양념 복잡하지 않게! 쉽고 간단하게 만드는 뚝배기 불고기 레시피

배, 양파 갈아넣지 않고 간단하게 만드는 뚝불 레시피❤️
여유가 있다면 30분정도 재웠다가 만들어도 좋아요😊
📌재료(*밥 숟가락 계량)
불고기용 소고기 300g, 양파 1/2개, 당면 30~50g, 버섯, 대파, 맛술 3스푼, 진간장 5스푼, 국간장 또는 액젓 1스푼, 설탕 2~3스푼, 다진 마늘 0.5스푼, 후추, 물 200~250ml
당면은 찬물이나 미지근한 물에 30분 불려주세요.
당면은 많이 넣으면 국물을 다 흡수하니까 적당히!
버섯은 표고버섯, 팽이버섯, 느타리버섯 등
단맛, 짠맛은 입맛에 따라 가감
📌만드는 법
1. 고기는 키친타올로 핏물을 제거하고 먹기 좋게 잘라주세요.
2. 양파는 채썰고 대파는 어슷 썰어주세요.
3. 불고기용 소고기에 양념을 다 넣고 버무려주세요.
4. 뚝배기에 불고기, 버섯, 양파, 대파, 불린 당면, 물 붓고 끓여주세요.
5. 불고기가 뭉치지 않도록 살살 풀어가며 3~5분 정도 끓이면 완성입니다.
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[@oh_mechu]

재우지 않고 배, 양파 갈아 넣지 않고 간단하게 만드는 뚝배기불고기 레시피❤️
저는 당면 러버의 요청으로 당면 넉넉히 넣었더니 국물이 좀 줄어들었어요. 아래 레시피에 적힌 양이 적당해요!
여유가 있다면 30분정도 재웠다가 만들어도 좋아요😊
📌재료(*밥 숟가락 계량)
불고기용 소고기 300g, 양파 1/2개, 대파 1/5대, 당면 1/2줌(30g), 느
타리버섯 약간(팽이버섯으로 대체 또는 생략 가능), 물 1.5컵(300ml)
맛술 3큰술, 진간장 5큰술, 국간장(또는 액젓) 1큰술, 설탕 3큰술, 다진
마늘 1/2큰술, 후추 약간
* 당면은 찬물이나 미지근한 물에 30분 불려주세요.
* 당면은 많이 넣으면 국물을 다 흡수하니까 적당히!
* 버섯은 표고버섯, 팽이버섯, 느타리버섯 등
* 단맛, 짠맛은 입맛에 따라 가감
싱거우면 나머지 간은 소금으로
📌만드는 법
1. 고기는 키친타월로 핏물을 제거 후 먹기 좋게 자르고, 양파 1/2개는 채 썰고, 대파
1/5대는 어슷 썰어주세요.
2. 불고기용 소고기에 양념장을 만들어 넣고 버무려주세요.
3. 뚝배기에 불고기, 양파, 대파, 불린 당면, 느타리버섯, 물을 넣고 끓여주세요.
4. 불고기가 뭉치지 않도록 살살 풀어가며 3~5분 정도 끓이면 완성!

[@젤리-c2d]

맛있는 레시피가 많아요 감사합니다❤ 따라서 잘 만들어 먹어볼게요ㅎㅎ