너무너무 쉬운 실패없이 맛있는 된장담그기

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  • Опубліковано 8 лют 2025
  • 전통된장 태장고 서툰며느리 손마마의 시어머니 요리배우기 영상입니다.
    제철농산물을 주로 사용하여 제철 반찬을 만드시는 시어머니의 요리레시피
    이번에는 저희 태장고 장고마마의 레시피인 된장담그기 입니다.
    영상과 레시피대로 따라만 하면 전통방식 그대로 된장담그기 어렵지 않아요.

КОМЕНТАРІ • 22

  • @김원조-j5m
    @김원조-j5m 4 роки тому +3

    된장 담그기 자세히 알려주셔서 도전해 보고 싶은 자신감을 갖어봅니다.
    태장고 감사합니다~^^

    • @sonmamatv
      @sonmamatv  4 роки тому

      도움이 되셨다니 저게 더 좋네요.^^

  • @장금자-v8w
    @장금자-v8w 6 днів тому +1

    마스크하시고 메주
    씻을때 송판하고
    야무치게 하시네요.
    메주 씻어 2틀안말리고 저도
    바로 소금물이니 넣습니다. 2틀말릴때
    파리올까봐 겁나요.

    • @sonmamatv
      @sonmamatv  4 дні тому

      @@장금자-v8w 맞아요. 반나절 말리고 후다닥 장담궈요.^^

  • @이문재-k6u
    @이문재-k6u 3 роки тому +2

    정확 자세하게 알려주시어
    감사합니다 따봉입니다

    • @sonmamatv
      @sonmamatv  3 роки тому

      감사합니다. 맛있는 된장 담궈드세요.^^

  • @정일순-f8b
    @정일순-f8b 4 роки тому +3

    장담는게 어려워서 엄두가 안났는데 좋은 영상 많은 도움 되었어요
    감사합니다

    • @sonmamatv
      @sonmamatv  4 роки тому

      도움이 되셨다니 좋네요. 맛있게 담궈드세요.^^

  • @nongttifarmer
    @nongttifarmer 4 роки тому +1

    어이쿠 오랜만에 영상 올리셨네요.
    잘지내시죠?

    • @sonmamatv
      @sonmamatv  4 роки тому

      네..어쩌다보니 오랫만에 올리게됐네요.^^ 잘 지내시죠?

  • @김성연-i5b
    @김성연-i5b 3 роки тому +4

    혹시 장항아리 어디 제품인지 알수 있을까요?

    • @sonmamatv
      @sonmamatv  3 роки тому +1

      청송옹기 무형문화재 제25호 되시는 분 작품이랍니다. ^^

    • @김성연-i5b
      @김성연-i5b 3 роки тому +1

      @@sonmamatv 작품이 맞네요.
      된장도 된장이지만 항아리가 가지런히 넘 멋집니다!!

    • @sonmamatv
      @sonmamatv  3 роки тому

      @@김성연-i5b 다들 농장 오시면 예쁘다고 사진 엄청 찍어가세요.^^

  • @샤론-c3q
    @샤론-c3q 3 роки тому +4

    메주구입할수있나요?

    • @sonmamatv
      @sonmamatv  3 роки тому

      메주 다판매되고 없어요. 죄송합니다. 내년에는 1~2월에 주문주세요.

  • @박경실-y9x
    @박경실-y9x 3 роки тому +1

    메주도 파시나요?
    연락처 올려주세요

    • @sonmamatv
      @sonmamatv  3 роки тому

      앗 이제서야봤네요.죄송합니다..ㅜㅜ
      메주 판매하고 있어요. 아직 구매전이시라면 054. 976. 5287로 전화주세요.

    • @박경실-y9x
      @박경실-y9x 3 роки тому

      감사합니다

  • @강경옥-i6b
    @강경옥-i6b 3 роки тому +1

    너무 짜겠네요

    • @sonmamatv
      @sonmamatv  3 роки тому

      짜다의 기준이 사람마다 달라서 짜지 않다 말씀 드리긴 힘들지만 많은 분들이 찾아주시는걸보면 대중적인 짠맛이 아닐까 생각해봅니다.

    • @오즈의맙소사-s7t
      @오즈의맙소사-s7t 2 роки тому

      절대 안짜요 10리터에 소금3키로가 딱 맞아요 ㅡ싱거운건 실패있어도 짠건 실패0입니다