Terry Monroe | Opera33

Decisa, determinata. Entrare nel locale di Terry provoca un misto di emozioni. Tutto parla di storia, di passione, di alchimia, di amicizia e di festa.
Terry è tra le persone più competenti in Italia nell’ambito della mixology, una vera istituzione.
Ma chi è Terry? Lucana di nascita, milanese d’adozione, Terry Monroe (classe1975, per molti Terylin, per la madre Maria Teresa), dopo gli studi in scienze erboristiche, nel 1997 - a soli 22 anni, apre il suo locale Opera Café diventato Opera 33, luogo di continua sperimentazione e considerato uno dei capisaldi della miscelazione milanese.
Da Opera 33 nasce Speziology, il laboratorio delle spezie da cui hanno origine le consulenze e i corsi di formazione destinati ai barman, bar e ristoranti con bar. Dal 2012 Terry Monroe collabora come docente di mixology nelle le migliori scuole per bartender oltre ad essere taste hunter (aromatière, tecnico esperto di aromi) per aziende che producono distillati e liquori.
“Un Sogno, un Desiderio,ma soprattutto una Mistica Esperienza."
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