wie letztes Jahr aber ich will nicht meckern. Also daraus dann die Sauce, ich habe dieses Mal ein paar Lavendelzweiglein mit ziehen lassen, dann natürlich Lorbeerblätter, viel Rosmarin, Basilikum, etwas Thymian, etwas Dost. Kein Salz, kein Zucker. Natürlich Zwiebeln in Olivenöl angedünstet, Knoblauch obligatorisch. Also, zum Reinsetzen.
Ja, schau mal nach der Haubner Vollendung. Es ist keine Fleischtomate. Halt eine ganz klassische, genau die richtige Größe, sieht am Busch schon toll aus, man ist ja schließlich auch Ästhet :-)
Ich zitiere mal:
Früher (etwa ab 1950) sehr bekannte Sorte, die über Jahrzehnte im Handel war. Rote, runde Früchte von 4-5 cm Durchmesser. Mittelfrüh, gut saftig und etwas säuerlich. Kaum über 2 Meter hoch, mit wenig Laub prall voll hängend. Bildet nur wenige Geiztriebe und trägt viele Trauben mit etwa 7-8 schön rund geformten Früchten.
Also das kann ich nur bestätigen.
Dir einen schönen Tag,
lieben Gruß
Ulrike
Hallihallo aus der Schweiz, danke für das tolle Video! 👌🏻
Ich interessiere mich sehr für das Einkochen (Weck) und fände es super mehr Videos diesbezüglich von dir zu sehen! Danke und mach weiter so! 👌🏻 Toller Kanal!!!
Grüsse Désirée
Hi Désirée, den Wunsch kann ich dir schon einmal erfüllen:
ua-cam.com/video/wIfiD-WUyjw/v-deo.html
ua-cam.com/video/zIvRtPkpwtU/v-deo.html
ua-cam.com/video/qQC9tbSd5Js/v-deo.html
ua-cam.com/video/PvsqtGrUKFg/v-deo.html
ua-cam.com/video/XMnI-Lq7yv4/v-deo.html
ua-cam.com/video/oRkqOGLbrns/v-deo.html
ua-cam.com/video/lTSJVtXFQmc/v-deo.html
Lieben Gruß,
Florian
Herrlich die Outtakes am Morgen ;)
Tolles Video..
Hallo Florian, super Video geworden! Wir verwenden Zeitungspapier für die Samenernte ;-)
echt wahr? Bei den Mengen, die ihr als Gärtnerei erntet? Habt ihr dazu ein Video oder werdet ihr noch eines machen? Lieben Gruß, Florian
Wir haben da mal ein Video gemacht, aber die Samenernte ist bei uns etwas für den privaten Bereich. In der Gärtnerei kommen zugekaufte Samen, die man auch mit einer Presstopfmaschine verwenden kann zum Einsatz ;-)
33 min viedeo von Rigotti und dann noch über mein lieblings gemüse bester tag der woche (awesome)
LG Erik
Hi Erik, das freut mich - die Tomate ist auch mein Liebling im Gewächshaus :-)
Hallo,
habe deinen Kanal leider jetzt erst entdeckt.
Wirklich toll, was du hier alles zeigst. Schöne, ausführliche Videos und zu viel Schnick-Schnack.
Bin selbst Student und würde mir wünschen auch mehr selbst anbauen zu können. (Ich kenne es von meinen Großeltern und man kann eigenes Gemüse und Kräuter leider niemals mit der Ware aus dem Supermarkt oder auch vom Markt vergleichen) Leider fehlt es an Platz (Wohnung ohne Balkon) und überhaupt ist es in meinen Augen immer schwieriger das nötige Land für ein derartiges Leben zu haben.
Da kann man zumindest hier bei UA-cam irgendwie in diese Welt eintauchen - danke für die Möglichkeit und weiterhin viel Erfolg!
Beste Grüße!
das freut mich sehr :-)
Bester "Garten-UA-camer" wie immer alles schön erklärt und in guter Qualität. Mach weiter so :)
Salbei liebe ich ebenfalls. Besonders wenn ich genug habe um ihn knusprig in reichlich Butter zu braten, salzen, gut mit frisch gemahlenem Peffer würzen und das Ganze dann mit z.B. Penne oder Minimacceroni vermengen, Ordentlich Parmesan darüber und ............... geniessen.
Köstlich und schmeckt auch fast jedem, der Salbei der sonst nicht mag und bei diesem Küchenkraut nur an Hustenbonbons denkt.
Vom Knuspersalbei muss ich auch deshalb reichlich braten, da ich zu gerne davon nasche und ja dennoch genug für die Pasta übrig haben will. :)
oh ja, Salbei in Butter ist köstlich :-)
Der Abspann mit denn Patzer findet ich mega Lustig mach das doch mal in mehr Videos fände ich total cool
Super Video! Jetzt weiß ich was ich anbauen kann und werde 👍 Sehr sympathisch 😎
Mehr Outtakes bitte am Ende der Videos. Macht dich sympathisch 😉
Das Video hat mich motiviert,heute auch Salsa einzukochen. ..Danke dafür..
das freut mich :-)
Hallo Rigotti!
Wenn du eher auf süße fruchtige Sorten aus bist, würde ich auch mal Dattelwein oder Mexikanische Honigtomate ausprobieren. Dattelwein hat übrigens auch sehr hohen Ertrag.
31:24 Ich kann nicht mehr Florian :D Wieder ein geniales Video und jede Minute wert.
der arme Rüdiger - muss für alles herhalten. Dabei war es nur ein Stück alter Käse im Komposteimer :-)
Hallo ... Die Riesentomate, Fleischtomate Ananas ist bei mir auch hervorragend gewachsen und schmeckt köstlich, absolut prima. Die wird bei mir im nächsten Jahr auch wieder angebaut werden. Herzliche Grüße
ja, die hat mich auch voll überzeugt :-)
Tolles Video wie immer👍. Wenn meine Tomaten auch so wachsen würden. Nach deiner Bewertung halt ich mal die Augen nach der Tshernij Prinz und der Himbeerrose offen. Black Cherrys nur eine 1,5 😱 die hat ne glatte 1 verdient(meiner Meinung)😂. Die Ananastomate ist bei mir auch im Anbau und wird es wahrscheinlich auch bleiben. LG Tobias ☺
Um eine glatte 1 zu vergeben, müsste mich eine Tomate voll umhauen :-)
Die Ananastomate magst du auch so gerne wie ich ?
Selbstversorger Rigotti Ich bin ein großer Fan von der. Sie schmeckt einfach besonders meiner Meinung. 👍🍅
Hey Florian, vielen Dank für das tolle Video- vom Ernten bis zum Einwecken alles drin. Super👍🏻 Videos von dir können gar nicht zu lang sein. Du gibst viele tolle Tipps👍🏻👍🏻👍🏻. Ich hab mir die Woche Saatband mit Küchenrolle gemacht und eine Testpflanzung gemacht- mal gucken ob das klappt. Vielleicht wird das eine Alternative, denn ich mag nicht gerne vereinzeln. Schönen Sonntag noch Liebe Grüße Carmen
🍃Carmens kleinewelt 🍃
Gute Idee.... ich meide es gerade zu möhen zu vereinzelt ...und in jedem jahr ist es das gleiche... meine Schwiegermutter wartet immer mit Riesen Exemplaren auf und ich quäle mich mit meiner möhenvielfalt von Mini bis groß beim putzen der Möhren ab.. bei 25 Meter Möhren keine Kleinigkeit ...Aber ausdünnen Fehlanzeige. ..L. G. 🌱♻🌱
mulchgarten bio Selbstversorger mein Test ist mit Möhrensaat. Ich bezweifel zwar dass ich die noch ernten kann aber ob das mit dem Keimen klappt seh ich dann schonmal 😃
Hi Carmen, die keimen ganz bestimmt :-) Kannst ja mal berichten...denk aber daran, dass Möhren etwas länger brauchen...
Sonntag 23 Uhr - 1/3 deiner Abonnenten haben sich das heutige Video berets angesehen - zeitgleich hatte Ralf - es nicht mal geschaft, 1/10 seiner Abonennten, zum zusehen bzw. anschauen seines heutigen Videos zu bewegen. ....nicht schlecht :)
ach - wir machen ja keinen Wettbewerb. Das ist wohl ganz normal, dass nur ein Teil der Abonnenten die Videos sieht. Kommt halt auch immer stark aufs Thema an. Ralf war vor kurzem hier und hat gefilmt... :-)
hay florian ich bins nochmal ich habe dein vidio mit der schneckenplage angesehen wir haben immer Schneckenfallen mit Bier gemacht wir haben konsevengläser mit 10 cm hoch mit Bier gefüllt und haben die gläser im Garten verteilt für uns War es ein Erfolg nun genug mit meiner Weisheit
Mein Sonntags Kaffee ohne Rigotti? Nein nicht mehr Vorzustellen. Super Video wie immer!
Einfach wieder ein ganz tolles Video😁👍🏻 bitte weiter so! MfG Martin
Hey Flo,
köstlich, die Kommentare von deinem Huhn, der kleinen Labertasche :))Und wunderbare Aufnahmen noch dazu!
Super erleichtert bin ich darüber, dass auch dieses Jahr deine kultige Tomatensauce nicht identisch ist mit meiner. Vielleicht schaffe ich es ja ENDlich, das Video mal fertig zu bekommen ;) Richtig froh bin ich, dass deine Bohnengläser zu geblieben sind. Die haben mir echt schlaflose Nächte bereitet :)) Aber ich denk mal, wenn sie jetzt noch zu sind, dann bleiben sie auch so.
Und weißt du, worauf ich mich schon jetzt freue? Wenn du uns wieder runter in den Keller mitnimmst und wir deine super tollen Vorratsregale sehen dürfen. Das ist der absolute Traum. Ich kann mir dermaßen lebhaft vorstellen, was für ein gutes Gefühl das sein muss, davor zu stehen und nur zu gucken :D
GLG Nadja
Hi Nadja, ja, sie sind zum Glück noch immer zu, die Bohnengläser. Und auf dein Video zur Tomatensoße freue ich mich natürlich auch - weißt du schon, wann das in etwa kommen wird? Und in den Keller nehme ich euch natürlich auch mit. Vielleicht dich und die anderen Garten-UA-camr ja auch mal live, wenn ihr mich mal besuchen kommt :-)
Lieben Gruß,
Florian
Ich dachte, das ist voll geheiimmm... :)) Nee, Scherz; hab bis grad mit Sascha telefoniert, und da Toni und ich derzeit bzw. noch für eine ganze Weile niemanden haben werden, der in unserer Abwesenheit auf die Tiere aufpasst, fallen erst mal alle weiteren Fahrten mit Übernachtung flach. Das ist natürlich gerade bei dir tragisch, weshalb wir schon an einer Alternative arbeiten, damit ich dich ENDlich mal live treffen kann, menno... :))
GLG erst mal und bis bald,
Nadja
das wird bestimmt mal klappen. Um was für Tiere handelt es sich denn bei euch? Habt ihr Kühe? Oder Lamas? Opossums?
Opossums natürlich :))
Hallo Rigotti. Schönes Video! Mach doch mal ein Video wie du Weinblätter mit Reis einwickelst;)LG
gute Idee, esse ich nämlich sehr gerne (Dolma)
Wie immer schönes Video. Ich freu mich über jedes Video von dir und genieße das Anschauen meist mit einer Tasse Tee. Wie andere auch schon geschrieben haben: Tomaten, die roh geschmacklich nicht überzeugen, können in anderer Form durchaus verblüffen. Ich bin sehr enttäuscht vom langweiligen Gelben Birnchen. Habe jetzt aber festgestellt, dass es eine herrliche sämige Tomatensoße gibt, die sich auch im Glas eingekocht weniger trennt als andere Sorten (damit meine ich: in die wässrige Lösung im oberen Teil des Glases und die dickere Suppe unten - sieht immer nicht so hübsch aus).
da gebe ich dir Recht - ich wollte die Roten Birnchen auch nicht verteufeln. Ich Packe die jetzt ganz oft in Soßen - da geben die einen guten Geschmack :-)
Hatte ich auch nicht so aufgefasst. :-) Die Lieblingstomaten unserer Familie sind übrigens die Black Cherry. Die haben wir jetzt im zweiten Jahr, die Vesennij Mieurinskij im dritten Jahr - leider schmecken die extrem unterschiedlich. Von total lecker bis - naja, fast bäh. Du hast mich übrigens überzeugt, nächstes Jahr doch noch mal eine Fleischtomate auszuprobieren, nämlich die Tschernij Prinz. Hatte mal die Berner Rose, aber das war irgendwie nichts.
echt tolles Video ... Mega gut ... !!!!
Verfolge dich seit deinem ersten Video und habe die Befuerchtung, dass du irgendwann beim erreichen einer bestimmten Groesse dein Kanal ein Selbstlaeufer wird. Quasi der Konsument wird mit Muell ueberhaeuft und der UA-cam Autopilot ist in vollem Gange. Ich hoffe natuerlich dass das nicht passiert. Denn deine Videos sind das Highlight am Sonntag. :)
Tja, dann genieße doch einfach die Zeit, bis das vielleicht irgendwann eventuell mal passieren wird :-)
Und falls du nach draußen gehst: Spann den Schirm erst dann auf, wenn es regnet ;-)
Selbstversorger Rigotti tja, das hast du wohl in den falschen Hals bekommen. Ich spann wenn dann den Heiligenschein auf. ;-)
Es ist der Fakt leider nun mal so, dass sowas (nicht immer) zwangslaeufig passiert. Ich sagte ja, dass ich hoffe, dass das bei dir nicht passiert.
Seit ein paar Wochen bin ich begeisterte Anhängerin von deinen Videos! Nun habe ich eine Frage: kann man deine Tomatensaat kaufen? Wenn ja wo?
Da hingen ordentlich Tomaten dran.Bin mal froh wenn meine Zimmertomate noch nen Ertrag bekommt :) Mensch Mensch Florian und schon wieder die Buxe kaputt. LG Manuel
Tomaten im Kübel brauchen viel Dünger...
ìch hatte mich doch bei dir bedankt bevor wir uns über die Wecktemperaturen unterhalten haben ich habe mich sehr darüber gefreut ich kann es nicht erwarten bir ich sie aussäen kann nochmals danke
Hallo Jutta, oh - bitte entschuldige, das muss ich übersehen haben. Vielleicht weil du nicht auf den "Antworten"-Knopf drückst, sondern immer einen neuen Beitrag schreibst? Dann kann das nämlich schon mal unter gehen...
Lieben Gruß, FLorian
Moin Rigotti, Arrbeitshühner sind in ganz Deutschland natürlich verboten! ;) Es ist wie Kinderarbeit, nur schlimmer!
Dank für die ganzen Tipps. Wenn meine Tomaten auch mal so gut wachsen würden, könnte ich es auch machen. Aber welche aus dem Supermarkt zu kaufen und dann zu verarbeiten, ergibt für mich keinen Sinn. :) Beste Grüße, Timo.
Waldkult - Timo Hoffmann also wäre Kinder zwangsarbeit nicht so schlimm wie Hühner Arbeit das ist zwar menschenverachtend aber wen es deine Meinung ist dan bitte .
Es ist Ironie ... ^^ Aber davon scheinst Du keinen Plan zu haben ... :D
oh mist, das wusste ich gar nicht - und jetzt habe ich das auch noch "live" auf UA-cam gezeigt. Ist also nur noch eine Frage der Zeit bis sie mir das Jugend...ähhh...Veterinäramt auf den Hals hetzen :-)
@Zug2017: Hier beim Rigotti gibt's ne Menge Humor - bitte alles nicht so ernst nehmen :-)
Zug 2017 Das war doch ironisch gemeint!!!! Bitte Definition von Ironie googeln! ;) :D
Andrea G. Das was mir schon klar 😂
hey rigotti, erstmal vielen dank für deine tollen videos! ich folge dir nun schon ne weile und freue mich immer schon auf eines meiner wochenend-rituale, kinder-mittagsschlaf-rigotti-gucken...haha! was mir gerade eingefallen ist...ihr esst doch so gerne knoblauch. wir nämlich auch, bloß die schälerei nervt. ich habe neulich von nem trick gehört, ausprobiert und für wertvoll befunden. einfach die einzelnen (ungeschälten) zehen in eine dose geben, deckel drauf und kräftig schütteln. die schale löst sich wunderbar. ich glaube auch desto mehr zehen in der dose sind, umso besser gehts!
liebe grüße!
das habe ich schon mal ausprobiert - bei mir hat das nicht gut funktioniert. Ich mache das immer so: Zehe aufs Holzbrett legen und mit der flachen Seite meines chinesischen Kochmessers ordentlich drauf kloppen. Schale weg und fertig - geht in wenigen Sekunden :-)
Schmecken lassen! Wir genießen auch jeden Tag unsere Tomaten :) Beste Grüße, Ria und Basti von Land.Leben!
Hallo Florian, ich liebe deine Videos. Das Rezept ist auch sehr gut, allerdings habe ich festgestellt, dass ich die Tomaten das nächste Mal häuten muss. LG Stefan
ich mag die Haut gerne - kommt aber auch auf die Tomatensorte drauf an. Manche sind wirklich sehr zäh :-)
Hallo
Möchte mich bedanken für die Eisen-Pfannen die du uns gezeigt hast und wie man die mit Öl behandelt , ich habe mir so eine Pfanne zugelegt und mit Öl behandelt und meiner Frau und mir gefällt sie sehr gut
ich hoffe, du hast eine "gute" Eisenpfanne gekauft und keine Billigzeug von Lidl oder Aldi :-)
Nein, ich habe die de Buyer Mineral B Eisenpfanne zum Testen erst einmal die 24er Pfanne gekauft. Da wir damit super zufrieden sind, kommt jetzt auch noch die Große.
super - mit der kann man quasi nichts falsch machen. Nachteil ist halt das enorme Gewicht der Pfanne - aber die wird dir ein Leben lang halten :-)
😂😂😂Hose put!und dat Hühnchen...find das voll süß wie du mit den redest...soo soft.🤗
Weiß nicht warum, jetzt habe ich Hunger 😁 schönes Video
wieder mal sehr lecker gemacht- möchte mich hiermit schon mal wegen der Chilliernte / Samen anstellen.
die Verlosung kommt dann in einem separaten Video - wahrscheinlich im September oder Oktober...
Super Rezept mache mich gleich dran 😄
Wow, was für eine grandiose Ernte.....Wahnsinn
Tolles Video, kannst du mehr Hühner Videos machen wäre SUPER!!😃😃😄😉😉😀😁
ja - kommt bald wieder eines :-)
probier unbedingt die "Johannisbeer-Tomaten", zwar winzig klein, aber eine Geschmacksexplosion und der Ertrag war auch sehr gut.
ja, die hatte ich schon einmal - waren wirklich sehr lecker!
nur 3 körner von der prince...... träum
schöne auswahl
leckere sorten hihi
tolles video wie immer
lg kiwi
ich mache ja bald eine Samen-Verlosung... :-)
Hallo Rigotti, vielen Dank für deine tollen Videos. Das Problem mit den Ringen hatte ich auch. Mir ist aufgefallen, dass die Gummiringe ausleihern wenn man die Gummis beim Öffnen der Gläser zuweit zieht. Ich versuche beim Öffnen der Gläser den Gummi nur etwas zu ziehen, dann leihert er nicht aus.
Viele Grüße aus Berlin
Hi Christin, die Gummis sollten eigentlich nicht ausleiern - ich glaube eher, die waren schon von Anfang an zu groß.
Wie immer ein tolles Video !