양송이버섯을 바베큐한다!? 고기보다 맛있는 훈연 버섯!

양송이 버섯을 펠릿그릴에서 훈연한 기록입니다.
고기 외에 특별한 재료를 찾는 바베큐어들에게 도움이 되는 정보이기를 바랍니다.
180도는 너무 높고 120도는 너무 오래걸리는것같습니다. 150~180도로 굽는게 제일 나은듯 싶습니다.
고기보다 특별한 풍미를 가진 버섯을 바베큐해보세요~

[@donghashin3996]

오 바베큐할때 버섯 넣어볼 생각을 못했네요. 조만간 도전 해 보겠습니다.

[@lapapadays]

양송이를 고기처럼 훈연하는 것은 진짜 추천합니다. 제가 대접한 대부분의 사람들이 훈연양송이는 고기보다 맛있다고 합니다.ㅎ