이 사람 레시피 볼떄마다 꼭 해봐야겠다는 생각이 드는건 나뿐인가 ㅎㅎ 조리법도 간결한게 고기요리는 육식맨 고기남자님이랑 이분 영상 구독해서 열심히 보고, 항상 여러번 보면서 따라하게 됨. 저는 비프 부르기뇽으로 이분 첨 접했는데 그대로 따라하니 어머님이 참 좋아하시더라구요
요리 초보도 한번에 성공 가능한 난이도네요. 어머니도 맛있게 잘 드셔서 행복합니다! 감사합니다 셰프님 :) 저는 덜 짜고 덜 달게 먹어야 입맛에 맞아서, 간장과 올리고당을 정량보다 덜 넣어주고 전분 넣기전에 간을 아주 조금만 짜게 다시 맞춰줬어요! 이후 전분물을 농도 보면서 넣었더니 제 입맛에 딱 맞는 요리가 나왔습니다. 진짜로 치킨보다 맛있네요. (요리 초보분들은 전분 넣으실 때 조심하세요 ㅎㅎ 졸이고 나면 생각보다 더 몰캉해집니다..제꺼는 탕수육 소스 농도가 됐어요 ^^ 왕갈비치킨인줄)
![[어남선생 레시피] 원팬 등갈비★ 연말 파티 요리에 딱! 불맛 나는 근사한 등갈비를 원팬으로 쉽게! [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 231201 방송](http://i.ytimg.com/vi/moCmXDf5vSI/mqdefault.jpg)
![[어남선생 레시피] 원팬 등갈비★ 연말 파티 요리에 딱! 불맛 나는 근사한 등갈비를 원팬으로 쉽게! [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 231201 방송](/img/tr.png)
![맛 보면 무조건 정신 없이 먹게 되는 [등갈비조림] 레시피ㅣ이건 무조건 인정 받습니다](http://i.ytimg.com/vi/lwUNKbg7n6Y/mqdefault.jpg)
형도 승빠형처럼 잘됬으면 좋겠어 항상 응원해
아앗 승빠는 안됐..! ㅋㅋ
스승의날 모일수없어 은사님과 제자모임을 독거청년인 저의 집으로 초대했드랬죠 생고기와 자연산 돌돔을 먹은후 등갈비찜에서 포텐터졌드랬죠~ 방금 주방다치우고 감사 댓글 남깁니다~~
공솁님 다좋은데 너무오래걸려요
나중에 압력밥솥으로 순식간에
조지는 고기요리도 해줘요
이 사람 레시피 볼떄마다 꼭 해봐야겠다는 생각이 드는건 나뿐인가 ㅎㅎ 조리법도 간결한게 고기요리는 육식맨 고기남자님이랑 이분 영상 구독해서 열심히 보고, 항상 여러번 보면서 따라하게 됨. 저는 비프 부르기뇽으로 이분 첨 접했는데 그대로 따라하니 어머님이 참 좋아하시더라구요
등갈비 잠깐 건져서 녹말처리
양념소스가 비법이네요
해봐야겠네요 감사합니다!
건강하세요!
셰프님 토욜에 스승의날인데 스승의 날 기념 하뚜 하나만 주시면 안될까요❤_❤
고기 어디서 사셨나요..?? 다 키로당 14,000원이 기본이네요 ㅠㅠ
쯔란은 뭐 쓰세요
생각보다손이많이가지만 먹어보면깜짝놀램 이거먹고 해산물2차로가면 더할나위없어요ㅎㅎ해산물하고 라면하러끓여서같이내놓음 최고
너무 잘 보고있는 애청자 입니다! 다름이 아니라 물이랑 진간장 같은것도 물은 몇컵이규 진간장은 몇 티스푼인지로 적어주실 수 있나요 ㅠㅠ? 그램은 잘 모르겠어요..
셰프님 사용하시는
냄비 칼 도마 이런거 알려주실 수 있나요?
맛있겠다~~스페어립으로 해도 되나요???
잘토에 맥주를 ㅎㅎㅎ 스템 얇아서 많이 담으면 불안하던데
이아저씨는 모든 요리를 호텔요리처럼 하시네.. 얼핏보면 간단해보여도 일반인은 절대 못 생각할 아이디어들
굴라쉬 해주세요
방금 해먹었는데 엄청 맛있었어요 다만 주의할점은 소스 넣고 조릴때 쉐프님이 말씀하신것처럼 간이 짜지 않게 조절하는게 포인트 같아요 저는 너무 졸여서 ㅋㅋ 좀 짰는데 전분도 거의 안넣어도 될정도로 ㅠㅠ
불 세기는 어떻게 하셨나요
셰프는 셰프구나 갈비찜에도 저런 디테일들이 어마어마하네
갈비찜이라면 어떤 웹툰작가들이 환장을 한다던데
감바스 해주세요!
1등! 머니게임도 버리고왔다
오 나날이 구독자 오르니까 내가 기분이 좋네
전분은 사야겠네
스팸유튜버를 이은 갈비 유튜버
저만 갈비찜 먹을때 근막까지 사악 한반에 먹는거 좋아하나요ㅜㅜㅜ
저도 그래여. 질겅질겅 씹히는게 넘모 좋음
ㄹㅇㅋㅋ
ㄹㅇㅋㅋ
갈비찜이 아주 푹 익으면 식감이 부족하니 근막도 식감보너스 용도로 괜찮죠.
지방 제거하시는 모습 보고 급 궁금해졌는데 손질 도중에 저렇게 발라낸 지방을 따로 활용할 방법이 있을까요?
겨수님 냉동고기 해동할때 냉장고에서 팩 벗기고 해동해야하나요??
와인바 킥
꼬옥 가볼께요
공격수 세프님
최고예요
하 세상 맛있겠네.. 왜 이시간에 봤을까.. ㅜㅠㅠ
공셒의 근본은 역시 갈비찜이죠
형님 스페어립으로 해도 되나요??
살 많은게 좋은데..
맛있겟ㄴㅔ요
영상 퀄리티가 너무 좋네요 100만까지 ㅎㅇㅌ
돼지갈비 조린 육수를 전분을 넣어서 다시 버무릴 거면 굳이 간을 볼 필요 있나?
애초에 돼지갈비 양을 고려해서 간장을 넣어야지
간장을 졸인거랑 전분을넣고 걸죽한농도 는 다르죠.
아니..볶으실때 왜 입으로 효과음 내시는거야..ㅋㅋㅋㅋㅋ
전분물이랑 튀긴고수씨앗은 신박하네요ㅎ이것도 해봐야겠습니다 셰프님
이형 찜이란 찜은 다 할 예정인가본데
공쉡의 요리는 여름 다이어트중 내가 합법적으로 콜라를 마실수 있게 해준다....남은거 김빠지면 안되잖아요 그쵸?
2:49 이런 디테일 좋아요 👏
이건 해먹어야겠다
요리 초보도 한번에 성공 가능한 난이도네요. 어머니도 맛있게 잘 드셔서 행복합니다! 감사합니다 셰프님 :) 저는 덜 짜고 덜 달게 먹어야 입맛에 맞아서, 간장과 올리고당을 정량보다 덜 넣어주고 전분 넣기전에 간을 아주 조금만 짜게 다시 맞춰줬어요! 이후 전분물을 농도 보면서 넣었더니 제 입맛에 딱 맞는 요리가 나왔습니다. 진짜로 치킨보다 맛있네요. (요리 초보분들은 전분 넣으실 때 조심하세요 ㅎㅎ 졸이고 나면 생각보다 더 몰캉해집니다..제꺼는 탕수육 소스 농도가 됐어요 ^^ 왕갈비치킨인줄)
근데 아무리 봐도 전문 업장에서 촬영하니까 영상이 더 멋있고 전문적인 느낌이긴 하네요. 집에서 촬영하는거는 아무래도 환경의 영향으로 아마추어 내지는 집밥 느낌이 나게 되니까.
영상 하이라이트
8:13 8:13 8:13 8:13 8:13 8:13 8:13 8:13 8:13 8:13 8:13 8:13 8:13 8:13 8:13 8:13 8:13 8:13 8:13 8:13
더해주세요 갈비찜
아 이건 해먹어야겠다... 근데 쯔란이랑 고수 씨 어디서 사서 어떻게 튀겨야 되지...
요즘엔 어딜가도 파는 것들이니 꼭 해드세요 안 해먹을거 같긴한데
공쉪님 요리랑 같이 페어링하는 술들이 어떤 종류인지도 알려주세요!
아 맛있겠다
당연하게 나오는 세세한 다듬는 손길들에서 실력이 느껴지네요. 디테일이 중요하지만 그거 잡느라 요리속도가 느려지면 꽝인건데 공솊은 아주 빠르고 당연한듯이 삭삭 하고 지나가니까 멋지네요.
격수형 넘 맛있을것같아 집에서 써먹어보께!!
꼭해볼게여 감사합니다
이제 닭갈비..
5:59 원래 쇽쇽 쇽쇽 인데 처음듣는 효과음이네요 풝풝
와 킥에서 저거 팔면 좋겠다 ㅋ
어후....맥주도 넘나 맛나 보이고 등갈비 맛 완전 궁금하네요..넘 맛있겠어요
다크써클 찐이네
갈비 1킬로 냉동실에 있습니다. ㅋㅋ 주말에 만들려구요.
자격증만 따다가 맛이라는 것을 배우게 되었네요 정말 행복한 영상입니다!! 사랑해요 공셒
쪼림은 최광록 찜은 공솊
가니쉬까지는 따라하지 못했지만.. 부모님이 맛있다고 해주셔서 뿌듯했네요 :) 좋은 레시피 감사합니다!
갈비는 몸에 좋습니다. 감사합니다.
공솊 닭갈비는 안해주시나여
3:56 이 부분이 어째 인터넷에 유명한 방에서 광선검 칼춤 움짤 생각나네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
닭갈비찜은 없나요?!
갈비찜 전문 유튜버
구독 괜히 했어.. 볼때마다 먹고있어
수비드는 냉동고기를 하는 경우도 있던데 수비드도 해동한다음 수비드 하는게 좋나요?
당연합니다!
이제 구이요리도 해주세요 엘리베이션하고 킥이들어간
너무 잼나게 잘보고있습니다
몰랏는데 엄청 유명한 스타 쉐프엿군요 ㅎㅎ
잘되실듯^^
감사합니다 ^^
집에서 소주한잔 할때 어묵탕을 좋아하는데 정말 맛나는 특별한 어묵탕 없을까요?? 게랑 문어를 넣는가던지 하고싶은데 요리에 무지해유 ㅠㅠ
썸넬 얼핏보고 갈비치킨 하신 줄 ㅋㅋ
칼갈고 닦아주는 모습 편안~
또비찜
요리 개잘해....😨😨😨
08:12 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 크 이런거 좋아요
닭갈비찜은....?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
매운갈비찜 너무 잘해먹었습니다! 감사합니다
이쯤되면 갈비유튜버 ㅋㅋㅋㅋ
오늘갈비찜했는데 맛나네요ㅎ
영상... 항상... 잘... 보고..있읍니다...
오늘도...좋은...하루...^_ ^~~
전분물 풀어서 소스가 달라붙도록 하는 디테일이 너무 좋네요
정확한 레시피는 어디서 확인 가능할까요?!
흑맥주 와인잔에 따르니깐 엄청 예쁘네요 ㅋㅋ
공솊 사람자체가 제스타일!!! 매일 보고 힐링이에요!
지금 장보러 가야되는데 등갈비 사올각
아..제육볶음 2400g 제발 해주세요오우ㅠㅠ
이거 제육 2400g 올려두면 조회수 보장인데..
(2트)
참기름은 구경꾼임??ㅇㅅㅇ
편집 스타일 바뀐거 같은데 이상한 효과음 없었으면
정말 너무 좋은 영상이네요 감사해요!!
남은 화이트와인 처리할 수 있는 요리 알려주세여
이제 갈비탕 가시죠
칼 이쁘다..
혹시 칼 정보좀 알려주실수 있나요?
손잡이 보고 글로벌 제품이라 생각했는데 같은제품은 안보여서요...
글로벌 제품인데 전문가용인가 뭐가 다르다고 하신거 같으신데
맥주거품 킹받네
공솊 요리하시는거 너무 친근하거 재밋어서 좋아요
할 수 있는 갈비찜은 다했다!!!!ㅋㅋㅋㅋ
닭갈비, 고갈비, 양갈비 남음
등갈비찜은 또 못 참지
맥주 정말 맛깔나게 드셔서 보기 좋네요ㅋㅋㅋ
간단하고 따라하기 쉬운 요리 하는것도 좋지만 지금처럼 퀄리티 있고 예쁜요리 자주 해주셔서 너무 좋습니다
E등
캬..
아 젠장.. 실수로 양조간장을 안넣고 사시미간장을 넣었네 ㅠㅠ 어찌 될런지.. 5킬로를 해서 양이 많은지라 소스를 버리기가 아까워서 그냥 진행중인데.. 걱정반;;; 반면 사시미간장에 조미료가 많이 들어가서 기대아닌 기대반;;;
9등!