Crispy Chili Beef | Rindfleisch mit Chili und Knoblauch
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- Опубліковано 7 вер 2024
- Wer es gerne asiatisch und ein bisschen schärfer mag, ist mit diesem Gericht perfekt dran. Nicht zu scharf aber trotzdem ein feuriger Geschmack. Probiert es aus, als Beilage könnt ihr euch natürlich das raussuchen was ihr am liebsten esst.
Rezept:
2 Rumpsteaks (a 180-200g)
2 Rote Chilis
1 Stück Ingwer
2 Knoblauch (Chinesisch oder Spanisch)
2 Frühlingslauch
1 Packung Speisestärke
Ein bisschen frischer Koriander
Fleisch Marinade:
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise MSG
1 Ei
Soßen Rezept:
6EL schwarzer Reisessig
1EL Dunkle Sojasoße
1EL Brauner Zucker
3EL Ketchup
4EL Honig
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Chillie Beef? Wer läd mich ein? Richtig super wieder mal. Bester Mann, beste Crew und beste Kochkunst!!
Besten Dank! Frankie 😘
Einmaliger UA-cam-Deutschland Content , immer originelle Rezepte , verbunden mit kulinarischen Reisen , Bernd selbst ein geiler Typ, bald werden die 100K Abos geknackt mehr als verdient weiter so ✌️
Dankeschön
Ich verstehe nicht, warum der Kanal - an der Zahl der Abonnenten gemessen - so langsam wächst. Ich würde sagen, absolut eigenständiger Content, geil präsentiert - wo hängt es?!
@@BerndZehner bist der beste mit abstand in der sache :) und deine touren auch mega wenn du städte besuchst die nur das beste mein liebe schöne grüße aus der eifel
@@domenikesser9049 herzlichen Dank
Mit diesem Gericht heizt du bei mir so richtig den Vorfrühling ein insbesondere auch wegen dem Frühlingslauch🦜Danke dafür Bernd. Die thailändische Küche hat so etwas erfrischendes, erquickendes an sich, das dem Tag oder gar der Woche neuen Schwung verleiht..
🤗
Sonntagnachmittag und ein neues Video “Papa kocht“ ! Herrlich 😂
Da kriegt man echt hunger nur vom zusehen, wie immer top! 😁
😋
Hallo Bernd. Egal auf welchem deiner Kanäle, bester Mann! Weiter so!
Bernd,ganz starke Nummer!Unglaublich was Du hier Woche für Woche ablieferst. Bitte bleib so wie Du bist!!!
Dankeschön 😋
Super, wie immer😀
Dankeschön 😊
Habe es heute nachgekocht. Es war so geil, dass ich alles alleine gegessen habe und mir nun der Wanst weh tut. 😮
Mir läuft das Wasser im Mund zusammen !!!! Wird definitiv nach gekocht! .......Messer von Heiso nutze ich schon seit einigen Jahren : TOP !
Soeben nachgekocht, es ist tatsächlich so super knusprig wie erhofft, einfach zubereitet, und die nötige Würze und nicht zu viel. 😊
Bernd Du bist der Beste , Gruß aus Aschebersch
Grüße zurück
Mensch Bernd ist das eine klasse Sache. Dazu gebratene Nudeln. Bhhooor Hammer Ding.
Von der Optik hatte das Tellerbild es etwas von frisch gebrannten Mandeln
👍
Schönes Video
Mega 👍 Ich hoffe dass Du im Sommer nochmal den Holzkohle Grill auspackst 😃 Mach weiter so und viele Grüße 👊
Da läuft einen das Wasser im Mund nur beim zuschauen. Das sieht super Lecker aus und das meiste für Asia Gerichte hab ich dank dir schon Standardmäßig in meiner Küche. Nur das frische kaufen und gut ist
Ich weiß nicht, es macht einfach sooo Spaß dir beim Reden zuzuhören :D
Dankeschön
Moin Bernd, klasse Gericht, super wie so oft bei dir, mir läuft das Wasser im Mund zusammen...
Das freut mich 👍
Alleine die Optik haut mich weg 🤩
Wieder mal ein Volltreffer!
Viel Spaß damit!
Moin Bernd… cooler und hemdsärmeliger Content und immer wieder nehme ich was mit zum ausprobieren… Danke Dir
Sehr gerne 👍
Gude!
Das sieht so lecker aus ,das muss ich nachmachen. Danke Bernd.
Sehr gerne 👍
Da kriegt man wieder Hunger. Tolles Gericht. Wieder mal ein Treffer! :)
Vielen Dank!
Hallo Bernd, habe eben ihr Rezept ausprobiert und schon verschnabuliert, extrem super gut, genial, ich habe mir dazu einen chinesischen Gurkensalat gemacht und den Reis mit selbstgemachten Lao Gan Ma = Crispi Chili Öl getoppt.
Super Rezept ein tolles Abendessen und ja ich bin ein "Stäbchenesser"😊. Danke für das Rezept.
LG aus Oberbayern
Sehr gut 👍
Wie gerne würde ich einmal mit der Nase da rübergehen und ein Tellerchen mit dieser Köstlichkeit verspeisen.😋
so was von lecker! Tolles Rezept und eine tolle Kochperformance von Dir! 🤩🤩🤩🤩
Oh Mann, mir läuft das Wasser im Mund zusammen. Das muss lecker sein, leider haben die Läden schon zu. Aber am Samstag wird nachgekocht. Super, Danke!
Aaaalter… was für ein Hammer-Ergebnis !!!
Kauft dies, kauft das… ja klar (guter Tipp), aber das Highlight sind und bleiben die Rezepte 😂👍. Danke für Dein Engagement und Deine Inspirationen, wieder mal ein echter „Bernd“…🤘
Das muss ich mir nach machen. Danke Meister für so ein geiles Rezept
Unbedingt!
hallo bernd , danke für deine tollen rezepte . ganz lieben gruss , klaus und monika .
Liebe Grüße zurück
Du hast es echt drauf👍Wird sicher nachgekocht😋Besten Dank für die tolle Darbietung und die perfekten Werkzeuge dazu💪👍😄☺️
Danke auch dir 😁
Moin Bernd,
boaaaaahhhh!!!! Wiedereinmal sieht das soooooo lecker aus. Schade, dass ich nicht scharf essen kann . . . . .
Liebe Grüße aus Ratingen
Liebe Grüße zurück
Gespeichert, muss ich auf jeden Fall machen. Das Heisobeil steht auf der Wunschliste.
Cool das Gericht finde ich richtig super werde ich nach kochen lecker 😋
Boh, ich möchte genau das jetzt auch futtern 😍
es macht einfach so unfassbar Spaß, dir beim Kochen zu zuschauen!!! Egal welches Video. ABER nachkochen muss ich noch einiges. Und wenn ich mir anschaue, wie rückstandslos diese Hoffmannpfannen bzw. der Wok ist, muss ich mir das einfach bestellen. Mein lieber Bernd, danke für deine Videos und einen guten Rutsch ins neue Jahr, in dem du sicherlich weiter den Herd verzaubern wirst!!! mfg huwi. grüße gehen raus an dein Team!
🌶🧄🥦🔪
Dankeschön 😊
Geiles Rezept, wird auf jeden Fall nachgemacht. Hab den "Papa" erst vor Kurzem entdeckt, für mich aber schon jetzt der beste Kochkanal bei YT. Grüße aus der Wetterau!
Herzlichen Dank und grüße zurück
Moin....cooles Video.....geiles Rezept.....FoodPorn.....Supi👍👍👍.......Glück auf aus dem Saarland🤘🤘
Dankeschön 👍
Grüner Spargel passt super dazu und eine Tamarinden Sauce. So mache ich es immer und dazu natürlich etwas Reis.
😋 lecker
Ich vergesse immer wieder wie geil frittiertes Zeug es in der Chinaküche gibt. Wenn ich meine China-Standards mache brate ich idR nur, wahlweise mit etwas Stärke am Fleisch oder nicht, aber ich glaube es ist an der Zeit mal chinesisch selbst zu frittieren. Vielen Dank für die Inspiration! Gerne mehr davon!
Soeben zelebriert. Echt geile Nummer. Werde es nächstes mal mit Huhn machen. HAMMER!
Super lecker, du hast meinen Sonntag versüßt.
Koch ich nächste Woche direkt mal nach.
Dankeschön, Gruß Rainer
Unbedingt!
Super schnelles, aber sehr leckeres Rezept, gibt's dieser Woche.Habe schon einiges nachgekocht alles super geschmeckt 😅
Dankeschön 😋
Bernd du bist der Wahnsinn! Koche ne Menge Gerichte nach und meine Fritier Skills haben zugenommen!
Mach weiter so! Großer Fan und Support aus Rottweil-Oberndorf, Baden Württemberg 💪🏾🔥♥️
Herzlichen Dank 😊
Sers Bernd !
Eine hammergeile Rezeptidee. Ich liebe die mongolische Küche.
Geil gemacht, megalegga ❤️🔥👍🏻.
LG Stefan ✌🏻
Dankeschön 😋
Geiler Sch... mal wieder! Vielen Dank für Deine tollen Rezepte, und Deine starken Videos mit so viel Liebe zum Kochen und Essen darin 👌
darauf wird sich meine familie freuen. danke und macht weiter so!!!
Dankeschön 😋
Moin Moin aus dem Norden genau das werd ich uns am 31.12. machen geil mach bitte weiter so tolle Rezepte
Alter ich könnte mit dir wahrscheinlich niemals was essen gehen ohne dass es mir richtig schmeckt.
Hallo Bernd. Wieder sehr Geil. Hab glaubs fast alles da. Jetzt kochen wir das nach (: Lieben Gruss Rolf und Co.
lecker gemacht----supiiii
danke Bernd
Sehr gerne =))
Top, so muss das.
Ja einfach genial und lecker.
Bernd du kochst einfach super
Herzlichen Dank!
Einfach wieder nur richtig lecker und mit viel Leidenschaft, die ansteckt.👌👍😘
VG Gunther 🔥, der schon wieder das Rezept gespeichert hat und kaum noch hinterher kommt beim Nachkochen.🧑🍳😉😂
Danke Gunther
Schon das Thumbnail macht Hunger 🍽
😋
Absolut mega Rezept! Werde ich definitiv nachkochen. Hast du auch mal was indonesisches am Start? Ich liebe ja auch diese Küche. Ganz besonders Soto Ayam.
Wieder mal ein Treffer. Danke Papa! 😄
Mh, genau mein Ding!!! Am Freitag, beim letzten Calle Video dachte ich noch, ob nicht Heiso auch was für dich wäre und Bumm 😅
😁
Mahlzeit, Asiafood geht echt immer, Frühstück, Mittags Abends & Nachts nach der ein oder anderen Wachholder-Tonic-Kaltschale! 😎💯
Absolut richtig!
Mega Rezept! Heute nachgekocht! 😊 super lecker! Vielen Dank
Das freut mich 😊
Sehr schönes Gericht. Ich hab mir den Hoffmann Wok gegönnt, was für ein geiles Teil!!!
Geil oder? ❤️🔥❤️🔥❤️🔥
@@BerndZehner sehr geil sogar
Das schaut wieder sehr, sehr geil aus und macht mächtig Lust darauf 😋
Lach das mit der Reibe kenne ich.
Mit dem Ding bin ich auf Kriegsfuss
Habe es gerade nachgekocht und es war der Hammer.
Wunderbar 🤗
Mo geil
Spezial, ich werde das fix nach machen
Genial
Awesome. Blessings
Tolles Beef-Gericht zum nachkochen! Vielen Dank ihr lieben!🤤
Sehr gerne 😊
❤️ wie ansprechend -> fahre gleich zum Metzger…. 😬❤️
Nie im Leben würd ich Steak frittieren. Das war mein erster Gedanke. Eher gelangweilt und mitleidend erlebte ich die ersten Minuten. Wie kann man nur......und dann diese Soße. Die sieht schon was lecker aus! Und dann dieses Knuspercrunchfleisch in der Soße. Alter es ist Sonntag, das ist so gemein! Ich werd morgen zum ersten Mal Steak frittieren 😁 Danke für die Inspiration!
Neue Küche gefällt mir optisch wesentlich besser!
Dankeschön
Ist der Sonntag Abend Da, kocht der Papa wieder , lecker ja
Das stimmt 😊
Man hab ich da jetzt Bock drauf , lecker . 😃
😋
Wie immer ein top Video 👌👌
Danke dir 👍
Ich habe beim Essen weitgehend auf asiatisch umgestellt, wegen Morbus Crohn. Bekommt mir sehr gut. Nehme halt etwas Schärfe raus (Peperoncini statt Chili) und läuft super. Gemüse dämpfe ich meistens kurz im Dampfgarer vor, danach kommt es in die Wokpfanne. Ist dann zwar nicht mehr soooo knackig, aber viel besser bekömmlich.
LG, Bernd
Stark 🔥
ok, dasch isch geil
Gestern eine Hoffmann Pfanne bestellt. Mal sehen wann die ankommt (lebe auf Teneriffa) und mal sehen ob die auch so gut ist wie ihr Alle sagt. Rezepte sieht geil aus, werde ich bald mal versuchen. Danke. Euer Bernd
Du wirst begeistert sein 🤗
Bester Typ.. Lieben deine Rezepte und Videos. Danke dir für deine geile Art
Danke für die netten Worte
@@BerndZehner immer weiter so bitte.. Wir lieben alle deine Rezepte und es macht Spaß sie zusammen nachzukochen.
Yo Papa, kannst du uns vielleicht mal ein paar Wrap oder Burrito Rezepte zeigen. Allgemein bisschen mehr authentische mexikanische Rezepte wären echt sehr nice! Auf jeden Fall weiter so, gucke und liebe jedes Video von euch 😄🤙🏼
Das habe ich tatsächlich schon auf der Liste 🙋🏻
@@BerndZehner Nice! okay, dann sieh mein Kommentar einfach als Algorithmus Support an 😂🤙🏼
@@NathanIssue perfekt 😅
Ich schaue nie wieder 2 Videos auf einmal :-) Ich muß jetzt in die Küche
😂
Ich möchte in dem Gericht beigesetzt werden.^^
Mal wieder eine geile Sache 😎
Langsam wird es unheimlich, ich denk mir - "joa, könntest mal wieder mongolisches beef machen" und du haust wieder sowas geiles raus. Firma dankt, wird morgen gleich in Angriff genommen.
😇
Supi, danke !!!
Kenn das Rezept sehr gut und schmeckt super lecker. Nur statt dem Reisessig nehme ich immer "fermentierten Sojabonenessig" und ich glaube du hast den auf auf deinem Tisch stehen :) kann mich aber auch irren. ;)
Aber super gemacht "Daumen Hoch"
Sehr gut 👍
Lecker!
Absolut!
Geiles Rezept ❤
Finde ich auch 😊
Ich habe schon wieder hunger!
Habe ich Heute nachgekocht. Ohne Fritteuse, dafür im Topf versucht. Ist nicht ganz so Cross bei mir geworden, macht aber nichts, ist trotzdem sehr Lecker 😋
Vielleicht beim nächsten mal etwas heißer
@@BerndZehner war schon volle Pulle. Vielleicht etwas länger drin lassen, ich taste mich mal ran
Geht statt schwarzer Reissessig auch weisser Reissessig? Macht es einen großen Unterschied? Ansonsten Mal wieder ein Top Gericht und ein Top Koch. Mach weiter so!
Es macht einen Unterschied aber ich würde sagen keinen riesigen. Der schwarze hat schon einen ganz eigenen Geschmack aber Säure bekommst du auch über Reisessig in hell
Ein Traum. Dann werde ich das sehr bald Mal nachkochen. Freu mich schon riesig darauf. Vielen Dank 👍
Hallo Bernd, was ich nicht verstehe ist, warum Du Glutamat (MSG) mit rein machst. Das schmeckt doch nur mit natürlichen Zutaten sicher auch super. Grüße, Chris 🙋
Klar, schmeckt gut... Aber mit MSG halt eben noch besser 😉
Nachdem ich heute bei der Rezeptur eines fantastischen Rindergulasch "fremd" gegangen bin, werde ich obiges Beef übermorgen nachkochen.
Als kleine Änderung schlage ich vor: Die "Priese" (schon öfter gesehen) Salz nehme ich nicht 😁und bevorzuge stattdessen eine Prise Salz 👍
boooooooooooah, ist das lecker, Sonntag ist unser "Bernd Zehner" Tag 😄 wir, Mama, Schwester und ich haben das Crispy Chilli Beef nachgekocht, das macht süchtig, Leute kocht das nach, es lohnt sich
Vielen Dank, das freut mich 🤗
Cooles Rezept! Wann kommt denn das Video wo Tim kocht? :)
👍Netter Kommentar !👍
Tolle Videos, danke Bernd & Co.!! Mir wäre es wichtig,, für wieviel Personen die einzelnen Zutaten reichen :) Wenn ich z.B. für 4 Personen kochen möchte, wieviel Zutaten ich dementsprechend benötige ? Gruß Salvatore
Hammer! Daumen hoch und abonniert
Freut mich, danke!
Schade, jetzt habe ich für heute Abend schon was geplant. Aber dieses Gericht gibt's demnächst bei mir.
😋
Hallo Bernd .
Grandios.
Was hältst du von Japanisch .
ZB. Tokio.
Natürlich auch deine Interpretation.
Sehr lecker Bernd. ❤
Finde ich auch 😊
Hey Bernd! Das ist mal, für mich, ganz was neues! Guat schauts aus! OmG, ich habe richtig Hunger! Wann kochst du denn in deinem Restaurant? Wir würden mal den laaangen Weg auf uns nehmen, wenn du kochst! LG aus Hessen, nach Hessen
Eigentlich nie 😅
tip top
Very nice, wie immer,
einzige Frage wo bekommt man schwarzen Reisessig, mit normalem reisessig wird befürcht ich ned das selbe!!!
LG aus Wien!
Online Shop shop.areal82.de/collections/all, mit Glück in einem Edeka
dankeschön!@@BerndZehner
Meeega!
Tolle schnelle und einfach gemachte Gerichte immer - da könnt ich ständig nachkochen. Aber was ist denn bitte MSG??? (Bin "old school" - ich HASSE Abkürzungen!)
Ist Glutamat =) shop.areal82.de/products/ajinomoto-monosodium-glutamat-msg
@@BerndZehner Mann, ja klar - hätt man drauf kommen können! Danke! Weiter viel Freude beim Kochen & Geniessen!