Bu Yemeği Yıllardır Yaparım Asla Şaşmaz Tam Ölçü İle Memleketimin Meşhur Yemeği KEŞKEK
Вставка
- Опубліковано 18 чер 2023
- Merhaba Arkadaşlar. Amasya Merzifonlu olarak yıllardır yaptığım tam ölçülü tavuklu keşkek tarifi hazırladım, mutlaka videoyu baştan sona kadar izleyip püf noktaları kaçırmadan denemelisiniz.
‼️kullandığım bardak ölçüsü 200ml
malzemeler:
6 ile 8 kişilik
3 su bardağı aşurelik buğday
1,5 litre su
2 tatlı kaşığı tuz
yarım çay bardağı sıvıyağ
1 adet tavuk kalça but
üzerine:
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı salça
karabiber
#tarif #sevalmutfakta #food #kolaytarifler #keşkek #yemek #dene #kolay #kolayyemektarifi #anayemektarifleri - Навчання та стиль
Merhabalar elinize emeğinize sağlık tavuklu keşkek cok besleyci afiyet olsun iyi günler diliyorum 👍👍🔔🔔👈💞
Salca ilk defa gordum herkesin farkli keskes yapisi herhalde bizde kirmizi toz biber salca agir tat olur bence keskegin tat kalmaz herkes bildigi pisirsin bence
Ellerine sağlık çok güzel görünüyor maşallah afiyet şifa olsun yiyenlere
On numara beş yıldız olmuş. Elinize sağlık.
Elinize sağlık. Biz de Çanakkale li olarak benzer şekilde yaparız .Köy hayırlarında , düğünlerde koca kazanlarda cok yapılır.Siz de doğru dediniz keşkek dövmeden kıvam almaz. Afiyet olsun.
ellerine sağlık güzel olmuş
SLM lar Seval hanım ben de sizin tarifinize bakarak bende şimdi keşkek yapmaya çalışıyorum bir Egeli olarak keşkegi çok severiz.tarifiniz için teşk ler.UŞAKTAN .SELAMLAR
Seval hanım elinize emeğinize sağlık çok güzel enfes harika besleyici bir tarif oldu 10 puan Rabbim yar ve yardımcınız olsun inşaAllah hayırlı günler
Öyle severimkiiiii.... Ağzım sulandı gittiiii... Sadece bazı düğünlerde görüyoruz artık. Her değerimiz son demlerini yaşıyor. Elleriniz yüreğiniz hiç dert görmesin. Sevgi-selamlar. XX
Elinize sağlık Seval hanım yine çok lezzetli bir tarif olmuş
Elinize emeğinize sağlık çok güzel görünüyor 👍👍👍
Ellerinize sağlik👍👍👍👍
Ellerinize sağlık çok güzel oldu
Nevis oldu ellerine saglıl çok severim yaparım👌❤️
Ellerinize sağlık
Seval hanım elinize sağlık tarifiniz için çok teşekkür ederim. Bende denedim ve harika oldu tekrar teşekkür ediyorum🥰
Ellerine sağlık canım bende Amasya suluovali olarak Almanyadan selamlar olsun sofraniz bereketli olsun yiyenlere afiyeyet olsun ❤
Ellerinize sağlık Seval hanım,harika oldu.Çok severim.👏👏👍👍💟💟💟
Eline sağlık çok güzel
Elinize saglik
Ellerinize sağlık Bandırmada köylerde kazanlarda yapılır koyun kesilir kazanlarda kaynayan göceyi erkejler buyuk tokmak kaşıklarla döverler çok lezzetli olur bende evde sizin tarifinizle düdüklüde yapıyorum bizde çok seviyoruz ❤💐
Afiyet olsun , Tire İzmirli olarak ben de Almanya’da yapıyorum keşkegı. Ancak dana etli daha güzel oluyor…
tarifini çok beğendim👌
Tarifiniz icin teşekurler ❤.
Ellerine emeğine sağlık
Vallahi bende çok severim eline emeyine sağlık çok da. Güzel oldu bende yapayım ❤
Ellerinize sağlık 10 numara🥀🌺
Elinize emeğinize sağlık bende çok sık yaparım
Of of harika çok güzel elinize sağlık👌👌👍🌹
Hemşerim eline sağlık çok güzel oldu bende aynen pişiriyorum benim oğlumda etli seviyor 🎉🎉🎉🎉
Ellerine saglik cok guzel omus bende tavuklu yapiyorum ama ince ince sogan sogan dograyip tere yagiyla kovuruyorum toz biber kotuyorum cok da severim
Ellerine sağlık kardeşim bende merzifonlu olarak. ESKİSEHİRDEN SELAMLAR
Ellerinize sağlık ❤
10 numra olmuş.Eline emeğine sağlık.Yapıp yiyenlere, afiyet şifa olsun...
Çok naziksiniz.Teşekkürler....
Elinize sağlık biz kemikli etten yaparız çok lezzetli olur
Yaaaaaaa keşkeğe çok güzel yaptınız ❤🤗😋😋😋💕bayılıyorum eline emeğine sağlık afiyet olsun
Muhtesem hemen yapicagimmm❤❤❤
Bende etli yapıyorum ama peşinden etlerini alıyorum bol tereyağı koyuyorum ben o şekilde seviyorum ellerinize sağlik harika görünüyor canım
elinize sağlık ben izmirliyim bizde böyle yapıyoruz ...
eline salik hemşerim bende merzifonluyum orda dodum ❤⭐️
Ellerine saglık hemşerim bende en kısa zamanda yapıcam ❤
bizde sivi yag konulmaz bi paket tereygi ve tavuk kemikli gogus etilye bugday piser oda sahane olur emeginize saglik
Çok güzel olmuş Seval hanım elinize sağlık tavukla buğdayi ayrı pisirsez olurmu yağ katmasazda olurmu
Ellerinize saglik çok severek yapar ve yeriz bizde ❤
Ellerinize sağlık ama kemikli et sakıncalı lezzetli olur gerçi kemikler kalır doğru değil bence
Keşkek tlrakyada memleketimin her düğünde yapldlgl ve ve doymak biilmedigimiz yiycek🎉
Keşkeği bende çok severim samsundan selamlar
Bizim yörenin yemegi corumun eline saglik bende bögle yaparim mis
Ellerine sağlık sevalcim bir amasyalı olarak seni gönülden kutluyorum yanında haş haşlı burmamızla çok lezzetli oluyor❤❤❤
🫶☺️
Ellerinize sağlık mekleketimin insanı ne güzel yapmışsınız💕
❤️❤️
ellerine sağlık çok güzel maşallah tenceren güzel bizim burlarda yok
Teşekkür ederim 🙏
Elinize sağlik blender kullansak nasil olur ezerken🤔
Kocaeli kandira meshur keşkeği dinlencek 5 saat en az püre aletiyle çok güzel sakız gibi oluyor üzerinede tereyagdan darti sut kaymagindan yapilir oo olmassa olmaz bizde mutlaka darti olacak
Ben sakaryalıyım ve bizde dartıyla yenir salcayla degil efsane olur
Elinize saglik, ben Turkmenistanliyim, bizde biraz farkli yapiyolar, 6 saat karishtirarak pishiriyorlar, baya yapishlan oluyor.. Turkmencede bu yemegin adi “Yarma” 😊
Bizde de öyle yapılıyor aslında, ama her yöre her kişi farklı yapıyor artık evlerde sanırım. kıvamı farklı oluyor videodaki pek özlesmemiş çünkü daha tavuklu olmali ve daha cok karıştırılıp pişirilmeli kısık ateşte.
Akşam yedik.kızkardesim ilk denemiş güzeldi. bir bursalı olarak ben beğendin.lakin aile fertlerimizin pek damagına uymadı😊
Memleketimizde köyde düğünlerde kazanlarda Ocak ateşinde pişer di ne lezzetli olurdu şimdi şehirde evlerimizde yaplyoruz sizin gibi elinize sağlık Seval hanım çok sevdiğimiz bir yemek bayram larda yaparlz tahta kaşıkla ezeriz görüntü çok güzel güzel
Aynen bizimde düğünlerde bayramlarda yapılır meşhur yemeğimiz çokta severiz
Ben de İzmir'in olarak ben demedim çok güzel olmuş
Ellerinize emeğinize sağlık süpersiniz 🎉🧿
🎉
Tavuk'lu Keşkek Bu...Çok Lezzetlidir
Bende bir amasyalı olarak bayılırım yaparım elinize saglık hemşerim 😊😅😅🧿💯💯👍👍
Teşekkür ederim 🌺
O kadar çok buğdaya bi parça tavuk az olmadı mı
Sıvı yag gormemistim baktigim tariflerde.acaba sivi yag daha yumusak olmasini ve kolay dovulmesine yardimci olsun diyemi katiyorsunuz? Bu aksam.bu tarifle yapacagim
Mikser tutsak nasıl olur
Baska etle olmazmı
But yerine tavuk göĝsü olurmu
Merhaba. Benim haşlanmış buğdayım var. Sizin tarifinizi haşlanmış buğdayla nasıl yapabilirim
Biz de salça kavururuz.
Kemiksiz et koyacaktın.O riske girilirmi?
Hamur yoğurma makinesinde de çevrilebilir
Bizde çok severiz ellerine sağlık sevgiler Samsun'da da böyle yapiyouz harika bir lezzet 🌹🌹
❤❤
❤❤❤❤❤❤❤
😋😋
👍👍👍👍
👏👏👏👏👍👏
❤
Şimdi yaptım keşkek pişirmenin en zor kısmı dövmesi galiba kolum yoruldu düğünlerde davul zurna eşliğinde gençler tarafından dövülürdü kollarına da yemeni havlu gibi hediyelilkler bağlanırdı nostalji yaşadım biraz 😊
Biz canımız isteyince evde yapıyoruz illa düğün beklenmez yemek için
Biz de Karadenizliyiz. Tavuğu ya da eti ayrı pişiririz. Keşkek piştikten sonra içine bol tereyağında kavrulmuş soğan katarız. Eti suyu ile birlikte üzerine dökeriz. Salça asla kullanmayız. Bölgeden bölgeye değişiyor sanırım
Evet 👍 ama hepsi ayrı lezzetli oluyor 🌷
Bir merzifonlu olarak teşekkür ederim düdüklüde yapıyorum ama fırın tadını vermiyor
Keskege sivi yag ilkkez duydum ,tereyagi onun harci
Ben kırmızı toz biber kızdıtırım z.yağında salça ile hiç güzel olmaz keşkek orjinalide odur etli ve üzeri kırmızı toz biberli Aydın...İzmir...yöreye göre değişiyor yeme zevki
Nohut koyabilirsiniz dediniz ya, nohutu çiğden mi koymalıyız, yoksa buzluktan çıkardığımız haşlanmış nohut da olur mu?
Çiğden. Koyabilirsiniz
Bi türlü böyle haşlayamadim
Onu ezmek değil dibini kazımak denir, tencerenin içine doğru ezilir 😊
Amasyalilar dövmeden ve salca koymadan ,sadece tereyağında kırmızı toz biber yapar üzerine
Etli yapsak
Kemiklerin olmaması önemliyse but yerine göğüs koysak olmaz mı
Tabiki tavuk göğsü ile de yapılır
Ama but kadar lezzet vermez çünkü but biraz yağlı göğüs hiç yağsız olur
KIRMIZI ETLE OLSA,MÜTHİŞ OLURDU
😅😅😅
10❤
Keşkek dediğin kuzu gerdan veya kuzu incikten olur
Biz kuzunun boyun etiyle yaparız.
Niye metal kaşık
Bazı kişiler domates salça kullanmıyor... Olabilir
5
Tavuk değil et koysak olmazmı tavuk sevmiyorum
Olur çokta güzel olur 👍
9
Umgarische püree.
Keşkek yapmanın tek zor kısmı dövmesi izlerken bile kolumun ağrıdığını hissediyorum
Bende aynı şeyi düşündüm