Bu Yemeği Yıllardır Yaparım Asla Şaşmaz Tam Ölçü İle Memleketimin Meşhur Yemeği KEŞKEK
Вставка
- Опубліковано 9 лют 2025
- Merhaba Arkadaşlar. Amasya Merzifonlu olarak yıllardır yaptığım tam ölçülü tavuklu keşkek tarifi hazırladım, mutlaka videoyu baştan sona kadar izleyip püf noktaları kaçırmadan denemelisiniz.
‼️kullandığım bardak ölçüsü 200ml
malzemeler:
6 ile 8 kişilik
3 su bardağı aşurelik buğday
1,5 litre su
2 tatlı kaşığı tuz
yarım çay bardağı sıvıyağ
1 adet tavuk kalça but
üzerine:
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı salça
karabiber
#tarif #sevalmutfakta #food #kolaytarifler #keşkek #yemek #dene #kolay #kolayyemektarifi #anayemektarifleri
SLM lar Seval hanım ben de sizin tarifinize bakarak bende şimdi keşkek yapmaya çalışıyorum bir Egeli olarak keşkegi çok severiz.tarifiniz için teşk ler.UŞAKTAN .SELAMLAR
Salca ilk defa gordum herkesin farkli keskes yapisi herhalde bizde kirmizi toz biber salca agir tat olur bence keskegin tat kalmaz herkes bildigi pisirsin bence
Keşkek tlrakyada memleketimin her düğünde yapldlgl ve ve doymak biilmedigimiz yiycek🎉
Ellerine sağlık kardeşim bende merzifonlu olarak. ESKİSEHİRDEN SELAMLAR
Merhabalar elinize emeğinize sağlık tavuklu keşkek cok besleyci afiyet olsun iyi günler diliyorum 👍👍🔔🔔👈💞
Elinize sağlık. Biz de Çanakkale li olarak benzer şekilde yaparız .Köy hayırlarında , düğünlerde koca kazanlarda cok yapılır.Siz de doğru dediniz keşkek dövmeden kıvam almaz. Afiyet olsun.
Öyle severimkiiiii.... Ağzım sulandı gittiiii... Sadece bazı düğünlerde görüyoruz artık. Her değerimiz son demlerini yaşıyor. Elleriniz yüreğiniz hiç dert görmesin. Sevgi-selamlar. XX
Harıka ve lazetlı gözukuyor
On numara beş yıldız olmuş. Elinize sağlık.
Harıka gözukuyor elerınıze salık
Ellerine emeğine yüreğine sağlık❤
Elinize emeğinize sağlık çok güzel görünüyor 👍👍👍
Ellerine saglik cok guzel omus bende tavuklu yapiyorum ama ince ince sogan sogan dograyip tere yagiyla kovuruyorum toz biber kotuyorum cok da severim
Ellerinize sağlık Bandırmada köylerde kazanlarda yapılır koyun kesilir kazanlarda kaynayan göceyi erkejler buyuk tokmak kaşıklarla döverler çok lezzetli olur bende evde sizin tarifinizle düdüklüde yapıyorum bizde çok seviyoruz ❤💐
Seval hanım elinize emeğinize sağlık çok güzel enfes harika besleyici bir tarif oldu 10 puan Rabbim yar ve yardımcınız olsun inşaAllah hayırlı günler
elinize sağlık ben izmirliyim bizde böyle yapıyoruz ...
Eline sağlık çok güzel
Ellerine sağlık canım bende Amasya suluovali olarak Almanyadan selamlar olsun sofraniz bereketli olsun yiyenlere afiyeyet olsun ❤
Bende çok severim çok güzel oldu❤❤❤
Bende etli yapıyorum ama peşinden etlerini alıyorum bol tereyağı koyuyorum ben o şekilde seviyorum ellerinize sağlik harika görünüyor canım
Ellerine sağlık çok güzel görünüyor maşallah afiyet şifa olsun yiyenlere
bizde sivi yag konulmaz bi paket tereygi ve tavuk kemikli gogus etilye bugday piser oda sahane olur emeginize saglik
Ben sakaryalıyım ve bizde dartıyla yenir salcayla degil efsane olur
Ellerine saglık hemşerim bende en kısa zamanda yapıcam ❤
Yaaaaaaa keşkeğe çok güzel yaptınız ❤🤗😋😋😋💕bayılıyorum eline emeğine sağlık afiyet olsun
ellerine sağlık güzel olmuş
10 numra olmuş.Eline emeğine sağlık.Yapıp yiyenlere, afiyet şifa olsun...
Çok naziksiniz.Teşekkürler....
Ellerine emeğine sağlık
Kocaeli kandira meshur keşkeği dinlencek 5 saat en az püre aletiyle çok güzel sakız gibi oluyor üzerinede tereyagdan darti sut kaymagindan yapilir oo olmassa olmaz bizde mutlaka darti olacak
Elinize saglik, ben Turkmenistanliyim, bizde biraz farkli yapiyolar, 6 saat karishtirarak pishiriyorlar, baya yapishlan oluyor.. Turkmencede bu yemegin adi “Yarma” 😊
Bizde de öyle yapılıyor aslında, ama her yöre her kişi farklı yapıyor artık evlerde sanırım. kıvamı farklı oluyor videodaki pek özlesmemiş çünkü daha tavuklu olmali ve daha cok karıştırılıp pişirilmeli kısık ateşte.
ellerine sağlık çok güzel maşallah tenceren güzel bizim burlarda yok
Teşekkür ederim 🙏
Ellerinize sağlık çok güzel oldu
Afiyet olsun , Tire İzmirli olarak ben de Almanya’da yapıyorum keşkegı. Ancak dana etli daha güzel oluyor…
Memleketimizde köyde düğünlerde kazanlarda Ocak ateşinde pişer di ne lezzetli olurdu şimdi şehirde evlerimizde yaplyoruz sizin gibi elinize sağlık Seval hanım çok sevdiğimiz bir yemek bayram larda yaparlz tahta kaşıkla ezeriz görüntü çok güzel güzel
Aynen bizimde düğünlerde bayramlarda yapılır meşhur yemeğimiz çokta severiz
Ellerinize sağlık
Elinize emeğinize sağlık bende çok sık yaparım
Elinize sağlık Seval hanım yine çok lezzetli bir tarif olmuş
Elinize saglik
O kadar çok buğdaya bi parça tavuk az olmadı mı
Nevis oldu ellerine saglıl çok severim yaparım👌❤️
Ellerine sağlık sevalcim bir amasyalı olarak seni gönülden kutluyorum yanında haş haşlı burmamızla çok lezzetli oluyor❤❤❤
🫶☺️
Nohut eklenmiyor mu, ilk görüyorum sanırım. Ha birde toz biber yakariz biz, elinize sağlık ❤
Bizim yörenin yemegi corumun eline saglik bende bögle yaparim mis
Tencereye iki soğan koyarsanız daha lezzetli oluyor ben blender dan geçiriyorum daha az yorucu 😊
Tarifiniz icin teşekurler ❤.
Tavuk'lu Keşkek Bu...Çok Lezzetlidir
10 puan👍
Vallahi bende çok severim eline emeyine sağlık çok da. Güzel oldu bende yapayım ❤
Ellerinize sağlik👍👍👍👍
Hemşerim eline sağlık çok güzel oldu bende aynen pişiriyorum benim oğlumda etli seviyor 🎉🎉🎉🎉
Of of harika çok güzel elinize sağlık👌👌👍🌹
Of off nefis ..bizde yapariz Ordulu olarak..lakin üzerine yağ salça koymayiz..pişerken tereyaği sadece
Ellerinize emeğinize sağlık süpersiniz 🎉🧿
🎉
Bende bir amasyalı olarak bayılırım yaparım elinize saglık hemşerim 😊😅😅🧿💯💯👍👍
Teşekkür ederim 🌺
Ellerinize sağlık ❤
Elinize sağlık biz kemikli etten yaparız çok lezzetli olur
Merhaba. Benim haşlanmış buğdayım var. Sizin tarifinizi haşlanmış buğdayla nasıl yapabilirim
Akşam yedik.kızkardesim ilk denemiş güzeldi. bir bursalı olarak ben beğendin.lakin aile fertlerimizin pek damagına uymadı😊
Seval hanım elinize sağlık tarifiniz için çok teşekkür ederim. Bende denedim ve harika oldu tekrar teşekkür ediyorum🥰
Keşkeği bende çok severim samsundan selamlar
But yerine tavuk göĝsü olurmu
kaşıkla değişde patates ezcegiyle vurarak ezzek olur mu acaba
Guzel 0ldu elinize sağlık bende ladikliyim
Şimdi yaptım keşkek pişirmenin en zor kısmı dövmesi galiba kolum yoruldu düğünlerde davul zurna eşliğinde gençler tarafından dövülürdü kollarına da yemeni havlu gibi hediyelilkler bağlanırdı nostalji yaşadım biraz 😊
Ellerinize sağlık 10 numara🥀🌺
Ellerinize sağlık mekleketimin insanı ne güzel yapmışsınız💕
❤️❤️
Tariflerini beğenerek yapıyorum ellerinize sağlık. Ama ben tavuğun ayak kısmındaki sarı deriyi mutlaka keserim yoksa kötü bi tat ve görüntü oluyor.
tarifini çok beğendim👌
Ellerinize saglik çok severek yapar ve yeriz bizde ❤
Ellerinize sağlık ama kemikli et sakıncalı lezzetli olur gerçi kemikler kalır doğru değil bence
Offf muhteşem 🌼
Elinize sağlik blender kullansak nasil olur ezerken🤔
Hamur yoğurma makinesinde de çevrilebilir
Ben de İzmir'in olarak ben demedim çok güzel olmuş
Mikser tutsak nasıl olur
eline salik hemşerim bende merzifonluyum orda dodum ❤⭐️
Biz de salça kavururuz.
Ellerinize sağlık Seval hanım,harika oldu.Çok severim.👏👏👍👍💟💟💟
Çok güzel olmuş Seval hanım elinize sağlık tavukla buğdayi ayrı pisirsez olurmu yağ katmasazda olurmu
Muhtesem hemen yapicagimmm❤❤❤
Biz de Karadenizliyiz. Tavuğu ya da eti ayrı pişiririz. Keşkek piştikten sonra içine bol tereyağında kavrulmuş soğan katarız. Eti suyu ile birlikte üzerine dökeriz. Salça asla kullanmayız. Bölgeden bölgeye değişiyor sanırım
Evet 👍 ama hepsi ayrı lezzetli oluyor 🌷
Baska etle olmazmı
Bir merzifonlu olarak teşekkür ederim düdüklüde yapıyorum ama fırın tadını vermiyor
1.5 yaşındaji bebeğime yapıcam
Sıvı yag gormemistim baktigim tariflerde.acaba sivi yag daha yumusak olmasini ve kolay dovulmesine yardimci olsun diyemi katiyorsunuz? Bu aksam.bu tarifle yapacagim
Kemiksiz et koyacaktın.O riske girilirmi?
Keskege sivi yag ilkkez duydum ,tereyagi onun harci
Nohut koyabilirsiniz dediniz ya, nohutu çiğden mi koymalıyız, yoksa buzluktan çıkardığımız haşlanmış nohut da olur mu?
Çiğden. Koyabilirsiniz
Etli yapsak
Biz canımız isteyince evde yapıyoruz illa düğün beklenmez yemek için
Keskek'in aman aman bı lezzeti yok vallaa,başka mükemmel lezzetler varken ,,bu yemeği yapmaya vakit ayiramam😏
Onu ezmek değil dibini kazımak denir, tencerenin içine doğru ezilir 😊
Tavuk değil et koysak olmazmı tavuk sevmiyorum
Olur çokta güzel olur 👍
Kemiklerin olmaması önemliyse but yerine göğüs koysak olmaz mı
Tabiki tavuk göğsü ile de yapılır
Ama but kadar lezzet vermez çünkü but biraz yağlı göğüs hiç yağsız olur
Bi türlü böyle haşlayamadim
Biz kuzunun boyun etiyle yaparız.
Amasyalilar dövmeden ve salca koymadan ,sadece tereyağında kırmızı toz biber yapar üzerine
👍👍👍👍
Niye metal kaşık
Bazı kişiler domates salça kullanmıyor... Olabilir
KIRMIZI ETLE OLSA,MÜTHİŞ OLURDU